Хранителните алергии и хранителната непоносимост едно и също нещо ли са? Нека разберем!

Усещали ли сте някога нещо странно или неприятно, когато ядете определени храни? Понякога е трудно да се каже дали е „хранителна алергия “ или храносмилателен проблем, нали? Много е лесно да се объркат двете. Но има големи разлики между двете. Днес нека поговорим какво е хранителна алергия и каква е разликата между двете.

Какво представлява тази хранителна непоносимост?

Добре, първо нека разгледаме какво представлява това храносмилателно разстройство, или както лекарите го наричат, „(хранителна непоносимост)“. Казано по-просто, това е, когато тялото ви не може да смила правилно определени храни. Или храната, която ядете, причинява лек дискомфорт или дискомфорт на чревната ви система. Помислете, има някои приятели, които получават стомашно разстройство, когато пият мляко. Това наричаме „(лактозна непоносимост)“, което означава, че тялото им има затруднения с усвояването на захарта, наречена лактоза в млякото. Друг пример е състояние, наречено „(цьолиакия)“. При него тялото става чувствително към протеин, наречен глутен (който се намира в неща като хляб и тестени изделия).

Какви симптоми можете да изпитате, когато имате тази „(хранителна непоносимост)“?

• Може да почувствате гадене .
• Може да почувствате, че стомахът ви се пълни с газове .
• Може да изпитате спазматична болка в стомаха.
• Може да се появи болка в стомаха .
• Може да имате диария .
• Някои хора може да се чувстват раздразнителни или дори да имат главоболие през цялото време.

Тези симптоми могат да ви накарат да се чувствате наистина болни и неудобно. Но важното е, че „хранителната непоносимост“ обикновено не е животозастрашаващо състояние, като хранителната алергия. Това е основният момент.

И така, какво е хранителна алергия?

Сега нека поговорим за хранителната алергия или „( Хранителна алергия )“. Това е малко по-различно от споменатата по-рано „(Хранителна непоносимост)“ и понякога може да бъде много опасно.

Помислете за това по следния начин. Всички ние имаме система в телата си, която е като малка армия. Наричаме я имунна система . Основната задача на тази система е да ни защитава, като се бори с болестотворните микроби, бактерии и вируси, които влизат в телата ни. Това е като армия, защитаваща държава.

В случай на хранителна алергия обаче се случва нещо много странно. Нашата имунна система, когато види нещо, което обикновено е безвредно за тялото ни, нещо, което ядем (например фъстъци, мляко, яйца, риба), погрешно го разпознава като голям враг, вреден нашественик за тялото. Когато го разпознае по този начин, нашата „армия“ започва голяма битка срещу този „враг“. В тази битка те освобождават химикали като „(хистамин)“ в тялото. Именно поради освобождаването на тези химикали възниква алергичната реакция „(алергична реакция)“.

Какви са симптомите на „(хранителна алергия)“? Те могат да бъдат различни от симптомите на „(хранителна непоносимост)“ и понякога могат да бъдат по-тежки:

• Внезапен , червен , сърбящ обрив по кожата. Наричаме го още „(уртикария)“.
• Може да се появи повръщане .
• Може да изпитате силна стомашна болка .
• Може да почувствате , че гърлото ви е свито , сякаш нещо е заседнало в него.
• Гласът може да стане дрезгав и може да усетите разлика, когато говорите.
• Може да развиете неконтролируема кашлица .
• Може да е трудно да дишате и може да се почувствате сякаш се задушавате.
• Понякога кръвното налягане може да спадне внезапно . Това е много опасно.

Най-важното: Някои алергични реакции могат да бъдат много тежки. Тоест, те могат да бъдат животозастрашаващи. Най-тежката и опасна алергична реакция се нарича анафилаксия . Това е състояние, което изисква спешна медицинска помощ.

Защо трябва да бъдете толкова внимателни, когато имате алергии?

Има няколко причини, поради които някой с хранителна алергия трябва да бъде много внимателен.

Първото нещо е да не приемате, че само защото предишната реакция е била лека, следващата ще бъде същата. Представете си, че някой е изял няколко фъстъци и е получил само малък обрив по кожата си първия път. Но следващия път, когато този човек яде фъстъци, може да развие тежка „анафилаксия“, която може да бъде животозастрашаваща. Така че винаги има риск.

Второто нещо е, че не е необходимо голямо количество от храната, за да се предизвика алергия. Дори малка частица урина , едва видима с просто око, или дори мъничка частица, която може да се види само с микроскоп, може да причини тежка алергична реакция, дори „анафилаксия“. Толкова чувствителна може да бъде тя.

И така, ето защо казваме:

• Някой с хранителна алергияТрябва да избягвате напълно тази конкретна храна или храни, без дори да ядете и една хапка. Не е добра идея просто да си мислите: „Няма проблем да хапнеш малко.“
• Също така, винаги трябва да държите със себе си лекарство за спешни случаи, наречено „(епинефрин)“. Много хора го познават като „(EpiPen)“. Това е животоспасяващо лекарство. Ако Вашият лекар Ви го е предписал, трябва да знаете точно как да го използвате и също така трябва да сте наясно с срока на годност .

Добре ли е да се яде малко? Ето основната разлика!

Сега имате бегла представа за разликата между двете. Друга важна и очевидна разлика между двете обаче е разликата в количеството храна.

Нека помислим за някой с храносмилателното разстройство, за което говорихме по-рано, известно още като „хранителна непоносимост“. Например, някой, който не може да усвоява лактозата . Той може да получи леко разстроен стомах, след като изпие чаша чай с мляко. Но може би една чаша кисело мляко няма да причини сериозни проблеми. Това означава, че може да изяде много малко количество от вредната храна, в рамките на поносимостта на тялото си, и да не изпита сериозни симптоми. Но това също варира от човек на човек.

Въпреки това, за някой с хранителна алергия историята е съвсем различна. Той не може да яде дори и съвсем малко от храната, към която е алергичен. Помните ли как казахме, че дори микроскопично количество може да бъде опасно? Ето защо. В случай на хранителна алергия, поговорката „малко е добре“ е напълно без значение. Трябва да избягвате тази храна напълно до края на живота си. В противен случай последствията могат да бъдат много опасни.

Просто казано:

* Някой с „(хранителна непоносимост)“ вероятно може да яде малко .

* Някой с „(хранителна алергия)“ не може да яде дори малко .

Това е най-голямата практическа разлика между двете.

Подозирате ли, че нещо подобно се случва и с вас?

Представете си, че и вие продължавате да изпитвате известен дискомфорт след консумация на определени храни. Може да е стомашна болка или кожен обрив. В такива случаи, вместо да си мислите „Не знам какво е това“, най-доброто нещо, което можете да направите, е да посетите лекар и да потърсите съвет.

Когато посетите лекар, кажете му точно какви са симптомите ви, какви храни ядете и от колко време продължават. След това лекарят може да направи някои тестове (например, има някои „тестове за алергия“), ако е необходимо, за да определи дали наистина имате „хранителна алергия“, „хранителна непоносимост“ или някакво друго състояние.

Не е добра идея да се опитвате да се лекувате въз основа на догадки.Особено ако става въпрос за нещо като „хранителна алергия“, е много важно да я идентифицирате точно и да коригирате начина си на живот съответно. Защото това е, което гарантира вашата безопасност.

Резюме: Неща, които трябва да запомните!

Добре, нека обобщим всичко, за което говорихме, и да прегледаме най-важните моменти, които трябва да запомним.

• Хранителна непоносимост:
• Това е, когато тялото има затруднения с храносмилането на храната или храната дразни червата.
• Симптомите обикновено се усещат най-силно в стомаха (като стомашни спазми, газове и подуване на корема).
• Това е неприятно, но обикновено не е животозастрашаващо.
• Понякога консумацията на много малко количество от съмнителната храна може да не е голяма работа (но не за всеки).

• Хранителна алергия:
• В този случай имунната система на организма реагира срещу нормална храна.
• Симптомите могат да засегнат цялото тяло (като кожни обриви, затруднено дишане, болки в гърлото, повръщане).
• Това може да бъде много опасно. Могат да се появят тежки, животозастрашаващи реакции като „анафилаксия“.
• Не е добре да ядете дори малко от храната, към която сте алергични. Трябва да я избягвате напълно.
• Ако е предписано от лекар, винаги трябва да носите със себе си „(епинефрин)“ (напр. „(EpiPen)“).

Най-важното е, ако имате тези симптоми, непременно трябва да посетите лекар и да разберете точно какъв е проблемът. Така можете да останете в безопасност и здрави. Не се притеснявайте, тези неща могат да се овладеят. Основното е да сте наясно и да следвате правилните инструкции.

`Хранителна алергия, хранителна непоносимост, имунна система, анафилаксия, епинефрин, хистамин