Наистина ли е лошо да се яде твърде много плодове? (Колко плодове са твърде много?)

Всички знаем, че плодовете са много полезни за тялото. Още от детството ни майките ни настояват да ядем плодове. Поговорката „Яжте плодове след хранене“ е нещо, което често чуваме в домовете си. Всъщност плодовете са незаменими за здравословния живот. Плодовете могат да ни предпазят от много болести. Но някои хора имат проблем... Плодовете съдържат и захар, така че дали яденето на твърде много плодове е лошо за тялото? Нека научим повече за това днес.

Наистина ли е проблем да се яде твърде много плодове?

Казано по-просто, да, преяждането с каквото и да е не е добре. Но истината е, че е много рядко човек, който се храни нормално, да яде „твърде много“ плодове. Всъщност повечето хора дори не ядат препоръчителното количество плодове на ден. Лекарите препоръчват възрастните да ядат поне 1 ½ чаши плодове на ден.

Има обаче хора, които спазват диета „само с плодове“. Това означава да ядат само плодове за закуска, обяд, вечеря и всяко хранене. Това изобщо не е здравословно . Ако направите това, ще пропуснете други хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, като протеини, мазнини , витамин B12 , калций и витамин D. Ето защо експертите казват, че е най-добре 25% – 30% от дневния ви хранителен режим да се състои от плодове.

„Значи, не трябва ли да се тревожим за захарта в плодовете?“, може би си мислите. Всъщност не бива да се тревожим за естествената захар в плодовете, а по-скоро за „добавената захар “, която се добавя към преработени храни като безалкохолни напитки, бисквити и торти. Тъй като плодовете са богати на фибри , тази захар се абсорбира бавно от телата ни.

Ако обаче имате медицинско състояние като диабет или се опитвате да контролирате теглото си, консумацията на голямо количество плодове наведнъж понякога може да причини проблеми. Затова е най-добре да попитате Вашия лекар какво количество плодове е подходящо за Вашето здравословно състояние.

Каква е истинската стойност на плодовете?

Плодовете са ценна храна, която е с ниско съдържание на мазнини и натрий и не съдържа холестерол. Те също така съдържат много хранителни вещества, от които много хора страдат в недостиг.

• Калий : Това е нашиятПомага много за контролиране на кръвното налягане . Човек, който се храни с диета, богата на плодове и зеленчуци, може да бъде толкова успешен в контролиране на високото кръвно налягане , колкото и приемането на лекарства.
• Диетични фибри: Това е най-добрата част от плодовете. Фибрите понижават нивата на холестерола в кръвта, намаляват риска от сърдечни заболявания и регулират храносмилателния процес. Фибрите ни карат да се чувстваме сити, което ни помага да се храним по-често и да контролираме теглото си. Най-важното е, че фибрите забавят скоростта, с която захарта се абсорбира в кръвта. Това предотвратява внезапни скокове в нивата на кръвната захар.
• Витамин C: Витамин C е от съществено значение за растежа и възстановяването на телесните тъкани, заздравяването на рани, поддържането на здрави зъби и венци и за усвояването на желязо.
• Фолат: Може би сте запознати с това като „фолиева киселина“. Това е от съществено значение за бременните майки. Фолатът помага за производството на червени кръвни клетки, метаболизма на протеините и разграждането на аминокиселина, която може да причини сърдечни заболявания.

✨ Medical equipment Verified Partner

Medical test equipment that can be used at home

Essential home medical devices including blood pressure monitors, oximeters and digital thermometers.

Check Availability →

Можете да определите качеството на плода по цвета му!

Ако не сте сигурни какви плодове да ядете, най-лесният начин е да изберете цветни плодове. Колкото по-цветна е чинията ви, толкова по-богата на хранителни вещества е тя. Можем да добием представа за хранителните вещества, които съдържа, от цвета на плода.

И така, какво мислите за плодовия сок?

Ето едно погрешно схващане, което много хора имат. Плодовият сок не е добър заместител на целите плодове. Може да се изненадате да научите, че дори плодовият сок, който твърди, че е 100% натурален, може да съдържа толкова захар, колкото подсладена напитка.

Защо един плод е по-добър от сока?

Представете си, че ядете портокал. Изяждате всички фибри и пулпа в него. Това ви кара да се чувствате сити за кратко време. Но за да направите чаша портокалов сок, са ви необходими поне 3-4 портокала. Когато правите този сок, всички ценни фибри се отстраняват. Остават само захар и вода.

Тъй като не съдържат фибри, захарта в тези плодови сокове се абсорбира от тялото толкова бързо, колкото захарта в сладка напитка. Това причинява внезапен скок на нивата на кръвната захар.

Същото важи и за сока, приготвен у дома с помощта на „сокоизстисквачка“. Това също премахва фибрите. Ако не обичате да ядете плодове, най-добрият вариант е да си направите смути с помощта на „блендер“. По този начин всички части на плода, включително фибрите, остават там, така че хранителната стойност е висока.