Gəlin balacanızla mətbəxdə yemək bişirək? (Məktəbəqədər uşaqlarla yemək bişirmək) – Bunun uşağınıza gətirdiyi faydaları biləndə təəccüblənəcəksiniz!

Kiçik uşağınızla mətbəxdə kiçik işlər görməyi düşündüyünüz zaman, "Ah, mətbəxdə qarışıqlıq olacaq, iş daha çox olacaq və bu, bir çətinlik olacaq" deyə düşünə bilərsiniz. Düzdür, kiçik uşaqlarla işləyərkən bir az səbirli olmalısınız. Amma sizə bu tapşırığın uşağınız üçün faydalarının kiçik çətinliklərdən daha çox olduğunu desəm, inanardınızmı? Bəli, doğrudur. Bu, sadəcə yemək bişirməkdən daha çox şeydir. Gəlin buna bir az daha ətraflı baxaq, məsələn, bir dostunuzla danışmaq kimi.

Uşaqlarla yemək bişirməyin əsl faydaları nələrdir?

Mətbəx kiçik uşaqlar üçün sehrli bir yerdir. Hər rəng, hər qoxu, hər səs... bütün bunlar onlar üçün yeni təcrübədir. Beləliklə, onları mətbəxə aparmaq və kiçik yemək bişirmə işlərinə cəlb etmək onlara bir çox cəhətdən fayda verə bilər. Gəlin necə edəcəyini bir-bir görək.

Beyin üçün məşq, əsas bacarıqları necə inkişaf etdirmək olar

Təsəvvür edin, tort bişirmək üçün yumurta sındırarkən uşağınıza "Oğlum/qızım, bu yumurtaları say" deyirsiniz. O, bir, iki, üç sayanda, bu, onun əsas riyaziyyat bacarıqlarını inkişaf etdirməsinə kömək edir. Bu kimi praktik bir şey edəndə, bu, sadəcə rəqəmləri öyrənməkdən daha yaxşı yadında qalır. Həmçinin fincana su qoyanda "Bu, yarısıdır" və "Bu, yarısıdır" kimi sözlər də deyə bilərsiniz.

Başqa bir məsələ isə, birlikdə resept oxuduğumuz zamandır. "Əvvəlcə unu qoyaq", "Sonra şəkəri" kimi sözlər dedikdə, uşağın lüğətinə bir çox yeni söz əlavə olunur. Bu, həmçinin onun dil bacarıqlarını və oxumağa marağını artırmağa kömək edir. Reseptdəki addımları ardıcıllıqla izlədikdə, avtomatik olaraq "ana/atanın dediklərinə diqqətlə qulaq asmağı" öyrənir. Bu o deməkdir ki, o, həmçinin dinləmə bacarıqlarını da tətbiq edir.

Yemək istəyinə əlvida deyin və yeni dadlara diqqət yetirin.

Bir çox məktəbəqədər yaşlı uşaqlar yeməkdən bir az çəkinirlər, elə deyilmi? Bəzən müəyyən tərəvəz və meyvələrdən gözlərini yayındırırlar. Onların mahnısı "Mən bunu yeyə bilmərəm, mən onu yeyə bilmərəm". Amma ən təəccüblüsü odur ki, onları mətbəxə aparıb öz əlləri ilə bir şey hazırlamağa kömək etdikdə, onlar həqiqətən də həmin yeməyi dadmaqdan zövq alırlar.

Təsəvvür edin ki, üç yaşlı uşağınız sizə qoşularaq kahı yarpaqlarını qoparıb salat hazırlamaq üçün bir neçə yerkökü dilimi əlavə edib. Başqa cür salat yeyə bilməyəcəyini deyən uşaq onu həvəslə yeyir və deyir: "Bu mənim hazırladığım salatdır". Çünki, bu, onun töhfəsidir . Beləliklə, bu, uşağınızı yeni inqrediyentləri sınamağa təşviq etmək üçün yaxşı bir fürsətdir. "Bu yerkökünün gözəl rənginə baxın", "Bu xiyar ətirli deyilmi?" kimi mövzularda danışın və onların marağını oyatın. Bu qidanın bədən üçün nə qədər faydalı olduğunu və bədənin böyüməsinə necə kömək etdiyini sadə dillə izah edin.

Beş duyğu orqanının hamısından istifadə edərək dünyanı kəşf etmək üçün əla yer.

Kiçik uşaqlar kiçik tədqiqatçılar kimidirlər. Onlar dünyanı beş hiss orqanları vasitəsilə öyrənirlər.– Bu, bütün hisslərinizi – görmə, eşitmə, qoxu, dad, toxunma – istifadə etmək deməkdir. Mətbəx bütün bu hissləri işə salmaq üçün əla yerdir.

• Eşitmə: Mikserin fırlanmasının səsi, yağda qızardılan bir şeyin cızıltısı...
• Toxunma: Çörək xəmirinə toxunduğunuz zaman onun hamarlığı və ya tərəvəz yuduğunuz zaman suyun sərinliyi...
• Vizyon: Rəngarəng tərəvəzlər, meyvələr, çörək forması...
• Qoxu: Sobada bişirilən tortun qoxusu, ədviyyat qoxusu...
• Dad: Nəhayət, hazırladığınızı daddığınız zaman aldığınız şirin, turş və duzlu dadlar...

Bütün bunlar uşaq üçün yeni bir təcrübədir. Əgər yemək xoş ətirlidirsə, cəlbedici görünürsə və asanlıqla yeyilirsə , onlar mütləq onu sınayacaqlar!

"Mən də bunu edə bilərəm!" – Özünəinam (`(Özünəinam)`) yuxarıda

Məktəbəqədər uşaqlar başqalarına nə edə biləcəklərini göstərməyi sevirlər və "Mən böyük uşaqam" deyə düşünürlər. Mətbəxdə işləmək onlara özünəinam yaratmaq üçün əla bir yoldur və bu, onlara nailiyyət hissi verir.

Təsəvvür edin ki, onlar sizə pizza bişirməyə kömək etdilər (`(Pizza)`). Sonra onlara deyin: "Oğlum/qızım, bu pizza sizin köməyiniz sayəsində çox dadlı və gözəl alındı." Onlara köməklərinin nə qədər vacib olduğunu hiss etdirin. Uşağının adını hazırladıqları yeməyə yaza bilərsiniz. "Bu gün biz Çamodinin xüsusi əriştəsini yeyirik" və ya "Kavindunun super pancakelərini" kimi bir şey deyin. Sonra onların nə qədər xoşbəxt olduqlarını görün! Yemək gözlədiyiniz kimi alınmasa belə, ən vacib şey onların səyidir. Bunu qiymətləndirməyi unutmayın.

“Oğlum, çox çalışdın. Bir az kənarda qalmağın problem deyil. Gəlin növbəti dəfə daha yaxşısını edək, yaxşı?” kimi sözlər deyin. Bu, onları daha da ruhlandıracaq.

Mətbəxdə uşaqlara hansı iş tapşırıla bilər? Təhlükəsiz ikən?

3-5 yaş arası uşaqların mətbəxdə edə biləcəyi bir neçə tapşırıq var və onlar onlar üçün uyğundur. Burada ən vacib şey onlara yaşlarına, qabiliyyətlərinə uyğun və zövq aldıqları bir "iş" təyin etməkdir. Həmçinin, təhlükəsizlik barədə mümkün qədər çox düşünməlisiniz. Onları iti əşyalardan, oddan və isti sudan uzaq tutmalısınız.

Kiçiklərə kömək edə biləcək bəzi sadə şeylər:

• Qarışdırma: Pancake xəmirini taxta qaşıqla qarışdırın. (Bir az çırpınacaq, amma bu normaldır!)
• Cırmaq/sındırmaq: Qoy salat hazırlamaq üçün kahı yarpaqları kimi şeyləri əlləri ilə cırsınlar. Çörək tikələrini doğramağa qoysunlar.
• Əlavə etmə: Un və şəkər kimi inqrediyentləri bir qaba töküb ölçmələrinə kömək edin. Pizzaya tərəvəz və pendir əlavə etmələrinə icazə verin.
• Əzmək: Qaynadılmış kartof və banan kimi şeyləri qaşıqla əzməsinə icazə verin.
• Çiləmə:Tortun üzərinə bir az şəkər pudrası səpin və ya xəmirə bir az kərri yarpağı əlavə edin ki, dadını yaxşılaşdırsın.
• Səhifə çevirmək: Resept kitabına baxarkən səhifələri çevirərək onların "oxumalarına" kömək edin. (Bu, həmçinin kitablara marağı artırır.)
• Yuma: Qırılmayan bəzi tərəvəz və meyvələri yuyun. (Bir az su ilə daha asan olar!)

Bu işə necə başlamaq lazımdır? Bir neçə məsləhət

Üç təkərli velosiped sürməkdən tutmuş öz ayaqqabılarını geyinməyə qədər məktəbəqədər uşaqlar özləri nə qədər şey edə biləcəklərini öyrənirlər. Bu "Mən bunu edə bilərəm" hissi onların inkişafı üçün çox vacibdir.

Beləliklə, bişirməyə başlayarkən bu məqamları nəzərə alın:

• Sadə başlayın: Böyük və mürəkkəb bir yeməyi birdən hazırlamağa çalışmayın. Kiçik başlayın, məsələn, peçenyenin üzərinə bir az mürəbbə sürtmək və ya qatığa bir neçə meyvə parçası əlavə etmək.
• Vaxtı düşünün: Kiçik uşaqların diqqəti qısa müddətə çatır. Hətta 5 və ya 10 dəqiqə belə onlar üçün kifayət edə bilər. Darıxana qədər onları davam etməyə məcbur etməyin.
• Əyləncə əvvəlcə: Bu, uşaq üçün əyləncəli olmalıdır. Bunu oyun kimi edin. Məhz o zaman onlar həvəslə qoşulacaqlar.
• Təhlükəsiz mühit yaradın: Uşağın işləyə biləcəyi, lazımi hündürlükdə və sürüşmədən bir yer təmin edin. Stul istifadə olunsa belə, o, möhkəm olmalı və aşmamalıdır.
• Səbirli olun: Uşaqlarla işləyərkən hər şey səliqəli və ya tez baş vermir. Undan bir hissəsi yerə düşəcək, sudan bir hissəsi töküləcək. Buna görə əsəbiləşməyin. Bu, prosesin bir hissəsidir.

Uşaqlar böyüdükcə qabiliyyətləri, diqqətləri və maraqları artır. Daha sonra onlar limondan şirə sıxmaq, stəkan və qaşıqlarla inqrediyentləri ölçmək, yumurta çalmaq və kartof əzmək kimi daha çətin tapşırıqları yerinə yetirə bilərlər.

Ən əsası, həmişə onlarla birlikdə mətbəxdə olmalı, nə etdiklərini yoxlamalı və nəzarət etməlisiniz. Çünki təhlükəsizlik hər şeydən öndədir.

Uşaqlarınızla mətbəxdə bu cür vaxt keçirməklə, onlara həyatlarının qalan hissəsi üçün qida və yemək bişirməyə sağlam maraq və yaxşı vərdişlər aşılaya bilərsiniz!

Nəhayət, yadda saxlamağınız lazım olan bəzi vacib şeylər

Beləliklə, indi uşaqlarla mətbəxdə işləməyin nə qədər dəyərli olduğunu və onların bundan nə qədər çox şey öyrənə biləcəyini başa düşürsünüz. Bu, sadəcə yemək bişirməkdən daha çox şeydir!

• Bu, uşağın beynini, riyazi və dil bacarıqlarını inkişaf etdirmək üçün əla bir yoldur. Praktik olaraq edilən şeylər kitablardan öyrənilənlərdən daha yaxşı yaddaşda qalır.
• Bu, yemək seçənlər üçün yeni dadlara alışmaq üçün əla fürsətdir. "Mənim hazırladığım yemək" qüruru ilə onlar adətən yemədikləri qidaları yemək istəyəcəklər.
• Mətbəx, hisslərinizdən istifadə edərək yeni şeylər öyrənə və təcrübə edə biləcəyiniz ən müasir bir elm laboratoriyası kimidir.
• "Mən də bunu edə bilərəm!" deyən özünəinam uşaqda formalaşır. Bu, onun bütün həyatı üçün dəyərli bir şeydir. Kiçik olsa belə, səylərini tərifləməyi unutmayın.
• Uşağa uyğun olan sadə tapşırıqlarla başlayın. Darıxana qədər onları bir şey etməyə məcbur etməyin. Qoy bu işləri əyləncəli və oynaq bir şəkildə etsinlər.
• Təhlükəsizlik hər şeydən öndədir! Uşağınızla hər zaman birlikdə olun, ona nəzarət edin. Onu iti əşyalardan, oddan və isti əşyalardan tamamilə uzaq tutun.
• Nəticədən daha çox birlikdə sərf olunan səyi və vaxtı qiymətləndirin. Hər şeyin mağazada olduğu kimi gözəl çıxması vacib deyil. Əhəmiyyətli olan bunu birlikdə etməyiniz, uşağınızın yaşayacağı təcrübə və sevincdir.

Uşaqlarınızla mətbəxdə bu şəkildə işləmək aranızdakı bağı gücləndirəcək. Həmçinin, ailə albomunuza ömürlük qalacaq bəzi xoş xatirələr əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, sabah balaca uşağı mətbəxə aparın və bir neçə peçenye və ya meyvə salatı bişirməyə çalışın! Bu, həm sizin, həm də uşağınız üçün unudulmaz bir təcrübə olacaq!

Uşaqlarla , məktəbəqədər uşaqlarla yemək bişirmək, mətbəx işi, uşaq inkişafı, sağlam qidalanma vərdişləri, özünəinam, əsas bacarıqlar