Artıq ana olmağa hazırlaşırsınız. Bu, həyatınızda çox xüsusi bir dövrdür. Bu müddət ərzində yediyiniz və içdiyiniz hər şey içinizdəki körpəni qidalandırır. Buna görə də, həm özünüzün, həm də körpənizin təhlükəsizliyini nəzərə alaraq qida və içki seçmək çox vacibdir. Bəzi qidalardan qaynaqlanan qida zəhərlənməsi sizə çox təsir etməsə də, onlar körpə üçün zərərli ola bilər. Beləliklə, bu gün gəlin bu qiymətli dövrdə hansı qidaları yeməkdən uzaq tutmalı olduğumuz barədə danışaq.
Əvvəlcə yadda saxlamaq lazım olan bir neçə ümumi şey:
Xüsusi qidalar haqqında danışmazdan əvvəl, həmişə yadda saxlamalı olduğunuz bəzi ümumi şeylər var.
- Qida Təhlükəsizliyi: Soyuducuda iki saatdan çox qalmış qidanı heç vaxt yeməyin. Əgər bizim kimi isti iqlimdə yaşayırsınızsa, bakteriyalar tez çoxala biləcəyi üçün bir saatdan çox qalmış qidanı yeməkdən çəkinin .
- Kofein İstifadəsi: Siz qəhvə və ya çay içə bilərsiniz. Lakin, hamiləlik dövründə kofein qəbulunuzu gündə 200 milliqram (mq) ilə məhdudlaşdırmalısınız. Sadə dillə desək, bu, adi bir fincan qəhvə ilə eyni miqdardır.
- Spirtli içki istifadəsi: Bu çox vacibdir. Körpəniz ana bətnində böyüyərkən bu dövrdə spirtli içkilərdən tamamilə uzaq durmalısınız. Spirtli içkilər körpənin inkişafına birbaşa zərər verə bilər.
Yaxşı, indi hansı qidalardan xüsusilə çəkinməli olduğumuzu görək.
Ətlər və emal olunmuş ətlər
Ət yaxşı bir protein mənbəyi olsa da, hamiləlik dövründə müəyyən ət növlərinə və onların necə hazırlandığına diqqət yetirməlisiniz.
Bişməmiş ətlərdə körpə üçün zərərli ola biləcək mikroorqanizmlər, məsələn , Listeria və Toksoplazmoz ola bilər.
| Qaçınılmalı ətlər | Səbəb və nəyi bilmək lazımdır |
|---|---|
| Soyuq kəsimlər/Deli ətləri, hot-doqlar | Bunlar soyuducuda saxlanılsa belə, Listeria kimi bakteriyalar ehtiva edə bilər. Lakin, isti buxarda olduqda yemək təhlükəsizdir. |
| Çiy ət və az bişmiş ətlər | Ətləri, xüsusən də mal əti, donuz əti və quş ətini çəhrayı rəngi yox olana qədər həmişə bişirin. Çiy ətdə bakteriya və parazit ola bilər. |
| Soyuducuda saxlanılan paştet və ət yaymaları | Bunlar həmçinin Listeria riskini daşıyır. Konservləşdirilmiş və ya rəfdə saxlanıla bilən növlər problem deyil. |
Balıqlar haqqında da düşünün.
Balıq körpənin beyin inkişafı üçün vacib olan Omeqa-3 ilə zəngin bir qidadır. Lakin bəzi balıq növləri bu dövr üçün yaxşı deyil.
Niyə bəzi balıq növləri yaxşı deyil?
Əsas səbəb, bəzi böyük dəniz balıqlarının tərkibində civə adlanan ağır metalın yüksək səviyyədə olmasıdır ki, bu da körpənin sinir sisteminin inkişafına zərər verə bilər.
| Qaçınılmalı balıq növləri | Səbəb və nəyi bilmək lazımdır |
|---|---|
| Köpəkbalığı, Qılıncbalığı, Kral Skumbriyası, Tirebalığı | Bu balıq növlərində civə səviyyəsi çox yüksəkdir . Onlardan tamamilə çəkinmək ən yaxşısıdır. |
| Çiy balıq/molyusklar - məsələn, Suşi | Çiy balıq və dəniz məhsulları (xərçəngkimilər, karides, istiridyə) bakteriya və parazitlər ehtiva edə bilər, ona görə də bu müddət ərzində suşi kimi şeylərdən uzaq durun. |
| Hisə verilmiş balıq | Hisə verilmiş qızılbalıq kimi soyuducuda saxlanılan balıqlar da Listeria riskini daşıyır. |
Yumurta və Süd Məhsulları
Yumurta və süd çox qidalı qidalardır, lakin onlardan necə istifadə etdiyinizə diqqət yetirməlisiniz.
- Çiy yumurta: Çiy yumurtalarda Salmonella adlı bakteriya ola bilər. Bu, mədə pozğunluğuna və qusmağa səbəb ola bilər. Buna görə də, yumurtaların həm sarısı, həm də ağı yaxşı bişənə qədər həmişə bişirin. Evdə hazırlanmış mayonezdən, bəzi salat souslarından, mussdan və çiy yumurtadan hazırlanmış tiramisu kimi desertlərdən çəkinin.
- Pasterizə olunmamış süd və pendir: Pasterizə süddəki zərərli bakteriyaları öldürmək üçün istifadə edilən istilik müalicəsidir. Şri-Lanka bazarında mövcud olan süd və pendirlərin əksəriyyəti pasterizə olunur. Lakin, bəzi sənətkar pendirlər və ya birbaşa fermalardan alınan süd pasterizə olunmamış ola bilər. Bunlarda Listeria kimi bakteriyalar ola bilər. Buna görə də etiketini yoxlayın və yalnız "Pasterizə edilmiş" yazısı olan məhsulları seçin. Brie, Feta və Blue pendiri kimi yumşaq pendirlərlə xüsusilə diqqətli olun.
Meyvə və tərəvəzlər
Meyvə və tərəvəz bu günlərdə mütləq alınmalı olan bir şeydir, amma nəzərə alınmalı bir neçə şey var.
- Yaxşıca yuyun: İstifadə etməzdən əvvəl bütün meyvə və tərəvəzləri təmiz axar suyun altında yaxşıca yuyun. Bu, torpaqda tapıla bilən Toksoplazma kimi parazitlərdən qorunmaq üçün çox vacibdir.
- Yetişməmiş Papaya: Yaxşı yetişmiş papaya yemək olar. Lakin çiy və ya çətin yetişmiş papaya yeməkdən çəkinin. Onların tərkibindəki lateksin uşaqlığın yığılmasına səbəb ola biləcəyinə inanılır.
- Pasterizə olunmamış şirə: Mağazadan təzə alınmış şirə pasterizə olunmamış ola bilər. Tərkibində E.coli kimi bakteriyalar ola bilər. Evdə yaxşı yuyulmuş meyvələrdən hazırlanmış şirə içmək daha təhlükəsizdir.
- Çiy cücərtilər: Yaşıl lobya və noxud kimi bitkiləri cücərməkdən və çiy yeməkdən çəkinin. Çünki bakteriyalar onların içərisində böyüyə bilər. Əgər onları yaxşı bişirib yesəniz, heç bir problem yoxdur.
Unutmayın ki, bütün bunlar sizi qorxutmaq üçün deyil. Bu, sizin öz təhlükəsizliyiniz və doğulmamış körpənizin təhlükəsizliyi üçündür. Əgər hər hansı bir qida ilə bağlı hər hansı bir şübhəniz varsa, ondan çəkinmək ən yaxşısıdır. Həmçinin, qidalanmanızla bağlı hər hansı bir sualınız varsa, həkiminizə müraciət edin.
Evə Aparmaq Mesajı
- Əti, balığı və yumurtanı həmişə yaxşıca bişirin. "Çiy" və ya "az bişmiş" qidalardan çəkinin.
- Civə ilə zəngin olan böyük dəniz balıqlarını (məsələn, köpəkbalığı və kirəmit balığı) yeməkdən tamamilə çəkinin.
- Çiy yumurtadan, pasterizə olunmamış süd və pendirdən uzaq durun.
- İstifadədən əvvəl meyvə və tərəvəzləri axan suyun altında yaxşıca yuyun.
- Hamiləlik dövründə spirtli içkilərdən tamamilə çəkinin.
- Kofein qəbulunu məhdudlaşdırın (gündə təxminən bir fincan qəhvə).
- Əgər hansısa qidadan əmin deyilsinizsə, onu yeməməyiniz yaxşıdır. Hər hansı bir sualınız varsa, həkiminizlə məsləhətləşin.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න