Чувствате ли разстроен стомах, чувство за пълнота или стомашна болка, след като изпиете чаша мляко, ядете кисело мляко или сирене? Може да получите и диария. Това е проблем, който много хора в нашата страна имат. Не е опасно, но може да бъде много досадно. Днес говорим за състояние, наречено „(лактозна непоносимост)“, което може да е причината за това.
Какво е лактоза?
Най-просто казано, лактозата е вид захар, която се среща естествено в млякото и млечните продукти.
Тялото ни използва ензим, наречен „лактаза“, за да разгради тази захар, наречена лактоза, тоест да я усвои и абсорбира в тялото. Представете си, че лактозата е голяма тухла. Лактазата е като чук, който чупи тази тухла. Ако този чук липсва, тухлата не може да се счупи на малки парченца. По подобен начин, когато ензимът лактаза липсва достатъчно в тялото ни, по-специално в тънките черва, лактозата не може да се усвои. Това се случва с хора с „лактозна непоносимост“.
Важното е, че това не е алергия към мляко. Алергията е нещо, което засяга имунната ни система. Но непоносимостта към лактоза е проблем, свързан с храносмилателния процес.
Какво всъщност се случва вътре в тялото?
Обикновено, когато пием мляко, лактозата в него се разгражда в тънките черва от ензима лактаза и се абсорбира в тялото.
Но тъй като човек с „лактозна непоносимост“ няма достатъчно лактаза в тялото си, тази лактоза отива директно в дебелото черво/дебелото черво, без да бъде смилана. Тази лактоза се комбинира с нормалните бактерии там и претърпява „ферментация“. В резултат на този процес изпитваме дискомфорт.
- Газ
- Подуване на корема
- Диария
Ето защо се появяват тези симптоми. Въпреки че тези симптоми може да ви притесняват, те не са животозастрашаващо състояние. Много хора могат да контролират тези симптоми, като променят диетата си и ограничат количеството лактоза, което консумират.
Кои са основните видове лактозна непоносимост?
Това състояние може да се раздели на няколко основни типа в зависимост от това как се проявява. Ще ви бъде по-лесно да разберете това, ако погледнете таблица.
| Тип | Описание |
|---|---|
| Първична лактозна непоносимост | Това е най-често срещаният тип. С напредване на възрастта тялото ни естествено произвежда все по-малко от ензима лактаза, поради което се появява това състояние. |
| Вторична лактозна непоносимост | Това може да бъде причинено от намаляване на производството на лактаза поради друго медицинско състояние (например болест на Крон, цьолиакия), чревна инфекция или операция. Това състояние може да се подобри, след като основната причина бъде лекувана. |
| Вродена непоносимост към лактоза | Това е много рядко състояние. Ген, наследен от двамата родители, причинява невъзможността за производство на лактаза от раждането. |
| Развитие на непоносимост към лактоза | Това състояние понякога може да се появи при недоносени бебета, тъй като тънките им черва не са напълно развити. |
Как да разберете дали имате това?
Ако имате тези симптоми, първо можете да направите малко самоанализ.
Опитайте се напълно да елиминирате млякото и всички млечни продукти (като кисело мляко, сирене и сладолед) за около две седмици. Ако симптомите ви изчезнат, което означава, че се чувствате по-добре, вероятно имате лактозна непоносимост. След това постепенно въведете отново млечните храни и вижте как се чувствате.
Най-добре е обаче да се консултирате с Вашия лекар за точна диагноза. Вашият лекар ще Ви зададе въпроси и, ако е необходимо, ще Ви назначи някои изследвания.
Медицински тестове
Има няколко теста, които потвърждават това състояние.
- Тест за дишане:При този тест пиете течност, съдържаща лактоза, и след това нивото на водород в издишания ви дъх се измерва в продължение на няколко часа. Когато лактозата не се усвоява, бактериите в дебелото черво произвеждат водород. Този газ се абсорбира в кръвния поток и се издишва през белите дробове. Високите нива на водород в издишания ви дъх са признак на лактозна непоносимост.
- Кръвен тест: Това включва също пиене на течност, съдържаща лактоза, и след това проверка на нивата на кръвната захар в продължение на няколко часа. Ако лактозата се усвоява правилно, нивата на кръвната ви захар би трябвало да се повишат. Ако не се повишат, това означава, че лактозата не се усвоява.
- Тест за киселинност на изпражненията: Това обикновено се прави за малки деца и бебета. Несмляната лактоза повишава киселинността на изпражненията. Това състояние може да се диагностицира чрез изследване.
Как да се лекува и управлява?
Въпреки че няма специфично „лекарство“ за това, то може да се контролира добре чрез промяна на начина на живот и хранителните навици.
1. Ограничете приема на лактоза: Не е нужно напълно да се откажете от млечните продукти. Някои хора могат да понасят малко количество мляко, като например кисело мляко, особено когато се приема с други храни, което може да помогне за намаляване на дискомфорта.
2. Някои млечни храни са по-добри от други: Те са по-лесно смилаеми. Например, твърдите сирена са с ниско съдържание на лактоза. Също така, киселото мляко е по-лесно смилаемо заради живите бактерии (пробиотици).
3. Продукти без лактоза: Вече в супермаркетите ни се предлагат млечни и кисело мляко „без лактоза“. Те имат вкус на обикновено мляко, но лактозата е премахната.
4. Алтернативни храни: Има и други начини да си набавите калций и витамин D вместо мляко.
- Соево мляко, бадемово мляко, кокосово мляко
- Тъмнозелени зеленчуци като къдраво зеле и спанак
- Мазна риба като сьомга и риба тон
- Ядки като бадеми, сушен боб и нахут
- Тофу `(Tofu)`
Най-важното е да слушате тялото си. Експериментирайте и разберете какво можете и какво не можете да толерирате.
Внимавайте и със скритата лактоза!
В допълнение към млякото и млечните продукти, много храни, за които не се замисляме, могат да съдържат лактоза. Затова си създайте навик да четете етикета, преди да купите каквото и да било.
- Хлебни изделия (хляб, торти)
- Преработени храни, закуски
- Някои сосове и дресинги за салати
- Лактозата се използва и като пълнител в някои витамини и лекарства. Важно е да попитате Вашия лекар дали лекарствата, които приемате, съдържат лактоза.
Ако имате допълнителни въпроси относно това или се нуждаете от съвет относно диетата си, говорете с Вашия лекар.
Послание за вкъщи
- Лактозната непоносимост е неспособността на организма да усвоява захарта (лактозата), която се съдържа в млякото. Това не е алергия.
- Най-честите симптоми са подуване на корема, газове, стомашни спазми и диария.
- Въпреки че няма пълно лечение за това, то може да се контролира добре чрез промяна на диетата и хранене с ниско съдържание на лактоза.
- Ако имате тези симптоми, е изключително важно да се консултирате с лекар, за да поставите точна диагноза и да получите правилния съвет.
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар