পাম্প করে বের করা বুকের দুধ পুনরায় ব্যবহার: আপনার যা জানা প্রয়োজন

আজ আমাদের ফ্যামিলি ক্লিনিকে বসে মা ও শিশুর স্বাস্থ্য নিয়ে কথা বলছিলাম। একটু ভেবে দেখুন তো, নতুন মায়ের জন্য মাতৃদুগ্ধ বা বুকের দুধের বিকল্প কি কিছু হতে পারে? একদম না! চিকিৎসকরা সবসময় ফর্মুলা দুধের চেয়ে বুকের দুধ খাওয়ানোর পরামর্শ দেন, কারণ এতে শিশুর প্রয়োজনীয় পুষ্টির সঠিক ভারসাম্য থাকে, যা শিশুর হজমতন্ত্রের জন্য দারুণ উপকারী। কিন্তু নানান কারণে—যেমন কাজে যাওয়া, পড়াশোনা বা জরুরি কোনো কাজে বাইরে যাওয়া—মায়েদের সবসময় সরাসরি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো সম্ভব হয় না। তখন পাম্প করে বের করা বুকের দুধ (Express Breast Milk) দারুণ ভরসা হয়ে ওঠে। তাই না?

খুব সহজভাবে বললে, এই দুধ সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করলে শিশুর পেটের সমস্যা বা ইনফেকশন হতে পারে। এখন প্রশ্ন হলো, পাম্প করা দুধ কতদিন ভালো থাকে এবং কীভাবে তা নিরাপদে রাখা যায়? চলুন, আজকের এই আলোচনায় আমরা বিষয়টি খুব সহজভাবে বুঝে নিই, যাতে আপনার কোনো সংশय না থাকে। মনে কি পড়ছে, গতবারও এক মা আমাদের চেম্বারে এসে ঠিক এই প্রশ্নটাই করেছিলেন? তাহলে চলুন, বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।

এক্সপ্রেসড ব্রেস্ট মিল্ক কী?

সহজ কথায়, এক্সপ্রেসড ব্রেস্ট মিল্ক হলো সেই দুধ যা আপনার স্তন থেকে বের করে পরে শিশুর ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করে রাখেন। এটি শিশু সরাসরি পান করে না। এটি মূলত দুটি উপায়ে করা যেতে পারে:

• হাত দিয়ে দুধ বের করা: আপনি হাত দিয়ে আলتوভাবে স্তন চেপে দুধ বের করতে পারেন। প্রথমদিকে কিছুটা কঠিন মনে হলেও অভ্যস্ত হয়ে গেলে এটি খুবই সহজ। অনেক সময় পাম্প ব্যবহারে অস্বস্তি হলে মায়েদের জন্য এই পদ্ধতিটি বেশ আরামদায়ক হয়।
• ব্রেস্ট পাম্পের ব্যবহার: আপনি ম্যানুয়াল বা ইলেকট্রিক ব্রেস্ট পাম্প ব্যবহার করতে পারেন। তবে মনে রাখবেন, বিদ্যুৎ চলে গেলে বা পাম্প নষ্ট হলে যাতে সমস্যায় পড়তে না হয়, সেজন্য হাত দিয়ে দুধ বের করার কৌশলটাও জেনে রাখা ভালো।

দুধ বের করার আগে আপনার হাত, পাম্পের যন্ত্রাংশ এবং দুধ সংগ্রহের পাত্রগুলো নিখুঁতভাবে পরিষ্কার করা কতটা জরুরি, তা কি আর বলে দিতে হবে? একটু ভেবে দেখুন, শিশুর ছোট্ট শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তখনো পুরোপুরি তৈরি হয় না, তাই পরিচ্ছন্নতাই হলো প্রথম সুরক্ষা। ঠিক বলছি তো?

কখন বুকের দুধ পাম্প করে বের করা উচিত?

সব সময় তো আর নিয়ম করে সবকিছু হয় না, তাই না? তবে সাধারণত নিচের পরিস্থিতিগুলোতে আপনি দুধ পাম্প করে রাখতে পারেন:

• আপনি যদি খুব শীঘ্রই কাজে যোগ দিতে যান বা ঘরের বাইরে কোথাও যাওয়ার পরিকল্পনা করেন।
• শিশু যখন ঘুমিয়ে থাকে এবং স্তনে দুধ জমে ভারী হয়ে যায়।
• সকালে ঘুম থেকে উঠে যদি স্তনে অতিরিক্ত দুধ জমে থাকে।
• যদি স্তন খুব শক্ত বা আঁটসাঁট হয়ে যায় এবং শিশু ঠিকমতো মুখ বসাতে না পারে, তবে কিছুটা দুধ বের করে স্তন নরম করে নেওয়া যেতে পারে।

আপনার কি মনে আছে একটু আগে আমরা কী বলছিলাম? আপনি যখন আপনার শিশুর থেকে দূরে থাকবেন, ঠিক যে সময়ে শিশু সচরাচর দুধ খায়, সেই একই সময়ে দুধ পাম্প করে ফেলার চেষ্টা করলে আপনার শরীর স্বাভাবিকভাবেই দুধ উৎপাদন বজায় রাখবে।

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

পাম্প করে বের করা বুকের দুধ কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

এটাই হলো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। পাম্প করা দুধ আপনি কতদিন রাখতে পারবেন, তা সম্পূর্ণ নির্ভর করে এটি কোথায় এবং কীভাবে সংরক্ষণ করা হচ্ছে তার ওপর। চলুন, নিচে একটি সহজ তুলনামূলক ছকের মাধ্যমে বিষয়টি দেখে নেওয়া যাক:

দুধ সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত পাত্র

দুধ রাখার জন্য সবসময় বিশেষভাবে তৈরি ব্রেস্ট মিল্ক স্টোরেজ ব্যাগ বা ফুড-গ্রেড কাচের বোতল ব্যবহার করা উচিত। সাধারণ বা নিম্নমানের প্লাস্টিকের ব্যাগে দুধ রাখা একদমই ঠিক নয়।

এই বিশেষ ব্যাগ ও বোতলগুলো সাধারণত বিসফেনল-এ (BPA) মুক্ত হয়, ফলে এগুলো শিশুর জন্য নিরাপদ। তবে রিসাইকেল চিহ্ন ৭ যুক্ত প্লাস্টিক বোতল ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন। বোতল বা ব্যাগের গায়ে দুধ তোলার তারিখ ও সময় স্পষ্টভাবে লিখে রাখা অত্যন্ত জরুরি, যাতে পুরোনো দুধ আগে ব্যবহার করতে পারেন। কী দারুণ সহজ নিয়ম, তাই না?

শিশুকে খাওয়ানোর আগে সংরক্ষিত দুধ কীভাবে গরম করেন?

ফ্রিজ থেকে বের করা ঠান্ডা দুধ বা ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রার দুধ অনেক শিশুই সরাসরি খেতে পছন্দ করে। তবে কোনো শিশু যদি হালকা গরম দুধ পছন্দ করে, তবে তা গরম করার নিরাপদ উপায় হলো একটি বোতল ওয়ার্মার (Bottle Warmer) ব্যবহার করা অথবা হালকা গরম পানির পাত্রে দুধের বোতলটি কিছুক্ষণ ডুবিয়ে রাখা।

কখনোই মাইক্রোওয়েভ ওভেনে বা সরাসরি চুলায় দুধ গরম করবেন না! কেন বলুন তো? কারণ মাইক্রোওয়েভে দুধ অসমভাবে গরম হয়, যার ফলে দুধের ভেতরের অংশ অতিরিক্ত গরম হয়ে শিশুর মুখ বা গলা পুড়ে যেতে পারে। শিশুকে খাওয়ানোর আগে হাতের কবজির ভেতরের অংশে কয়েক ফোঁটা দুধ ফেলে তাপমাত্রা যাচাই করে নেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ হবে।

গরম করা দুধ অবশিষ্ট থাকলে কী হবে?

এই বিষয়টি নিয়ে মায়েদের মনে প্রায়ই প্রশ্ন থাকে। ধরুন, আপনি দুধ গরম করলেন কিন্তু আপনার শিশু সব দুধ খেলো না। এখন সেই অবশিষ্ট দুধ কি আবার ফ্রিজে রেখে দেবেন? একদমই না!

শিশুকে ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রার দুধ ২ ঘণ্টার মধ্যে খাইয়ে শেষ করা উচিত। একবার গরম করার পর যে দুধ বেঁচে যায়, তা আর কখনওই পুনরায় ফ্রিজে বা ফ্রিজারে রাখা যাবে না; সেটি ফেলে দিতে হবে। কারণ দীর্ঘক্ষণ বাইরে থাকলে বা শিশুর মুখের সংস্পর্শে আসার পর দুধে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বংশবৃদ্ধি করতে পারে।

ফ্রিজারে দুধ কীভাবে গলানো হয়?

ডিপ ফ্রিজে রাখা দুধ গলানোর সময় কিছু নিয়ম মেনে চলা দরকার:

• সবচেয়ে পুরোনো জমানো দুধটি সবার আগে ব্যবহার করার নিয়ম মাথায় রাখুন।
• দুধ গলানোর সবচেয়ে নিরাপদ উপায় হলো ব্যবহারের আগের রাতে ডিপ ফ্রিজ থেকে বের করে ফ্রিজের নিচের অংশে (নরমাল ফ্রিজে) রেখে দেওয়া।
• তাড়াতাড়ি করতে চাইলে কুসুম গরম পানির পাত্রে বোতলটি বসিয়ে রাখতে পারেন।
• বরফ গলে যাওয়ার পর বোতলটি আলতোভাবে ঘুরিয়ে দুধ মিশিয়ে নিন। চর্বি আলাদা হয়ে উপরে ভেসে ওঠা স্বাভাবিক; এতে দুধ নষ্ট হয়ে গেছে বলে ভাবার কোনো কারণ নেই।
• নরমাল ফ্রিজে সম্পূর্ণ গলে যাওয়ার পর সেই দুধ ২৪ ঘণ্টার মধ্যে ব্যবহার করতে হবে। মনে রাখবেন, এই ২৪ ঘণ্টা শুরু হয় বরফ পুরোপুরি গলার পর থেকে, ফ্রিজার থেকে বের করার সময় থেকে নয়!

বুকের দুধ নষ্ট হয়ে গেছে কিনা তা কীভাবে বুঝবেন?

বুকের দুধের রঙ হালকা হলুদ, নীল বা কিছুটা সবুজও হতে পারে, যা সম্পূর্ণ স্বাভাবিক। তবে দুধ নষ্ট হয়েছে কি না তা বুঝতে আপনার ঘ্রাণশক্তি ব্যবহার করতে পারেন। শিশুকে খাওয়ার আগে সামান্য গন্ধ শুঁকে দেখতে পারেন। যদি মিষ্টি সুগন্ধ থাকে তবে তা ভালো আছে। কিন্তু যদি টক গন্ধ বা অদ্ভুত বাজে গন্ধ পান, তবে কোনো ঝুঁকি না নিয়ে সেই দুধ ফেলে দেওয়াটাই বুদ্ধিমানের কাজ।

বোতলে দুধ খাওয়ানো কি আপনার শিশুর সাথে আপনার বন্ধন কমিয়ে দেয়?

অনেকের মনেই এই ভুল ধারণাটি কাজ করে যে বোতলে দুধ খাওয়ালে মায়ের সাথে শিশুর দূরত্ব তৈরি হয়। একটু ভেবে দেখুন তো, এটা কি সত্যি হতে পারে? আপনি যখন বোতলে দুধ খাওয়াচ্ছেন, তখনও তো শিশুকে আপনার বুকে জড়িয়ে ধরে, তার চোখের দিকে তাকিয়ে নরম সুরে কথা বলতে পারেন। এই আদর-স্নেহ আপনাদের ভালোবাসার বন্ধনকে আরও দৃঢ় করে তোলে। তাছাড়া, পরিবারের অন্য সদস্যরাও (যেমন বাবা বা দাদা-দাদি) এই সময়ে শিশুকে দুধ খাওয়ানোর সুযোগ পান, যা শিশুর সামাজিকীকরণে সাহায্য করে।