Вашият лекар каза ли ви, че нивото ви на холестерол е малко високо в последния ви кръвен тест? Нормално е да се чувствате малко уплашени и притеснени, когато това се случи. Може би се чудите: „Какво да правя сега?“ Но добрата новина е, че има
много неща, които можем да направим, за да контролираме това. Най-важното от тях е да направим някои промени в диетата си. Нашата цел трябва да бъде да намалим
LDL (липопротеини с ниска плътност) холестерола, който е вреден за организма, така нареченият „лош“ холестерол. Затова днес ще поговорим за някои от най-добрите диетични планове, които са научно доказани и ще ви помогнат да поддържате здравето си, докато ядете вкусна храна. Това не са временни неща, а неща, които могат да бъдат част от здравословния начин на живот.
1. Средиземноморска диета
Това е много популярна диета, която често се препоръчва от
кардиолози по целия свят. Както подсказва името, това е традиционната диета, която хората в страните около Средиземно море (например страни като Гърция и Италия) спазват от стотици години. Тя включва главно:
Най-голямото предимство на този метод е, че не е временно и трудно нещо. Храната е вкусна и можете да я променяте по ваш вкус. Ето защо е много лесно да го спазвате цял живот. Научните изследвания са доказали, че тази диета е много полезна за здравето на сърцето.
2. Терапевтични промени в начина на живот (TLC диета)
Диетата TLC е триетапна програма, която включва
диета, упражнения и контрол на теглото . Установено е, че ако правите и трите неща правилно, можете да намалите нивата на лошия холестерол (LDL) с 20% до 30%. В тази програма трябва да се сбогувате с
трансмазнините . Това означава неща като печени изделия, маргарин и пържени бързи храни. И
наситени мазнини.Трябва да ограничите храните, които консумирате (напр. мазни меса, бекон). Но това не означава, че трябва да се откажете от вкусните храни. Например, можете да преминете към по-здравословни варианти, като парче постно шунка вместо бекон. Накратко, ако контролирате количеството, можете да ядете и неща като палачинки и фъстъчено масло от време на време.
3. DASH диета за контрол на високото кръвно налягане
DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията) е много лесен за следване план, който дори е одобрен от Американската сърдечна асоциация. Въпреки че основната му цел е да контролира високото кръвно налягане, той е и много ефективен за понижаване на холестерола. Друго хубаво нещо е, че можете да видите резултати много бързо. В едно проучване хората, които са следвали този метод, са постигнали добри резултати само след две седмици. При този метод трябва да ядете повече от:
- Зърнени храни , плодове и зеленчуци ( фибрите от тях помагат много за понижаване на холестерола)
- Постни протеини (напр. нискомаслени млечни продукти, боб, леща, риба)
Също така,
солта (натрий), изкуствено добавената захар, сладкишите и червеното месо трябва да бъдат значително намалени.
Сравнение на някои основни хранителни модели
Когато се замислите за тези различни хранителни модели, може да сте малко объркани. Може би се чудите: „Кой е най-подходящ за мен?“ Ето едно просто сравнение на трите основни метода.
| Диета | Неща, които да ядете повече | Неща за ограничаване |
|---|
| Средиземноморски | Плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, риба, зехтин, ядки | Преработени храни, захар, червено месо |
| ТИРЕ | Плодове, зеленчуци, нискомаслени млечни продукти, постни протеини, зърнени храни | Сол, захар, мазни храни, червено месо |
| Вегетарианец/Веган | Всички растителни храни: зеленчуци, плодове, зърнени храни, бобови растения, соя | Всички животински продукти (месо, риба, мляко, яйца) |
5. Вегетарианска или веганска диета
Тези две растителни диети, ако изберете правилните храни, могат да окажат голямо влияние върху нивата на холестерола ви.
- Вегетарианец : Не яде никакво месо.
- Веган: Не консумира никакви животински продукти. Това означава не само месо, риба, яйца , млечни продукти, но и мед.
Изследванията показват, че вегетарианците имат по-нисък риск от сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Това е така, защото диетата с ниско съдържание на животински продукти или без такива обикновено е с по-ниско съдържание на общи мазнини, наситени мазнини и холестерол.
Но ето една грешка, която много хора правят. Ако ядете много пържени вади от леща, улунду вади, хлебчета и сладки храни, само защото сте вегетарианец, това няма да понижи холестерола ви. Ето защо е толкова важно да избирате здравословни храни на растителна основа, вместо да сте „вегетарианец на нездравословна храна“.
Също така, ако преминавате към изцяло растителна диета, е важно да се уверите, че получавате основните хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, като
желязо, витамин B12, витамин D и калций . Най-добре е да говорите с Вашия
лекар за това.
Някои по-успешни диети
В допълнение към обсъдените по-горе, има и няколко други метода.
Флекситарианска диета
Това е гъвкава вегетарианска диета. Тоест, консумацията на храни предимно на растителна основа, с понякога добавяне на малки количества месо или риба. Това е и лесна диета за много хора, тъй като им позволява да персонализират диетата си по свой вкус, като същевременно се възползват от предимствата на вегетарианската диета.
Диета на клиниката Майо
Това е и план за начин на живот. Той набляга на храни като овесени ядки с високо съдържание на фибри, риба, богата на
омега-3 мастни киселини , ядки като орехи и бадеми, и зехтин, които помагат за понижаване на холестерола. Упражненията и контролът на диетата също са ключови компоненти.
Диета на Дийн Орниш
Има няколко нива на това. Най-екстремното ниво е много ниско съдържание на мазнини и напълно елиминира животинските продукти. Проучванията показват, че хората, които са спазвали тази строга диета, са намалили холестерола си с около 30%. Това обаче може да е трудно за много хора да спазват в дългосрочен план. В зависимост от вашите здравословни цели обаче, има и по-малко строги варианти в рамките на тази диета.
Не забравяйте, че някои видове мазнини са от съществено значение за тялото. „Добрите“ мазнини , като рибено масло и омега-3 , са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Затова преди да започнете каквато и да е диета, говорете с Вашия лекар, за да изберете най-подходящата за Вас.
И накрая, търговски програми за отслабване като Weight Watchers и Biggest Loser Diet също могат да ви помогнат да контролирате холестерола си. Отново, ключът е да правите здравословни хранителни избори и да спортувате.
Послание за вкъщи
- Високият холестерол не е нещо, за което да се тревожите, а състояние , което може да се контролира с правилен начин на живот .
- Вместо временна „диета“, опитайте се да възприемете здравословен хранителен режим за цял живот.
- Направете пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини (риба, пилешко месо) и полезни масла (зехтин, ядки) вашите основни храни.
- Ограничете преработените храни, подсладените напитки, хлебните изделия и мазните животински храни, доколкото е възможно.
- Наред с контрола на диетата, редовните упражнения са от съществено значение за контрола на холестерола.
- Преди да направите каквито и да е големи промени в диетата си, винаги се консултирайте с Вашия лекар, за да разберете кое е най-доброто и безопасно за Вас.
холестерол, холестерол, сърдечно заболяване, диета, хранителен план, LDL холестерол, лош холестерол, здравословна храна, отслабване, средиземноморска диета
💬 Comments (0)
Все още няма публикувани коментари. Добавете своя коментар тук за първи път.
Добавете своя коментар