Yala waati dɔw fana bɛ aw la ni aw bɛ bana, ni ninakili ka gɛlɛn, walima kɔnɔbara gɛlɛyaw bɛ aw la dumuni dɔw dunni kɔfɛ wa? Walima o cogo kelen de bɛ i den fana na wa? An b’o wele ko dumunikɛbaliya. Aw bɛ se ka o kunbɛn so kɔnɔ. Nka n' i bɛ taa ni i teriw ye walima n' i taara dumunikɛyɔrɔ la , i bɛ mun kɛ ? Aw kana aw hakili ɲagami, bi an bɛna kuma dumuni diyabɔcogo kan lafiya la nin waati in ɲɔgɔn na.
Fɔlɔ la, dumuni kɛli kɛnɛma tun ye sugo jugu ye mɔgɔ bolo min fari bɛ dumunikɛbaliya la. Walima i tun ka kan ka dumuni ta ka taa so, walima i tun bɛ se ka taa i terikɛ dɔ ka so dɔrɔn min tun b’i dɔn kosɛbɛ ani min tun bɛ o dɔn. Nka bi, o ko in yɛlɛmana kosɛbɛ. Sisan, hali dumuni faritanabana bɛ mɔgɔ min na, dumuni kɛli kɛnɛma, o kɛra nɔgɔya ye kosɛbɛ, wa a farati tɛ a la.
Sisan ko: Dumunikɛyɔrɔw b’a dɔn, nka an ka kan fana k’an janto an yɛrɛ la!
O kunba dɔ ye ko dumunikɛyɔrɔ caman bɛ dumuniko faritanabana ninnu dɔn kosɛbɛ sisan. U b’u ka baarakɛlaw dege o ko la, faritanabana bɛ mɔgɔ min na, u bɛ se ka min kɛ ka ɲɛ, ani u ka kan ka min kɛ ni faritanabana barikama dɔ kɛra.
Nka, an ka dɔgɔtɔrɔw b’a fɔ ko hali ni dumunikɛyɔrɔw bɛ u janto cogo o cogo, an man kan k’an ka lakana bila pewu .
"I ka dumunikɛbaliya juguya de bɛna a jira i ka kan ka i janto cogo min na. Nka faritanabana hakɛ mana kɛ min o min ye, o ye bɛɛ yɛrɛ ka baara ye k'a lakana n'i bɛ dumuni kɛ kɛnɛma", dɔgɔtɔrɔw b'o sinsin o kan.
O la sa, an bɛ daminɛ min? Dɔnnibaaw ka fɔ la, a bɛɛ bɛ daminɛ ni aw ye aw ka faritanabanaw faamuya ka ɲɛ.
Aw bɛ aw ka faritanabanaw dɔn: Aw bɛ aw yɛrɛ tanga jugu dogolenw ma
A ka nɔgɔn, aw bɛ se k’a miiri ko ni aw ma dumuni min komandi aw fari tɛ sɔn o ma, o tɛna kɛ gɛlɛya ye. Nka a man nɔgɔ o cogo la tuma bɛɛ. Sabula tuma dɔw la, i t’a ye kosɛbɛ fɛn min bɛ fɛnw na minnu bɛ na i ka tasa kɔnɔ.
Miiri k’a filɛ, i bɛ sogo dɔ komandi. Nka fɛn dɔ bɛ se ka kɛ aw fari tɛ sɔn min na, o bɛ sɔrɔ mɔni na min bɛ a sanfɛ, walima mugu ɲagaminen na min bɛ kɛ ka a tobi. Fɛn dɔ bɛ se ka kɛ i faritanabana bɛ min na, o dogolen bɛ dressing kɔnɔ salati kan, gato dɔ kɔnɔ, walima mɔni kɔnɔ. o de kama aw ka kan ka aw janto kosɛbɛ fɛn dogolenw na .
Ani fana, aw fari tɛ sɔn dumuni min ma, o tɔgɔ wɛrɛw .A nafa ka bon fana ka aw janto aw ka faritanabanaw na. Misali la, tuma dɔw la, nɔnɔ faritanabana bɛ mɔgɔ min na, o tigi tɛ se k’a dɔn ko a kɔnɔfɛnw lisɛli sɛbɛnnen bɛ ko `(Casein)`, o ye farikolojɔli dumuni ye min bɛ bɔ nɔnɔ na. Sisan sariyaw bɛ yen minnu b’a ɲini faritanabanakisɛba 8 (nɔnɔ, kɔnɔ, malo, soja, manje, jiribulu wɛrɛw, jɛgɛkɛnɛw, ani jɛgɛ caman) ka kan ka sɛbɛn ka jɛya. Nka o sariya bɛ tali kɛ o faritanabanakisɛba 8 dɔrɔn de la. O la, aw ka baara ye ka aw ka faritanabanaw dɔn ka ɲɛ.
Fɛn dogolenw bɛ se ka sɔrɔ min?
Dɔnnibaaw ka fɔ la, nin ja in bɛ yɔrɔ dɔw jira minnu ka teli ka kɛ dumuniko faritanabanabaw bɛ se ka dogo yɔrɔ minnu na. A nafa ka bon ka faamuyali dɔɔnin sɔrɔ nin ko in na.
| Alɛriji (Allergie) bɛ sɔrɔ | Sosow dogolenw |
|---|---|
| Nɔnɔ/Nɔnɔ | Hot dogs, jɛgɛ bidonw, shɔ dɔw, marifa, granola bars, chocolat chips, desserts minnu kɔnɔ karamɛli kulɛri bɛ sɔrɔ, ani sogo tobilen minnu bɛ dumunikɛyɔrɔ dɔw la (bari u datugulen don ni tulu ye). |
| Kɔnɔw | Sokola suguya dɔw (kɔnɔ bɛ sɔrɔ nougat kɔnɔ), tobilikɛminɛn minnu ɲɛ bɛ manamana i n’a fɔ bagels ni pretzels, fomu min bɛ kafe suguya dɔw sanfɛ, ani pasta min bɛ sɔrɔ soup labɛnnenw kɔnɔ. |
| Numukɛw | BBQ mɔni, kilisi (a bɛ kɛ ni nɔnɔ ye walasa ka u mɔ), suman dɔw. |
| Malo/Gluten (Gluten) ye | Sosi dɔw, hot dogs, ice cream cones, dɔlɔ dɔw, soup mixte labɛnnenw, kafe crème, tulu daji, karamɛli kulɛri. |
| Kɔgɔjida la fɛnw | Sezari salati (sɔgɔsɔgɔninjɛ bɛ se ka kɛ a la), dumuni minnu na Omega-3 faralen don a kan (ɔrize ji dɔw, denmisɛnw ka sɛnɛfɛnw, soja nɔnɔ). |
I bɛ dumunikɛyɔrɔ ɲuman sugandi cogo di ka dumuni kɛ?
I bɛ min komandi, o nafa ka bon i n’a fɔ i bɛ min komandi yɔrɔ min na, o nafa ka bon cogo min na, dumunikɛyɔrɔ dɔw degecogo ka ɲi walasa k’i magow faamu ani k’u ladon ka tɛmɛ dɔw kan.
A ka c’a la, dumunikɛyɔrɔbaw ni lakodɔnnenw bɛ ni dɔnniya caman ye o ko la. O la sa, i ka ɲinini tɛ ko kura ye u bolo. O cogo kelen de bɛ kɛ diɲɛ dumunikɛyɔrɔ cakɛdaw la i n’a fɔ Olive Garden ani Applebee’s . Ikomi ninnu bɛ dumunifɛnw ni u kɔnɔfɛnw kɔlɔsi kosɛbɛ, baarakɛlaw b’a dɔn tigitigi fɛn min bɛ dumuni kelen-kelen bɛɛ kɔnɔ.
Hali ni butiki fitinin dɔ bɛ an kɛrɛfɛ, o bɛ se ka dumuni di i ma ni fɛn o fɛn ye i b’a fɛ ka fɛn o fɛn Changer , a bɛ se ka kɛ ko n’i ye dumuni kelen kɛ siɲɛ fila o yɔrɔw la, o tɛna kɛ kelen ye. O bɛ se ka kɛ farati ye tuma dɔw la.
N’i taara cakɛda dumunikɛyɔrɔ caman ka sitiw kan, i bɛ se ka fɛnw sɔrɔ minnu bɛ kɛ u ka dumunifɛnw na, walima i bɛ se ka imɛri ladɛrɛsi sɔrɔ walasa ka kunnafoni wɛrɛw sɔrɔ u kan.
Fɛn minnu ka kan ka kɛ sani i ka bɔ ka taa dumuni kɛ ani a kɔfɛ
Nin laadilikan ninnu bɛna aw dɛmɛ kosɛbɛ aw ka lakana la.
1. Aw bɛ kɔn ka wele kɛ ka kunnafoni kunbabaw dɔn.
aw bɛ kɔn ka taa dumunikɛyɔrɔ min na , aw bɛ kɔn ka o wele ka ɲininkali kɛ u bɛ faritanabana furakɛ cogo min na . Aw ye ɲininkaliw kɛ i n'a fɔ "Yala nin faritanabana sugu bɛ mɔgɔ minnu na ka kɔrɔ wa? U ye mun yamaruya? U ye aw ladɔnniya cogo di?"
2. Aw bɛ baarakɛlaw ladɔnniya u bɔlen kɔ
Ni aw taara dumunikɛyɔrɔ la, aw ka a fɔ ka jɛya dumunikɛla/dumunikɛla min bɛ aw ka komandi ta, aw ka faritanabana ko la. Ni aw bɛ se, aw bɛ karti fitinin dɔ di u ma, aw tɔgɔ, aw faritanabana, ani a kɔnɔfɛnw lisɛli. O fana bɛna cikan jɛlen bila dumunikɛla ma.
3. Aw ye aw labɛn kɔrɔtɔko dɔ kama (o ye wajibi ye!) .
O de ye ko ye min nafa ka bon kosɛbɛ. Aw bɛ taa yɔrɔ o yɔrɔ, aw ka faritanabana furaw mara aw bolo.
- Epinefirini pikiri : Nin ye ɲɛnamaya kisilan ye faritanabana jugumanba bɛ mɔgɔ minnu na (anaphylaxie). Aw ni aw bɛ minnu fɛ, aw ka kan k’a baaracogo dɔn.
- Histamine furakisɛw : Olu bɛ dɛmɛ don faritanabana misɛnniw na.
Aw ye aw hakili to a la ko faritanabana jugumanba bɛ mɔgɔ ka ɲɛnamaya bila farati la. O la, aw bɛ kuma aw ka dɔgɔtɔrɔ fɛ ani ka fɛɛrɛ jɛlen dɔ kɛ aw ka kan ka min kɛ kɔrɔtɔko la. Ni aw ka bana taamasiɲɛw ka jugu, aw bɛ taa dɔgɔtɔrɔso la min ka surun aw la, o ka kɔrɔtɔko ɲɛmɔgɔso (ETU) la joona .
Ka ɲɛnamaya kɛ ni dumuni faritanabana ye, o bɛ se ka kɛ gɛlɛya ye, nka ni i ye dɔnniya dɔɔnin kɛ ani ka labɛn kɛ, i bɛ se ka dumuni kɛ kɛnɛma lafiya la, siran tɛ min na.
Take-Home cikan
- Ni dumuni faritanabana bɛ aw la, aw bɛ aw janto kosɛbɛ tuma bɛɛ ni aw bɛ dumuni kɛ kɛnɛma. Aw kana siran abada ka ɲininkaliw kɛ sani aw ka dumuni komandi.
- Aw ye aw janto fɛn minnu na, aw fari tɛ sɔn minnu ma ani u bɛ se ka dogo yɔrɔ minnu na.
- Aw bɛ dumunikɛyɔrɔ wele sani aw ka bɔ ka taa dumuni kɛ ani k’u ladɔnniya aw ka ko la.
- Aw ye aw jija ka aw ka kɔrɔtɔko furaw (i n’a fɔ epinefirini ni histamine) kɛ aw bolo tuma bɛɛ ani ka u kɛcogo dɔn.
- Ni faritanabana taamasiɲɛ jugumanw (ninakili gɛlɛya, ɲɛda fununi, ɲɛnamini) kɛra, aw bɛ taa kɔrɔtɔko ɲɛmɔgɔso la min ka surun aw la (ETU) joona.
- Aw bɛ baro kɛ aw ka dumunikɛbaliya ni a furakɛcogo kan ni aw ka dɔgɔtɔrɔ ye tuma bɛɛ.











💬 Comments (0)
Ko foyi ma bila fɔlɔ. Aw ka kuma fɔlen fara a kan yan a siɲɛ fɔlɔ la.
Aw ka kuma fɔlen fara a kan