Yala kolosinsinnan caman fana bɛ aw la wa? O tuma na fɛ, siga t’a la ko aw ka kan ka nin dumuni ninnu dɔn!

Baara kɛli tile bɛɛ... boli ka yaala fo su fɛ... Ni nin ɲɛnamaya bolo degunnen in na, tobili ni fɛn dɔ dun waati bɛ min, ɔnhɔn? O la sa, an caman delila ka fɛn dɔ san magasa la walima dumuni pake kɔnɔ min dilannen don joona. A ka nɔgɔn, nka a nafa ka bon kosɛbɛ. O dumuni caman na, tulu, kɔgɔ ani sukaro ka ca. An farikolo mago bɛ balofɛn minnu na, olu fana ka dɔgɔ kosɛbɛ, i n’a fɔ kalisiyɔmu, asidi ɔmɛga 3 ani jolisegindumuni. Nka aw kana aw hakili ɲagami, aw bɛ se ka dumuni nafama dɔ da min bɛ bɛn aw ka ɲɛnamaya bolo degunnen ma. A bɛ kɛ dɔrɔn ka sanni kɛ ni hakilitigiya ye dɔɔnin ani ka dumuni nafamaw to i bolo kɛrɛfɛ.

Fɔlɔ, kolosinsinnan ye mun ye?

N’an y’a fɔ cogo nɔgɔman na, kolosinsinnan ye fɛn ye min bɛ kɛ ni sizo ye, tulu bɛ min na an farikolo la. A nafa ka bon fɛn caman na, i n’a fɔ ɔrimɔni dilanni ani witamini D bɔli.Nka gɛlɛya bɛ daminɛ ni a cayara kojugu. Kolosinsinnan suguya fila de bɛ yen.

1. LDL (Low-Density Lipoprotein): An b’o wele ko “kolesterɔli jugu.” O de bɛ gɛlɛyaw lase mɔgɔw ma. Ni LDL hakɛ cayara, a bɛ daminɛ ka caya an ka joli siraw kogow la. A bɛ iko nɔgɔ bɛ ka bonya jibolisira kɔnɔ. Waati tɛmɛnen kɔfɛ, o fɛnw (minnu bɛ wele ko `plaques`) bɛ se ka joli siraw dɔgɔya, wa tuma dɔw la yɛrɛ ka u datugu pewu. o de bɛ bana juguw lase mɔgɔ ma i n' a fɔ dusukun tantanni ni kirinni .

2. HDL (High-Density Lipoprotein): An b’o wele ko “kolesterɔli ɲuman” . A jɔyɔrɔ ye ka kolosinsinnan juguman ɲininenw ta farikolo la k’a lase sugunɛ ma. Sugunɛ b’a bɔ fari la. O kɔrɔ ye ko ka HDL hakɛ to a la, o ka ɲi kosɛbɛ an dusukun kɛnɛya ma.

Fɛn minnu ka kan ka fara i ka dumuni kan walasa ka kolosinsinnanw dɔgɔya

Dumuni ɲuman tɛ kolosinsinnanw dɔgɔyali dɔrɔn ye. A bɛ se fana ka aw dɛmɛ ka aw ka tansiyɔn kunbɛn, ka aw farikolo tangacogo fanga bonya, ani ka aw tanga dusukunnabana, sɔgɔsɔgɔninjɛ ani kansɛri suguya dɔw ma. O la sa, i kana ɲinɛ ka o fɛnw fara i ka sannifeere lisi kan, n’i taara magasa la siɲɛ wɛrɛ.

Nakɔfɛnw ni jiridenw kulɛrilenw

Nakɔfɛnw ni jiridenw ye dumuni nafama jusigilan ye. U ka kolosinsinnan ni tulumafɛnw ka dɔgɔn u yɛrɛ la. Kɛrɛnkɛrɛnnenya la, jolisegindumuniw ni farikolo tangalanw ka ca u la, olu bɛ se ka dɛmɛ don ka kolosinsinnan juguw dɔgɔya.

• Yiridenw:Aw bɛ nakɔfɛnw dun minnu kulɛri tɛ kelen ye, i n’a fɔ ɛsitɛri, kale, ani kɔla, buruburu, kaba, karɔti, biɲɛ, pɔmutɛri, okra ani bɛlɛkisɛ.
• Jiridenw : Aw bɛ to ka jiridenw dun i n’a fɔ ɔrize, gerepi, pɔmu, guava, avoka, ani berry (fraise, bleuberries).

Sumanmugu kuuru fanga

Sumanmugu dafalenw ye dumuniba ye min falen don jolisegindumuni na, witaminiw gɛlɛnw ani farikolojɔli dumuniw na. Olu bɛ fanga di farikolo ma ani fana ka kolosinsinnanw kunbɛn.

• Sugandili ɲumanw: Woso, orje, tiga bulama (tiga bilenman), shɔ, shɔ, shɔ, shɔ kɛnɛ.
• Ni aw bɛ dumuni pakew san: Ni aw bɛ buru, pasta walima sɛnɛfɛnw san, aw bɛ sɛbɛnfura lajɛ walasa k’a dɔn ni u dilannen don ni “sumanmugu dafalen” ye walima ni “malo kuuru” ye. Ani fana, aw ye aw jija ka minnu sugandi, sukaro ni kɔgɔ ka dɔgɔn minnu na.
• Fɛn min ka kan ka kɔlɔsi: Gluten faritanabana walima Céliac bana bɛ mɔgɔ dɔw la, wa u ka kan ka sumanw sugandi minnu tɛ gluten sɔrɔ i n’a fɔ u ka dɔgɔtɔrɔ y’a fɔ cogo min na.

Sogo ni farikolojɔli dumuni minnu bɛ dusukun kɛnɛya

Protéines nafa ka bon an farikolo ma, nka kolosinsinnan min ka bon, o tigi ka kan ka a janto dɔɔni ni a bɛ farikolojɔli dumuni sugandi.

• Sogow : Aw bɛ kɔnɔw fari bɔ ka tigɛtigɛ minnu ma mɔ, i n’a fɔ sogo sin. Ni aw bɛ misisogo walima donsokɛ sogo dun, aw bɛ "tigɛlenw" sugandi (misali la, sirloin, tenderloin). Ni aw bɛ sogo san, aw bɛ sɛbɛn dɔ ɲini min sɛbɛnnen bɛ ko "92% fat-free" walima ka tɛmɛ o kan.
• Jɛgɛ: Aw bɛ jɛgɛ tulumaw dun i n’a fɔ sɛmɛ, ton, makɔrɔ ani sardine siɲɛ fila dɔgɔkun kɔnɔ. Omɛga 3 minnu bɛ nin dumuni ninnu na, olu ka ɲi kosɛbɛ dusukun ma.
• Fɛnɲɛnɛma minnu bɛ bɔ jiriw la: Olu ye sugandili ɲumanw ye. Aw bɛ fɛnw don aw ka dumuni na tuma bɛɛ i n’a fɔ lenburuba, shɔ, shɔ, shɔ, ani soja (Soja/Edamame). Ninnu tuluma ka dɔgɔn ani jolisegindumuni ka ca.

Siga t’a la, aw ka aw yɔrɔ janya nin dumuni ninnu na!

A nafa ka bon ka dumuni ɲumanw dun ani ka i yɛrɛ tanga dumuni juguw ma walasa ka kolosinsinnanw kunbɛn. Nin ye lisi teliyalen ye min bɛna i dɛmɛ k’i juguw dɔn.

Nafa min b’a la ka kuma dɔgɔtɔrɔ fɛ

Hali ni aw bɛ se ka nin ko ninnu kɛ so kɔnɔ, kolosinsinnan ye bana ye min ka kan ka kɛ dɔgɔtɔrɔw ka ladilikanw ye.

Aw ka dɔgɔtɔrɔ bɛna aw ka kolosinsinnan hakɛ dɔn, aw ka farati, ani ni aw mago bɛ furaw la. Aw bɛ se ka furaw ta i n’a fɔ statini. O la, a nafa ka bon kosɛbɛ ka taa dɔgɔtɔrɔso la tuma bɛɛ, ka aw joli sɛgɛsɛgɛ, ka tugu a ka laadilikanw kɔ. Aw kana fura ta abada min sinsinnen bɛ kuma mɛntaw kan walima ka bɔ furakɛlitɔn dɔ la. Aw ka furakɛli bolodacogo ka kan ka kɛ aw yɛrɛ ta ye.