Това наистина ли е хранителна алергия? Или хранителна непоносимост? Нека разберем разликата! (Хранителна алергия срещу хранителна непоносимост)

Понякога ядем любимата си храна, може би паста от скариди или малко фъстъци, и след известно време получаваме стомашни болки и сърбеж, нали? Въпреки че много хора наричат ​​това „ хранителна алергия “, не винаги е истинска алергия. Понякога може да е състояние, наречено хранителна непоносимост. Много е важно да се знае разликата между двете. Защото хранителната алергия е нещо, което понякога може дори да бъде животозастрашаващо. Така че нека разберем разликата между двете днес.

Каква е най-голямата разлика между тези две?

Хранителната алергия и хранителната непоносимост са две различни неща. Въпреки че симптомите им понякога може да са сходни, това, което се случва в тялото, е напълно различно. Казано по-просто, хранителната алергия е реакция на имунната ни система. Хранителната непоносимост е проблем с храносмилателната ни система.

Можете лесно да разберете тази разлика от тази таблица.

Но можете да разберете разликата по тези характеристики.

И при двете състояния може да изпитате някои често срещани симптоми, като стомашна болка, гадене, повръщане и подуване на корема . Съществуват обаче и някои симптоми, които са специфични за двете състояния и ясно ги разграничават.

Какво се случва при хранителна непоносимост?

Хранителна непоносимост е, когато тялото ви не може правилно да смила дадена храна или нещо в нея. Това е проблем с храносмилателната ви система. Може да изпитате симптоми като:

• Подуване на корема, газове и стомашни спазми
• Киселини в стомаха
• Главоболие
• Раздразнителност и безпокойство без причина

Това, което се случва с хранителната алергия, е по-сериозно от това

Хранителната алергия е съвсем различна история. Имунната система на тялото ви погрешно идентифицира храната като враг и я атакува. Тази реакция не се ограничава само до стомаха, а може да засегне цялото тяло.

Специфични симптоми, наблюдавани при хранителна алергия:

• Кожни обриви , уртикария и сърбеж.
• Затруднено дишане.
• Болка в гърдите.
• Внезапно спадане на кръвното налягане, невъзможност за преглъщане или задух .

Кои са най-често срещаните хранителни алергии и непоносимости?

Въпреки че има много храни, които причиняват хранителни алергии, 90% от алергиите са причинени от тези храни:

• Фъстъци
• Други ядки (например кашу, орехи, бадеми)
• Риба
• Морски дарове (например скариди, раци, миди)
• Мляко
• Яйца
• Соя
• Пшеница

Що се отнася до хранителната непоносимост, най-разпространената в света е лактозната непоносимост . Това е невъзможността за смилане на лактозата, захар, която се съдържа в млякото и млечните продукти. Освен това, някои хора може да са чувствителни към консерванти като сулфити.

А какво ще кажете за глутена?

Много хора говорят за алергия към глутен. Глутенът е протеин, който се намира в неща като пшенично брашно. Свързано с него състояние е цьолиакията . Въпреки че това също засяга имунната система, то не причинява незабавна животозастрашаваща реакция (анафилаксия) като типичната хранителна алергия. Това е дългосрочно заболяване на храносмилателната система.

Как точно да разпознаете и лекувате това?

Трудно е сами да решите дали имате алергия или непоносимост. Затова най-доброто и безопасно нещо, което можете да направите, е да посетите Вашия лекар и да обсъдите това. Той или тя може да Ви посъветва да направите следното:

• Водете си хранителен дневник: Записвайте всичко, което ядете и пиете всеки ден, заедно с всички симптоми, които изпитвате. Това може да бъде чудесен начин да разберете коя храна причинява проблема.
• Спиране на определени храни: По съвет на Вашия лекар можете да опитате да спрете приема на съмнителни храни за известно време.
• Тестване за алергия: Ако е необходимо, могат да се направят кръвни изследвания или кожни тестове, за да се потвърди дали действително имате алергия.

Ако ви е поставена диагноза хранителна алергия, ще трябва напълно да избягвате консумацията на храната. Ако обаче имате хранителна непоносимост, може да не е необходимо да я избягвате напълно. Понякога намаляването на количеството, което консумирате, ще помогне.

Как можете да предотвратите появата на симптоми?

За да избегнете тези неудобства, трябва да бъдете малко внимателни.

• Познай врага си:Знайте точно кои храни ви причиняват проблеми и колко от тях ядете. Съответно, избягвайте тези храни напълно или яжте само малки количества, които не причиняват симптоми.
• Попитайте, когато се храните навън: Когато поръчвате храна в ресторант, попитайте как е приготвена. Ако не е в менюто, може да сте добавили нещо, което не ви харесва.
• Четете етикетите: Четете списъка със съставките на всяка хранителна опаковка, която купувате от магазина (като бисквити, сосове, пакетчета мляко). Проверете дали съдържа нещо, към което сте алергични. Ароматизатори като мононатриев глутамат също могат да причинят непоносимост при някои хора.

хранителна алергия, хранителна непоносимост, алергия, храна, симптоми, здраве, Шри Ланка