Представете си, че ядете ябълка, която обичате. Но веднага щом я сложите в устата си, устата, устните и езикът ви започват да сърбят и да ви изтръпват. Или може би ядете вкусен банан и езикът ви се подува. Случвало ли ви се е това някога? Ако е така, може би имате алергия , за която много хора не знаят, но е много често срещана. Наричаме това синдром на орална алергия или синдром на поленова хранителна алергия.
Защо се случва това? Нека го разберем просто.
Това е малко изненадващо. Тази алергия се причинява от малък проблем в имунната ви система. Казано по-просто, ако имате сезонна алергия към цветен прашец, тялото ви разпознава протеините в този цветен прашец като „враг“.
Проблемът е, че протеините в някои сурови плодове, зеленчуци и ядки са много подобни на протеините в полените.
Така че, когато ядете нещо подобно, имунната ви система не може да различи двете. Тя смята, че цветен прашец е попаднал в тялото ви. В резултат на това започва да се бори срещу този „враг“. Резултатът от тази борба е, че усещате сърбеж, изтръпване и подуване в устата, устните, езика и гърлото.
Тези симптоми обикновено се появяват в рамките на няколко минути след хранене, но понякога могат да отнемат до един час.
Много хора имат това, но не го знаят.
Това състояние е по-често срещано, отколкото си мислите. Но много хора не знаят, че го имат. Някои хора знаят, че се чувстват неудобно, когато ядат определени храни, но не мислят, че това е така, защото имат алергия към полени.
Това често се диагностицира по следния начин. Когато някой си прави алергични тестове, за да се установи дали има хранителни алергии, резултатите са отрицателни. Това означава, че той не е алергичен към храната. Тестовете за полени (например брезов прашец, прашец от треви) обаче са положителни. Тогава лекарите разбират връзката.
Това състояние е най-често срещано при млади хора и възрастни , но понякога може да се развие и при малки деца.
Какво да направите, ако реакцията е тежка?
В повечето случаи симптомите не са тежки и отшумяват бързо. Много рядко обаче това може да прогресира до тежка алергична реакция, наречена анафилаксия , която може да бъде животозастрашаваща.
Симптомите на анафилаксия могат да включват:
- Затруднено дишане
- Чувство, че гърлото ви е свито
- Копривна треска
- Повръщане
- Гадене
- Диария
- Виене на свят
Ако получите някой от тези тежки симптоми, незабавно отидете в най-близкото болнично спешно отделение (ETU). Това е спешен медицински случай.
Вашият лекар може да ви каже дали сте изложени на риск от този вид тежка реакция. Ако е така, той или тя може да ви предпише автоинжектор, съдържащ лекарство, наречено епинефрин, който да използвате при спешен случай.
Кои храни усилват алергиите? (Храни, които предизвикват алергии)
В зависимост от вида на поленовата алергия, която имате, видовете храни, които могат да ви причинят дискомфорт, също ще варират. Таблицата по-долу ще ви даде добра представа за това.
| Източник на алергия | Потенциално провокиращи храни |
|---|---|
| Брезов прашец | Бадеми, ябълки, кайсии, моркови, кориандър, целина, череши, копър, лешници, киви, нектарини, пащърнак, праскови, круши, чушки, сливи |
| Прашец от амброзия | Банан, пъпеш, чай от лайка, краставица, медена роса, диня, слънчогледови семки, тиквички |
| Тревен прашец | Целина, пъпеш, медена роса, портокали, праскови, домати, диня |
| Прашец от див пелин | Ябълка, чушка, черен пипер, броколи, зеле, кимион, морков, целина, кориандър, копър, киви, магданоз, фъстъци, слънчоглед |
| Алергия към латекс | Авокадо, банан, кестен, киви, папая |
Но имайте предвид това. Може да не сте алергични към всяка храна в този списък. Може да имате проблем само с една или две. Също така, ако ядете тези храни по време на поленовия сезон, реакцията ви може да е малко по-силна.
Значи трябва да спра да ям любимите си плодове и зеленчуци?
Най-добрият и сигурен начин да избегнете това състояние напълно е да избягвате храните, които ви причиняват алергии. Но има и начини да ядете любимите си плодове и зеленчуци.
- Готвене: Това е най-доброто решение. Когато готвите храна, топлината разгражда протеините, които причиняват алергията. Така че, яденето на сготвена ябълка може да не е проблем, но яденето на сурова ябълка може да причини болки в гърлото. Някои зеленчуци, като целина, обаче не елиминират напълно алергията, дори когато са сготвени.
- Белене: Повечето от тези алергенни протеини се намират в кората на плодовете или зеленчуците. Следователно, ако ги ядете сурови, премахването на кората може да намали риска.
- Други методи: Може да можете да ядете консервирани, преработени, пастьоризирани или замразени храни без никакви проблеми. Сухите храни обаче все още могат да причинят симптоми.
Тези методи могат да помогнат за намаляване на шансовете ви за алергична реакция, но не могат да излекуват състоянието напълно. Но след като разберете, че имате проблема, можете да избягвате тези храни и да живеете щастлив и здравословен живот.
Най-важното е да посетите лекар, ако имате тези симптоми, вместо да гадаете. Ако е необходимо, кожни тестове или хранителни провокации могат да помогнат за определяне на тежестта на алергията ви.
Послание за вкъщи
- Синдромът на оралната алергия е кръстосана реакция между поленови алергии и някои сурови плодове и зеленчуци.
- Сърбежът и подуването на устата, устните и езика са често срещани симптоми. Те обикновено не са сериозни.
- Ако получите тежки симптоми (анафилаксия), като затруднено дишане и стягане в гърлото, това е спешно състояние. Незабавно отидете в спешното отделение на най-близката болница.
- Готвенето или беленето на храни може да намали риска от алергична реакция.
- Ако подозирате, че имате тези симптоми, не забравяйте да посетите лекар за подходящ съвет и лечение.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න