عندما نسمع كلمة "فيتامين ب"، يتبادر إلى أذهاننا فيتامين واحد فقط، أليس كذلك؟ لكن في الواقع، هناك ثمانية فيتامينات تنتمي إلى عائلة فيتامين ب. كل منها يُسهم في الحفاظ على صحة أجسامنا بطرق مختلفة. سنتحدث اليوم عن أحد هذه الفيتامينات المميزة، وهو فيتامين ب3، أو النياسين كما نعرفه جميعًا. ببساطة، يُعد النياسين ضروريًا لتحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة. كما أنه بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والجلد.
ما هو النياسين تحديداً؟
نحصل عادةً على كمية النياسين التي نحتاجها من الأطعمة التي نتناولها يومياً. على سبيل المثال، تُعدّ أطعمة مثل اللحوم الحمراء والدجاج والسمك والأرز البني والمكسرات والبذور والبقوليات والموز غنية بالنياسين. كما يُضاف النياسين إلى العديد من أنواع الخبز والحبوب التي نشتريها من المتاجر.
قد يصف الأطباء أحيانًا جرعات أعلى من النياسين، خاصةً للسيطرة على مستويات الكوليسترول، والحد من تطور بعض أمراض القلب، والوقاية من حالات مثل فقدان الذاكرة والخرف. مع ذلك، تشير الأبحاث الحديثة إلى وجود بعض المخاطر المحتملة لتناول جرعات زائدة من النياسين.
هل النياسين والنياسيناميد هما نفس الشيء؟
نعم، يبدو هذان الاسمان متشابهين، لكنهما ليسا الشيء نفسه. النياسيناميد مركب آخر يتكون عندما يحتوي الجسم على كمية زائدة من النياسين. يُستخدم النياسيناميد كمكمل غذائي، وهو شائع الاستخدام في منتجات حماية وتغذية البشرة وعلاج حب الشباب.
ما هي فوائد استخدام النياسين؟
في أوائل القرن العشرين، اكتشف العلماء أن نقص النياسين يُسبب مرضًا جلديًا خطيرًا يُسمى البلاجرا . وبفضل هذا الاكتشاف، أصبح البلاجرا مرضًا نادرًا جدًا. ومع مرور الوقت، اكتشف الباحثون العديد من الفوائد الصحية الأخرى للنياسين.
للسيطرة على مستويات الكوليسترول
عند استخدام النياسين كعلاج لخفض الكوليسترول، فقد ثبت أنه يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) ويقلل من الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون في الجسم. كما أنه يقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) إلى حد ما. يُنصح أحيانًا باستخدام النياسين مع الستاتينات (مثل أتورفاستاتين وسيمفاستاتين)، والتي تُستخدم للسيطرة على الكوليسترول.
لكن تذكر هذا جيداً:لخفض الكوليسترول، يجب تناول النياسين بجرعات عالية جدًا. قد يؤدي تناول هذه الجرعات العالية إلى تلف الكبد، واضطراب المعدة، وعدم تحمل الجلوكوز. لذا، لا تشترِ النياسين من الصيدلية دون استشارة الطبيب. استشر طبيبك دائمًا، واستخدمه فقط بالجرعة الموصوفة إذا أوصى بها.
ضغط الدم
نظراً لفوائد النياسين في خفض الكوليسترول، أُجريت العديد من الأبحاث حول إمكانية مساهمته في خفض ضغط الدم. وقد أظهرت دراسة حديثة في الصين أن الأشخاص الذين شُخِّصت إصابتهم حديثاً بارتفاع ضغط الدم، والذين تناولوا كميات أكبر من النياسين في نظامهم الغذائي، انخفض لديهم ضغط الدم.
ما هي كمية النياسين التي نحتاجها يومياً؟
يحتاج كل شخص إلى كمية معينة من النياسين يومياً لكي يعمل جسمه بشكل سليم. وتختلف هذه الكمية باختلاف العمر وعوامل أخرى. وفي أغلب الأحيان، نحصل على هذه الكمية من الطعام الذي نتناوله.
| الفئة العمرية أو المناسبة | الاحتياج اليومي بالمليغرام (ملغ) |
|---|---|
| الأطفال (حسب العمر) | 2-16 ملغ |
| الرجال | 16 ملغ |
| نحيف | 14 ملغ |
| الأمهات الحوامل | 18 ملغ |
| الأمهات المرضعات | 17 ملغ |
| الجرعة اليومية القصوى للبالغين | 35 ملغ |
إذا أوصى طبيبك بتناول النياسين، فمن الأفضل تناوله مع الطعام لتجنب اضطراب المعدة. قد يُلاحظ بعض الأشخاص احمرارًا في الوجه والرقبة عند بدء تناول النياسين، وهذا أمر طبيعي. ولتقليل هذا الاحمرار، قد ينصحك طبيبك بتناول النياسين مع الأسبرين وتجنب الكحول والأطعمة الحارة.
ماذا يحدث إذا تناولت جرعة زائدة من النياسين؟
على الرغم من أن النياسين ضروري للجسم، إلا أن الإفراط في أي شيء ليس جيدًا. يمكن الحصول على كمية زائدة من النياسين من الطعام دون أي مشاكل. مع ذلك، فإن تناول كميات كبيرة من النياسين على شكل مكملات غذائية دون استشارة الطبيب قد يكون خطيرًا. تناول ما بين 2000 و6000 ملليغرام يوميًا قد يُسبب آثارًا جانبية خطيرة.
إذا كنت تعتقد أنك قد تناولت جرعة زائدة من النياسين، فاحذر من الأعراض التالية.
| أعراض جرعة زائدة من النياسين | |
|---|---|
| خفقان القلب | الغثيان والقيء |
| احمرار شديد في الجلد مصحوب بحكة | ألم في المعدة وانتفاخ |
| حكة وتقشر الجلد | تظهر أعراض النقرس |
إذا ظهرت عليك واحدة أو أكثر من هذه الأعراض، فاطلب المشورة الطبية فوراً. وإذا لزم الأمر، توجه إلى قسم الطوارئ في أقرب مستشفى.
ما هي الأطعمة الغنية بالنياسين؟
إليكم بعض الأطعمة الغنية بالنياسين التي يمكن إضافتها بسهولة إلى نظامنا الغذائي المعتاد:
- بالإضافة إلى ذلك، الخبز والحبوب المدعمة بالنياسين
- اللحوم الحمراء: لحم البقر، كبد البقر، لحم الخنزير
- فرخة
- سمكة
- موز
- أرز النخالة
- البقوليات (مثل البازلاء والعدس والفاصوليا الخضراء)
- المكسرات (مثل الفول السوداني والكاجو)
- البذور (مثل بذور اليقطين، وبذور عباد الشمس)
الآثار الجانبية ومخاطر النياسين
قد يؤدي تناول جرعات عالية من النياسين إلى بعض الآثار الجانبية والمخاطر.
احمرار الجلد
هذا هو العرض الجانبي الأكثر شيوعًا. خاصةً عند بدء تناول النياسين، قد يصبح وجهك ورقبتك أحمر اللون وساخنين. لكن هذا سيزول بعد بضعة أيام.
مشاكل الجهاز الهضمي
قد تحدث اضطرابات في المعدة، وانتفاخ، وإسهال. لكن هذه الأعراض ستخف تدريجياً مع مرور الوقت.
مخاطر صحية أخرى
هناك بعض المخاطر المرتبطة بتناول جرعات عالية من النياسين. فقد يُسبب تلف الكبد، وقرحة المعدة، وتغيرات في مستويات السكر في الدم، وتلف العضلات، وانخفاض ضغط الدم، واضطرابات في نظم القلب. وأظهرت دراسة نُشرت عام ٢٠٢٤ أن الإفراط في تناول النياسين قد يُسبب التهابًا يُلحق الضرر بالأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
لذلك، ينبغي على أي شخص يعاني من أي حالة صحية، مثل أمراض الكبد أو الكلى أو السكري أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب، أن يتحدث بالتأكيد مع طبيبه قبل استخدام مكملات النياسين.
التفاعلات المحتملة مع الأدوية الأخرى
إذا كنت تتناول أي أدوية أو مكملات غذائية أخرى بانتظام، فأخبر طبيبك قبل البدء بتناول النياسين. قد يتفاعل النياسين مع أدوية السكري، ومميعات الدم، وأدوية ارتفاع ضغط الدم، وهرمونات الغدة الدرقية، وبعض المضادات الحيوية. يزيد تناول الكحول من خطر تلف الكبد.
الرسالة الرئيسية
- النياسين (فيتامين ب3) عنصر غذائي أساسي لأجسامنا. وعادةً ما نحصل على الكمية التي نحتاجها من الأطعمة التي نتناولها يومياً.
- لا ينبغي تناول جرعات عالية من النياسين إلا تحت إشراف الطبيب كعلاج لحالات مثل ارتفاع الكوليسترول.
- لا تتناول مكملات النياسين من الصيدلية دون استشارة طبية. فقد يُسبب ذلك مخاطر جسيمة، مثل تلف الكبد.
- تشير الأبحاث الحديثة إلى أن زيادة النياسين في الجسم قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة أو لديكِ أي حالة طبية مزمنة أخرى، فمن الضروري التحدث إلى طبيبكِ قبل تناول أي مكملات غذائية.
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك