الأنسجة الدهنية: هل هي مجرد "دهون"؟

عندما نسمع كلمة "دهون الجسم"، يتبادر إلى أذهان معظمنا أنها شيء غير ضروري ويجب التخلص منه. لكن هل تعلم أن هذا النسيج الدهني، أو ما نسميه دهون الجسم، له وظيفة أساسية وحيوية لأجسامنا؟ إنه يؤدي دورًا أكثر تعقيدًا وإثارة للدهشة مما نتصور. فهو ليس مجرد مكان لتخزين الطاقة، بل هو عضو وظيفي يُنظم صحة الجسم بأكمله. هل نتعرف على المزيد حول هذا الموضوع اليوم؟

ببساطة، ما هو النسيج الدهني؟

النسيج الدهني، أو دهون الجسم كما نعرفها جميعاً، هو نسيج ضام خاص ينتشر في جميع أنحاء أجسامنا. فهو لا يقتصر على مكان واحد فقط.

• تحت الجلد (الدهون تحت الجلد)
• بين أعضائنا الداخلية (الدهون الحشوية)
• كما أن هذا النسيج الدهني موجود حتى في نخاع العظم داخل العظام (النسيج الدهني لنخاع العظم).

يعتقد الكثيرون أن الوظيفة الرئيسية للدهون هي تخزين الطاقة وإطلاقها عند الحاجة، وتوفير العزل، أي غطاء يحافظ على دفء الجسم. هذا صحيح. لكن العلماء اكتشفوا الآن أنها تقوم بأكثر من ذلك بكثير.

تحتوي هذه الأنسجة الدهنية على خلايا عصبية وحتى أوعية دموية. كما أنها تتواصل باستمرار مع أعضاء الجسم الأخرى عبر إشارات هرمونية. لذلك، تتمتع الأنسجة الدهنية بقدرة مذهلة على تنظيم صحة الجسم بأكمله. مع ذلك، إذا زادت كميتها أو نقصت في الجسم، فقد تتعطل هذه الوظيفة وتحدث مشاكل صحية خطيرة.

ما هي الخدمات التي يقدمها النسيج الدهني للجسم؟

هناك أمور أخرى تحدث في هذا النسيج الدهني أكثر مما نعتقد. اطلع على هذه القائمة.

كيف تتواصل الأنسجة الدهنية مع الأعضاء الأخرى؟

تخيّل النسيج الدهني كمركز اتصال رئيسي في جسمنا. فهو من جهة يُنتج ويُفرز الهرمونات، ومن جهة أخرى يستجيب للهرمونات القادمة من الأعضاء الأخرى. هكذا يتصل بجهازنا العصبي المركزي وبقية أعضاء الجسم.

فعلى سبيل المثال، تتحكم الأنسجة الدهنية في إمداد الجسم بالطاقة واستهلاكه لها من خلال إشارات الجوع والشبع. وبالمثل، عندما نتناول أطعمة غنية بالسكر، تستجيب الأنسجة الدهنية لهرمون الأنسولين بتحويل السكر الزائد إلى دهون وتخزينها لاستخدامها لاحقًا.

تؤثر الهرمونات الجنسية أيضاً على أماكن تخزين الدهون في أجسامنا. كما أن للأنسجة الدهنية خلايا مناعية خاصة بها، تعمل إما على إزالة الخلايا الدهنية الميتة أو على إحداث استجابة التهابية عند التعرض لمحفز ما. وأي خلل في أي من هذه العمليات قد يؤدي إلى أمراض أيضية.

أين تتواجد هذه الدهون بكثرة في الجسم؟

توجد الدهون في جميع أنحاء أجسامنا، ولكن هناك مكانان رئيسيان يتم تخزينها فيهما.

• النسيج الدهني تحت الجلد: هو طبقة الدهون الموجودة بين الجلد والعضلات . وهو الدهون التي نشعر بها عند لمس أي جزء من أجسامنا.
• الدهون الحشوية: هذا النوع هو الأكثر خطورة. تتواجد هذه الدهون داخل تجويف البطن، حول الأعضاء الرئيسية مثل القلب والكبد والأمعاء . زيادتها عن الحد الطبيعي ضارة بالصحة.

بالإضافة إلى هذين الموضعين الرئيسيين، توجد الدهون في أماكن أخرى:

• داخل نخاع العظم
• في أنسجة الثدي
• بين العضلات
• حول القلب
• داخل مقلة العين
• على راحتي اليدين وباطن القدمين

هل توجد أنواع من الدهون؟ الدهون البيضاء مقابل الدهون البنية

نعم، الدهون ليست كلها متشابهة. هناك نوعان رئيسيان: الدهون البيضاء والدهون البنية. ووظائف كل منهما مختلفة تماماً.

هل الدهون مفيدة للجسم؟ ماذا يحدث إذا لم تكن هناك كمية كافية منها؟

الدهون ضرورية لصحتنا، لكن المشكلة تكمن في كميتها. فكما هو الحال مع أي شيء، الإفراط في تناول الدهون ليس جيداً، وكذلك نقصها. وكلا الأمرين يؤدي إلى خلل في وظائف الأنظمة التنظيمية في الأنسجة الدهنية.

يمكن أن تتراوح مستويات الدهون الصحية بين 10% و 35% حسب العمر والجنس.

إذا اكتسبت الكثير من الدهون (السمنة):

عندما ينفد مخزون الدهون في الجسم، تُجبر الخلايا الدهنية الموجودة على النمو بشكل أكبر. ويرتبط هذا التضخم في الخلايا الدهنية ارتباطًا مباشرًا بالالتهاب المزمن والعديد من الأمراض الأيضية المصاحبة له.

إذا كانت نسبة الدهون منخفضة للغاية:

والمثير للدهشة أن الانخفاض غير الطبيعي في نسبة الدهون في الجسم يسبب نفس الشيء المذكور أعلاه، لأن الجسم لم يعد لديه مساحة كافية من الأنسجة لتخزين الدهون (الليبيدات).

من أهم الحالات الطبية التي قد تحدث نتيجة خلل في وظيفة الأنسجة الدهنية ما يلي:

• مقاومة الأنسولين: هذا هو السبب الرئيسي لمرض السكري من النوع الثاني.
• خلل في إشارات الجوع والشبع: وهذا يؤدي إلى السمنة.
• ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
• مرض الكبد الدهني، مثل مرض الكبد الدهني .

إذن، كيف نحافظ على صحة هذا النسيج الدهني؟

لتحقيق أقصى استفادة من أنسجة الدهون في جسمك، عليك الحفاظ عليها ضمن مستوى صحي. يُعدّ مؤشر كتلة الجسم (BMI) وسيلة مفيدة للحصول على فكرة تقريبية عن كمية الدهون في جسمك. يُقدّم لك هذا الجدول تقديرًا لنسبة الدهون في جسمك بناءً على طولك ووزنك.

لذا، من الأفضل استشارة الطبيب والحصول على معلومات محددة عن حالتك. سيتمكن الطبيب حينها من تقييم توازن نسبة الدهون في جسمك، وكتلة عضلاتك، ومستويات الماء لديك، ووضع أهداف واقعية لإنقاص الوزن أو زيادته.

كإجراء احترازي عام، لا داعي للتفكير كثيراً في الأرقام.

• حاول اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن .
• مارس الرياضة بانتظام .

ينصح الأطباء بممارسة ما لا يقل عن 30 دقيقة من التمارين الرياضية المعتدلة خمسة أيام في الأسبوع. يمكن أن تشمل هذه التمارين المشي السريع، أو ركوب الدراجات، أو السباحة، أو البستنة. أما إذا كنت تمارس تمارين رياضية شاقة كالجري أو رفع الأثقال، فيكفي ممارستها مرتين أو ثلاث مرات أسبوعياً.

في نهاية المطاف، لا تُعدّ الدهون في الجسم مجرد نظام تخزين، بل هي نظام مذهل يتفاعل مع جميع أجزاء الجسم للحفاظ على التوازن الأيضي. لذا، وكغيرها من أجهزة الجسم، يستحق نظام الأنسجة الدهنية احترامنا وعنايتنا.