Вие сте бъдеща майка? Тогава трябва да знаете тези неща за храната и напитките! (Безопасност на храните по време на бременност)

Ако очаквате бебе в наши дни, това е много важен момент за вас и вашето бебе. Това е време, в което трябва да бъдем по-внимателни какво ядем и пием. Защото някои храни могат да причинят леки проблеми на вас и вашето бебе. Затова днес ще поговорим за това какво ядем и пием по време на бременност , особено за какво трябва да внимаваме. Не се притеснявайте, това не е голям проблем, достатъчно е само малко внимание!

Защо трябва да сме толкова загрижени за храната и напитките?

Казано по-просто, по време на бременност имунната система на тялото ви претърпява фини промени. В резултат на това е по-вероятно да се разболеете от бактерии и вируси , които могат да бъдат открити в определени храни. Инфекциите, причинени от тези храни, като листериоза , токсоплазмоза и салмонела , понякога могат да бъдат много опасни за бебето в утробата. Те могат да повлияят на развитието на бебето, да причинят вродени дефекти и понякога дори да доведат до спонтанен аборт. Ето защо трябва да мислим толкова много за това.

И така, кои храни и напитки определено трябва да избягваме?

Добре, сега нека видим кои храни трябва да оставим настрана за известно време през това време. Някои от тях може да са любимите ви храни, но трябва да направите малка жертва за бебето, нали?

Нека стоим далеч от тези неща, за да избегнем бактериални инфекции!

Има някои храни, които е по-вероятно да съдържат опасните бактерии, споменати по-рано.

• Непастьоризирани сирена: Някои сирена са етикетирани като „пресни“ или са направени от непастьоризирано мляко. Примери за това са фета, козе сирене, бри, камамбер, сирена със сини жилки и мексикански кесо фреско. Най-добре е да стоите далеч от тях. Ако обаче сиренето е етикетирано като „пастьоризирано“ и не се продава на едро в магазина, то обикновено е безопасно.

Представете си, че купувате сирене от супермаркета. Ако е отрязано от голямо колело и е оставено навън, има по-голям шанс бактерии да се развият върху него. Ето защо се препоръчва да избирате сирене, което е индивидуално опаковано и „пастьоризирано“.

• Непастьоризирано мляко, плодов сок и ябълков сайдер: Точно както сиренето, пиенето на непастьоризирано мляко и непастьоризирани плодови сокове не е полезно за вас в този момент.

• Сурови яйца или храни, съдържащи сурови яйца: Това е нещо, което много хора правят, без да осъзнават. Суровите яйца могат да съдържат бактерии като салмонела. Следователно, някои домашно приготвени храни, като мус, тирамису, сурово тесто за бисквитки, някои видове яйчен пух, домашен сладолед (ако е приготвен със сурови яйца) и някои дресинги за салата Цезар, могат да съдържат сурови яйца. Ако ядете яйца, уверете се, че и жълтъкът, и белтъкът са добре сварени.

• Сурова или недопечена риба, миди и месо: Яденето на сурова риба, като например „суши“, не е добра идея по това време на годината. По подобен начин, консумацията на недопечено месо и риба също може да причини проблеми. Когато готвите месо, то трябва да се готви, докато е добре сготвено отвътре. Избягвайте да ядете парчета месо, които са розови.

• Пастети и месни намазки: Те могат да съдържат бактерии като Листериоза, защото понякога се продават охладени, а понякога не са правилно приготвени.

• Преработени меса: Примерите включват хот-дог и месни деликатеси (като наденички, шунка и бекон). Ако ги ядете, уверете се, че са добре загряти и сготвени. Не ги яжте директно от опаковката през това време.

Ами морските дарове? Не е ли добре да се ядат и те?

Морските дарове всъщност са чудесно нещо за консумация по време на бременност. Те съдържат омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за развитието на мозъка на вашето бебе . Също така са богати на протеини и бедни на наситени мазнини. Има обаче един малък проблем. Някои морски дарове могат да съдържат високи нива на тежък метал, наречен живак . Този живак може да навреди на развитието на мозъка на вашето бебе.

И така, какви морски дарове трябва да ядем и какво трябва да избягваме?

• Определено стойте далеч от тези видове риби:
• Акула
• Риба меч
• Кралска скумрия
• Тилефиш
• Стек от риба тон (консервирана риба, особено леката риба тон, може да се яде в ограничени количества, ще поговорим за това след малко)

• Е, тогава какви са безопасните морски дарове, които можем да ядем?
• Когато избирате морски дарове, най-добре е да ядете разнообразие от риба и миди, а не само един вид.
• Ограничете приема на морски дарове до 12 унции (около 340 грама) на седмица. Това обикновено е еквивалентно на две порции.
• Безопасните морски дарове с ниско съдържание на живак включват: консервирана лека риба тон, скумрия, сайда, сьомга и скариди.
• Рибата тон албакор ( известна още като бяла риба тон) има малко повече живак от леката риба тон. Така че, ако ядете риба тон албакор, ограничете я до не повече от 6 унции (около 170 грама) или една порция на седмица.

Не забравяйте, че въпреки че морските дарове са полезни, има поговорка, че „прекалено много от всичко е лошо“. Затова е много важно да внимавате с количеството.

Какви други важни неща трябва да запомним?

През това време трябва да помислим за избора си на храна, как я приготвяме и за нашата хигиена.

• Измийте добре зеленчуците и плодовете: Зеленчуците и плодовете могат да съдържат не само невидими микроби и мръсотия, но и остатъци от пестициди . Затова ги измийте обилно под течаща вода преди консумация. Ако е възможно, е добре да ги накиснете за известно време в солена вода преди измиване.

• Измийте ръцете си старателно със сапун и вода преди приготвяне на храна и преди хранене: Това винаги е важно. Но трябва да бъдете особено внимателни по време на бременност. Особено след работа със сурово месо и риба, определено трябва да измиете ръцете си старателно. В противен случай може да пренесете тези микроби върху други храни.

Дори и да се наложи да се откажете от тази храна, докато се роди бебето... това е кратко време!

Да, знам, някои от любимите ви храни може да са в този списък. Може би си мислите: „О, как мога да живея без тях през тези месеци?“ Но помислете, вие правите всичко това за безопасността и здравето на вашето мъниче в утробата ви, нали?

Това е само временно . След като родите бебето, ще можете отново да се наслаждавате на тези храни. Тогава ще ги вкусвате още повече, защото знаете, че сте преживели нещо голямо и сте били внимателни.

Затова прекарайте това време без страх и с радост в сърцето си. Макар че сте малко внимателни какво ядете и пиете, насладете се на това красиво преживяване. Ако имате някакви въпроси или съмнения, не се колебайте и попитайте Вашия лекар. Той е този, който може да Ви даде най-добрия съвет.

Бременност , безопасност на храните, храна по време на бременност, нездравословна храна, бактериални инфекции, живак, морски дарове