ম্যাড কাউ ডিজিজ ও ভিসিজেডি: আমাদের কি সত্যিই ভয় পাওয়া উচিত?

আপনি কি কখনো ' ম্যাড কাউ ডিজিজ ' নামটি শুনে ভয় পেয়েছেন? এই নামটি শুনলে মনে হয় যেন আপনি কোনো ভৌতিক সিনেমার মধ্যে আছেন, তাই না? অনেকেই অকারণে ভয় পান কারণ তারা এই রোগটি সম্পর্কে বেশি কিছু জানেন না। কিন্তু আজ আমরা সহজভাবে আলোচনা করব এটি আসলে কী, কীভাবে এটি মানুষকে প্রভাবিত করে এবং আমাদের সত্যিই এটিকে ভয় পাওয়া উচিত কিনা।

প্রথমত, 'ম্যাড কাউ ডিজিজ' বলতে কী বোঝায়?

সহজ কথায়, ম্যাড কাউ ডিজিজ হলো গরুর স্নায়ুতন্ত্রের একটি রোগ। এর ডাক্তারি নাম হলো বোভাইন স্পঞ্জিফর্ম এনসেফালোপ্যাথি (বিএসই) । এটি কোনো ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাসের কারণে হয় না। এটি প্রায়ন নামক একটি অস্বাভাবিক প্রোটিনের কারণে হয়ে থাকে।

ভাবুন তো, কোনো কারণ ছাড়াই আমাদের শরীরে স্বাভাবিকভাবে উপস্থিত একটি প্রোটিন হঠাৎ করে 'ভুলভাবে' ভাঁজ হয়ে যায়, একটি ভুল আকার ধারণ করে এবং ক্ষতিকর আচরণ করতে শুরু করে। এই ভুলভাবে ভাঁজ হওয়া প্রোটিন (প্রিয়ন) অন্যান্য ভালো প্রোটিনকেও নিজের মতো খারাপ প্রোটিনে পরিণত করতে পারে। ধীরে ধীরে, এই খারাপ প্রোটিন মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডে জমা হয়ে স্নায়ু টিস্যু ধ্বংস করে দেয়। যখন গরুর এই রোগ হয়, তখন তারা ঠিকমতো দাঁড়াতে বা হাঁটতে পারে না এবং তারা অস্থির ও আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারে। তবে, সংক্রমিত হওয়ার পর একটি গরুর মধ্যে এই লক্ষণগুলো প্রকাশ পেতে প্রায় ৪-৬ বছর সময় লাগে।

১৯৮০ ও ১৯৯০-এর দশকে রোগটি প্রাথমিকভাবে যুক্তরাজ্যে ছড়িয়ে পড়েছিল, যখন সুস্থ গবাদি পশুকে সংক্রামিত পশুর মাংস ও হাড় থেকে তৈরি পশুখাদ্য খাওয়ানো হতো। তবে, বিশ্বজুড়ে অনেক দেশে কঠোর নিয়মকানুন ও সুরক্ষা ব্যবস্থা চালু থাকার কারণে গবাদি পশুর মধ্যে এই রোগের প্রকোপ এখন খুবই কম।

আচ্ছা, তাহলে এটা মানুষকে কীভাবে প্রভাবিত করে?

হ্যাঁ, এই রোগটি মানুষকেও সংক্রমিত করতে পারে। কিন্তু তখন একে 'ম্যাড কাউ ডিজিজ' বলা হয় না। মানুষের মধ্যে এই অবস্থাকে ভ্যারিয়েন্ট ক্রয়েটজফেল্ড-জ্যাকব ডিজিজ (vCJD) বলা হয়।

vCJD একটি অত্যন্ত বিরল রোগ। BSE-তে আক্রান্ত গরুর স্নায়ুতন্ত্রের অংশ, বিশেষ করে মস্তিষ্ক বা মেরুদণ্ডযুক্ত গরুর মাংসের পণ্য খাওয়ার ফলে এই রোগটি হয়।

কিন্তু এখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় আছে যা নিয়ে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়। CJD নামে আরেকটি রোগ আছে। একে ক্লাসিক CJD (স্পোরাডিক CJD) বলা হয়। এই vCJD-টি আসলে সেটাই।

• ক্লাসিক সিজেডি: এটি গরুর মাংস খাওয়ার কারণে হয় না। এটি একটি অত্যন্ত বিরল রোগ যা কোনো জ্ঞাত কারণ ছাড়াই স্বাভাবিকভাবে বিশ্বের যেকোনো স্থানে, গরুর মাংস খান বা না খান এমন যেকোনো ব্যক্তির হতে পারে। এটি সাধারণত ৬৫ বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের প্রভাবিত করে।
• ভ্যারিয়েন্ট সিজেডি (vCJD): এটি বিএসই-সংক্রমিত গরুর মাংস খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত। এটি যেকোনো বয়সের মানুষকে আক্রান্ত করতে পারে।

শ্রীলঙ্কার মতো দেশে গরুর মাংস খাওয়ার ফলে vCJD হওয়ার ঝুঁকি প্রায় শূন্য । এর কারণ হলো, আমাদের দেশে গবাদি পশু ও মাংস আমদানির ক্ষেত্রে অত্যন্ত কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা রয়েছে এবং আমাদের দেশে গবাদি পশুর মধ্যে BSE-এর কোনো খবর পাওয়া যায়নি।

vCJD-এর লক্ষণগুলো কী কী?

এই রোগটি নির্ণয় করা কিছুটা কঠিন, কারণ এর প্রাথমিক লক্ষণগুলো মানসিক সমস্যার মতো। রোগটি বাড়ার সাথে সাথে স্নায়ুতন্ত্র-সম্পর্কিত লক্ষণগুলো প্রকাশ পায়।

রোগটি যখন চূড়ান্ত পর্যায়ে পৌঁছায়, তখন রোগী দিকভ্রান্ত হয়ে পড়েন এবং সময় ও স্থানের ধারণা হারিয়ে ফেলেন। দুর্ভাগ্যবশত, vCJD-তে আক্রান্ত হওয়ার সাধারণত ১৩ মাসের মধ্যেই মৃত্যু ঘটে।

এই রোগটি কীভাবে নির্ণয় ও চিকিৎসা করা হয়?

জীবিত অবস্থায় কারো vCJD আছে কিনা, তা শতভাগ নিশ্চিতভাবে বলা কঠিন। সম্পূর্ণ নিশ্চিত হওয়ার একমাত্র উপায় হলো মৃত্যুর পর ব্রেন বায়োপসি করা।

তবে, যদি কারও এই রোগ হয়েছে বলে সন্দেহ করা হয়, তাহলে ডাক্তাররা অন্যান্য শারীরিক অসুস্থতা নেই তা নিশ্চিত করার জন্য একাধিক পরীক্ষা করে থাকবেন।

• এমআরআই ব্রেন স্ক্যান
• মস্তিষ্কের কার্যকলাপ পর্যবেক্ষণকারী EEG পরীক্ষা
• লাম্বার পাংচার
• রক্ত পরীক্ষা
• জেনেটিক পরীক্ষা

এর কি কোনো চিকিৎসা আছে?

দুর্ভাগ্যবশত, এখনও পর্যন্ত এমন কোনো চিকিৎসা আবিষ্কৃত হয়নি যা vCJD বা অন্যান্য প্রায়ন রোগকে সম্পূর্ণরূপে নিরাময় করতে পারে।

বর্তমানে যা করা হচ্ছে তা হলো উপসর্গগুলো নিয়ন্ত্রণ করা এবং রোগীকে স্বস্তি দেওয়া। উদাহরণস্বরূপ, ব্যথা, মানসিক যন্ত্রণা এবং অনিদ্রার জন্য ওষুধ দেওয়া হয়।

আমরা কীভাবে এর থেকে নিজেদেরকে রক্ষা করতে পারি?

এর সর্বোত্তম সমাধান হলো গবাদি পশুকে বিএসই-তে আক্রান্ত হওয়া থেকে রক্ষা করা। এ লক্ষ্যে বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন দেশ কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করেছে।

• গরুর বিএসই পরীক্ষা করা হচ্ছে।
• অসুস্থ পশুদের ধ্বংস করা।
• মানুষের খাদ্য শৃঙ্খলে এবং পশুর খাদ্যে গরুর মস্তিষ্ক ও মেরুদণ্ডের মতো ঝুঁকিপূর্ণ অংশ অন্তর্ভুক্ত করার ওপর সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা।

ব্যক্তি হিসেবে আপনার জানার জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলো:

• রান্না করলে প্রিয়ন ধ্বংস হয় না: সাধারণত, রান্না করার সময় তাপ জীবাণু মেরে ফেলে। কিন্তু প্রিয়ন নামক এই প্রোটিনগুলো উচ্চ তাপমাত্রা, অ্যাসিড বা বিকিরণে ধ্বংস হয় না।
• দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার নিরাপদ: গবেষণায় দেখা গেছে যে, সংক্রামিত গরুর দুধ পান করলে vCJD রোগ ছড়ায় না। তাই দুধ, দই, পনির ইত্যাদি নিয়ে চিন্তার কোনো কারণ নেই।
• রক্তদান: খুব বিরল ক্ষেত্রে, কোনো সংক্রামিত ব্যক্তির রক্তের মাধ্যমে এই রোগ ছড়াতে পারে। এই ঝুঁকি কমাতে, যেসব দেশে বিএসই (BSE) দেখা গেছে, সেসব দেশের রক্তদাতাদের সাময়িকভাবে রক্তদান থেকে বিরত রাখা হয়।

পরিশেষে, শ্রীলঙ্কার মতো দেশে বসবাস করে vCJD নিয়ে আমাদের অহেতুক ভয় পাওয়ার কোনো কারণ নেই। আমাদের দেশে খাদ্য সুরক্ষার মান অত্যন্ত উন্নত।