ৰাতিপুৱা মিঠা কেক এটুকুৰা খাই দুঘণ্টাৰ পিছত আকৌ মিঠা কিবা এটাৰ বাবে হাহাকাৰ কৰে নেকি? দুপৰীয়াৰ লগত অহা ভাগৰ আৰু টোপনিৰ পৰা মুক্তি পাবলৈ চকলেট বাৰ খায় নেকি, আৰু তাৰ লগত অহা মন্থৰতা দূৰ কৰিবলৈ মিঠা পানীয় খায় নেকি? যদি আপুনিও এনে মিঠা খাদ্য খোৱাৰ পিছত একেখিনি মিঠা খাদ্য বেছিকৈ খাবলৈ মন যায় তেন্তে আপুনি অকলশৰীয়া নহয়। আমাৰ বহুতেই এই অভিজ্ঞতাৰ সন্মুখীন হয়।
সাধাৰণ কাৰ্বহাইড্ৰেট অৰ্থাৎ প্ৰটিন বা চৰ্বি নথকা মিঠা খাদ্য যেতিয়া আমি খাওঁ তেতিয়া আমাৰ ভোক সোনকালে নাইকিয়া হয় আৰু শৰীৰে তৎক্ষণাত শক্তি লাভ কৰে। কিন্তু একে সময়তে আমি সোনকালে আকৌ ভোকত লাগি যায় আৰু আকৌ কিবা এটা মিঠা খোৱাৰ হেঁপাহ জাগি উঠে। গতিকে আমি এই চেনিৰ লোভ, বা ``চেনিৰ লোভ`` চিৰদিনৰ বাবে কেনেকৈ মুক্তি পাম? আজি এই বিষয়ে কওঁ।
আমি কিয় ইমান মিঠাইৰ বাবে হাহাকাৰ কৰো?
আমি মিঠাই ভাল পোৱাৰ কেইবাটাও কাৰণ আছে।
এইটো আচলতে আমাৰ শৰীৰলৈ স্বাভাৱিকভাৱে অহা কথা হ’ব পাৰে। চিকিৎসকে কোৱাৰ দৰে "মানুহে জন্মৰ পৰাই ভাল পোৱা প্ৰথম সোৱাদটোৱেই হৈছে মিঠা।" কাৰ্বহাইড্ৰেটে আমাৰ মগজুত থকা চেৰ’টনিন নামৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থৰ উৎপাদনত উদ্দীপিত কৰে যিয়ে আমাক সুখী আৰু সুস্থ কৰি তোলে। চেনিও এক প্ৰকাৰৰ কাৰ্বহাইড্ৰেট। কিন্তু এই কাৰ্বহাইড্ৰেট গোটা শস্য, ফল-মূল, শাক-পাচলিতো পোৱা যায়, যিবোৰত প্ৰচুৰ আঁহ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে। সেইবোৰেই আচলতে আমাৰ শৰীৰৰ বাবে ভাল।
লগতে আমি মিঠাই খাওঁতে আমাৰ শৰীৰে এণ্ড’ৰ্ফিন নামৰ ৰাসায়নিক পদাৰ্থ নিৰ্গত কৰে ৷ এইবোৰে আমাক শান্ত আৰু শিথিল অনুভৱ কৰায়। যেন এটা স্বাভাৱিক "উচ্চ"।
এই সকলোবোৰৰ উপৰিও মিঠা খাদ্য সঁচাকৈয়ে সুস্বাদু। গতিকে যেতিয়া আমি সুখী হৈ থাকোঁতে, বা নিজৰ বাবে উপহাৰ হিচাপে কিবা এটা মিঠা খাওঁ, তেতিয়া সেইটো এটা অভ্যাসত পৰিণত হয় আৰু আমি তাৰ বাবে আৰু অধিক হাহাকাৰ কৰোঁ। এই সকলোবোৰ বিবেচনা কৰিলে আমি চেনিৰ বাবে হাহাকাৰ কৰাটো কোনো আচৰিত কথা নেকি?
সমস্যাটো এইটো নহয় যে আমি মাজে মাজে মিঠাই খাওঁ। সমস্যাটো হ’ল আমি বেছিকৈ মিঠা খাদ্য খাওঁ।
আজি আমি খোৱা বহুতো প্ৰচেছড খাদ্যত চেনি যোগ কৰা হৈছে। আনকি ৰুটি, দৈ, ফলৰ পানীয়, চাটনি আদিতো লুকুৱাই থোৱা চেনিও আছে। আমেৰিকান হাৰ্ট এছ’চিয়েশ্যনৰ তথ্য অনুসৰি মহিলাসকলে প্ৰতিদিনে ৬ চামুচ আৰু পুৰুষে ৯ চামুচলৈকে যোগ কৰা চেনিৰ পৰিমাণ সীমিত কৰাটো বাঞ্ছনীয়। কিন্তু বহুতে ইয়াতকৈ বহু বেছি খৰচ কৰে।
চেনিৰ লোভ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে দ্ৰুত টিপছ
যদি আপোনাৰ হঠাতে মিঠা লোভ এটা হয়, তেন্তে ইয়াক নিয়ন্ত্ৰণ কৰাৰ কিছুমান উপায় আগবঢ়োৱা হ’ল। এইবোৰ অতি ব্যৱহাৰিক।
| পদ্ধতি | আপনি কি করতে প্রয়োজন সহজ... |
|---|---|
| অলপ খাই নিজৰ লোভ নিয়ন্ত্ৰণ কৰক। | আপোনাৰ প্ৰিয় খাদ্যৰ সৰু টুকুৰা যেনে সৰু বিস্কুট বা চকলেট এটুকুৰা খাওক। ইয়াৰ ফলত একেবাৰে খাদ্য নোখোৱাতকৈ মানসিকভাৱে ভাল অনুভৱ হ’ব। কিন্তু ১৫০ কেলৰিৰ সীমাৰ ভিতৰত থাকিবলৈ চেষ্টা কৰক। |
| স্বাস্থ্যসন্মত কিবা এটাৰ সৈতে খাদ্য গ্ৰহণ কৰক। | চকলেটৰ বাবে হাহাকাৰ কৰিলে চকলেট চচত কল এটা ডুবাই খাব। অথবা চকলেট চিপচৰ লগত কিছু আলমণ্ড মিহলাই খাব। তেনেকৈয়ে আপোনাৰ লোভ পূৰণ হ’ব আৰু আপোনাৰ শৰীৰে ভাল পুষ্টি লাভ কৰিব। |
| লগে লগে বন্ধ কৰক (Go Cold Turkey) | এই পদ্ধতিয়ে কিছুমান মানুহৰ বাবে কাম কৰে, কিন্তু প্ৰথম ৪৮-৭২ ঘণ্টা অলপ কঠিন। কিছুদিনৰ পাছত চেনিৰ প্ৰতি লোভ কমি যাব পাৰে। |
| আঠাৰ টুকুৰা এটা চোবাই লওক। | যদি আপুনি চেনি একেবাৰে পৰিহাৰ কৰিব বিচাৰে তেন্তে চোবাই খাব। অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে চ্যুইংগামৰ দ্বাৰা লোভ কমি যায়। |
| এটা ফল খাওক। | যেতিয়া আপুনি কিবা মিঠা বস্তুৰ বাবে হাহাকাৰ কৰে তেতিয়া ওচৰতে ফলৰ টুকুৰা এটা ৰাখক। মিঠাৰ লগতে আঁহ আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানও পাব। কিচমিচ, খেজুৰৰ দৰে বস্তুবোৰো ভাল। |
| অন্যমনস্ক | যেতিয়া চেনি খোৱাৰ হেঁপাহ অনুভৱ হয় তেতিয়া উঠি গুচি যাওক। বাহিৰলৈ ওলাই যাওক, কিছু গান শুনিব, বা বন্ধুক ফোন কৰক। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ লোভৰ পৰা বিচলিত হ’ব। |
| গুণগত মান বাছি লওক। | যদি সঁচাকৈয়ে মিঠা কিবা এটা খাব বিচাৰে তেন্তে ভাল, মানসম্পন্ন কিবা এটা বাছি লওক। উদাহৰণস্বৰূপে, ডাঙৰ চকলেট বাৰৰ সলনি ভাল ডাৰ্ক চকলেটৰ টুকুৰা এটা বাছি লওক আৰু উপভোগ কৰক। |
| সময়মতে খাব। | যেতিয়া খাদ্যৰ মাজৰ সময় বাঢ়ি যায়, তেতিয়া আমি চেনি আৰু চৰ্বি বেছি থকা খাদ্যৰ বাবে হাহাকাৰ কৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে। গতিকে প্ৰতি ৩-৫ ঘণ্টাৰ মূৰে মূৰে কিবা এটা খালে তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা সুস্থিৰ কৰি ৰখাত সহায়ক হয়। প্ৰটিন আৰু আঁহযুক্ত খাদ্য বাছি লওক। |
সময়মতে খোৱাৰ ফলত আপুনি বেছিকৈ খাব পাৰিবনে?
নহয়, আপুনি আপোনাৰ মূল খাদ্যক সৰু সৰু অংশত ভাঙিব পাৰে। উদাহৰণস্বৰূপে, আপোনাৰ ব্ৰেকফাষ্টৰ এটা অংশ (যেনে ৰুটিৰ টুকুৰা) খাওক আৰু বাকী দৈখিনি ৰাতিপুৱা ১০ বজাৰ ওচৰত খাওক।যদি আপুনিও একেদৰেই দুপৰীয়াৰ আহাৰ ভাঙি পেলায়, তেন্তে দিনৰ ভাগত টোপনি অহা আৰু ভাগৰুৱা হোৱাটো ৰোধ কৰিব পাৰি। লগতে আপুনি কি পান কৰে সেই বিষয়েও চিন্তা কৰক। মিঠা পানীয়, কফি, আৰু ফলৰ পানীয় এনেকুৱা বস্তু যিয়ে আপোনাৰ শৰীৰত বহুত চেনি যোগ কৰে। বৰঞ্চ পানী বা স্পাৰ্কলিং পানী খোৱাৰ অভ্যাস কৰক।
চেনিৰ লোভ দূৰ কৰাৰ দীৰ্ঘম্যাদী সমাধান
চেনিৰ লোভ ঘটাৰ আগতেই বন্ধ কৰি দিয়াটোৱেই আটাইতকৈ ভাল কাম। সেইটো কৰিবলৈ আৰু কিছুমান টিপছ দিয়া হ’ল।
১) কৃত্ৰিম মিঠাইৰ পৰা আঁতৰি থাকক: ইয়াৰ দ্বাৰা চেনিৰ লোভ কমি নাযায়। আমাৰ মেদবহুলতা নিয়ন্ত্ৰণৰ ক্ষেত্ৰতো ইয়াৰ বিশেষ প্ৰভাৱ নপৰে।
২/ নিজকে উপহাৰ দিয়ক: চেনিৰ লোভ সফলতাৰে নিয়ন্ত্ৰণ কৰিলে নিজকে এটা সৰু উপহাৰ দিয়ক। কিতাপ, চিনেমা বা কিবা এটা হ’ব পাৰে। কিন্তু উপহাৰটো মিঠাই হ’ব নালাগে। ইয়াৰ ফলত আপুনি এই কামটো কৰি যাবলৈ ভাল প্ৰেৰণা লাভ কৰিব।
৩/ পৰিকল্পনাশীল হওক: এসপ্তাহৰ বাবে চেনিৰ লোভৰ খবৰ ৰাখক। আপুনি কি খায় আৰু কেতিয়া আটাইতকৈ বেছি হাহাকাৰ কৰে সেই বিষয়ে চিন্তা কৰক। প্ৰায়ে, আমি বস্তুবোৰ ইম্পলছত খাওঁ, যেতিয়া আমি ভোকত থাকোঁ, কাৰণ আমাৰ কোনো পৰিকল্পনা নাথাকে। গতিকে আগতীয়াকৈ খাদ্যৰ পৰিকল্পনা কৰক।
৪) আৱেগিক সমৰ্থন লাভ কৰক: বহুতে মানসিক চাপ, দুখ বা খং অনুভৱ কৰিলে মিঠাইৰ ফালে মুখ কৰে। কিন্তু খাদ্যই আমাৰ আৱেগিক সমস্যা সমাধান নকৰে। আপোনাৰ চেনিৰ লোভৰ আৱেগিক কাৰণ আছে নেকি সেইটো বিবেচনা কৰক। প্ৰয়োজন হ’লে বিশ্বাসযোগ্য বন্ধু বা পৰিয়ালৰ সদস্যৰ লগত কথা পাতক। বা, এই বিষয়ে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পতা আৰু পেছাদাৰী পৰামৰ্শ লোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
৫) বিভিন্ন কৌশল চেষ্টা কৰক: চেনিৰ লোভ নিয়ন্ত্ৰণৰ বাবে কোনো এক আকাৰৰ পদ্ধতি নাই। এসপ্তাহ যি কাম কৰে, পিছৰ সপ্তাহত কাম নকৰিবও পাৰে। গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল চেষ্টা কৰিবলৈ বিভিন্ন ধৰণৰ কৌশল মনত ৰখা। আপোনাৰ বাবে কি কাম কৰে সেইটো বিচাৰি উলিয়াব লাগিব।
শেষত নিজৰ ওপৰত কঠোৰ নহ’ব। এইটো এটা অভ্যাস। এটা অভ্যাস সলনি কৰিবলৈ সময় লাগে। সহজ নহয়। গতিকে লাহে লাহে লওক, ধৈৰ্য্য ধৰিব আৰু এই টিপছবোৰ মানি চলক। এই যুদ্ধত আপুনি জয়ী হ’ব পাৰে!
টেক-হোম মেছেজ
- চেনিৰ লোভ বহুতে অনুভৱ কৰা বস্তু আৰু শৰীৰৰ ৰাসায়নিক প্ৰক্ৰিয়া (যেনে চেৰ’টনিন)ৰ সৈতে জড়িত।
- খাদ্য একেবাৰে এৰি দিয়াৰ পৰিৱৰ্তে আপুনি ভালপোৱা কিবা এটাৰ সৰু, মানসম্পন্ন টুকুৰা এটা উপভোগ কৰক (যেনে ডাৰ্ক চকলেট)।
- যদি আপুনি মিঠা বস্তু খাই আছে তেন্তে ফল বা বাদামৰ দৰে স্বাস্থ্যকৰ কিবা এটাৰ সৈতে যোৰ কৰক।
- প্ৰতি ৩-৫ ঘণ্টাৰ মূৰে মূৰে প্ৰটিন আৰু আঁহযুক্ত খাদ্য খালে অপ্ৰয়োজনীয় চেনিৰ লোভ ৰোধ কৰাত সহায়ক হয়।
- মানসিক চাপ বা দুখৰ দৰে আৱেগৰ বাবে চেনি খাবলৈ মন যায় নেকি সেই বিষয়ে সচেতন হওক। প্ৰয়োজন হ’লে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।
- কৃত্ৰিম মিঠাই ইয়াৰ দীৰ্ঘম্যাদী সমাধান নহয়।
- অভ্যাস সলনি কৰিবলৈ সময় লাগে, গতিকে নিজৰ ওপৰত ধৈৰ্য্য ধৰিব।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক