ከትንሽ ልጅዎ ጋር በኩሽና ውስጥ እናብስለው? (ከቅድመ ትምህርት ቤት ተማሪዎች ጋር ምግብ ማብሰል) - ይህ ለልጅዎ የሚያመጣውን ጥቅም ሲያውቁ ይገረማሉ!

ከትንሽ ልጅዎ ጋር በኩሽና ውስጥ ትናንሽ ስራዎችን ስለማከናወን ስታስቡ፣ "ኦህ፣ ወጥ ቤቱ ይበላሻል፣ ስራው የበለጠ ይሆናል፣ እና ችግር ይፈጥራል" ብለው ያስቡ ይሆናል። እውነት ነው፣ ከትንንሽ ልጆች ጋር ሲሰሩ ትንሽ ታጋሽ መሆን አለብዎት። ግን፣ የዚህ ተግባር ለልጅዎ ያለው ጥቅም ከትንሽ ችግር እንደሚበልጥ ብነግርዎት ታምኑኛላችሁ? አዎ፣ እውነት ነው። ይህ ምግብ ከማብሰል ያለፈ ነገር ነው። ይህንን ትንሽ በዝርዝር እንመልከት፣ ልክ እንደ ጓደኛ ማውራት።

ከልጆች ጋር ምግብ ማብሰል እውነተኛ ጥቅሞች ምንድናቸው?

ወጥ ቤቱ ለትናንሽ ልጆች አስማታዊ ቦታ ነው። እያንዳንዱ ቀለም፣ እያንዳንዱ ሽታ፣ እያንዳንዱ ድምፅ... እነዚህ ሁሉ ለእነሱ አዲስ ልምዶች ናቸው። ስለዚህ ወደ ኩሽና መውሰድ እና በአነስተኛ የምግብ ማብሰያ ተግባራት ውስጥ እንዲሳተፉ ማድረግ በብዙ መንገዶች ሊጠቅማቸው ይችላል። እንዴት እንደሆነ አንድ በአንድ እንመልከት።

ለአእምሮ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ፣ መሰረታዊ ክህሎቶችን እንዴት ማዳበር እንደሚቻል

እስቲ አስቡት፣ እንቁላል ለመስበር ስትሰብሩ፣ ልጅዎን "ልጅ/ልጅ፣ እነዚህን እንቁላሎች ቁጠሩ" ትሉታላችሁ። አንድ፣ ሁለት፣ ሶስት ሲቆጥር፣ መሰረታዊ የሂሳብ ክህሎቶቹን እንዲያዳብር ይረዳዋል። እንደዚህ አይነት ተግባራዊ ነገር ሲያደርግ፣ ቁጥሮችን ከመማር ይልቅ በአእምሮው ውስጥ ይጣበቃል። እንዲሁም ውሃ ወደ ኩባያ ውስጥ ሲያስገቡ "ይህ ግማሽ ነው" እና "ይህ ግማሽ ነው" ማለት ይችላሉ።

ሌላው ነገር ደግሞ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አብረን ስናነብ ነው። "ዱቄቱን አስቀድመን እናስቀምጥ"፣ "ከዚያም ስኳር" ያሉ ነገሮችን ስንናገር፣ ብዙ አዳዲስ ቃላት በልጁ የቃላት ዝርዝር ውስጥ ይጨመራሉ። የቋንቋ ክህሎቱን እና የማንበብ ፍላጎቱን ለማሳደግ ይረዳል። በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ ያሉትን ደረጃዎች በቅደም ተከተል ሲከተል፣ "እናት/አባት የሚሉትን በጥንቃቄ ማዳመጥ" በራስ-ሰር ይማራል። ይህ ማለት የማዳመጥ ክህሎቶቹንም መለማመድ ይችላል ማለት ነው።

የምግብ ፍላጎትን ይሰናበቱ እና በአዳዲስ ጣዕሞች ላይ ያተኩሩ።

ብዙ የቅድመ ትምህርት ቤት ተማሪዎች ለመብላት ትንሽ ፈቃደኛ አይደሉም፣ አይደል? ከተወሰኑ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች የሚያርቁበት ጊዜ አለ። "ይህን መብላት አልችልም፣ ያንን መብላት አልችልም" የሚለው ዘፈናቸው ነው። ነገር ግን፣ አስደናቂው ነገር ወደ ኩሽና ወስደህ በእጃቸው የሆነ ነገር እንዲሰሩ ስትረዳቸው፣ ያንን ምግብ መቅመስ በጣም ያስደስታቸዋል።

የሶስት ዓመት ልጅዎ ሰላጣ ለማዘጋጀት ሰላጣ ለማዘጋጀት ሰላጣ ቅጠሎችን በመቅደድ እና የካሮት ቁርጥራጮችን በመጨመር አብሮዎት እንደተገናኘ ያስቡ። ሰላጣ መብላት እንደማይችል የሚናገረው ልጅ፣ “ይህ የሰራሁት ሰላጣ ነው” እያለ በጉጉት ይበላል። ምክንያቱም ለዚህ አስተዋጽኦ አድርጓል ። ስለዚህ ልጅዎ አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን እንዲሞክር ለማበረታታት ይህ ጥሩ አጋጣሚ ነው። “የዚህን ካሮት ውብ ቀለም ተመልከቱ”፣ “ይህ የኪያር መዓዛ የለውም?” ስለሚሉ ነገሮች ይነጋገሩ እና የማወቅ ጉጉታቸውን ያነሳሱ። ይህ ምግብ ለሰውነት ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ እና ሰውነት እንዴት እንዲያድግ እንደሚረዳ በቀላል አነጋገር ያብራሩ።

በአምስቱ የስሜት ህዋሳት በመጠቀም ዓለምን ለማሰስ ጥሩ ቦታ።

ትናንሽ ልጆች እንደ ትናንሽ አሳሾች ናቸው። ስለ ዓለም የሚማሩት በአምስቱ የስሜት ህዋሶቻቸው ነው።– ይህ ማለት ሁሉንም የስሜት ህዋሳትዎን - ማየት፣ መስማት፣ ማሽተት፣ መቅመስ፣ መንካት - መጠቀም ማለት ነው። ወጥ ቤቱ እነዚህን ሁሉ የስሜት ህዋሳት ተግባራዊ ለማድረግ በጣም ጥሩ ቦታ ነው።

• የመስማት ችሎታ፡- የሚሽከረከር የማደባለቅ ድምፅ፣ በዘይት መጥበሻ ውስጥ የሚጠበስ ነገር የሚያቃጥል ድምፅ...
• ንክኪ፡- የዳቦ ሊጥ ሲነኩት ለስላሳነት ወይም አትክልት ሲታጠቡ የውሃ ቅዝቃዜ...
• ራዕይ፡- በቀለማት ያሸበረቁ አትክልቶች፣ ፍራፍሬዎች፣ የዳቦ ቅርጽ...
• ሽታ፡- በምድጃ ውስጥ የሚጋገር የኬክ ሽታ፣ የቅመማ ቅመም ሽታ...
• ጣዕም፡- በመጨረሻም፣ የሠራኸውን ስትቀምስ የምታገኘው ጣፋጭ፣ ጎምዛዛ፣ ጨዋማ ጣዕም...

ይህ ሁሉ ለልጁ አዲስ ተሞክሮ ነው። አንድ ምግብ ጥሩ መዓዛ ካለው፣ ማራኪ ሆኖ ከታየ እና ለመብላት ቀላል ከሆነ በእርግጠኝነት ይሞክረዋል!

"እኔም ማድረግ እችላለሁ!" - በራስ መተማመን (`(በራስ መተማመን)`) ከላይ

የቅድመ ትምህርት ቤት ተማሪዎች ሌሎች ምን ማድረግ እንደሚችሉ ማሳየት ይወዳሉ፣ እና "እኔ ትልቅ ልጅ ነኝ" ብለው ያስባሉ። በኩሽና ውስጥ መሥራት የስኬት ስሜት ይሰጣቸዋል፣ በራስ መተማመንን ለመገንባት ጥሩ መንገድ ነው።

ፒዛ (`(ፒዛ)`) ለማዘጋጀት እንደረዱህ አስብ። ከዚያም "ልጄ/ልጄ፣ ይህ ፒዛ በእርዳታህ ምክንያት በጣም ጣፋጭና ውብ ሆኖ ተገኘ።" እርዳታቸው ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ እንዲሰማቸው አድርግ። የልጃቸውን ስም በሠሩት ምግብ ላይ ማስቀመጥ ትችላለህ። "ዛሬ የቻሞዲን ልዩ ኑድል እየበላን ነው" ወይም "የካቪንዱን እጅግ በጣም ጥሩ ፓንኬኮች" ያሉ ነገሮችን በል። ከዚያም ምን ያህል ደስተኛ እንደሆኑ ተመልከት! ምግቡ እንደጠበቅከው ባይሆን እንኳን፣ በጣም አስፈላጊው ነገር ጥረታቸው ነው። ማድነቅህን እርግጠኛ ሁን።

"ልጄ፣ በጣም ጠንክረህ ሰርተሃል። ትንሽ ዘግይተህ መሄድ ችግር የለውም። በሚቀጥለው ጊዜ የተሻለ እናድርግ፣ እሺ?" የሚሉ ነገሮችን በል፤ ይህም የበለጠ ያበረታታቸዋል።

በኩሽና ውስጥ ለታዳጊ ሕፃናት ምን ዓይነት ሥራ ሊሰጥ ይችላል? አሁንም ደህንነቱ የተጠበቀ ሆኖ ሳለ?

ከ3 እስከ 5 ዓመት ዕድሜ ክልል ውስጥ ያሉ ትናንሽ ልጆች በኩሽና ውስጥ ሊያከናውኗቸው የሚችሏቸው በርካታ ተግባራት አሉ፣ እና ለእነሱ ተስማሚ ናቸው። እዚህ ላይ በጣም አስፈላጊው ነገር ለእድሜያቸው፣ ለችሎታቸው እና ለሚወዱት "ስራ" ተስማሚ የሆነ "ስራ" መስጠት ነው። እንዲሁም በተቻለ መጠን ስለ ደህንነት ማሰብ ያስፈልግዎታል። ከሹል ነገሮች፣ ከእሳት እና ከሞቅ ውሃ መራቅ ያስፈልግዎታል።

ትንንሽ ልጆችን ሊረዱ የሚችሉ አንዳንድ ቀላል ነገሮች እነሆ፡

• ማደባለቅ ፡ የፓንኬክ ሊጡን በእንጨት ማንኪያ ያዋህዱት። (ትንሽ ይንጠባጠባል፣ ግን ያ የተለመደ ነው!)
• መቀደድ/መሰበር፡- እንደ ሰላጣ ቅጠል ያሉ ነገሮችን በእጃቸው ቀድደው ሰላጣ ያዘጋጁ። የዳቦ ቁርጥራጮችን ይሰብሩ።
• ተጨማሪ፡- እንደ ዱቄትና ስኳር ያሉ ንጥረ ነገሮችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን እንዲለኩ እርዷቸው። አትክልቶችንና አይብ ወደ ፒዛ እንዲጨምሩ ይፍቀዱላቸው።
• ማሽንግ፡- እንደ የተቀቀለ ድንችና ሙዝ ያሉ ነገሮችን በማንኪያ እንዲፈጩ ያድርጓቸው።
• መርጨት፡በኬኩ ላይ ትንሽ የአይሲንግ ስኳር ይረጩ ወይም በሊጡ ላይ የካሪ ቅጠሎችን ይጨምሩበት።
• ገጽ ማዞር ፡ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍን ሲመለከቱ፣ ገጾቹን በማዞር "እንዲያነቡ" ያግዟቸው። (ይህም በመጽሐፍት ላይ ፍላጎትን ይጨምራል።)
• ማጠብ ፡ የማይሰበሩ አትክልቶችንና ፍራፍሬዎችን ማጠብ። (በአንድ ውሃ ጠብታ ቀላል ነው!)

ይህንን ሥራ በትክክል እንዴት ይጀምራሉ? ጥቂት ምክሮች

ከባለሶስት ጎማ ግልቢያ እስከ ጫማ መልበስ ድረስ፣ የቅድመ ትምህርት ቤት ተማሪዎች በራሳቸው ምን ያህል ማድረግ እንደሚችሉ እየተማሩ ነው። ይህ "ማድረግ እችላለሁ" የሚለው ስሜት ለእድገታቸው ወሳኝ ነው።

ስለዚህ ምግብ ማብሰል ሲጀምሩ የሚከተሉትን ነጥቦች ያስታውሱ-

• ቀለል አድርገው ይጀምሩ፡- ትልቅና ውስብስብ የሆነ ምግብ በአንድ ጊዜ ለማዘጋጀት አይሞክሩ። ትንሽ ይጀምሩ፣ ለምሳሌ በብስኩት ላይ ትንሽ ጃም ማፍሰስ ወይም ጥቂት የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ወደ እርጎ ማከል።
• ስለ ጊዜ አስቡበት፡- ትናንሽ ልጆች አጭር የማተኮር ጊዜ አላቸው። 5 ወይም 10 ደቂቃ እንኳን ለእነሱ በቂ ሊሆን ይችላል። እስኪሰለቻቸው ድረስ እንዲቀጥሉ አታስገድዷቸው።
• መጀመሪያ አዝናኝ ፡ ይህ ለልጁ አስደሳች መሆን አለበት። እንደ ጨዋታ አድርገው። ያኔ ነው በጉጉት የሚቀላቀሉት።
• ደህንነቱ የተጠበቀ አካባቢ ይፍጠሩ፡- ህፃኑ በትክክለኛው ከፍታ እና ሳይንሸራተት የሚሰራበት ቦታ ያቅርቡ። ወንበር ቢጠቀምም እንኳ ጠንካራ እና የማይወድቅ መሆን አለበት።
• ታጋሽ ሁን ፡ ከልጆች ጋር ስትሰራ ሁሉም ነገር በንጽህና ወይም በፍጥነት አይከናወንም። የተወሰነ ዱቄት መሬት ላይ ይወድቃል፣ የተወሰነ ውሃ ይፈስሳል። በዚህ አትቆጣ። የሂደቱ አካል ነው።

ልጆች እያደጉ ሲሄዱ፣ ችሎታቸው፣ የትኩረት ልምዳቸው እና ፍላጎታቸው ይጨምራል። ከዚያም ከሎሚ ጭማቂ መጭመቅ፣ ግብዓቶችን በጽዋዎችና በማንኪያዎች መለካት፣ እንቁላል መምታት እና ድንች መፍጨት ያሉ ይበልጥ ፈታኝ ተግባራትን ማከናወን ይችላሉ።

ከሁሉም በላይ ደግሞ ሁልጊዜም ከእነሱ ጋር ወጥ ቤት ውስጥ መሆን፣ የሚያደርጉትን ነገር መፈተሽና መቆጣጠር አለብዎት። ምክንያቱም ደህንነት ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው።

እንደዚህ አይነት ጊዜ ከልጆችዎ ጋር በኩሽና ውስጥ በማሳለፍ፣ በቀሪው ህይወታቸው በምግብ እና ምግብ በማብሰል እንዲሁም በጥሩ ልማዶች ላይ ጤናማ ፍላጎት ማዳበር ይችላሉ!

በመጨረሻም፣ ማስታወስ ያለብዎት አንዳንድ አስፈላጊ ነገሮች

ስለዚህ፣ አሁን ከልጆች ጋር በኩሽና ውስጥ መሥራት ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ እና ምን ያህል መማር እንደሚችሉ ተረድተዋል። ይህ ምግብ ከማብሰል የበለጠ ነገር ነው!

• ይህ የአንድን ልጅ የአእምሮ፣ የሂሳብ እና የቋንቋ ክህሎት ለማዳበር በጣም ጥሩ መንገድ ነው። በተግባር የሚከናወኑ ነገሮች ከመጻሕፍት ከተማሩት ይልቅ በአእምሯቸው ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይቀመጣሉ።
• ለምርጫ የሚበሉ ሰዎች አዳዲስ ጣዕሞችን እንዲለምዱ ትልቅ እድል ነው። "እኔ የሰራሁት ምግብ" በሚለው ኩራት ምክንያት በተለምዶ የማይበሏቸውን ምግቦች ለመብላት ይፈተናሉ።
• ወጥ ቤቱ እንደ ዘመናዊ የሳይንስ ላብራቶሪ ነው፤ እዚያም የስሜት ህዋሳትዎን ተጠቅመው አዳዲስ ነገሮችን መማር እና መሞከር ይችላሉ።
• "እኔም ማድረግ እችላለሁ!" የሚለው በራስ መተማመን በልጁ ውስጥ የተገነባ ነው። ይህ ለህይወቱ በሙሉ ጠቃሚ ነገር ነው። ጥረታቸውን ማመስገንዎን ያረጋግጡ፣ ትንሽ ቢሆኑም።
• ለልጁ ተስማሚ በሆኑ ቀላል ተግባራት ይጀምሩ። እስኪሰለቹ ድረስ ነገሮችን እንዲያደርጉ አያስገድዷቸው። አዝናኝና ተጫዋች በሆነ መንገድ እንዲያደርጓቸው ይፍቀዱላቸው።
• ደህንነት ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው! ሁልጊዜ ከልጅዎ ጋር ይሁኑ፣ ይጠብቋቸው። ከሹል ነገሮች፣ ከእሳት እና ከትኩስ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ያርቁ።
• ከውጤቱ ይልቅ አብረው የሚያሳልፉትን ጥረትና ጊዜ ከፍ አድርገው ይመለከቱት። ሁሉም ነገር በሱቅ ውስጥ እንዳለ ያህል ውብ ሆኖ መታየት የለበትም። ዋናው ነገር ይህንን አብራችሁ እያደረጋችሁት መሆኑ፣ ልጅዎ የሚያገኘውን ተሞክሮና ደስታ ነው።

በዚህ መንገድ ከልጆችዎ ጋር በኩሽና ውስጥ መሥራት በመካከላችሁ ያለውን ትስስር ያጠናክራል። እንዲሁም በቤተሰብ አልበምዎ ውስጥ የዕድሜ ልክ የሚቆዩ ጥሩ ትዝታዎችን ማከል ይችላሉ። ስለዚህ፣ ነገ ትንሹን ልጅዎን ወደ ኩሽና ውሰዱትና ብስኩቶችን ወይም የፍራፍሬ ሰላጣ ለማዘጋጀት ይሞክሩ! ለእርስዎም ሆነ ለልጅዎ የማይረሳ ተሞክሮ ይሆናል!

ከልጆች ጋር ምግብ ማብሰል፣ የቅድመ ትምህርት ቤት ተማሪዎች፣ የወጥ ቤት ሥራ፣ የሕፃናት እድገት፣ ጤናማ የአመጋገብ ልማድ፣ በራስ መተማመን፣ መሰረታዊ ክህሎቶች