ልጅዎ እነዚህን ምግቦች የመመገብ ችግር አለበት? ስለ ሴሊያክ በሽታ እንነጋገር!

አንዳንድ ጊዜ ልጅዎ የተወሰኑ ምግቦችን በተለይም እንደ ዳቦና ብስኩት ካሉ የስንዴ ዱቄት የተሰሩ ምግቦችን ሲመገብ የሆድ ህመም ወይም ሌላ ምቾት ማጣት እንደሚሰማው አስተውለው ይሆናል። ይህ ሊሆን የሚችለው ሴሊያክ ዲዚዝ በተባለ በሽታ ምክንያት ሊሆን ይችላል። ስለዚህ ጉዳይ ዛሬ በዝርዝር እንነጋገር፣ ምክንያቱም ስለሱ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው።

የሴላይክ በሽታ ምንድን ነው? በቀላሉ እንረዳው!

በቀላል አነጋገር፣ ሴሊያክ ዲዝዝ አንድ ሰው ግሉተን ለሚባል ንጥረ ነገር አለመቻቻል ሲያጋጥመው የሚከሰት ራስን የመከላከል ችግር ነው። ግሉተን እንደ ስንዴ፣ አጃ እና ገብስ ባሉ እህሎች ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን ነው።

የሴሊያክ በሽታ ያለበት ሰው አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በአግባቡ መውሰድ አይችልም። ይህ ከተከሰተ ግለሰቡ በተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሊሰቃይ ይችላል። ዶክተሮች አሁንም የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓቱ ለግሉተን በዚህ መንገድ ለምን ምላሽ እንደሚሰጥ በትክክል አያውቁም። ነገር ግን ልጅዎ የሴሊያክ በሽታ ካለበት ምልክቶቹን ለመቆጣጠር እና በአንጀት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመከላከል መንገዶች አሉ። ስለዚህ ምንም የሚያስጨንቅ ነገር የለም።

የሴሊያክ በሽታ እንዳለብዎት እንዴት ያውቃሉ? ምልክቶቹ ምንድናቸው?

የሴሊያክ በሽታ በሌሎች በርካታ ስሞች ይታወቃል፤ እነዚህም ሴሊያክ ስፕሬይ፣ ግሉተን-ስሜታዊ ኢንቴሮፓቲ እና ኖን-ትሮፒካል ስፕሬይ ናቸው። የተለያዩ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል።

በትናንሽ ሕፃናት ላይ ይህ "በዕድሜ መግፋት አለመቻል" የሚባል ሁኔታ ሊሆን ይችላል፣ ህፃኑ እንደተጠበቀው ክብደት ወይም ቁመት አይጨምርም። ትላልቅ ልጆች የሚከተሉትን ምልክቶች ሊያጋጥማቸው ይችላል

• የሆድ ህመም (ተቅማጥ)
• የሆድ ድርቀት (ደረቅ የአንጀት እንቅስቃሴ)
• ፈዛዛ፣ መጥፎ ሽታ ያላቸው ሰገራዎች
• የሆድ ህመም እና የሆድ እብጠት
• የክብደት መቀነስ
• ሁልጊዜ ድካም ይሰማል
• ራስ ምታት (ራስ ምታት)
• የሚያሠቃዩ የቆዳ ቁስሎች (ይህ በወጣቶችና ጎልማሶች ላይ በተለይም በክርኖችና በጉልበቶች አካባቢ የተለመደ ነው)

ይሁን እንጂ፣ አንዳንድ ሰዎች ምንም አይነት ምልክት ሳያሳዩ የሴላይክ በሽታ ሊኖራቸው ይችላል።

እነዚህ ምልክቶች በልጅ ሕይወት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊታዩ ይችላሉ። አንዳንድ ልጆች ግሉተን የያዘ ምግብ ለመጀመሪያ ጊዜ ሲመገቡ እነዚህን ምልክቶች ሊያጋጥማቸው ይችላል። ሆኖም ግን፣ ሌሎች ልጆች ምልክቶቹ ከመታየታቸው በፊት ምንም አይነት ችግር ሳይኖርባቸው ለዓመታት ግሉተን የያዙ ምግቦችን በልተው ሊሆን ይችላል።

በጨቅላ ሕፃን ውስጥ፣ እንደ እህሎች ያሉ ጠንካራ ምግቦች ከተመገቡ በኋላ የመጀመሪያዎቹ የሴሊያክ በሽታ ምልክቶች ሊታዩ ይችላሉ። ለምሳሌ፣ ተቅማጥ፣ የሆድ ቁርጠት እና ደካማ የክብደት መጨመር ሊከሰቱ ይችላሉ። ከጊዜ በኋላ፣ ህፃኑ ወደሚጠበቀው ቁመት ላያድግ፣ የደም ማነስ ሊያጋጥመው፣ የአፍ ቁስለት ሊያጋጥመው እና የባህሪ ችግሮች ሊያጋጥሙት ይችላሉ።

ይህ (የሴሊያክ በሽታ) ለምን ይከሰታል? መንስኤው ምንድን ነው?

የሴሊያክ በሽታ ያለበት ሰው ግሉተን የያዘ ነገር ሲመገብ፣ ግሉተን የበሽታ መከላከያ ስርዓቱን ያነቃቃል እና በትንሽ አንጀታችን ውስጥ ያሉትን ቪሊዎች ይጎዳል ። ቪሊዎች የትንሹን አንጀት ውስጠኛ ክፍል የሚሸፍኑ ትናንሽ የጣት መሰል ፕሮጀክቶች ናቸው። ዋና ተግባራቸው ከምንመገበው ምግብ ውስጥ ንጥረ ነገሮችን ውጦ ወደ ደም ስር መላክ ነው። ስለዚህ፣ እነዚህ ቪሊዎች ሲበላሹ፣ ሰውነት ለልጅ እድገት አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች እና ማዕድናት በአግባቡ መምጠጥ አይችልም።

የሴሊያክ በሽታ ትክክለኛ መንስኤ እስካሁን አልታወቀም ። ሆኖም ግን፣ በቤተሰብ ውስጥ ሊከሰት የሚችል በሽታ ነው። ይህ ማለት በቤተሰብ ውስጥ አንድ ሰው የሴሊያክ በሽታ ካለበት ልጃቸው የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ ነው ማለት ነው። እንዲሁም እንደ ዳውን ሲንድሮም፣ ዊሊያምስ ሲንድሮም፣ ዓይነት 1 የስኳር በሽታ እና ራስን የመከላከል የታይሮይድ እክሎች ካሉ ሌሎች በሽታዎች ጋር ሊከሰት ይችላል።

የሴላይክ በሽታ እንዳለብዎት እንዴት እርግጠኛ መሆን ይችላሉ?

የሴላሊክ በሽታ ምርመራ ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው በደም ምርመራ ነው። ይህ በትናንሽ አንጀት ሽፋን ውስጥ ከግሉተን እና ከሌሎች ፕሮቲኖች ጋር የሚቃረኑ ፀረ እንግዳ አካላትን ይፈትሻል። ፀረ እንግዳ አካላት የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት የሚያመነጨው የፕሮቲን አይነት ነው። ሰውነታችን ጀርሞችን እና ሌሎች ስጋቶችን እንዲያውቅ እና እንዲያጠፋ ይረዳሉ። በተለምዶ እነዚህ ፀረ እንግዳ አካላት ጀርሞቹ ተመልሰው ከመጡ በሰውነታችን ውስጥ ይቆያሉ።

ስለዚህ፣ ይህ የደም ምርመራ ከግሉተን ጋር ከፍተኛ ፀረ እንግዳ አካላትን የሚያጠቃ ከሆነ፣ ዶክተሩ ለምርመራ ከትንሹ አንጀት ትንሽ የቲሹ ቁራጭ (ባዮፕሲ) ለመውሰድ ሊወስን ይችላል።

ይህንን ለማድረግ (ባዮፕሲ)፣ ዶክተሮች ረጅምና ቀጭን ቱቦ ( ኢንዶስኮፕ የሚባል) በአፍ በኩል ወደ ሆድ ከዚያም ወደ ትንሹ አንጀት ውስጥ በመግባት ትንሽ የቲሹ ናሙና ይወስዳሉ። በዚህ ጊዜ ህፃኑ ብዙውን ጊዜ እንቅልፍ እንዲወስደው ወይም ቀላል እንቅልፍ እንዲሰማው የሚያደርግ መድሃኒት ይሰጠዋል። ይህ የሚደረገው ህፃኑ ምንም አይነት ምቾት እንዳይሰማው ነው።

አስፈላጊ፡ አንድ ልጅ የሴሊያክ በሽታ እንዳለበት ከተረጋገጠ፣ ምንም አይነት ምልክት ሳይታይበት በሽታው ሊኖርበት ስለሚችል፣ ወንድሞቹ፣ ወላጆቹ እና አያቶቹም ምርመራ ማድረግ ጥሩ ሀሳብ ነው። በአዋቂዎች ላይ የሚከሰተው የሴሊያክ በሽታ ለረጅም ጊዜ ሳይታወቅ ከቆየ ከባድ የጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል።

የሴላይክ በሽታ እንዴት ይታከማል?

ለዚህ በሽታ ምንም ዓይነት መድኃኒት የለም ። ተመራማሪዎች አዳዲስ ሕክምናዎችን ያለማቋረጥ ይፈልጋሉ፣ አንዳንዶቹም ተስፋ ሰጪ ውጤቶችን አሳይተዋል። ነገር ግን ለጊዜው በሽታው ከግሉተን-ነጻ በሆነ አመጋገብ ይታከማል። ይህ የአንጀት ሽፋን እንዲድን እና ምልክቶችን ለማስታገስ ይረዳል።

በአመጋገብ ውስጥ ሊደረጉ የሚገቡ ለውጦች

ልጅዎ የሴላይክ በሽታ ካለበት፣ ሐኪምዎ ልጅዎ ምን አይነት ምግቦችን መመገብ እንደሚችል እና ምን አይነት ምግቦችን መመገብ እንደማይችል ይመራዎታል። እነዚህ ለውጦች በቤተሰብዎ የዕለት ተዕለት ሕይወት እና በልጅዎ የአመጋገብ ልማድ ላይ ትልቅ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ። ሐኪምዎ የምግብ ባለሙያ እንዲያማክሩ ሊመክርዎት ይችላል።

ስንዴ፣ ገብስ፣ አጃ እና ተዛማጅ እህሎችን ከልጅዎ አመጋገብ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አለብዎት ። የምግብ አምራቾች በመለያዎች ላይ ግሉተንን መዘርዘር ስለማይጠበቅባቸው፣ ልጅዎ ግሉተንን እያስወገደ መሆኑን ማረጋገጥ ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። እንደ ዩናይትድ ስቴትስ ባሉ አገሮች ውስጥ አንድ ምርት ከ8ቱ ዋና ዋና የምግብ አለርጂዎች (ስንዴን ጨምሮ) አንዱን የያዘ ከሆነ በግልጽ መሰየም አለበት። ሆኖም ግን፣ "ስንዴ-ነጻ" ማለት "ግሉተን-ነጻ" ማለት አይደለም። አንዳንድ የስንዴ-ነጻ ምርቶች እንደ ገብስ እና አጃ ያሉ ግሉተን የያዙ እህሎችን ሊይዙ ይችላሉ።

ስለዚህ፣ ማንኛውንም ነገር ከመግዛትዎ ወይም ለልጅዎ ከማስገባትዎ በፊት መለያውን በጥንቃቄ ያንብቡ ። ልጅዎም እንዲሁ እንዲያደርግ ያስተምሩት። የሴሊያክ በሽታ ፋውንዴሽን ድህረ ገጽ ጥንቃቄ ማድረግ ስለሚገባቸው ብዙ ምግቦች መረጃ አለው።

ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ ለመምረጥ ጥቂት ምክሮች

ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ የሚከተሉትን ነጥቦች ያስታውሱ-

• በመጀመሪያ፣ ልጅዎ ምን አይነት ምግቦችን መመገብ እንደሚችል ይወቁ። ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ እና ግብዓቶች በቆሎ፣ ሩዝ፣ ባቄላ፣ ማሽላ፣ ቀስትሮት፣ የጋርባንዞ ባቄላ/ሽምብራ፣ ኩዊኖዋ፣ ታፒዮካ፣ ጤፍ እና ከድንች ዱቄት የተሰሩ ምግቦችን ያካትታሉ። እንዲሁም ያልበሰለ ስጋ፣ አሳ፣ የዶሮ እርባታ፣ ለውዝ፣ ዘሮች፣ ዘይቶች፣ ወተት፣ አይብ፣ እንቁላል፣ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶችን መመገብ ይችላሉ።
• ስለ መሻገሪያ ብክለት ይጠንቀቁ። አንዳንድ ጊዜ ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምግቦች ግሉተን ከያዙ ምግቦች ጋር ሊገናኙ ይችላሉ። ይህ መሻገሪያ ብክለት ይባላል። ለምሳሌ፣ አዲስ ቢላዋ ወይም ማንኪያ ሁልጊዜ ካልተጠቀሙ ከመደበኛው የስንዴ ዳቦ የሚወጣ ፍርፋሪ ወደ ጃም ማሰሮዎች፣ ቅቤ ወይም ሌሎች ስፕሬዶች ውስጥ ሊገባ ይችላል። ስለዚህ፣ በጠርሙሶች ውስጥ የሚመጡ ስፕሬዶችን መጠቀም እና እንደ ቅቤ እና ጃም ያሉ ነገሮችን ለሴላሊክ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ለብቻቸው ማስቀመጥ ጥሩ ሀሳብ ነው። እንዲሁም ከግሉተን ነፃ የሆነ ዳቦ ለመጥበስ የተለየ ቶስተር ማስቀመጥ ይችላሉ።
• ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምርቶችን ከማዘጋጀትዎ በፊት፣ በተለይም ግሉተን የያዙ ምግቦችን ከያዙ በኋላ መሳሪያዎችን፣ ዕቃዎችን እና የስራ ቦታዎችን በደንብ ይታጠቡ እና ያጽዱ ። ምግብ ሲያዘጋጁ እጅዎን በደንብ እና ደጋግመው ይታጠቡ።
• በምግብ ቤቶች፡- ልጅዎ ግሉተንና ተዛማጅ ንጥረ ነገሮችን ከምግብ ውስጥ ማስወገድ እንዳለበት እንዲያውቅ ስለ ሁኔታው ​​ለአስተናጋጁ ወይም ለኩሽና ሰራተኞች ይንገሩ።
• በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ፦ብዙ መደብሮች ከግሉተን ነፃ የሆኑ ዳቦዎችን፣ የቁርስ እህሎችን፣ የመጋገሪያ ድብልቆችን፣ ብስኩቶችን እና ክራከሮችን ያቀርባሉ። እንዲሁም በጤና ምግብ መደብሮች እና በተፈጥሮ ምግብ ገበያዎች ውስጥ የተለያዩ ምርቶችን ማግኘት ይችላሉ። ከግሉተን ነፃ የሆኑ ምርቶችን ከጅምላ የምግብ ማጠራቀሚያዎች ከመግዛት ይቆጠቡ ፣ ምክንያቱም የመበከል አደጋ ከፍተኛ ነው።

ልጅዎ ግሉተን የያዘ ነገር በድንገት ቢበላ ምን ማድረግ አለብዎት?

ይህ ሁሉ እንክብካቤ ቢኖርም፣ አንዳንድ ጊዜ ልጅዎ ግሉተን የያዘ ነገር ሊጠጣ ይችላል። ይህ የተለመደ ነው፣ አይጨነቁ ። አንድ ጊዜ ትንሽ መጠን ከተዋጠ በትንሽ አንጀት ውስጥ ትንሽ እብጠት ሊያስከትል ይችላል፣ ነገር ግን ወዲያውኑ ምንም አይነት ዋና ዋና ምልክቶችን ላያመጣ ይችላል። በተለምዶ የትንሹ አንጀት ሽፋን በ3-4 ቀናት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይታደሳል። ስለዚህ፣ አንድ ስህተት ከተፈጸመ በኋላ አዳዲስ ሴሎች ይመጣሉ እና የተጎዱትን ሴሎች በፍጥነት ይተካሉ። ሆኖም፣ ለረጅም ጊዜ ከግሉተን ጋር ከተጋለጡ፣ የትንሹ አንጀት ሽፋን መበላሸቱን ይቀጥላል።

ወላጆች እንዴት ሊረዱ ይችላሉ?

ልጅዎ የሴላሊክ በሽታ ካለበት፣ በልጅዎ ሕይወት ውስጥ ላሉ ሌሎች አዋቂዎች - ተንከባካቢዎችን፣ አስተማሪዎችን፣ የትምህርት ቤት ነርሶችን፣ የካምፕ አማካሪዎችን፣ የሕፃናት ተንከባካቢዎችን እና የጓደኞችን ወላጆችን ጨምሮ - ስለዚህ ጉዳይ ይንገሩ። ግሉተን የያዙ ምግቦችን ከልጁ ማራቅ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያብራሩላቸው። ትልልቅ ልጆች ግሉተን-ነጻ መሆኑን በእርግጠኝነት ከሚያውቅ ሰው ካልመጣ በስተቀር ከሌሎች ሰዎች ምግብ እንዳይቀበሉ ያስተምሯቸው።

ልጅዎ ከግሉተን-ነጻ አመጋገብ ጋር እንዲላመድ ያግዙት። ይህ በተለይ መጀመሪያ ላይ ፈታኝ ሊሆን ይችላል። ነገር ግን ከጊዜ በኋላ እርስዎም ሆኑ ልጅዎ ምን አይነት ምግቦችን መመገብ እንደሚችሉ እና እንደማይችሉ ትረዳላችሁ። ከዚያም ደህንነታቸው የተጠበቀ ምግቦችን፣ መክሰስ እና ግብዓቶችን ማግኘት ቀላል ይሆናል።

ልጅዎ በምግብ ችግሮቹ ብቻውን እንዳልሆነ ያረጋግጡ። ዶክተርዎ በአካባቢዎ የድጋፍ ቡድን ሊመክርዎት ይችላል። እንዲሁም ሊረዱዎት የሚችሉ የመስመር ላይ የድጋፍ ቡድኖች እና ድርጅቶች አሉ። ለምሳሌ

* (የሴሊያክ በሽታ ፋውንዴሽን)

* (ከሴሊያክ ባሻገር)

* (ብሔራዊ የሴላይክ ማህበር)

በመጨረሻም፣ ማስታወስ ያለባቸው ነገሮች

የሴላይክ በሽታ የዕድሜ ልክ በሽታ ነው፣ ​​ነገር ግን በተገቢው አመጋገብ እና ግንዛቤ በጥሩ ሁኔታ ሊታከም ይችላል ። በጣም አስፈላጊው ነገር ልጅዎ ከግሉተን-ነጻ የአኗኗር ዘይቤ ጋር እንዲላመድ መርዳት ነው። መጀመሪያ ላይ ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል፣ ነገር ግን ከጊዜ በኋላ የተለመደ ይሆናል። የዶክተሩን ምክር መከተል፣ ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር መነጋገር እና ሌሎችን ማስተማር ልጅዎ ጤናማ እና ደስተኛ ሕይወት እንዲኖር በመርዳት ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል። አትፍሩ፣ ይህንን በድፍረት ተቋቋሙት። ሁላችንም ከእርስዎ ጋር ነን!

`የሴሊያክ በሽታ፣ ግሉተን፣ ራስን የመከላከል ችግር፣ የሲንሃላ የሕክምና መጣጥፍ፣ ቪሊ፣ ከግሉተን ነፃ የሆነ አመጋገብ፣ ተላላፊ ብክለት