फूड एलर्जी वाला रेस्टोरेंट में सुरक्षित तरीका से खाना कईसे खाए के चाही?

का रउरा फूड एलर्जी बा जवना से रउरा बेमार महसूस होखे लागेला, साँस लेबे में दिक्कत होखे भा कुछ खास खाद्य पदार्थ खइला का बाद दोसर समस्या होखे? अगर अयीसन बा त दोस्तन के संगे घूमे-फिरे अवुरी रेस्तरां में खाना खईल तनी डरावना अवुरी नर्वस करेवाला अनुभव हो सकता। "का एह खाना में कुछ गलती बा?" आ "का ई खइला के बाद हमरा बेमार लागी?" कवनो बहुते सुखद अनुभव नइखे. बाकिर तनी तइयारी कइला पर रउरा भी बिना एह डर के आ हल्का दिल से बाहर खाना के मजा ले सकेनी. देखल जाव कि रउरा का करे के बा.

बाहर खाना खाए जाए से पहिले इ तैयारी अनिवार्य बा।

घर से बाहर निकले से पहिले तनी प्लानिंग कईल आपके सुरक्षा खाती बहुत जरूरी बा।

एक बार देख लीं।

जवना रेस्टोरेंट में जाए के सोचत बानी ओकरा पर कुछ शोध करीं. ओह लोग के फोन क के पूछीं कि रउरा एलर्जी के बारे में पूछीं आ का ओह लोग के रसोईघर रउरा जरूरत के पूरा कर सकेला. हो सके त ओह लोग के मेनू ऑनलाइन देखीं. एह तरह से रउरा अंदाजा हो सकेला कि रउरा का मंगा सकेनी आ का ना.

खाना के प्रकार के बारे में भी सोची।

कुछ देस सभ में कुछ खास एलर्जी पैदा करे वाला पदार्थ सभ के आमतौर पर भोजन में इस्तेमाल होला। उदाहरण खातिर चीनी भा थाई खाना में अक्सर मूंगफली आ मूंगफली के तेल के इस्तेमाल होला। त अगर रउरा मूंगफली से एलर्जी बा त अइसन जगह पर जाए में तनी जोखिम होला. संगही, भले ही आप कवनो सीफूड रेस्तरां में अलग पकवान मंगाईं, लेकिन एकर बहुत संभावना बा कि गलती से ओह पकवान में मछरी चाहे अवुरी समुद्री जीव के जोड़ल जा सकता। हमनी के एकरा के क्रॉस-कंटैमिनेशन कहत बानी जा . ओह बारे में हमनी के तनी बाद में बात करब जा।

कम भीड़ वाला समय चुनीं।

जब भीड़ कम होखे त रेस्टोरेंट में जाए के कोशिश करीं। जब रउरा व्यस्त समय जइसे कि साँझ भा वीकेंड पर जाईं त रेस्टोरेंट मैनेजर भा शेफ से बात करे के मौका कम मिलेला. संगही, व्यस्त समय में रसोई के कर्मचारी के विचलित होखे के संभावना जादे होखेला।

आपातकाल खातिर तइयार रहीं (ई त जरूरी बा!)

अगर आपके गंभीर, जानलेवा एलर्जी बा त हर समय दुगो एपिनेफ्रीन इंजेक्शन किट अपना संगे राखी, जईसे कि आपके डॉक्टर के ओर से बतावल गईल बा। हर बेर जब रउरा खाना खाए निकलब त ई जरूर होखे के चाहीं. अगर रउरा अनिश्चित बानी कि एकर इस्तेमाल कइसे कइल जाव त अपना डॉक्टर से सफाई पूछीं.

रेस्टोरेंट के स्टाफ से रउआ अईसन बात करीं:

अपना हालत के बारे में बात करे में लाज मत करीं ना डेराईं । इ आपके स्वास्थ्य के बारे में बा।

खाना मंगावे आ खात घरी एह बारे में सोची.

ठीक बा, अब रउआ रेस्टोरेंट में पहुँच के स्टाफ से बात कर लेले बानी। अब आपन खाना चुने के समय आ गईल बा।

साधारण खाना चुनीं।

इ याद राखीं कि कम सामग्री वाला साधारण, साधारण भोजन कम जोखिम वाला होला .सॉस, मैरिनेड, फ्राइड फूड, अवुरी मिठाई जईसन चीज़ मंगावे के समय बहुत सावधान रहीं, काहेंकी एकरा में अयीसन छिपल सामग्री हो सकता, जवना के हमनी के उम्मीद नईखे अवुरी जवन कि हमनी खाती नुकसानदेह हो सकता।

बुफे आ सलाद बार से दूर रहीं।

बुफे भा सलाद बार में एगो पकवान दोसरा पकवान में गिरला के संभावना बहुते होला, ना त सभे एके चम्मच के इस्तेमाल करी. एहसे आपके खाना में कुछ खराब मिलावे के खतरा जादा होखेला। त एह सब से बचे के सबसे बढ़िया बा।

गलती हो गइल त वापस भेज दीं.

एक बेर राउर खाना आ गइल त ओकर ध्यान से निरीक्षण करीं. सुनिश्चित करीं कि ऊ ठीक ओइसने पकावल होखे जइसन रउरा मंगले बानी आ जइसन रउरा निहोरा कइले बानी. अगर रउरा कवनो संदेह बा त ओकरा के वापस भेजे से मत डेराईं. कई बेर, रउआँ देख सकेनी कि खाना पर कवनो चीज (जइसे कि मूंगफली) से एलर्जी बा (जइसे कि मूंगफली) रखल गइल बा, आ रउआँ ओकरा के हटा के वापस ले आ सकेनी। अगर अयीसन भईल त कृपया बताई कि अयीसन काम ना होई अवुरी हो सकता कि आपके अभी भी बेचैनी होखता, काहेंकी खाना में एलर्जी पैदा करेवाला पदार्थ अभी तक मौजूद बा। नया खाना के मांग करीं।

आपन खाना खुद लेके आईं।

कुछ मामला में जदी आपके कहीं जाए के बा, जहां आपके खाना के इंतजाम नईखे हो सकत त सबसे निमन विकल्प बा कि आप घर में खाना खुद तैयार करीं। बताईं कि रउरा लगे दोसर कवनो विकल्प नइखे काहे कि रउरा गंभीर मेडिकल स्थिति बा.

अंत में अगर रउरा कवनो बढ़िया रेस्टोरेंट मिल जाव जहाँ रउरा आत्मविश्वास से खाना खा सकीलें त ई बहुते बढ़िया बा. त, स्टाफ के धन्यवाद दीं. एगो बढ़िया टिप छोड़ दीं। एह तरह से ऊ लोग रउरा के याद करी, आ भविष्य में रउरा के सुरक्षित भोजन परोसे के संभावना बढ़ जाई.