⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Защо телата ни наистина се нуждаят от мазнини?
Точно както въглехидратите и протеините, мазнините са съществена част от балансираната ни диета. Нека видим защо.- Основен източник на енергия: Мазнините са богат източник на енергия. Само си помислете, един грам въглехидрати и протеини ни осигурява само 4 килокалории енергия. Но един грам мазнини осигурява 9 килокалории енергия.
- Помага за усвояването на витамини: Мазнините са от съществено значение за правилното усвояване на мастноразтворими витамини като витамини A , D, E и K от тялото ни. Колкото и да приемате, тези витамини няма да бъдат толкова ефективни, ако нямате достатъчно мазнини в тялото си.
- Осигурява есенциални мастни киселини : Има мастни киселини, които тялото ни не може да произвежда самостоятелно, но са от съществено значение за оцеляването. Ние ги получаваме само от храната, която ядем.
Какви са видовете мазнини? Нека определим „добрите“ и „лошите“ мазнини.
Казано по-просто, мазнините могат да бъдат разделени на два основни вида. Това са „добри мазнини“ и „лоши мазнини“. Тази таблица ще ви даде добра представа за това.| Тип мазнини | Природа и въздействие върху здравето |
|---|---|
| „Добри“ мазнини - ненаситени мазнини | Те са течни на стайна температура (напр. растително масло). Много са полезни за сърцето. Те намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта, намалявайки риска от заболявания като сърдечни заболявания и инсулт. Има два вида: мононенаситени и полиненаситени. |
| „Лоши“ мазнини - наситени мазнини | Те са твърди при стайна температура (напр. масло, кокосово масло). Те са богати на животински храни (месо, сирене). Консумацията на твърде много от тях може да повиши нивото на лошия холестерол (LDL) в организма и да увеличи риска от сърдечни заболявания. |
| „Много лоши“ мазнини - Транс мазнини | Това е най-опасният вид мазнини. Тази изкуствено създадена мазнина (чрез хидрогениране) често се среща в печени изделия, маргарин и преработени храни. Тя повишава лошия холестерол (LDL) и понижава добрия холестерол (HDL). Това увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет. |
И така, разбирате ли? Не е нужно напълно да спрем да ядем мазнини. Важното е да намалим лошите мазнини (наситени и транс мазнини) и вместо това да добавим добри мазнини (ненаситени мазнини) към диетата си.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Кои храни съдържат полиненаситени мазнини (PUFA)?
Добре, сега нека разгледаме по-отблизо героя на нашата история, полиненаситените мазнини. Те се разделят на два основни вида. Това са Омега-3 и Омега-6 . И двете са от съществено значение за нашето тяло. Ето няколко начина да ги добавим към ежедневната си диета.| Храни, богати на Омега-3 | Храни, богати на Омега-6 |
|---|---|
|
|
Ползите от полиненаситените мазнини за нашето тяло
Тези добри мазнини помагат на тялото ни по различни начини.- Това помага за намаляване на нивото на лошия холестерол ( LDL ) в кръвта.
- Намалява риска от мастни отлагания и запушвания в кръвоносните съдове .
- Рискът от сърдечни заболявания и инсулт е значително намален.
- Той помага за растежа и поддържането на клетките в нашето тяло.
- Много важен за развитието и функцията на мозъка .
- Той контролира кръвното налягане и подобрява здравето на сърцето.
- Мастноразтворимите витамини, като витамин Е, увеличават способността на организма да ги абсорбира.
Колко е добро за нас?
Видът мазнини, които консумирате, е също толкова важен, колкото и количеството им. Лекарите препоръчват да се консумират около 225 грама (8 унции) различни морски дарове седмично. Добра идея е също така да добавяте около 3 супени лъжици здравословни растителни масла на ден, като зехтин и рапично масло. Най-важното е да четете етикетите на храните и закуските, които купувате от магазина. Обърнете внимание на видовете мазнини, които съдържат, особено наситените мазнини и трансмазнините. Избирайте храни с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на ненаситени мазнини.Ако имате някакви въпроси относно това, особено ако имате други медицински състояния (като диабет или високо кръвно налягане), говорете с вашия личен лекар . Той или тя ще може да ви даде най-добрия съвет за вашето здравословно състояние.
Послание за вкъщи
- Не всичко, което пише „мазнини“, е лошо. Полиненаситените и мононенаситените мазнини са „добрите мазнини“, които са полезни за телата и сърцата ни.
- Телата ни не могат сами да произвеждат тези добри мазнини, така че трябва да ги набавяме от храни като мазна риба, ядки (орехи) и масла, направени от ядки (зехтин).
- Намалете максимално приема на „лошите мазнини“ (наситени и транс мазнини), които се намират в печени изделия, преработени храни и животински мазнини.
- Добрите мазнини понижават лошия холестерол, намаляват риска от сърдечни заболявания и подпомагат мозъчната функция.
- Винаги се консултирайте с Вашия лекар за най-добрия съвет относно диетата Ви.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.