আসুন VLDL নামক এই খারাপ কোলেস্টেরল সম্পর্কে আরও জেনে নিই। (VLDL কোলেস্টেরল)

যখন আপনি কোনো রক্ত ​​পরীক্ষার রিপোর্ট দেখেন, বিশেষ করে কোলেস্টেরলের মাত্রা পরীক্ষা করার রিপোর্ট (লিপিড প্রোফাইল), তখন আপনি নিশ্চয়ই LDL এবং HDL-এর মতো শব্দগুলো দেখে থাকবেন, তাই না? একই সাথে, আপনি হয়তো VLDL নামক তিনটি অক্ষরও দেখে থাকবেন। যদিও অনেকেই LDL এবং HDL নিয়ে কথা বলেন, তারা এই VLDL-এর দিকে তেমন মনোযোগ দেন না। কিন্তু এটি আসলে এমন একটি বিষয় যার প্রতি আমাদের মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। তাই আজ আমরা VLDL নামক এই 'খারাপ' ধরনের কোলেস্টেরল নিয়ে খুব সহজভাবে আলোচনা করব।

সহজ কথায়, এই VLDL কী?

আমাদের রক্তে প্রোটিন ও চর্বি দিয়ে তৈরি বিশেষ কণা থাকে। আমরা এদেরকে লাইপোপ্রোটিন বলি। এগুলো ছোট ছোট ডেলিভারি ট্রাকের মতো, যা আমাদের সারা শরীরে চর্বি পৌঁছে দেয়। এই 'ট্রাক'গুলো বিভিন্ন ধরনের হয়ে থাকে।

আপনি হয়তো শুনে থাকবেন যে এলডিএল (LDL বা ‘লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন’) হলো ‘খারাপ’ কোলেস্টেরল এবং এইচডিএল (HDL বা ‘হাই-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন’) হলো ‘ভালো’ কোলেস্টেরল। ভিএলডিএল (VLDL বা ‘ভেরি লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন’)-ও এক প্রকার কোলেস্টেরল যা এলডিএল-এর মতোই ‘খারাপ’ শ্রেণীর অন্তর্ভুক্ত।

এগুলোর মধ্যে প্রধান পার্থক্য বুঝতে এই সহজ সারণিটি দেখুন।

সহজ কথায়, VLDL ‘ট্রাক’ প্রধানত ট্রাইগ্লিসারাইড নামক এক প্রকার চর্বিতে বোঝাই থাকে। LDL ‘ট্রাক’ কোলেস্টেরলে বোঝাই থাকে। যখন এই দুটিই রক্তে অতিরিক্ত পরিমাণে জমা হয়, তখন তা আমাদের রক্তনালীর (ধমনী) ভিতরে জমা হয়ে সেগুলোকে বন্ধ করে দিতে পারে। এভাবেই হার্ট অ্যাটাকের মতো গুরুতর রোগের পথ প্রশস্ত হয়।

VLDL-এর মাত্রা কীভাবে পরিমাপ করা হয়?

এখানের বিশেষ ব্যাপারটি হলো, এমন কোনো পরীক্ষা নেই যা দিয়ে সরাসরি আপনার ভিএলডিএল (VLDL) এর মাত্রা মাপা যায়। আপনার কোলেস্টেরল পরীক্ষা করার জন্য ডাক্তার যে রক্ত ​​পরীক্ষাটি (লিপিড প্রোফাইল) করান, তাতে আপনার ট্রাইগ্লিসারাইড দেখা হয়। সেই ট্রাইগ্লিসারাইডের মান ব্যবহার করেই আপনার ভিএলডিএল-এর মাত্রা গণনা করা হয়।

যদি আপনার রিপোর্টে এই মানটি এর চেয়ে বেশি দেখায়, তার মানে আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য নিয়ে আরও একটু ভাবার সময় এসেছে।

ভিএলডিএল-এর মাত্রা বেড়ে যাওয়ার প্রধান কারণগুলো কী কী?

অনেকে মনে করেন যে, আমরা যে খাবার খাই তাতে থাকা কোলেস্টেরলের কারণেই আমাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে। যদিও এর মধ্যে কিছুটা সত্যতা আছে, তবে আসল ব্যাপারটি আরও একটু জটিল। আমাদের শরীরে কোলেস্টেরল উৎপাদন প্রধানত আমাদের যকৃত দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।

তবে, আমাদের কিছু অভ্যাস লিভার দ্বারা উৎপাদিত এই খারাপ VLDL-এর পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। এগুলোর মধ্যে দুটি প্রধান কারণ রয়েছে:

১. ধূমপান: ধূমপান শুধু VLDL-এর মাত্রার জন্যই নয়, বরং হৃদযন্ত্রের সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত ক্ষতিকর।

২. ব্যায়ামবিহীন নিষ্ক্রিয় জীবনযাপন: নিষ্ক্রিয় জীবনযাপন, যেখানে আপনি সারাদিন এক জায়গায় বসে থাকেন এবং কোনো ব্যায়াম করেন না, তা VLDL বৃদ্ধির একটি প্রধান কারণ।

আচ্ছা, তাহলে VLDL কীভাবে কমানো যায়?

এটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। সুখবর হলো, জীবনযাত্রায় কয়েকটি সাধারণ পরিবর্তনের মাধ্যমে আমরা এই ক্ষতিকর VLDL-এর মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারি।

স্বাস্থ্যকর চর্বি খান।

'চর্বি' শব্দটি শুনে ভয় পাবেন না। অস্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর উভয় প্রকারের চর্বি রয়েছে। মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এমনই একটি স্বাস্থ্যকর চর্বি। এগুলো আমাদের খারাপ কোলেস্টেরল (VLDL এবং LDL) কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল (HDL) বাড়াতে সাহায্য করে।

ভালো চর্বিযুক্ত খাবার:

• অ্যাভোকাডো
• জলপাই তেল
• বাদাম
• কাজু
• চিনাবাদাম
• ক্যানোলা তেল

গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, যারা এই স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ খাবার খান, তাদের ভালো কোলেস্টেরলের (এইচডিএল) মাত্রা প্রায় ১২% বৃদ্ধি পায়।

অবশ্যই ব্যায়াম করবেন।

ব্যায়াম শুধু ভিএলডিএল-এর জন্যই নয়, প্রায় সব রোগের জন্যই শ্রেষ্ঠ ঔষধ। সক্রিয় জীবনযাপন করলে খারাপ কোলেস্টেরল কমে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়ে।

একটু ভেবে দেখুন, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে , সপ্তাহে ৩ দিন, প্রতিদিন ১৫ মিনিটের মতো সাধারণ অ্যারোবিক ব্যায়াম করলেও খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যেতে পারে। তাই আপনাকে জিমে যেতে হবে না, প্রতিদিন ২০-৩০ মিনিট দ্রুতগতিতে হাঁটলেও অনেক উপকার পাওয়া যায়।

আপনার শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ করুন

আপনার শরীরের ওজন বাড়ার সাথে সাথে লিভার দ্বারা উৎপাদিত কোলেস্টেরলের পরিমাণও বৃদ্ধি পায়। তাই, আপনার উচ্চতার তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ । স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের সাথে ওজন কমালে VLDL-এর মাত্রা সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়।