আপনার বয়স্ক প্রিয়জন কি গিলতে অসুবিধা বোধ করছেন? - আলঝেইমার্স এবং গিলতে সমস্যা

আপনি যখন আপনার বয়স্ক মা, বাবা, দাদী বা খালার দিকে তাকান, আপনি কি কখনো লক্ষ্য করেছেন যে তারা আগের মতো বেশি খান না? তারা মুখে খাবার রেখে দেন, বলেন যে তারা অল্প খেয়েছেন, অথবা বলেন যে তারা নির্দিষ্ট কিছু খাবার একেবারেই খেতে পারেন না। আসলে, বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের মুখ শুকিয়ে যায়, স্বাদ ও গন্ধের অনুভূতি কমে যায় এবং দাঁতে সমস্যা দেখা দেয়। একারণেই খাওয়া-দাওয়ায় অসুবিধা হওয়াটা স্বাভাবিক। তবে, কখনও কখনও এটি অ্যালঝাইমার রোগের একটি অংশ হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, নার্সিং হোমে থাকা প্রায় অর্ধেক অ্যালঝাইমার রোগীর খাবার চিবানো বা গেলার ক্ষেত্রে অসুবিধা হয়। এর ফলে, সময়ের সাথে সাথে তাদের ওজন কমে যাওয়ার, শরীর থেকে পানি বেরিয়ে যাওয়ার এবং পানিশূন্যতায় ভোগার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

সতর্কীকরণ চিহ্ন যেগুলোর প্রতি জরুরি মনোযোগ প্রয়োজন

আপনার প্রিয়জনের সাথে এমন কিছু ঘটলে, এটিকে স্বাভাবিক ভেবে উপেক্ষা করবেন না। এই লক্ষণগুলো খুব বিপজ্জনক হতে পারে। তাই, এই জিনিসগুলো দেখলে, অবিলম্বে তাঁকে হাসপাতালের জরুরি চিকিৎসা কেন্দ্রে (ETU) নিয়ে যাওয়া অপরিহার্য।

এছাড়াও এই লক্ষণগুলোর দিকে খেয়াল রাখুন: আপনার ডাক্তারকে জানান!

কিছু উপসর্গ আছে, যেগুলো জরুরি বিভাগে ছুটে যাওয়ার মতো অতটা গুরুতর না হলেও, আপনার পারিবারিক চিকিৎসকের সাথে অবশ্যই আলোচনা করা উচিত।বিষয়গুলো। এগুলো চলতে থাকলে গুরুতর সমস্যা দেখা দিতে পারে।

এছাড়াও পানিশূন্যতার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন!

৭০ বছরের বেশি বয়সী একজন মহিলার (খাবার থেকে পাওয়া তরল সহ) প্রতিদিন প্রায় ২.৭ লিটার এবং একজন পুরুষের প্রায় ৩.৭ লিটার তরল প্রয়োজন। যদি আপনার জ্বর, ডায়রিয়া, বমি হয় বা অতিরিক্ত ঘাম হয়, তবে আপনার আরও বেশি তরল প্রয়োজন। পানিশূন্যতার লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে:

• মুখ, নাক বা চোখ শুকিয়ে যাওয়া।
• খুব অল্প পরিমাণে প্রস্রাব হওয়া, অথবা ৮ ঘণ্টা বা তার বেশি সময় ধরে প্রস্রাব না হওয়া।
• শুষ্ক জিহ্বা, যা দেখতে ফাটা বা ডোরাকাটা হতে পারে।
• কোটরাগত চোখ।
• হৃদস্পন্দন প্রতি মিনিটে ১০০ বিটের উপরে বেড়ে যায়।
• অস্বাভাবিকভাবে কম মনোযোগী বা অন্যমনস্ক।
• তীব্র দুর্বলতা।
• গাঢ় হলুদ প্রস্রাব।
• কথা বলতে অসুবিধা।

আপনি কীভাবে মানুষকে নিরাপদে খেতে সাহায্য করতে পারেন?

আপনার চিবানো এবং গেলার ক্ষেত্রে অসুবিধা হওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ থাকতে পারে। এর কারণ হতে পারে যে আপনি যে খাবারটি খাচ্ছেন তা আপনার পছন্দ নয়, খেতে কষ্ট হচ্ছে, অথবা আপনি খুব ধীরে খাচ্ছেন। আলঝেইমার রোগ বাড়ার সাথে সাথে, খাবার গেলতে ভুলে যাওয়া একটি সাধারণ ঘটনা । এর মানে হলো, আপনি খাবার মুখে রাখেন কিন্তু তা গিলেন না। আরেকটি কারণ হলো, যে পেশীগুলো আপনাকে গিলতে সাহায্য করে, মস্তিষ্ক সেগুলোকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। এর ফলে খাবার ফুসফুসে চলে যেতে পারে, যা কাশি এবং দমবন্ধ হওয়ার কারণ হতে পারে।

খাবারের আগে ও খাওয়ার সময় করণীয় বিষয়সমূহ

• যখন তারা সবচেয়ে সজাগ ও বিশ্রামপ্রাপ্ত থাকে , তখন তাদের খাওয়ান। খাওয়ার আগে তাদের ৩০ মিনিট বিশ্রাম নিতে দেওয়া সবচেয়ে ভালো।
• ব্যক্তিটিকে যথাসম্ভব সোজা করে বসিয়ে খাবার পরিবেশন করুন। যদি ব্যক্তিটি বিছানায় থাকেন, তবে বালিশ দিয়ে তাকে ঠেস দিয়ে বসিয়ে দিন।
• তাদের খাওয়ার জন্য যথেষ্ট সময় দিন। তাদের মনে করিয়ে দিন যেন তারা ধীরে ধীরে খায়, ছোট ছোট কামড় দেয় এবং অল্প অল্প করে পান করে।
• খাওয়ার সময় যতটা সম্ভব শান্ত পরিবেশ বজায় রাখুন। টিভি এবং অন্যান্য কোলাহলের মতো জিনিস তাদের মনোযোগ নষ্ট করতে পারে এবং খাবার গলায় আটকে যাওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে।
• বেশি পরিমাণে খাবারের পরিবর্তে দিনে কয়েকবার অল্প অল্প করে খাবার দিন।
• এক লোকমা খাবার খাওয়ার পর এক চুমুক পানি পান করুন।
• খাওয়ার সময় কাছাকাছি থাকুন। নিজেকে গিলতে মনে করিয়ে দিন এবং আরেকবার কামড় দেওয়ার আগে দেখে নিন মুখে যা আছে তা শেষ হয়েছে কিনা।

আসুন আমরা খাবার ও পানীয় তৈরির পদ্ধতি পরিবর্তন করি।

• পানি ও ফলের রসের মতো তরলে ঘন করার উপাদান মেশান। কখনও কখনও মিল্কশেকের মতো ঘন তরল গিলতে সহজ হয়। এ বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
• মাংস ও সবজি মিহি করে কেটে সসের সাথে মিশিয়ে নরম খাবার দিন। যেমন, ছাঁকা স্যুপ, পুডিং এবং দই।
• রসালো, কুচি করা মাংস, রুটি, সেদ্ধ বা টিনজাত ফল ও সবজি এবং ঘন পায়েস পরিবেশন করুন।
• খাবারটি ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন।
• পিনাট বাটারের মতো আঠালো খাবার এবং খুব গরম বা খুব ঠান্ডা খাবার দেওয়া থেকে বিরত থাকুন।
• ছোট বাচ্চাদের দেওয়া সিপ্পি কাপের মতো একটি কাপ ব্যবহার করুন।

অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ

• তাদের দাঁত পরিষ্কার করতে সাহায্য করুন।দাঁত ব্যথা, ভুলভাবে লাগানো নকল দাঁত এবং চিবানোর অসুবিধার কারণে খাবার আটকে যেতে পারে। তাই, সবসময় একজন দন্তচিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
• যেসব ওষুধের কারণে তন্দ্রাচ্ছন্নতা বা মুখ শুকিয়ে যায়, সেগুলো দেওয়া থেকে বিরত থাকুন। এ বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।
• স্পিচ থেরাপিস্টের সাথে দেখা করার বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন। তিনি আপনাকে ভালো পরামর্শ দিতে পারবেন, যার মধ্যে খাবার গেলার কাজে সাহায্যকারী পেশীগুলোকে শক্তিশালী করার ব্যায়ামও অন্তর্ভুক্ত থাকবে।