Кой е диетолог? Как може да ви помогне да излекувате болестта си чрез диетата си?

Някога чудили ли сте се колко много здравето ни може да се промени от нещата, които ядем и пием всеки ден? Понякога може да се чудите: „Какво трябва да ям при това заболяване и какво не трябва да ям?“ Или: „Каква храна е подходяща за загуба на малко мазнини или за влизане във форма?“ В такива моменти е най-добре да попитате някой, който знае истината за това, вместо просто да искате съвет от някой, който просто пита. Днес ще говорим за регистриран диетолог , или както всички го познаваме, диетолог , който е специализиран в храните и храненето.

Кой е регистриран диетолог?

Казано по-просто, регистрираният диетолог (RD или RDN) е здравен специалист, специализиран в храненето. Точно както лекарят знае за болестите, диетологът знае за ефектите на храната върху тялото ни. Това, което той прави, е да помага на хората да подобрят здравето си чрез храната. Това означава, че може да създава хранителни планове , съобразени с вашите нужди, и да ви научи как да се храните здравословно.

Регистрираният диетолог не е просто човек, който знае за храненето, а човек, който е преминал специално образование, обучение и регистрация за практикуване. Ако името му съдържа буквите „RD“ (Регистриран диетолог) или „RDN“ (Регистриран диетолог-нутриционист), това може да се използва за идентифициране на квалификацията му. В някои страни се изисква и лиценз, наречен „LD“ (Лицензиран диетолог).

Как може да ви помогне диетолог?

Може да се нуждаете от помощта на диетолог в различни моменти.

Представете си, че сте в болница за лечение. Може би това е период на възстановяване след операция или може да е период на критично заболяване . В такива моменти е много важно да осигурите на тялото си правилното хранене. Диетолог ще оцени състоянието ви и ще реши от какви хранителни вещества се нуждаете и как да ги дадете (перорално, чрез сонда или интравенозно).

Не само това, можете да се срещнете лично с диетолог и да създадете хранителен план.

• Може би имате здравословно състояние (напр. диабет, сърдечно заболяване, висок холестерол), което изисква да промените хранителните си навици, но може би не знаете откъде да започнете.
• Или може би искате да отслабнете или да качите килограми .
• Ако сте спортист, диетолог може да ви помогне да подобрите физическите си показатели .

Представете си следното: на майка ви е поставена диагноза захарен диабет. Лекарят казва, че трябва да контролира диетата си. Но как да го направите? Кой ориз е най-добър? Колко плодове можете да ядете? Какво можете да използвате вместо захар? В такива моменти диетолог ще планира хранителен режим, който е подходящ за вас и вашата майка и ще ви помогне да контролирате заболяването.

Има ли различни видове диетолози?

Да, има диетолози, които са специализирани в различни области. Ето някои от основните видове:

• Клинични диетолози: Това са хората, които работят в здравни заведения като болници и старчески домове. Те проучват хранителните нужди на пациентите, които получават стационарно лечение в тези заведения.
• Диетолози в общността: Те работят за подобряване на здравето и храненето на широката общественост. Те могат да бъдат ангажирани с правителствени агенции, организации с нестопанска цел или програми за благосъстояние на служителите в големи компании. Може да сте ги виждали да провеждат образователни програми по хранене в училища и обществени центрове.
• Диетолози по управление: Тези хора отговарят за кетъринг услугите, менютата и хранителните планове в големи институции (напр. училища, университетски общежития, затвори, големи хотелски вериги).
• Консултанти диетолози: Тези лица предоставят услугите си на лична основа, което означава, че създават хранителни планове, съобразени със специфичните нужди и цели на своите клиенти.
• Диетолози-изследователи: Някои диетолози работят в областта на научните изследвания. Те изучават неща като това как храната влияе на различни групи хора и хранителните алергии.

В какви области може да се специализира един диетолог?

Регистрираният диетолог може да придобие експертиза в редица други области. Това означава по-задълбочено изучаване на всяка област и превръщане в експерт в нея. Ето няколко примера:

• Гериатрично хранене: Специалисти по хранителните нужди на възрастните хора. Те създават хранителни планове, които помагат за предотвратяване и управление на състояния като остеопороза (костна загуба), които могат да възникнат с възрастта.
• Педиатрично хранене: Занимава се с храненето, необходимо за растежа и развитието на децата. Съветва относно неща като какъв вид храна да се храни малко дете и на каква възраст да се започне с твърда храна.
• Хранене за деца в интензивни отделения: Член на специализиран екип, който се грижи за хранителните нужди на критично болни деца в интензивни отделения (ИО).
• Затлъстяване и контрол на теглото: Помага за предотвратяване, лечение или управление на затлъстяването по здравословен начин.
• Спортно хранене: Съществуват специализирани знания за храненето, необходимо на спортистите, както и на тези, които се занимават с физически активни професии, като например полицията и военните.
• Бъбречно хранене: Създават се специални диетични планове (бъбречни диети) за хора с хронично бъбречно заболяване (ХБЗ) и такива с бъбречна недостатъчност.
• Онкологично хранене: Специално внимание се обръща на хранителните нужди на пациенти, подложени на лечение или възстановяващи се от рак.
• Хранителни разстройства: Някои хора имат психологически проблеми, свързани с храненето (напр. анорексия нервоза - неядене, булимия нервоза - повръщане след хранене). Тези хора работят, за да осигурят хранителна рехабилитация на такива хора.
• Хранене и грижи за диабетици: Сертифициран специалист по грижи и обучение за диабетици (CDCES) е специалист, който помага за предотвратяване и управление на диабета.

Как да станете регистриран диетолог?

Това не е лесен път. За да станете регистриран диетолог, трябва да получите бакалавърска и магистърска степен от акредитиран университет. Освен това трябва да завършите поне 1000 часа контролирана практика под ръководството на опитен диетолог. Едва след като завършите всичко това, можете да се явите на национален изпит и да станете регистриран диетолог. В някои страни, освен тази квалификация, трябва да получите и специален лиценз за работа в съответната страна.

Кой е регистриран диетолог (NDTR)?

Регистрираният диетолог или NDTR е друг професионалист, който подкрепя регистрирани диетолози. Той е квалифициран и от Комисията по диетична регистрация (CDR). Той помага на диетолозите да оценят хранителните нужди на пациентите, да ги образоват относно избора на храна и да наблюдават напредъка им.

Кой е сертифициран специалист по хранене (CNS)?

Сертифициран специалист по хранене (ССПХ) е човек, който има висше образование (магистърска или докторска степен) по хранене. Подобно на диетолозите, за да станете ССПХ, е необходимо да преминете курсове, да се обучавате под наблюдение и да положите изпит за сертифициране.

Въпреки че клиничният диетолог (КДИ) има сходни знания и умения с диетолог, обозначението КДИ не е толкова широко прието на някои места, колкото ДИ/ДИД. В някои страни КДИ имат право да предоставят медицинска хранителна терапия, докато в други не.

И така, кой е „нутрициолог“? Различава ли се от диетолог?

Това е объркваща област за много хора. Често чуваме думите „нутрициолог“ или „нутрициолог“. „Нутриционист“ обикновено е сравнително широк термин. Дори някой, който се интересува от хранене и е завършил курс в областта, може да се нарече „нутрициолог“.

Регистрираният диетолог (RD/RDN) обаче е човек с много по-задълбочено, признато образование, строга подготовка и законна регистрация в много страни. Те са тези, които имат законовите правомощия и обучение да създават и консултират специализирани диетични планове, известни още като медицинска хранителна терапия (MNT) , особено за хора със сложни медицински състояния като диабет, сърдечни заболявания и бъбречни заболявания.

Въпреки че терминът „нутрициолог“ е широко използван в Шри Ланка, ако ще търсите хранителен съвет за медицинско състояние или за конкретна здравна цел, е много важно да направите проучване за квалификацията на лицето, което предоставя съвета. Дали е „регистриран диетолог“ или е преминал обучение от призната институция, ще ви помогне да вземете решение, което е полезно за вашето здраве.

Ами ако трябва да посетя диетолог?

Ако смятате, че се нуждаете от помощ от диетолог, можете да:

• Попитайте вашия семеен лекар (семейния лекар/личния лекар) . Той или тя може да ви насочи към подходящ диетолог.
• Диетолозите често работят в големи държавни или частни болници . Разгледайте ги.
• Някои специализирани клиники (напр. клиники за диабет, клиники за сърдечни заболявания) също имат диетолози.

И накрая, най-важното нещо (Послание за вкъщи)

Храненето е от съществено значение за нашия живот и нашето здраве. Храненето е важно за всички нас, навсякъде. Диетолозите са професионалисти, които са преминали специално обучение по хранене и помагат на хората да се хранят здравословно. Понякога те говорят директно с вас и ви помагат, друг път са зад кулисите, планирайки храненията ви. Услугата, която те предоставят, за да гарантират, че получавате хранителните вещества, от които се нуждаете, за да водите здравословен начин на живот, обаче е огромна.

Ето защо, ако имате някакви въпроси относно храната, искате да научите повече за диета, подходяща за дадено заболяване, или просто искате да развиете здравословен хранителен режим, не се колебайте да потърсите съвет от квалифициран диетолог. Това ще бъде най-доброто решение, което можете да вземете за вашето здраве !

` Диетолог, Храна, Здраве, Правилно хранене, Планиране на хранене, Контрол на заболяванията