উচ্চ কোলেস্টেরল কি প্রতিরোধ করা যায়? (উচ্চ কোলেস্টেরল)

কোলেস্টেরল শব্দটি শুনলে আমাদের অনেকেরই একটু ভয় লাগে, তাই না? অনেকে মনে করেন যে কোলেস্টেরল শরীরের জন্য ক্ষতিকর একটি জিনিস। কিন্তু আসলে, হরমোন তৈরি করা এবং আমরা যে খাবার খাই তার চর্বি হজম করার মতো অনেক জরুরি কাজের জন্য আমাদের শরীরের কোলেস্টেরল নামক এই মোমজাতীয় পদার্থটির প্রয়োজন হয়। কিন্তু সমস্যা তখন শুরু হয়, যখন এই কোলেস্টেরলের পরিমাণ শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি হয়ে যায়।

কোলেস্টেরল বাড়লে আসলে কী হয়?

ভাবুন তো, আমাদের শরীরে একগুচ্ছ নালী আছে যা সারা শরীরে রক্ত ​​বহন করে, যেগুলোকে আমরা ধমনী বলি। এখন, যখন এই কোলেস্টেরলের মাত্রা খুব বেড়ে যায়, তখন সেই অতিরিক্ত কোলেস্টেরল এই রক্তনালীগুলোর, অর্থাৎ ধমনীর ভেতরে জমতে শুরু করে। এটা অনেকটা জলের পাইপের ভেতরে মরিচা পড়ার মতো। সময়ের সাথে সাথে, এই জমাট বাঁধা পদার্থগুলো রক্ত ​​চলাচলের পথকে সংকীর্ণ করে দেয়।

ধমনীগুলো এভাবে সংকুচিত হয়ে গেলে আমাদের হৃৎপিণ্ড ও মস্তিষ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলো প্রয়োজনীয় পরিমাণ রক্ত ​​পায় না। এর ফলস্বরূপ হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের মতো মারাত্মক অবস্থার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

আপনি যদি ধূমপায়ী হন, অথবা আপনার যদি ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তচাপ থাকে, তাহলে এই ঝুঁকি আরও বেশি।

তবে সবচেয়ে ভালো খবর হলো, কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যাওয়া পর্যন্ত আমাদের অপেক্ষা করতে হবে না। এটি প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ করার জন্য আজই আমরা অনেক কিছু করতে পারি। চলুন দেখে নেওয়া যাক সেগুলো কী কী।

আসুন আমরা আমাদের জীবনধারা পরিবর্তন করি এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখি।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের সেরা ও সহজতম উপায় হলো স্বাস্থ্যকর জীবনধারায় অভ্যস্ত হওয়া।

১. আপনি যা খান ও পান করেন সে বিষয়ে সতর্ক থাকুন।

আমরা যে খাবার খাই তা আমাদের কোলেস্টেরলের মাত্রাকে সরাসরি প্রভাবিত করে।

• সম্পৃক্ত চর্বি কমান: তেলে ভাজা খাবার (চিজ, ফ্রাইড রাইস), লাল মাংস (গরু, শূকর) এবং পূর্ণ-চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য (চর্বিযুক্ত পনির, মাখন)-এ সম্পৃক্ত চর্বির পরিমাণ বেশি থাকে। এগুলো যতটা সম্ভব কমিয়ে আনাই ভালো। এর পরিবর্তে, চামড়াবিহীন মুরগি ও মাছ এবং কম-চর্বিযুক্ত বা চর্বিহীন দুগ্ধজাত পণ্য বেছে নিন।
• ট্রান্স ফ্যাট পরিহার করুন: এগুলো সবচেয়ে বিপজ্জনক ধরনের ফ্যাট। কারণ এগুলো খারাপ কোলেস্টেরল (LDL)-এর মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং আমাদের শরীরের জন্য উপকারী ভালো কোলেস্টেরল (HDL)-এর মাত্রা কমিয়ে দেয়। এই কারণেই অনেক দেশে এগুলো নিষিদ্ধ করা হয়েছে। কিন্তু এখনও বেকারি পণ্য, কেক, বিস্কুট এবং প্যাকেটজাত খাবারে এগুলো পাওয়া যায়। তাই যতটা সম্ভব প্রক্রিয়াজাত খাবার থেকে দূরে থাকুন।
• আপনার খাদ্যতালিকায় ভালো জিনিস যোগ করুন: এর পরিবর্তে, তাজা ফল, শাকসবজি, ব্রাউন রাইস, ওটসের মতো গোটা শস্য, কাজু ও চিনাবাদামের মতো বাদাম এবং অলিভ অয়েল ও ক্যানোলা অয়েলের মতো স্বাস্থ্যকর তেল আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করুন। এছাড়াও, লবণ ও চিনি গ্রহণ কমানো আপনার হৃদপিণ্ডের জন্য অনেক সহায়ক।

২. স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখুন

সামান্য অতিরিক্ত ওজনও আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। আশ্চর্যজনকভাবে, মাত্র ২-৩ কেজি ওজন কমালেই আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রায় বড় ধরনের পরিবর্তন আসতে পারে। যদি শুরু করতে অসুবিধা হয়, তবে ছোট ছোট পরিবর্তন দিয়ে শুরু করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার প্রতিদিনের মিষ্টি পানীয়ের পরিবর্তে এক গ্লাস জল পান করা, অথবা দোকানে গাড়ি পার্ক করার সময় কয়েক পা বেশি হাঁটা সাহায্য করতে পারে।

৩. মদ্যপান সীমিত করুন।

যখন আমরা অ্যালকোহল পান করি, তখন আমাদের লিভার অ্যালকোহলকে ভেঙে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড নামক অন্য এক ধরনের চর্বিতে রূপান্তরিত করে। এই ট্রাইগ্লিসারাইডগুলো হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে দেয়। একারণেই অ্যালকোহল গ্রহণের পরিমাণ সীমিত রাখা জরুরি। চিকিৎসকদের পরামর্শ হলো, ৬৫ বছরের কম বয়সী পুরুষদের দিনে দুই গ্লাসের বেশি পান করা উচিত নয় এবং সব বয়সী নারী ও ৬৫ বছরের বেশি বয়সী পুরুষদের দিনে একটি গ্লাসে নিজেদের সীমাবদ্ধ রাখা উচিত।

৪. শরীরচর্চা করুন।

সপ্তাহে অন্তত ১৫০ মিনিট (২ 1/2 ঘন্টা) সক্রিয় থাকলে তা আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে। আপনাকে সবসময় এটা করতে হবে না। সপ্তাহে ৫ দিন, দিনে মাত্র ৩০ মিনিটই যথেষ্ট। এর মধ্যে বাগানে কাজ করা থেকে শুরু করে সন্ধ্যায় দ্রুত হাঁটা বা সাইকেল চালানো পর্যন্ত সবকিছুই অন্তর্ভুক্ত। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো স্থির না থেকে শরীরকে সচল রাখা।

৫. ধূমপান ও ভ্যাপিং থেকে দূরে থাকুন।

ধূমপান করলে আমাদের রক্তনালীর (ধমনীর) দেয়াল ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এই ক্ষতিগ্রস্ত স্থানগুলোতে কোলেস্টেরল জমে বন্ধ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। কিন্তু ধূমপান ছেড়ে দেওয়ার সাথে সাথেই আপনার শরীরে ভালো ফল দেখা যেতে শুরু করে। ধূমপান ছাড়ার ২০ মিনিটের মধ্যেই আপনার রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন স্বাভাবিক হয়ে আসে। ৩ মাসের মধ্যে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত হয়।

আপনার উচ্চ কোলেস্টেরল আছে কিনা তা আপনি কীভাবে বুঝবেন?

এটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। উচ্চ কোলেস্টেরলের কোনো লক্ষণ নেই। আপনার উচ্চ কোলেস্টেরল আছে কিনা তা জানার একমাত্র উপায় হলো রক্ত ​​পরীক্ষা করানো। এটিকে সাধারণত লিপিড প্রোফাইল টেস্ট বলা হয়।

সাধারণত প্রতি ৫ বছরে অন্তত একবার এই পরীক্ষাটি করানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু যদি আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি বেশি থাকে — যেমন, আপনার পরিবারের কারো হৃদরোগ থাকলে, আপনার ওজন বেশি হলে, বা আপনার ডায়াবেটিস থাকলে — তাহলে আরও আগে এবং ঘন ঘন পরীক্ষা করানোই বুদ্ধিমানের কাজ। আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত সময়সূচী সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন ।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আমরা যে জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলো নিয়ে আলোচনা করেছি তা আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। তবে, কিছু মানুষের জন্য এই প্রচেষ্টাগুলো যথেষ্ট নাও হতে পারে। সেক্ষেত্রে, আপনার ডাক্তার এই স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলো চালিয়ে যাওয়ার পাশাপাশি কোলেস্টেরল কমানোর ওষুধ খাওয়া শুরু করার পরামর্শ দিতে পারেন।