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आईं एहमें से कुछ अइसन खाद्य आ पेय पदार्थ बनावे के कोशिश कइल जाव जवना से सर्दी से राहत मिल सके. (सर्दी खातिर सुखदायक रेसिपी)

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आईं एहमें से कुछ अइसन खाद्य आ पेय पदार्थ बनावे के कोशिश कइल जाव जवना से सर्दी से राहत मिल सके. (सर्दी खातिर सुखदायक रेसिपी)
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सर्दी के बेचैनी हमनी के सब केहू जानत बानी जा। नाक बंद होखल, गला में खराश, भूख ना लागे, आ लाचार होखे के भाव। हमनी में से बहुत लोग एह दौरान दवाई खा के बिछौना पर रहेला। लेकिन का रउवा जानत बानी कि हमनी के खाए वाला कुछ खाद्य पदार्थ ए बेचैनी के कम करे में मदद क सकता अवुरी जल्दी ठीक होखे में मदद क सकता? दरअसल, कुछ खाद्य पदार्थ में अद्भुत उपचार शक्ति होखेला।

सीधा-सीधा कहल जाव त बढ़िया से पोषित शरीर में बेमारी से लड़े के क्षमता जादा होखेला। हमनी के शरीर में इम्यून सिस्टम नाम के कुछ चीज़ होखेला . ई हमनी के भीतर के सेना जइसन बा जवन बेमारी पैदा करे वाला कीटाणु से लड़त बा. जब हमनी के बढ़िया पौष्टिक भोजन खानी जा त इ सेना मजबूत हो जाला। एहसे स्वस्थ आहार अपनावल बहुत जरूरी बा, सिर्फ ए जाड़ा के मौसम में ना, बालुक साल भर।

अब कुछ स्वादिष्ट अवुरी पौष्टिक रेसिपी देखल जाए जवन कि आप घर में बना सकतानी, जवना से आपके सर्दी अवुरी फ्लू जईसन बेमारी से राहत मिली।

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शार्लोट के चिकन सूप के बा

जब रउवा चिकन सूप के बारे में सोचेनी त रउवा उ गरम, आरामदायक खाना के बारे में सोचेनी जवन रउवा के मम्मी रउवा के बेमार रहला पर बनावत रहली, ना? शोध में त इहाँ तक पावल गईल बा कि चिकन सूप से नाक बंद होखला से बहुत राहत मिलेला। देखल जाव कि कइसे बनावल जाला.

जरूरी सामग्री के बा तइयारी के तरीका के बारे में बतावल गइल बा
  • 8-10 टुकड़ा चिकन (चमड़ी निकालल, हड्डी भी शामिल)
  • 8 कप चिकन स्टॉक (चिकन शोरबा) के बा।
  • 3 बड़का सफेद प्याज (कटल) 1।
  • 1/2 प्याज (कटल) के बा।
  • 2 गाजर (छिलल, पतले कटा)
  • 2 अजवाइन के छड़ी (कटल) 1।
  • 225 ग्राम सूखा नूडल्स या 1 कप चावल
  • 1/2 कप अजमोद के पत्ता ( बारीक कटल)
  • 2 चम्मच ताजा थाइम भा 2 चम्मच सूखल थाइम
  • एक चम्मच कैनोला तेल, नमक, काली मिर्च
  1. पहिले चिकन के टुकड़ा धो के थपथपा के सूखा लीं, तनी नमक-मिर्च डाल के बढ़िया से रगड़ लीं।
  2. चूल्हा पर मोट तह वाला बर्तन रख के एक चम्मच तेल डाल दीं। जब गरम हो जाव त चिकन के टुकड़ा डाल के दुनो ओर से लगभग 6-8 मिनट तक सुनहरा भूरा होखे तक भूनी।
  3. अब चिकन स्टॉक डाल के उबाल ले आवऽ। एकरा बाद आंच कम क के बर्तन के ढंक के करीब 20 मिनट तक पकाईं जब तक कि चिकन पूरा ना पक जाए।
  4. अब चिकन के टुकड़ा के बर्तन से निकाल के तनी ठंडा होखे दीं। मांस के हड्डी से अलग क के काट के आकार के टुकड़ा में तोड़ लीं।
  5. सूप के ऊपर से तेल के परत के चम्मच से निकाल के सूप के फेर से गरम होखे दीं।
  6. कटल प्याज, गाजर, अजवाइन, आ थाइम डाल के लगभग 8 मिनट तक पकाईं जब तक कि सब्जी नरम ना हो जाव।
  7. अब नूडल्स (या चावल), अजमोद आ आरक्षित चिकन के टुकड़ा डाल दीं। लगभग 5 मिनट तक पकाईं जब तक कि नूडल्स ना पक जाव। (चावल के इस्तेमाल होखे त चावल तब तक पकाईं जब तक कि चावल ना पक जाव)।
  8. अंत में स्वाद के हिसाब से नमक आ काली मिर्च डाल के गरम परोसीं।

अदरक दालचीनी के चाय

पेट में परेशानी, मतली, अवुरी गला में जलन खाती अदरक एगो बढ़िया जड़ी-बूटी ह। इ चाय शरीर के गजब के राहत देवेला।

जरूरी सामग्री के बा तइयारी के तरीका के बारे में बतावल गइल बा
    1/2 कप ताजा अदरक (पतले कटा)
  • 6 कप पानी के बा
  • दालचीनी के छाल के 2 टुकड़ा
  • 2 चम्मच शहद भा ब्राउन शुगर के इस्तेमाल करीं
  • कुछ नींबू के स्लाइस (अगर चाहल जाव)
  1. एगो कटोरी में अदरक, दालचीनी के छड़ी, अवुरी पानी डाल के करीब 20 मिनट तक उबाल लीं (अगर आप चाहतानी कि इ अवुरी मसालेदार होखे त एकरा के तनिका अवुरी छोड़ दीं)।
  2. अब आंच से उतार के शहद भा चीनी डाल के बढ़िया से हलचल करीं।
  3. चलनी से छान के गरम गरम पी लीं।

जरुरी : एक साल से कम उमर के बच्चा के कबो कवनो कारण से शहद ना देवे के चाही। एकरा से छोट बच्चा में बोटुलिज्म नाम के गंभीर फूड पॉइजनिंग हो सकता।

गला में खराश खातिर गरम नींबू पानी

गला में खराश खातिर इ एगो बढ़िया जड़ी-बूटी ह। एकरा अलावे इ प्रतिरक्षा प्रणाली खाती बहुत निमन बा, काहेंकी एकरा में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होखेला।

जरूरी सामग्री के बातइयारी के तरीका के बारे में बतावल गइल बा
  • 4 गो नींबू के बा
  • अदरक के कुछ टुकड़ा
  • शहद (स्वाद के हिसाब से) .
  • गरम पानी के
  1. नींबू से रस निचोड़ लीं। नींबू के छिलका के बढ़िया से धो के पतला कसा के निचोड़ल रस में डाल दीं।
  2. एकरा में अदरक के कुछ स्लाइस डाल दीं।
  3. अब हर चीज पर उबलत पानी डाल के बर्तन के ढंक के उबाल आवे दीं।
  4. एकरा बाद तरल पदार्थ के छान के स्वाद के हिसाब से शहद अवुरी जरूरत पड़ला प तनी जादा गरम पानी डाल के गरम गरम पी लीही।

दू गो अउरी स्वादिष्ट रेसिपी...

इहाँ दुगो अवरू पौष्टिक रेसिपी दिहल गईल बा, जवन कि ठंडा से मुक्त दिन में भी आपके प्रतिरक्षा प्रणाली के बढ़ावे में मदद करी। पालक जईसन गहरे हरे रंग के सब्जी में विटामिन ए अवुरी सी भरपूर मात्रा में होखेला, सामन जईसन मछरी में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होखेला , जवन कि शरीर में सूजन के कम करेला।

  • अदरक के ड्रेसिंग के संगे मिश्रित साग अवुरी सौंफ: ए ड्रेसिंग के अपना सलाद में जोड़ीं, जवन पालक, सलाद, सौंफ, प्याज, लहसुन, तिल के तेल, सोया सॉस, अदरक अवुरी शहद से बनल बा। इ एगो बढ़िया तरीका बा जवना से आपके जरूरत के सभ विटामिन मिल सकता।
  • धीरे-धीरे भुनावल सामन : सामन ओमेगा-3 फैटी एसिड के बहुत बढ़िया स्रोत ह। जैतून के तेल, नमक, काली मिर्च, आ दौनी आ थाइम जइसन ताजा जड़ी-बूटी के बूंदा बांदी करीं आ कम तापमान (250 F) पर 15-20 मिनट ले बेक करीं। सुनिश्चित करीं कि मछरी के आंतरिक तापमान 145 F तक पहुंच जाव, एहसे आपके शरीर में स्वस्थ वसा मिली।

याद राखीं कि ई त बस कुछ घरेलू उपाय ह. अगर कुछ दिन में आपके सर्दी ठीक ना होखे, चाहे आपके तेज बोखार चाहे सांस लेवे में दिक्कत जईसन लक्षण देखाई देवे त अपना डॉक्टर के जरूर देखाई।

घर ले जाए के संदेश

  • बढ़िया, पौष्टिक आहार आपके प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत करेला अवुरी बेमारी से लड़े में मदद करेला।
  • चिकन सूप अवुरी अदरक के चाय जईसन गरम तरल पदार्थ गला में खराश अवुरी नाक में रुकावट जईसन लक्षण से राहत देवे में मदद क सकता।
  • अपना आहार में अदरक, लहसुन, नींबू अवुरी गहरे हरे रंग के सब्जी जईसन चीज़ के मिला के बेमारी से जल्दी ठीक होखे में मदद मिल सकता।
  • बहुत जरूरी बा : एक साल से कम उमर के बच्चा के कबो शहद ना देवे के चाही। एकरा से गंभीर फूड पॉइजनिंग (बोटुलिज्म) हो सकता।
  • अगर घर के एह इलाज से कवनो फायदा ना होखे भा लक्षण बिगड़ गइल त तुरते डाक्टर से सलाह लीं.
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