গর্ভাবস্থায় চিনাবাদাম খাওয়া কি ঠিক? (চিনাবাদাম ও গর্ভাবস্থা) শিশুর কি অ্যালার্জি হবে?

একজন হবু মা হিসেবে, আপনি নিশ্চয়ই খাবারদাবার নিয়ে অনেক উপদেশ শুনেছেন, তাই না? আপনি নিশ্চয়ই পরিবার, বন্ধু এবং আত্মীয়-স্বজনের কাছ থেকে শুনেছেন, “বাদাম খাওয়া ভালো না,” “এটা খেয়ো না,” এবং “এটা একদমই খেয়ো না।” এগুলোর মধ্যে, চিনাবাদাম এবং কাজুবাদামের মতো বাদাম খাওয়া নিয়ে অনেকেই ভয় পান। আপনিও যদি এই ভেবে চিন্তিত হন যে, “এগুলো খেলে আমার গর্ভের শিশুর কি অ্যালার্জি হবে?”, তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক এ বিষয়ে চিকিৎসাবিজ্ঞান আসলে কী বলে।

পূর্ববর্তী মতামত এবং আজকের মতামতের মধ্যে পার্থক্য

প্রকৃতপক্ষে, প্রায় বিশ বছর আগে, অর্থাৎ ২০০০ সালের দিকে, এমনকি চিকিৎসকেরাও গর্ভবতী মায়েদের চিনাবাদাম এবং অন্যান্য বাদামজাতীয় খাবার এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিতেন। পরিবারের কারও অ্যালার্জি থাকলে এই পরামর্শটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ছিল। শুধু তাই নয়, স্তন্যদানকালে তাঁরা কখনও কখনও চিনাবাদাম, গরুর দুধ, ডিম এবং মাছ খেতেও নিষেধ করতেন।

তখন আমার এমনটা ভাবার কারণ ছিল যে, মা যখন অ্যালার্জি সৃষ্টিকারী খাবার খান, তখন সেই জিনিসগুলো শিশুর উপর প্রভাব ফেলে এবং ভবিষ্যতে শিশুর সেইসব খাবারে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।

কিন্তু এখন সেই দৃষ্টিভঙ্গি পুরোপুরি বদলে গেছে। আশ্চর্যজনকভাবে, এই পরামর্শ দেওয়ার পরেও বিশ্বজুড়ে চিনাবাদামে অ্যালার্জিযুক্ত শিশুদের সংখ্যা কমেনি, বরং তা বেড়েই গেছে! এর ফলে ডাক্তার ও গবেষকরা বিষয়টি নিয়ে নতুন করে ভাবতে বাধ্য হয়েছেন। তাঁরা দেখেছেন যে, গর্ভাবস্থায় এই খাবারগুলো এড়িয়ে চললে শিশুর অ্যালার্জি প্রতিরোধ করা যায়, এমন কোনো প্রমাণ নেই।

সহজ কথায়, আগে মনে করা হতো যে 'খাবার বাদ দিলে' শিশুকে রক্ষা করা যায়। কিন্তু এখন মনে করা হয় যে 'সঠিকভাবে খাবার শুরু করলে' শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হতে পারে।

নতুন গবেষণা কী?

বর্তমান চিকিৎসা মতানুসারে, একজন গর্ভবতী মায়ের এই খাবারগুলো এড়িয়ে চলার প্রয়োজন নেই। প্রকৃতপক্ষে, এটি উপকারীও হতে পারে।

সাম্প্রতিক একটি বৃহৎ গবেষণায় অত্যন্ত আশ্চর্যজনক একটি বিষয় উঠে এসেছে: যেসব গর্ভবতী মায়ের চিনাবাদাম বা অন্যান্য বাদামে অ্যালার্জি নেই, তাঁরা যখন সপ্তাহে পাঁচ বা তার বেশি বার চিনাবাদাম বা অন্যান্য বাদাম খেতেন, তখন তাঁদের সন্তানদের বাদামে অ্যালার্জি হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকতো।

এটা কীভাবে ঘটে? সাম্প্রতিক ধারণাটি হলো, শিশু যখন গর্ভে থাকে, তখন মায়ের খাবারের মাধ্যমে তার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা ধীরে ধীরে এই বিভিন্ন জিনিসের সংস্পর্শে আসে, যা সেগুলোকে "চিনতে" সাহায্য করে। অনেকটা টিকার মতো। অর্থাৎ, শিশুর শরীর এই খাবারগুলোকে "বিপজ্জনক শত্রু" হিসেবে উপেক্ষা না করে, সেগুলোকে "স্বাভাবিক" হিসেবে গ্রহণ করতে শেখে। আমরা একে বলিসহনশীলতা গড়ে তোলা।

পুরাতন ও নতুন ভিউয়ের মধ্যে পার্থক্য আরও স্পষ্ট করতে এই সারণিটি দেখুন।

কিন্তু, এই ব্যাপারে অবশ্যই সতর্ক থাকবেন!

এই সবকিছু বলার পরেও, এই পরামর্শ সবার জন্য একইভাবে প্রযোজ্য নয়। একটি বিশেষ উচ্চ- ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠী রয়েছে। অর্থাৎ,

• যদি আপনার গুরুতর অ্যালার্জি থাকে (যেমন হাঁপানি, একজিমা, চিনাবাদামের মতো খাবারে অ্যালার্জি),
• অথবা যদি আপনার খুব কাছের কোনো ব্যক্তির (আপনার নিজের মা, বাবা, ভাই বা বোন) এমন গুরুতর অ্যালার্জি থাকে।

পারিবারিক ইতিহাস এমন হলে, আপনার শিশুরও অ্যালার্জি হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকতে পারে।

এমন পরিস্থিতিতে আপনার কোনো হঠকারী কাজ করা উচিত নয়। চিনাবাদামের মতো কিছু খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা এবং তাঁর পরামর্শ নেওয়াই নিঃসন্দেহে সবচেয়ে ভালো ও নিরাপদ কাজ। যেহেতু গবেষণায় কিছু অনিশ্চয়তা রয়েছে, তাই এমন ঝুঁকি থাকলে সতর্ক থাকা জরুরি।

অ্যালার্জির ঝুঁকি কমাতে আর কী করা যেতে পারে?

বাদামের গল্পের পাশাপাশি এখন আরও একটি বিষয় নিয়ে আলোচনা হচ্ছে যা শিশুদের অ্যালার্জির ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে: প্রোবায়োটিক ।

সহজ কথায়, প্রোবায়োটিক হলো এক ধরনের “ভালো” ব্যাকটেরিয়া যা আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। এগুলো প্রাকৃতিকভাবে দই এবং গাঁজানো দুধের মতো খাবারে পাওয়া যায়। কিছু গবেষণা থেকে জানা যায় যে, গর্ভাবস্থার শেষ দিকে এবং স্তন্যদানের সময় প্রোবায়োটিক গ্রহণ করলে শিশুদের অ্যালার্জির (বিশেষ করে একজিমার মতো চর্মরোগ) ঝুঁকি কিছুটা কমতে পারে।

তবে, এই বিষয়ে গবেষণা এখনও শতভাগ নিশ্চিত নয়। তাই, সব গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এটি সুপারিশ করার মতো যথেষ্ট তথ্যপ্রমাণ নেই। তবে, আপনার ডাক্তার যদি বলেন যে এতে কোনো সমস্যা নেই, তাহলে এই ধরনের কিছু চেষ্টা করে দেখতে কোনো ক্ষতি নেই। যেকোনো সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা অপরিহার্য।