هل القرفة مفيدة حقاً لمرضى السكري؟ دعونا نكتشف ذلك بالتأكيد!

هل لديك فرد من عائلتك مصاب بالسكري؟ أو هل أنت مصاب به؟ إذن لا بد أنك سمعتَ بالخرافة القائلة بأن "استخدام القرفة يخفض مستوى السكر في الدم". يضيف البعض قطعة من القرفة إلى الشاي ويشربونه، أو يضيفون القليل منها إلى طعامهم، على أمل السيطرة على مرض السكري. لذا، دعونا اليوم نتحدث عن مدى صحة هذه الخرافة، وما يقوله العلم عنها.

هل القرفة تخفض نسبة السكر في الدم فعلاً؟ ماذا تقول الأبحاث؟

باختصار، لا يوجد حتى الآن استنتاج واضح وقاطع حول ما إذا كانت القرفة مفيدة لمرضى السكري. نتائج الأبحاث في هذا الموضوع متضاربة.

أظهرت بعض الدراسات الصغيرة وجود صلة بين استخدام القرفة وتحسين مستويات السكر في الدم. ووفقًا لهذه الدراسات، قد تساعد القرفة في ضبط مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين في الجسم.

فعلى سبيل المثال، في إحدى الدراسات، تم إعطاء المتطوعين ما بين 1 و 6 غرامات من القرفة يومياً لمدة 40 يوماً. (يعادل غرام واحد من القرفة المطحونة حوالي نصف ملعقة صغيرة). وفي نهاية الدراسة، وجد الباحثون أن مستويات الكوليسترول لديهم انخفضت بنحو 18%، ومستويات السكر في الدم بنحو 24%.

لكن الأهم من ذلك، أن العديد من الدراسات الأخرى لم تُظهر أي انخفاض ملحوظ في مستويات السكر أو الكوليسترول في الدم عند تناول القرفة . وبسبب هذه النتائج المتضاربة، لا توصي منظمات صحية عالمية كبرى، مثل الجمعية الأمريكية للسكري، باستخدام القرفة كعلاج لمرض السكري.

هل يُعدّ استخدام القرفة آمناً لشخص مصاب بمرض السكري؟

تُعدّ كمية القرفة التي نستخدمها عادةً في طعامنا آمنة لمعظم الناس. مع ذلك، وُجد أن بعض أنواع القرفة المتوفرة في السوق تحتوي على ملوثات من المعادن الثقيلة كالرصاص. لذا، من المهم شراء قرفة عالية الجودة من مصدر موثوق.

هناك أمر آخر يجب الانتباه إليه. إذا كنت تعاني من أي مشاكل في الكبد، فإن تناول كميات كبيرة من القرفة قد يزيد حالتك سوءًا . لذلك، إذا كنت تعاني من هذه المشكلة، فعليك توخي الحذر الشديد عند استخدام القرفة.

ما تحتاج لمعرفته حول مكملات القرفة

يتناول بعض الناس اليوم مسحوق القرفة على شكل حبوب أو كبسولات كمكملات غذائية. إذا كنت تفكر في ذلك، فلا تفعل ذلك بالتأكيد دون استشارة طبيبك لأي سبب كان . هذه النصيحة بالغة الأهمية، خاصةً إذا كنت تتناول أي أدوية أخرى.

على عكس الأدوية، لا يُلزم القانون مُصنّعي هذه المُكمّلات الغذائية بإثبات سلامتها أو فعاليتها. وهذا يعني أنه لا يُمكننا التأكد مما إذا كانت تحتوي فعلاً على ما هو مُدوّن على الملصق، أو ما إذا كانت مُختلطة بمكونات ضارة أخرى. لذا، إذا كنتَ تُفكّر في شراء مُنتج من هذا النوع، فإن اختيار مُنتج يحمل شعار شهادة جودة مثل NSF International أو دستور الأدوية الأمريكي أو Consumerlab يُمكن أن يُعطيك بعض الاطمئنان على جودته.

هل يتفاعل القرفة مع الأدوية الأخرى؟ (التفاعلات الدوائية)

نعم، هذا سؤال مهم للغاية. القرفة، وخاصة بكميات كبيرة، قد تتفاعل مع الأدوية أو الأعشاب الأخرى التي تتناولها.

يجب توخي الحذر الشديد عند تناول القرفة مع المكملات العشبية الأخرى التي تخفض مستويات السكر في الدم، لأن تأثير كليهما قد يتداخل ويؤدي إلى انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم ، وهي حالة تُعرف باسم نقص سكر الدم.

يسرد الجدول أدناه بعض الأعشاب والمواد التي يجب عليك الحذر منها.

ليس هذا فحسب، بل توجد أيضًا مخاطر عند تناول القرفة مع أدوية السكري. لذا، إذا ناقشت أنت وطبيبك الأمر وقررتما تجربة القرفة، فاحرص على مراقبة مستوى السكر في دمك بانتظام . إذا شعرت بانخفاض مستوى السكر في دمك بشكل كبير، فأخبر طبيبك على الفور .