Мы ўсе ведаем, наколькі важныя добрая дыета і харчаванне, каб пазбегнуць многіх захворванняў, такіх як дыябет і высокі крывяны ціск. Але ці ведаеце вы, што наша ежа таксама можа адыграць вялікую ролю ў прафілактыцы сур'ёзнага захворвання, такога як каларэктальны рак? У гэтым артыкуле мы пагаворым пра гэта. Давайце паглядзім, як мы можам ператварыць нашу ежу ў зброю ў барацьбе з ракам.
Ці ўплывае на гэта ўжыванне тлустай ежы, асабліва чырвонага мяса?
Так, у гэтай гісторыі ёсць доля праўды. Рэгулярнае ўжыванне чырвонага мяса (напрыклад, ялавічыны і свініны) і апрацаванага мяса, напрыклад, каўбас, фрыкадэлек і бекону, можа павялічыць рызыку раку тоўстай кішкі.
Проста кажучы, калі мы ямо тлустую ежу, наш арганізм вылучае ў стрававальную сістэму рэчывы, якія называюцца жоўцевымі кіслотамі, каб дапамагчы пераварыць тлушч. Гэта нармальна. Але чым больш мы ямо тлушчу, тым большая колькасць жоўцевых кіслот. Калі гэтыя лішкі жоўцевых кіслот дасягаюць тоўстай кішкі, яны могуць ператварацца ў іншыя шкодныя рэчывы, якія могуць спрыяць росту ракавых клетак. Таму вельмі важна кантраляваць спажыванне тлустай ежы, асабліва той, што з высокім утрыманнем жывёльных тлушчаў.
Звышздольнасць антыаксідантаў
Вы, напэўна, чулі слова «антыаксіданты». Яны вельмі карысныя для нашага арганізма. Каб зразумець, як яны працуюць, нам спачатку трэба зразумець, што такое «свабодныя радыкалы».
Кожная клетка нашага цела выкарыстоўвае кісларод для выпрацоўкі энергіі. У якасці пабочнага прадукту гэтага працэсу ўтвараюцца нестабільныя часціцы, якія называюцца «свабоднымі радыкаламі». Уявіце іх сабе як маленькіх ворагаў, якія пашкоджваюць клеткі нашага цела. Гэтак жа, як жалеза іржавее або масла прагоркае, гэтыя свабодныя радыкалы пашкоджваюць нашы здаровыя клеткі. Гэта пашкоджанне можа прывесці да многіх захворванняў, такіх як рак, хваробы сэрца і катаракта.
Антыаксіданты — гэта салдаты, якія абараняюць нашы клеткі ад ворагаў, якія называюцца «свабоднымі радыкаламі».
Але самае галоўнае памятаць, што даследаванні паказалі, што атрыманне гэтых антыаксідантаў з ежы больш эфектыўнае, чым прыём іх у выглядзе дабавак.
| Тып антыаксіданта | Прадукты, якія ўтрымліваюць шмат |
|---|---|
| Бэта-каратын | Цёмна-зялёныя і аранжавыя гародніна і садавіна, такія як морква, салодкая бульба, гарбуз і шпінат |
| Лютэін | Зялёныя гародніна, такія як шпінат, капуста кале, брокалі |
| Вітамін С | Апельсіны, мандарыны, лаймы, гуава, балгарскі перац, гуава і нектарыны |
| Вітамін Е | Міндаль, насенне сланечніка, шпінат, авакада |
Іншыя вітаміны і мінералы, якія дапамагаюць змагацца з ракам
Фоліевая кіслата
Фоліевая кіслата неабходная для стварэння новых клетак у нашым арганізме і падтрымання здароўя эрытрацытаў. Некаторыя даследаванні паказваюць, што яна таксама можа дапамагчы ў барацьбе з ракам. Аднак іншыя даследаванні паказалі, што прыём фоліевай кіслаты ў выглядзе таблетак можа нязначна павялічыць рызыку некаторых відаў раку. Таму лепш атрымліваць фоліевую кіслату натуральным шляхам з цытрусавых і цёмна-зялёных ліставых гародніны, такіх як шпінат, а не з таблетак .
Кальцый і вітамін D
Мы гаворым пра гэтыя два рэчывы як пра рэчы, якія ўмацоўваюць косці, але новыя даследаванні паказваюць, што яны таксама могуць дапамагчы абараніць ад раку тоўстай кішкі.
- Кальцый: яго можна атрымаць з малака, сыру, ёгурта, ласося, сардзін і цёмна-зялёных гародніны, такіх як капуста кале.
- Вітамін D: змяшчаецца ў ласосі, сардзінах, узбагачаным малацэ і яечных жаўтках. Найлепшай крыніцай вітаміна D для нас з'яўляецца сонечнае святло. Мы можам атрымаць штодзённую дозу вітаміна D , проста знаходзячыся на сонечным святле каля 20 хвілін паміж 10 раніцы і 3 вечара.
Важнасць прадуктаў, якія змяшчаюць клятчатку
Клятчатка здаўна лічыцца магутнай зброяй супраць раку. Нягледзячы на розныя меркаванні наконт таго, ці мае клятчатка непасрэдную сувязь з абаронай ад раку тоўстай кішкі, адно відавочна: ужыванне дыеты, багатай клятчаткай, вельмі карысна для агульнага здароўя.
Прадукты, багатыя клятчаткай, рэгулююць стрававальную сістэму, прадухіляюць завалы і дапамагаюць кантраляваць вагу цела, забяспечваючы пачуццё сытасці.
- Найлепшыя крыніцы клятчаткі: суцэльныя збожжа (аўсяная каша, авёс), чорны хлеб, бабовыя, такія як гарох, сачавіца, фасоля, свежыя садавіна і гародніна, а таксама суцэльныя збожжа (карычневы рыс).
Важна: калі вы пачынаеце дадаваць клятчатку ў свой рацыён, рабіце гэта паступова . З'еданне занадта вялікай колькасці адразу можа выклікаць уздуцце жывата і газаўтварэнне. Акрамя таго, не забывайце піць шмат вады .
Фітахімічныя рэчывы, схаваныя ў раслінах
Магчыма, гэта слова для вас новае. «Фітахімічныя рэчывы» — гэта непажыўныя, але карысныя для здароўя хімічныя злучэнні, якія змяшчаюцца ў раслінных прадуктах. Яны надаюць раслінам колер, водар і смак, а таксама дапамагаюць прадухіліць рост ракавых клетак у нашым арганізме. Яны ўтрымліваюцца ў розных раслінных прадуктах, у тым ліку ў памідорах, апельсінах, ягадах, перцы, моркве, брокалі, капусце і соевых бабах.
Якіх простых харчовых звычак нам варта прытрымлівацца для здаровага ладу жыцця?
Каб знізіць рызыку раку і заставацца здаровым, вы можаце прытрымлівацца гэтых простых рэкамендацый.
| Звычка | Што рабіць? |
|---|---|
| Раслінная дыета | Запоўніце большую частку сваёй талеркі садавінай, гароднінай, бабовымі і суцэльнымі збожжавымі прадуктамі. |
| Збожжавыя з вотруб'ем | Замест белага хлеба і белага рысу выбірайце карычневы хлеб з вотруб'ем, суцэльнае збожжа, авёс і карычневы рыс. |
| Чырвонае і апрацаванае мяса | Максімальна абмяжуйце спажыванне гэтых прадуктаў. Калі вы ясце мяса, выбірайце такое мяса, як курыца або рыба. |
| Фізічная актыўнасць | Займайцеся спортам не менш за 30 хвілін большасць дзён на тыдзень. Падтрымлівайце здаровую вагу цела. |
| Алкаголь | Калі ў вас ёсць звычка ўжываць алкаголь, абмежавайце яго спажыванне настолькі, наколькі гэта магчыма. |
Паведамленне на вынас
- Дадайце ў свой рацыён больш яркіх садавіны і гародніны. Чым больш яркая ваша талерка, тым больш пажыўных рэчываў вы атрымаеце.
- Па максімуму скараціце спажыванне чырвонага мяса і перапрацаванага мяса, такога як каўбасы і бекон.
- Старайцеся атрымліваць пажыўныя рэчывы з натуральных прадуктаў, а не спадзявацца на вітамінныя і мінеральныя дабаўкі.
- Падтрыманне здаровай вагі і штодзённыя фізічныя практыкаванні вельмі важныя для абароны ад многіх захворванняў, у тым ліку раку.
- Калі ў каго-небудзь з вашай сям'і быў рак тоўстай кішкі, або калі ў вас ёсць якія-небудзь сумневы ці пытанні з гэтай нагоды, ніколі не саромейцеся звярнуцца да лекара.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар