إذا كنت تعاني من التهاب الفقار اللاصق، أو AS اختصارًا، فمن المحتمل أنك على دراية بأعراض التيبس الصباحي وآلام الظهر. أنت تعلم مدى صعوبة التعايش مع هذا الألم. لذا، إلى جانب الأدوية للسيطرة على هذه الأعراض، من المهم جدًا الانتباه إلى نظامنا الغذائي. ومن المواضيع التي يتم الحديث عنها بكثرة بين مرضى التهاب الفقار اللاصق هذه الأيام هو النظام الغذائي منخفض النشويات.
لماذا توجد علاقة بين النشا و AS؟
لفهم هذا، نحتاج إلى التعمق قليلاً في أجسامنا. ببساطة، النظرية الكامنة وراء هذا الأمر معقدة بعض الشيء، لكنني سأشرحها لكم بطريقة سهلة الفهم.
جميعنا نمتلك ملايين البكتيريا النافعة والضارة في أمعائنا، وهذا أمر طبيعي. مع ذلك، عندما يتناول بعض المصابين بالتهاب الفقار اللاصق كميات كبيرة من الأطعمة النشوية (مثل الخبز والأرز والبطاطس والمعكرونة)، يبدأ نوع خاص من البكتيريا يُسمى "كليبسيلا" بالتكاثر بسرعة كبيرة. ويمكن اعتبار النشويات غذاءً مفضلاً لهذه البكتيريا.
عندما يزداد عدد بكتيريا الكلبسيلا، ينتاب جهاز المناعة في الجسم حالة من التأهب. فيظنّ أن عدوًا قادم، فيُنتج أجسامًا مضادة لمحاربتها. وهنا تكمن المشكلة، إذ قد تبدأ هذه الأجسام المضادة بمهاجمة ليس فقط بكتيريا الكلبسيلا، بل أيضًا مفاصلنا. وهذا ما يُعرف بالتفاعل المتبادل. ونتيجةً لذلك، يزداد التهاب المفاصل، وقد تتفاقم أعراض التهاب الفقار اللاصق، كالألم والتيبس.
هام: هذه نظرية لا تزال قيد البحث. قد لا تُجدي نفعاً مع الجميع، لكن بعض مرضى التهاب الفقار اللاصق أبلغوا عن تحسن ملحوظ في أعراضهم عند تقليل تناولهم للنشويات.
ولمزيد من البحث في هذا الموضوع، يخطط فريق من الباحثين في البرتغال لإجراء دراسة على 300 مريض مصاب بالتهاب الفقار اللاصق. قد يساعدنا ذلك في الحصول على صورة أوضح.
إذن ما هو هذا النظام الغذائي منخفض النشا؟
يتضمن ذلك تقليل تناول الأطعمة النشوية قدر الإمكان، وإضافة المزيد من البروتين والدهون الصحية والخضراوات والفواكه قليلة النشويات إلى نظامك الغذائي. دعونا نلقي نظرة على ما يجب تجنبه وما يجب تناوله بكثرة.
| الأطعمة التي يجب تقليلها/تجنبها قدر الإمكان | المزيد من الأشياء الصالحة للأكل |
|---|---|
|
|
إذا كنت تجرب هذا النظام الغذائي...
لا تتوقع نتائج فورية خلال يوم أو يومين مع هذا النوع من التغيير الغذائي. عليك اتباعه باستمرار لعدة أسابيع على الأقل حتى يتكيف جسمك مع النظام الغذائي الجديد وتلاحظ تحسناً في الأعراض.
أفضل ما يمكنك فعله هو تدوين ما تأكله وكيف تتطور أعراضك (الألم، التيبس) على مدار اليوم. سيساعدك هذا على معرفة ما إذا كان تناول أطعمة معينة يزيد من ألمك أو ما إذا كنت تشعر ببعض الراحة.
من الضروري طلب المشورة الطبية!
هذا هو الأمر الأهم. إذا كنت تعاني من التهاب الفقار اللاصق، فعليك بالتأكيد استشارة طبيبك قبل إجراء تغيير كبير كهذا في نظامك الغذائي.
لا تتوقف فجأة عن تناول النشويات تماماً لمجرد أنك رأيتها على الإنترنت أو لأن أحدهم نصحك بذلك. لأنك إذا فعلت ذلك، فقد تفقد العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.
سيُقيّم طبيبك حالتك الصحية، والأدوية الأخرى التي تتناولها، واحتياجاتك الغذائية لتحديد ما إذا كان هذا النظام الغذائي مناسبًا لك. وقد يُحيلك أيضًا إلى أخصائي تغذية. لذا، من الحكمة استشارة طبيبك قبل البدء بأي شيء.
الرسالة الرئيسية
- التهاب الفقار اللاصق (AS) هو مرض يسبب التهاب المفاصل.
- وفقًا لبعض النظريات، فإن اتباع نظام غذائي غني بالنشويات يمكن أن يزيد من عدد بكتيريا الكلبسيلا في الأمعاء، مما يؤدي إلى تفاقم الأعراض.
- تمكن بعض مرضى التهاب الفقار اللاصق من تقليل الألم وتيبس المفاصل باتباع نظام غذائي منخفض النشا.
- يتضمن هذا النظام الغذائي تقليل الأطعمة النشوية مثل الخبز والأرز والبطاطس، وإضافة المزيد من الأسماك واللحوم والبيض والبقوليات والخضراوات قليلة النشا إلى النظام الغذائي.
- الأهم من ذلك كله: قبل تجربة هذا النظام الغذائي، تأكد من استشارة طبيبك لمعرفة ما إذا كان مناسبًا لك وللحصول على التوجيه الصحيح.
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك