Следващият път, когато пазарувате, не забравяйте да добавите тези артикули в пазарската си количка. Защото фибрите в тези храни, които всички познаваме като фибри, са много ценни за нашето тяло. Казано по-просто, фибрите ни помагат да намалим нивото на лошия холестерол, който е вреден за организма (LDL) , подобряват чревното здраве и храносмилането, а също така ни помагат да контролираме ненужното хранене, като ни дават чувство за ситост дори след като сме яли малко. И така, нека видим кои са тези богати на фибри, здравословни храни.
Първо, нека поговорим за плодовете и зеленчуците.
Плодовете и зеленчуците са едни от най-добрите и вкусни начини за набавяне на фибри. Нека да разгледаме какво трябва да добавите към диетата си.
Видове плодове
Плодове като ябълки, банани, портокали и ягоди обикновено съдържат около 3 до 4 грама фибри на порция. Когато ядете ябълки, не забравяйте да ги ядете с кората , тъй като кората съдържа най-много фибри. Малините лесно печелят това състезание с около 8 грама фибри на чаша.
Плодове като манго и гуава, които са често срещани в нашата страна, също са много богати на фибри.
- Средно голямо манго съдържа около 5 грама фибри.
- Една чаша гуава съдържа голямо количество фибри, около 9 грама.
- Райските ябълки съдържат и около 6 грама фибри.
Зеленчуци
Ето едно просто правило, което трябва да запомните: колкото по-тъмен е цветът на един зеленчук, толкова повече фибри съдържа. Например, морковите, цвеклото и броколите са богати на фибри. Същото важи и за листните зеленчуци. Листните зеленчуци като къдраво зеле, спанак и швейцарско манголд имат около 4 грама фибри на чаша. Артишокът е един от зеленчуците с най-високо съдържание на фибри, като средно големият съдържа около 10 грама.
Картофите, които всички ядем, също са добър източник на фибри. Един средно голям картоф, включително червени картофи, бели картофи и сладки картофи, съдържа повече от 3 грама фибри, ако се яде с кората .
| Храна | Среден прием на фибри (грамове) | Специални точки |
|---|---|---|
| Малини | ~8 г на чаша | Най-високо съдържание на фибри сред плодовете. |
| Гуава | ~9 г на чаша | Лесно може да се намери в Шри Ланка. |
| Ябълка / Картоф | ~4 г на среден плод | Важно е да се яде с кората . |
| Тъмнозелени зеленчуци | ~4 г на чаша | Неща като спанак и къдраво зеле. |
Нека разгледаме и сухата и консервирана храна.
Зърнените храни и бобовите растения са друга ценна хранителна група, пълна с фибри.
Добавяйте редовно към диетата си неща като нахут, грах, зелен фасул и леща. Можете да приготвяте супи, да ги добавяте към салати или да ги задушавате и да ги ядете както обикновено. Тези бобови растения са богати на фибри и протеини. Така че, ако намалявате приема на месо и риба, добавянето на нещо подобно към диетата ви е много полезно за тялото ви.
Не забравяйте, че е най-добре да добавяте фибри към диетата си постепенно. Консумацията на твърде много наведнъж може да причини стомашен дискомфорт и подуване на корема. Затова увеличавайте приема постепенно.
Как да изберем хляб и зърнени храни?
Трябва да бъдем малко внимателни, когато избираме видовете зърнени храни, хляб и ориз, които ядем за закуска.
- Зърнени храни: Въпреки че повечето зърнени храни съдържат известно количество фибри, не всички са създадени еднакви. Когато купувате пакет зърнена закуска, прочетете етикета. Всяка зърнена закуска с 5 грама или повече фибри на порция е добър избор.
- Пълнозърнест хляб: Вместо бял хляб, изберете хляб, приготвен от пълнозърнести храни, като например хляб кураккан, хляб, приготвен от брашно ата, и хляб, приготвен от брашно от нахут.
- Пълнозърнести храни: Вместо обичайния бял ориз, изберете червен ориз или кафяв ориз.Свикнете да се храните. Можете да добавите и други зърнени храни като ечемик към диетата си.
За тези, които обичат да хапват леки закуски...
Трябва да помислим и какво ядем, когато сме леко гладни през деня. Избирайте такива неща вместо мазни, сладки бисквити и торти.
- Ядки и семена: Всякакъв вид ядки, като слънчогледови семки, тиквени семки, шамфъстък и бадеми, е чудесен начин за набавяне на фибри. Една унция (около 28 грама) от тях осигуряват около 3 грама фибри. Те обаче са и с високо съдържание на калории. Ето защо е важно да се консумират умерено .
- Пуканки: Три чаши пуканки, приготвени с въздух, без олио, съдържат около 4 грама фибри. Това е здравословна и вкусна закуска.
Бъдете наясно и с тези неща.
Млякото, киселото мляко и плодовите напитки обикновено не съдържат фибри. Но някои продукти на пазара вече имат добавени фибри. Когато отидете в супермаркета, потърсете „С добавени фибри“ или „Обогатено с фибри“ на етикета на киселото мляко, млякото или портокаловия сок. Изборът на такъв продукт е и добър начин да задоволите дневните си нужди от фибри.
Ако имате някакви медицински проблеми, особено храносмилателни проблеми, е много важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да приемете този вид диета.
Послание за вкъщи
- Фибрите са основно хранително вещество, което помага за намаляване на лошия холестерол, улеснява храносмилането, поддържа чревното здраве и подпомага контрола на теглото.
- Включете разнообразни храни, богати на фибри, в ежедневната си диета. Основните са плодовете (с кората), тъмните зеленчуци, ядките и пълнозърнестите храни.
- Когато купувате храна, четете етикета и обръщайте внимание на съдържанието на фибри.
- Постепенно добавяйте фибри към диетата си. И пийте много вода през целия ден.
- Ако имате някакви притеснения относно здравето или диетата си, консултирайте се с Вашия лекар, преди да правите каквито и да е промени.











💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар