কেফেইনৰ বিষয়ে এইবোৰ কথা জানিছিলনে? কথা পাতো আহক!

নমস্কাৰ! ৰাতিপুৱা কফি একাপ নোহোৱাকৈ জীয়াই থাকিব নোৱাৰা মানুহ নেকি? নে দুপৰীয়াৰ আহাৰ খোৱাৰ পিছত গাখীৰৰ চাহ খাব লাগে? হয়তো আপোনাৰ ল’ৰা-ছোৱালীয়ে চকলেট খাই ভাল পায় আৰু কোলা খাই ভাল পায়। আমি কোৱা বহু কথাত কেফেইনৰ এটা সাধাৰণ উপাদান, যেনে কফি, চাহ, চকলেট, কোলা। গতিকে, আজি আমি ক’ম কেফেইন কি, ই আমাৰ শৰীৰত কেনে প্ৰভাৱ পেলায়, আৰু ই কিমান ভাল বা বেয়া, বিশেষকৈ আমাৰ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবে। সঠিকভাৱে ক’বলৈ গ’লে এইটো আপোনাৰ আৰু আপোনাৰ পৰিয়ালৰ বাবে এক অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ কাহিনী হ’ব।

কেফেইন সঁচাকৈয়ে কি? ই আমাৰ শৰীৰত কেনে প্ৰভাৱ পেলায়?

সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে কেফেইন হৈছে এক উদ্দীপক যিটো প্ৰাকৃতিকভাৱে কিছুমান উদ্ভিদৰ পাত আৰু গুটিত পোৱা যায়। হয়, কফি, চাহ বা চকলেট খালে কেফেইন পায়। দোকানত কিছুমান পানীয়তো কৃত্ৰিমভাৱে মিহলাই দিয়া হয়।

এতিয়া এইটোৱে শৰীৰত কি কৰে চাওঁ আহক। যিহেতু কেফেইনে আমাৰ কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰক প্ৰভাৱিত কৰে , গতিকে ইয়াক কিছু পৰিমাণে ঔষধ বুলি ধৰিব পাৰি। এইটোৱে আমাক অধিক সজাগ আৰু শক্তিশালী কৰি তোলে ৷ আপোনাৰ হয়তো মনত আছে, পৰীক্ষাৰ সময়ত টোপনি নপৰালৈকে পঢ়া-শুনা কৰিবলৈ কফিৰ ওপৰত কফি খায়। কিয় তেনেকুৱা হৈছে? ঠিকেই কৈছে, কেফেইনে টোপনি নোহোৱা কৰি শৰীৰক অলপ বুষ্ট দিব পাৰে। এই প্ৰভাৱ প্ৰাপ্তবয়স্কৰ ক্ষেত্ৰতো শিশুৰ ক্ষেত্ৰতো একে।

কিন্তু, ইয়াত সমস্যাটো আছে। যদিও কেফেইনযুক্ত খাদ্য আৰু পানীয় সকলোতে আছে, ইয়াৰ সেৱন যিমান পাৰি কম ৰখাটো বুদ্ধিমানৰ কাম। সৰু ল ’ ৰা ছোৱালীক দিওঁতে বিশেষ সাৱধান হ ’ ব লাগে ৷

কেফেইনৰ অতিমাত্ৰা সেৱন কৰিলে কি হ’ব?

প্ৰাপ্তবয়স্কই হওক বা সৰু শিশুৱেই হওক, অত্যধিক কেফেইনে বিভিন্ন ধৰণৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। সৰু ল’ৰা-ছোৱালীক এই প্ৰভাৱ পেলাবলৈ বৃহৎ পৰিমাণৰ কেফেইনৰ প্ৰয়োজন নহয়, মাত্ৰ সামান্য পৰিমাণৰ কেফেইনৰ প্ৰয়োজন। এই তালিকাখন চাওক:

• জিটাৰ আৰু নাৰ্ভাছনেছ : অলপ নাৰ্ভাছ হোৱা যেন লাগে।
• পেট বেয়া : পেটটো ওলোটা হোৱা যেন অনুভৱ হ’ব পাৰে, যেনে বদহজম।
• মূৰৰ বিষ : মূৰৰ বিষ হ’ব পাৰে। কিছুমান মানুহৰ বাবে এইবোৰ গুৰুতৰ হ’ব পাৰে।
• একাগ্ৰতাৰ সমস্যা: মনোযোগ দিবলৈ অসুবিধা বা কোনো কাম সঠিকভাৱে সম্পূৰ্ণ কৰিব নোৱাৰা।
• টোপনিৰ অসুবিধা : ৰাতি টোপনি নোপোৱাকৈ সজাগ হৈ থকা।
• হৃদস্পন্দন দ্ৰুত : হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি পায়।
• উচ্চ ৰক্তচাপ : ৰক্তচাপ বাঢ়িব পাৰে।

কল্পনা কৰক যে আপোনাৰ কণমানিটোৱে গোটেই দিনটো কোলা খাই আছে, ৰাতি শুবলৈ সংগ্ৰাম কৰি আছে বা দিনত সৰু সৰু কথাবোৰত খিংখিঙীয়া আৰু বিচলিত হৈছে। হয়তো ইয়াৰ কাৰণ অত্যধিক কেফেইন।

সৰু ল’ৰা-ছোৱালীক কেফেইন দিলে আন কি কি বিপদ?

আমি আগতে আলোচনা কৰা পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ উপৰিও সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ কেফেইন সেৱন সীমিত কৰাৰ আন কাৰণো আছে। এইবোৰো ভালদৰে চাওঁ আহক।

এই পানীয়বোৰৰ পৰা ওলোৱা ‘খালী কেলৰি’ৰ বিষয়ে জানেনে?

ক'লা, কিছুমান প্ৰকাৰৰ কফি (বিশেষকৈ চেনি আৰু ক্ৰীম যোগ কৰা কফি), আৰু বহুতো এনাৰ্জি ড্ৰিংকছত কেফেইন আৰু চেনিৰ পৰিমাণ বেছি । ইহঁতে "খালী কেলৰি" প্ৰদান কৰে। অৰ্থাৎ আপোনাৰ শৰীৰৰ প্ৰয়োজনীয় কোনো পুষ্টিকৰ উপাদান যেনে ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ অবিহনে ইহঁতে কেলৰিৰ বাহিৰে একোৱেই প্ৰদান নকৰে।

কল্পনা কৰকচোন, আপোনাৰ সন্তানে গাখীৰ এগিলাচৰ সলনি ক’লাৰ বটল খালে কি হ’ব? শিশুটিয়ে মজবুত হাড় আৰু দাঁত গঢ়িবলৈ যি কেলচিয়াম লাগে, সেইখিনি তেওঁ নাপালেহেঁতেন। লগতে, যদি তেওঁ এই চেনিযুক্ত পানীয়বোৰ সেৱন কৰি থাকে, তেন্তে অপ্ৰয়োজনীয়ভাৱে ওজন বৃদ্ধি হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। সেইটোও এক প্ৰকাৰৰ ৰোগ নহয়নে?

প্ৰত্যাহাৰৰ লক্ষণ

কেফেইন এনে এবিধ পদাৰ্থ যিটো কিছু পৰিমাণে নিচাযুক্ত হ’ব পাৰে। দৈনিক অত্যধিক কেফেইন সেৱন কৰা কোনোবাই যদি হঠাতে কেফেইন সেৱন বন্ধ কৰে তেন্তে তেওঁলোকে বিভিন্ন অস্বস্তিৰ সন্মুখীন হ’ব পাৰে ৷ এইটোক আমি "Withdrawal Symptoms" বুলি কওঁ।

উদাহৰণস্বৰূপে, আপুনি তীব্ৰ মূৰৰ বিষ, কম শক্তি আৰু খিংখিঙীয়া অনুভৱ কৰিব পাৰে। কেতিয়াবা দৈনিক একাপ কফি খাই তাৰ পিছত এদিন কফি নোহোৱাকৈ পাৰ হৈ মূৰৰ বিষ হৈছেনে? সেইটোৱেই হৈছে।

গতিকে, কেফেইনযুক্ত বস্তুৰ লগত অভ্যস্ত হৈ হঠাতে সেৱন বন্ধ কৰা শিশুৱেও এই ধৰণৰ সমস্যাৰ সন্মুখীন হ’ব পাৰে।

আপোনাৰ অসুস্থতা আৰু বেছি বেয়া হ’ব পাৰেনে?

কিছুমান মানুহৰ হৃদৰোগ হ'ব পাৰে , বা তেওঁলোকৰ অহৰহ উদ্বিগ্নতা থাকিব পাৰে। এই লোকসকলৰ বাবে কেফেইন ভাল বস্তু নহয়। কেফেইনে এই অৱস্থাবোৰ আৰু বেয়া কৰি তুলিব পাৰে ৷ আনকি কিছুমান সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ বাবেও হয়তো তেওঁলোকে বা তেওঁলোকৰ পিতৃ-মাতৃয়ে নাজানে যে তেওঁলোকৰ বিপদ আছে। তাৰোপৰি সচেতন হ'ব লাগে ।

ই আন বেয়া অভ্যাসৰ বাট মুকলি কৰিবনে?

অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে অত্যধিক কেফেইন সেৱন কেতিয়াবা অন্যান্য অস্বাস্থ্যকৰ আচৰণৰ সৈতে জড়িত হ’ব পাৰে, যেনে ধঁপাত সেৱন আৰু মদ্যপান। বিশেষকৈ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীৰ কথা ভাবিলে এই কথাটো আমি মনত ৰখাটো প্ৰয়োজন।

"কেফেইন সংবেদনশীলতা" কি?

বৰ সহজ কথা। "কেফেইন সংবেদনশীলতা" বোলে কেফেইনৰ প্ৰভাৱ অনুভৱ কৰিবলৈ এজন ব্যক্তিক কিমান কেফেইনৰ প্ৰয়োজন হয়। অৰ্থাৎ কিছুমান মানুহে সামান্য পৰিমাণৰ কেফেইনৰ পৰাও ডাঙৰ প্ৰভাৱ পাব পাৰে, আনহাতে আন কিছুমানক বহুত বেছি প্ৰয়োজন হ’ব পাৰে।

এই সংবেদনশীলতা মূলতঃ দৈনিক খোৱা কেফেইনৰ পৰিমাণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰে। কিন্তু ব্যক্তিৰ শৰীৰৰ আকাৰ কমি যোৱাৰ লগে লগে , পাৰ্শ্বক্ৰিয়াৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় কেফেইনৰ পৰিমাণো কমি যায়। সেইবাবেই সৰু ল'ৰা-ছোৱালী প্ৰাপ্তবয়স্কতকৈ কেফেইনৰ প্ৰতি অধিক সংবেদনশীল ৷ ইহঁতৰ শৰীৰ সৰু।

আন এটা কথা হ’ল প্ৰতিদিনে কেফেইনযুক্ত পানীয় সেৱন কৰা লোকসকল সময়ৰ লগে লগে ইয়াৰ লগত অভ্যস্ত হৈ পৰে। অৰ্থাৎ আগৰ একে প্ৰভাৱ অনুভৱ কৰিবলৈ তেওঁলোকক অধিক কেফেইনৰ প্ৰয়োজন। গতিকে, যদি আপুনি দিনটোত দুকাপ বা তিনিকাপ কফি খায়, তেন্তে কিছু সময়ৰ পিছত আপুনি সেই দুই-তিনিকাপৰ পৰা বিশেষ পাৰ্থক্য অনুভৱ নকৰিব। তেতিয়া আৰু এটা কাপ খাবলৈ মন যাব। চক্ৰৰ দৰে।

সাধাৰণতে কেফেইনৰ প্ৰভাৱ প্ৰায় ৬ ঘণ্টালৈকে থাকিব পাৰে।

কোনবোৰ খাদ্য আৰু পানীয়ত কেফেইন থাকে?

আমি আগতে কোৱাৰ দৰে কেফেইন হৈছে বহু উদ্ভিদৰ পাত আৰু গুটিত পোৱা প্ৰাকৃতিকভাৱে পোৱা পদাৰ্থ। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াক কৃত্ৰিমভাৱে উৎপাদন কৰি কিছুমান খাদ্য আৰু পানীয়ত যোগ কৰা হয়। আমাৰ সৰু ল'ৰা-ছোৱালীয়ে তেওঁলোকৰ বেছিভাগ কেফেইন চ'ডাৰ পৰা পায়, যেনে কোলা ৷ ইয়াৰ উপৰিও তলত দিয়া সামগ্ৰীসমূহত কেফেইনও থাকে:

• শক্তি পানীয় : এইবোৰ বৰ্তমান যুৱক-যুৱতীসকলৰ মাজত অতি জনপ্ৰিয়। অৱশ্যে ইয়াত প্ৰায়ে অধিক পৰিমাণৰ কেফেইন থাকে।
• কফি : গতিকে এই বিষয়ে ক’বলগীয়া বিশেষ একো নাই।
• চাহ : সাধাৰণ চাহ, গাখীৰ চাহ, সেউজীয়া চাহকে ধৰি প্ৰায় সকলো ধৰণৰ চাহতে কেফেইন থাকে। কিন্তু সাধাৰণতে কফিতকৈ চাহত কেফেইনৰ পৰিমাণ কম।
• চকলেট : বিশেষকৈ ডাৰ্ক চকলেটত মিল্ক চকলেটতকৈ কেফেইন বেছি থাকে।
• কফি আইচক্ৰীম
• কিছুমান বিষ নিৰাময়কাৰী আৰু আন কাউণ্টাৰৰ বাহিৰৰ ঔষধতো কেফেইন থাকিব পাৰে, গতিকে ঔষধ খোৱাৰ আগতে ইয়াৰ উপাদানসমূহ পৰীক্ষা কৰাটো ভাল।

মনত ৰাখিব, প্ৰতিটো পানীয়ত কেফেইনৰ পৰিমাণ বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে। উদাহৰণস্বৰূপে, একাপ কফিত প্ৰায়ে একাপ চাহতকৈ বেছি কেফেইন থাকে। লগতে, একে ধৰণৰ পানীয়তো কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰা হয় (যেনে, কফি বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা কফিৰ গুড়িৰ পৰিমাণ) তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি কেফেইনৰ পৰিমাণ বেলেগ বেলেগ হ’ব পাৰে।

গতিকে কেফেইনৰ প্ৰতি চিন্তিত হ’লে আপুনি খোৱা খাদ্য আৰু পানীয়ৰ লেবেল পঢ়া বা অন্ততঃ এই বিষয়ে কিছু গৱেষণা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়।

গতিকে, এই সকলোবোৰৰ পৰা আমি কি কি কথা মনত ৰাখিব লাগিব? (ঘৰলৈ লৈ যোৱা বাৰ্তা)

ঠিক আছে, আমি এতিয়া কেফেইনৰ কথা বহুত কথা পাতিছো। মনত ৰাখিব লগা কিছুমান কথা ইয়াত উল্লেখ কৰা হ’ল:

• কেফেইন এটা উদ্দীপক: ই আপোনাক সাময়িকভাৱে শক্তি বৃদ্ধি কৰিব পাৰে।
• অত্যধিক ব্যৱহাৰ ক্ষতিকাৰক: প্ৰাপ্তবয়স্কৰ দৰেই শিশুক, বিশেষকৈ সৰু ল’ৰা-ছোৱালীক অত্যধিক পৰিমাণে কেফেইন দিলে বিভিন্ন ধৰণৰ স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। অনিদ্ৰা, হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি, পেটৰ সমস্যা আদি কথা যিবোৰ আমি কথা পাতিছিলো।
• সৰু ল’ৰা-ছোৱালীক দিয়াৰ আগতে দুবাৰ ভাবি চাওক: শিশুৰ শৰীৰ কেফেইনৰ প্ৰতি অধিক সংবেদনশীল। লগতে কেফেইনযুক্ত পানীয়ৰ পৰা পোৱা খালী কেলৰিৰ ফলত পুষ্টিৰ অভাৱ আৰু মেদবহুলতাৰ দৰে সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে।
• লুকাই থকা কেফেইনৰ প্ৰতি সচেতন হওক: কিছুমান ঔষধ, চকলেট, আইচক্ৰীমতো কেফেইন পোৱা যায়।
• মধ্যমীয়া কৰাটো মূল কথা: যদি আপুনি কেফেইন ব্যৱহাৰকাৰী, তেন্তে মধ্যমীয়াভাৱে কৰক। যদি আপুনি আপোনাৰ সন্তানক দিছে তেন্তে অতি কম পৰিমাণে আৰু মাজে মাজে এবাৰহে দিয়ক ৷
• শৰীৰৰ কথা শুনা: কেফেইন খালে যদি আপুনি অস্বস্তি অনুভৱ কৰে তেন্তে ইয়াক কমাবলৈ বা বন্ধ কৰিবলৈ কুণ্ঠাবোধ নকৰিব। যদি আপুনি আপোনাৰ সন্তানৰ আচৰণত পৰিৱৰ্তন হোৱা লক্ষ্য কৰে (অস্থিৰতা, অনিদ্ৰা) তেন্তে তেওঁলোকৰ কেফেইন সেৱনৰ কথা বিবেচনা কৰক।

গতিকে, কেফেইন সম্পূৰ্ণ বেয়া নহয়, কিন্তু আমি ইয়াক কেনেকৈ আৰু কিমান পৰিমাণত সেৱন কৰো সেই বিষয়ে অতি সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন। আমি আশা কৰোঁ এই তথ্যই আপোনাক আৰু আপোনাৰ আপোনজনক সুস্থ জীৱন যাপন কৰাত সহায় কৰিব!

` কেফেইন, শিশু আৰু কেফেইন, কেফেইনৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া, কেফেইনৰ সংবেদনশীলতা, শক্তি পানীয়, স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যাভ্যাস, খালী কেলৰি