Когато говорим за органите в тялото ни, никой не се замисля за жлъчния мехур, нали? Но този малък орган изпълнява и важна функция. Казано по-просто, той събира и съхранява течност, наречена „жлъчка“, която ни помага да смиламе мазнините в храната, която ядем. Той обаче не е незаменим орган като сърцето, черния дроб или бъбреците. Много хора живеят без никакви симптоми, дори ако в него се образуват камъни.
Въпреки това, някои хора могат да изпитат симптоми, дължащи се на жлъчни камъни. Например, болка в горната дясна част на корема, подуване на корема, гадене и повръщане. Ако тези симптоми се появяват често или са тежки, лекарите обикновено препоръчват операция за отстраняване на жлъчния мехур.
Храната и напитките влияят ли върху образуването на жлъчни камъни?
Всъщност диетата не е единствената причина за жлъчни камъни. И самата диета не може да излекува тези камъни. Контролирането на диетата и телесното тегло обаче може да помогне за предотвратяване на образуването на нови камъни и да намали дискомфорта, причинен от тях, ако вече имате такива.
Има няколко рискови фактора, които могат да повлияят на развитието на жлъчни камъни. Ако някой във вашето семейство има това състояние, е по-вероятно и вие да го развиете. Жените също са два пъти по-склонни да развият това състояние от мъжете. Телесното тегло също е основен фактор. Хората със затлъстяване са изложени на много по-висок риск от развитие на жлъчни камъни.
Този риск е особено висок за тези, които се хранят с диета, богата на мазнини и холестерол, но бедна на фибри. Някои от тези рискови фактори не са нещо, което можем да променим. Например генетиката. Но вие можете да промените хранителните си навици.
Най-важното е, че ако сте с наднормено тегло, трябва да го отслабнете. Но рязкото отслабване не е добра идея . Поради драстичните диети, черният ни дроб отделя повече холестерол в жлъчката. Тогава балансът между холестерола и жлъчните соли в жлъчката се губи и излишният холестерол се натрупва и започва да образува камъни.
И така, кои храни са полезни за жлъчния мехур?
Независимо дали сте изложени на риск от образуване на жлъчни камъни или не, поддържането на здравословно тегло и храненето с ниско съдържание на мазнини и холестерол, умерено съдържание на калории и високо съдържание на фибри е полезно за цялостното ви здраве. Нека разгледаме таблицата по-долу, за да видим кои храни са полезни за здравето на жлъчния мехур.
| Категория храна | Примери и значение |
|---|---|
| Пресни плодове и зеленчуци | Те са богати на витамини, минерали и фибри. Те са много полезни за организма. |
| Пълнозърнести храни | Неща като кафяв ориз с трици, елда, овес и пълнозърнест хляб. Те са богати на фибри, което улеснява храносмилането. |
| Постно месо, птици и риба | Неща като пилешко месо без кожа и постна риба осигуряват протеина, от който тялото ви се нуждае. |
| Нискомаслени млечни продукти | Обезмаслено мляко, кисело мляко и др. Те осигуряват калций и не добавят ненужни мазнини към тялото. |
Някои проучвания показват, че пиенето на кафе (което съдържа кофеин) намалява риска от образуване на жлъчни камъни. Някои проучвания също така предполагат, че умерената консумация на алкохол може да намали риска от образуване на жлъчни камъни. Тъй като обаче изследванията по тази тема все още продължават, лекарите не препоръчват употребата на тези продукти за предотвратяване на образуването на жлъчни камъни.
Ако имате жлъчни камъни, определено намалете приема на тези храни!
Често основната причина за симптомите на жлъчния мехур е запознатостта ни със западната диета, която е богата на рафинирани въглехидрати и наситени мазнини.
Просто си го помислете по следния начин. Когато ядете мазна храна, жлъчният мехур се свива силно, за да помогне за храносмилането ѝ. След това, ако камък в жлъчния мехур заседне в жлъчния канал, това е като да натискате запушена врата. Тогава болката става непоносима. Така че, консумацията на мазни храни може да влоши тази болка.
Не забравяйте, че само диетата не може да елиминира вече образуваните камъни. Тя обаче може да помогне за контролиране на симптомите и предотвратяване на образуването на нови камъни.
Нека видим от таблицата по-долу кои храни определено трябва да намалим.
| Видове храни, които не трябва да се консумират | Защо това не е добре? |
|---|---|
| Пържени храни | Пържени картофи, чипс, мазни храни и пържени храни. Те съдържат много масло, което принуждава жлъчния мехур да се свива по-силно. |
| Високо преработени храни | Понички, торти, сладкиши, бисквити, бисквити. Те са с високо съдържание на нездравословни масла, захар и рафинирано брашно. |
| Млечни продукти със сметана | Сиренето, маслото, сладоледът и пълномасленото мляко са с високо съдържание на наситени мазнини. |
| Мазно червено месо | Мазните меса като говеждо и свинско са с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини. |
Ако имате наднормено тегло, опитайте се да сваляте постепенно по 0,5 - 1 кг седмично. Най-добрият начин да направите това е да се храните балансирано и да продължите да спортувате. Много е важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да предприемете някое от тези действия.
Ако продължавате да имате симптоми, въпреки че контролирате диетата си, не забравяйте да посетите лекар. Може да се наложи операция за отстраняване на жлъчния мехур (холецистектомия).
Послание за вкъщи
- Основната функция на жлъчния мехур е да съхранява жлъчка, която помага за смилането на мазни храни.
- Консумацията на диета с високо съдържание на мазнини и холестерол увеличава риска от развитие на жлъчни камъни.
- Добавете пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини към диетата си.
- Намалете пържените, силно преработените и храните с високо съдържание на мазнини, доколкото е възможно.
- Ако отслабвате, правете го постепенно, не наведнъж. Внезапната загуба на тегло може да доведе до образуване на камъни.
- Въпреки че промените в диетата могат да помогнат за контролиране на симптомите, те не могат да елиминират съществуващите камъни.
- Ако симптоми като стомашна болка и гадене продължават, не забравяйте да посетите Вашия лекар.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න