আপনি কি আপনার শিশুকে চিনাবাদাম খাওয়াতে ভয় পান? চলুন জেনে নিই, কীভাবে চিনাবাদাম অ্যালার্জি প্রতিরোধ করা যায়!

মা হিসেবে আপনিও এই অভিজ্ঞতার সম্মুখীন হয়েছেন। যখন আপনার শিশু শক্ত খাবার খাওয়া শুরু করে, তখন তাকে নতুন কোনো খাবার দিতে গেলে আপনার মনে একটু ভয় কাজ করে। আপনি ভাবেন, “এটা কি আমার বাচ্চার জন্য খারাপ হবে? ওর কি অ্যালার্জি হবে?” অনেক বাবা-মা বিশেষ করে বাদাম এবং ডিমের মতো জিনিস দিতে ভয় পান। কারণ আমরা প্রায়ই বাদামের অ্যালার্জির কথা শুনে থাকি। কিন্তু, আপনি কি জানেন যে এই বাদামের অ্যালার্জি প্রতিরোধের সেরা উপায় হলো আপনার শিশুকে অল্প বয়সেই বাদামের সাথে পরিচয় করানো? চলুন আজ এই বিষয়েই কথা বলা যাক।

সর্বশেষ গবেষণার বিস্ময়কর কাহিনী

সম্প্রতি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ চিকিৎসা গবেষণা থেকে খুব ভালো একটি খবর পাওয়া গেছে। এতে বলা হয়েছে যে, যদি কোনো শিশুকে শৈশবকাল থেকে, অর্থাৎ ৫ বছর বয়স পর্যন্ত, নিয়মিতভাবে চিনাবাদাম খাওয়ানো হয়, তাহলে প্রায় ১২ বছর বয়সে তার চিনাবাদাম অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি প্রায় ৭১% কমে যায় । এটা সত্যিই দারুণ!

ভেবে দেখুন, কিছু শিশু ছোটবেলায় খাবার খায়, কিন্তু একটু বড় হলেই তারা বলে, “আমি এগুলো খাব না” এবং সেগুলো সরিয়ে রাখে। বাবা-মায়েরা ভয় পেতে পারেন, “ওহ, ও এখন বাদাম খাবে না, আমি জানি না ওর আবার অ্যালার্জি হবে কি না।” কিন্তু এই নতুন গবেষণা বলছে, এ নিয়ে চিন্তার কিছু নেই। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো জীবনের প্রথম ৫ বছরের মধ্যেই শরীরকে বাদামের সাথে পরিচিত করানো। এটা অল্প বয়সে দেওয়া টিকার মতো। এর সুরক্ষা দীর্ঘস্থায়ী হয়।

এই গবেষণা থেকে আমরা কী শিখতে পারি?

এই গবেষণাটি খুবই অনন্য। তারা শিশুদের দুটি দলে ভাগ করেছিল।

১. গ্রুপ ১: শৈশবকাল (৪-১১ মাস) থেকে ৫ বছর বয়স পর্যন্ত চিনাবাদাম সম্পূর্ণরূপে পরিহার করা হয়েছিল।

২. দ্বিতীয় দল: শৈশবকাল থেকে ৫ বছর বয়স পর্যন্ত নিয়মিত ও নিয়মিতভাবে চিনাবাদাম খাওয়ানো হয়েছিল।

এরপর, যখন এই শিশুরা আরেকটু বড় হয়ে ১২-১৩ বছর বয়সে পৌঁছাল, তখন তাদের আবার পরীক্ষা করা হয়েছিল। ফলাফল ছিল সত্যিই আশ্চর্যজনক।

এতে পার্থক্যটা পরিষ্কারভাবে বোঝা যাচ্ছে, তাই না? অল্প বয়সে শরীরকে চিনাবাদামের সংস্পর্শে আনলে কতটা সুরক্ষা পাওয়া যায়।

তাহলে আমার বাচ্চাকে কীভাবে এবং কখন চিনাবাদাম দেওয়া উচিত?

এটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন। অতীতে ধারণা ছিল যে ছোট বাচ্চাদের চিনাবাদাম দেওয়া ভালো নয়। কিন্তু এখন সেই ধারণা পুরোপুরি বদলে গেছে।

শুরু করার সেরা সময়

একটি শিশু সাধারণত ৪ থেকে ৬ মাস বয়সের মধ্যে শক্ত খাবার খাওয়া শুরু করে। চিনাবাদামের মতো খাবার শুরু করার জন্য এটাই সবচেয়ে ভালো সময়, যা এখন সুপারিশ করা হয়।

সতর্কবাণী! এটা অবশ্যই মনে রাখবেন।

আপনার শিশুকে চিনাবাদাম দেওয়া শুরু করার আগে, অবশ্যই আপনার পারিবারিক ডাক্তার বা শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে কথা বলুন। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে,

• যদি আপনার শিশুর গুরুতর একজিমা থাকে।
• যদি শিশুর আগে থেকেই অন্য কোনো খাবারে (যেমন ডিম ) অ্যালার্জি থাকে।

এমন ক্ষেত্রে, চিকিৎসকের পরামর্শে, সম্ভবত ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে চিনাবাদাম খাওয়ানো শুরু করার প্রয়োজন হতে পারে। তাই কখনোই নিজে থেকে সিদ্ধান্ত নেবেন না। প্রথমে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

আপনি চিনাবাদাম কীভাবে দেন?

ছোট বাচ্চাদের কখনো আস্ত চিনাবাদাম দেবেন না। এতে তাদের গলায় খাবার আটকে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। এর পরিবর্তে,

• আপনি প্রায় এক চা চামচ চিনিবিহীন , মসৃণ পিনাট বাটার নিয়ে তা সামান্য উষ্ণ জল, বুকের দুধ বা শিশুর ফর্মুলা দুধে গুলে নিতে পারেন।
• আপনি আপনার শিশুর পরিজ, ভাত বা ফলের শাঁসের সাথে সামান্য পিনাট বাটার মিশিয়ে দিতে পারেন।
• প্রথমে খুব অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করুন এবং শিশুর কোনো অস্বস্তি হচ্ছে না তা নিশ্চিত করার পর ধীরে ধীরে পরিমাণ বাড়ান।

বাদাম অ্যালার্জির লক্ষণগুলো কী কী?

আপনার শিশুকে নতুন কোনো খাবার, বিশেষ করে চিনাবাদামের মতো কিছু দেওয়ার সময়, পরবর্তী কয়েক ঘণ্টা তার ওপর কড়া নজর রাখুন, যাতে বোঝা যায় তার মধ্যে অ্যালার্জির কোনো লক্ষণ দেখা দেয় কি না।

• ত্বকে আমবাত বা ফুসকুড়ি।
• ঠোঁট, জিহ্বা বা মুখ ফুলে যাওয়া।
• বমি বা ডায়রিয়া।
• শ্বাসকষ্ট, শ্বাসকষ্টের শব্দ।
• ক্রমাগত চুলকানি বা আঁচড়ানো।

এই উপসর্গগুলির মধ্যে কোনোটি লক্ষ্য করলে , অবিলম্বে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন । অ্যানাফাইল্যাক্সিস একটি জরুরি অবস্থা। এমন ক্ষেত্রে, আপনাকে নিকটতম হাসপাতালের জরুরি বিভাগে (ETU) নিয়ে যাওয়া উচিত।