Да поговорим ли за витамин B12? Ето истината и лъжите (витамин B12)

Всички сме чували някъде за витамин B12, нали? Някои казват, че е странно лекарство, което съживява тялото и облекчава умората. Други казват, че приемът на много B12 е много полезен. Какво точно представлява този витамин B12? Колко важен е той за нашето тяло? Нека поговорим за това без усложнения, точно и просто.

Какво точно е витамин B12?

Казано по-просто, витамин B12 е витамин от група B, който е от съществено значение за нашето тяло. Той изпълнява няколко много важни функции в тялото ни.

• Производство на червени кръвни телца: Витамин B12 е от съществено значение за производството на червени кръвни телца, които пренасят кислород в цялото тяло. Без тях лесно можем да се чувстваме уморени и летаргични.
• Функция на нервната система: B12 помага много за поддържането на здрави и правилни функции на нервите ни.
• Производство на енергия: Този витамин също помага за превръщането на храната, която ядем, в енергия.
• Образуване на ДНК: B12 също допринася за образуването на ДНК молекули, които съдържат генетична информация в нашето тяло.

Важното е, че въпреки важността си , витамин B12 не се произвежда от тялото ни . Това означава, че трябва да си го набавяме или чрез храна и напитки, или, ако е препоръчано от лекар, като добавка.

Представете си, когато приемате витамин B12 от храната, той се свързва със специален протеин в стомаха ни. Това се нарича „вътрешен фактор“ . Този вътрешен фактор е като такси. Това такси е това, което поема витамин B12 и го отвежда до мястото, където трябва да се абсорбира в червата. Ако това „такси“ в тялото на човек не работи правилно, без значение колко B12 яде, той няма да го абсорбира.

От колко витамин B12 се нуждаем на ден?

Въпреки това, което много хора мислят, не се нуждаем от голямо количество витамин B12 на ден. Здравият възрастен се нуждае от много малко количество, около 2,4 микрограма (mcg) на ден.

Добрата новина е, че човек, който се храни балансирано, може лесно да задоволи това изискване. Витамин B12 се съдържа най-вече в животинските храни.

Например, около 85 грама риба тон ще ви дадат витамин B12, от който се нуждаете за деня. Консумацията на две яйца ще ви осигури около половината от дневната ви нужда.

Дефицит на витамин B12: Кой е изложен на риск?

Дефицитът на витамин B12 е рядък при хора, които се хранят здравословно и балансирано, но някои хора са изложени на по-висок риск.

• Хора над 65 години: С напредване на възрастта нивата на стомашната киселина намаляват. Това може да доведе до неправилно функциониране на ензима „вътрешен фактор“, за който говорихме. Това намалява усвояването на B12.
• Вегани и вегетарианци: Тъй като B12 се съдържа предимно в животински храни, тези, които не ядат тези храни, са по-склонни да развият дефицит.
• Хора със заболявания на храносмилателната система: Хората със заболявания като болестта на Крон и цьолиакия може да имат нарушена абсорбция на B12 от червата.
• Хора, претърпели операция на стомаха или червата: При операции за отслабване, като например стомашен байпас, част от стомаха се отстранява, което може да попречи на усвояването на витамин B12.
• Хора, които приемат определени лекарства за диабет (Метформин) дългосрочно.

Какви са симптомите на дефицит на B12?

Дефицитът на витамин B12 може да причини различни симптоми. Тези симптоми се появяват постепенно.

Важно: Тези симптоми могат да се появят и при други медицински състояния, така че ако изпитвате нещо подобно, най-добре е да посетите лекар, за да определите точната причина, вместо да се опитвате да си поставяте самодиагностика.

Наистина ли е добре да се приемат хапчета/инжекции с B12?

Това е най-големият мит сред много хора. Много хора смятат, че приемът на много хапчета B12 или инжекция с B12 ще даде на тялото много енергия и ще премахне умората.

Истинската история е следната:

Освен ако лекар не ви е поставил диагноза дефицит на B12 след кръвен тест, приемът на мегадози като тази няма да ви донесе особена полза. Ако здрав човек получи повече B12, отколкото му е необходим, излишъкът ще се отдели с урината, а не ще се съхранява в тялото, за да осигури „допълнителна енергия“.