Jesu li alergije na hranu i intolerancija na hranu ista stvar? Hajde da shvatimo!

Jeste li ikada osjetili nešto čudno ili neugodno kada jedete određenu hranu? Ponekad je teško reći da li je to ' alergija na hranu' ili probavni problem, zar ne? Zaista je lako pomiješati to dvoje. Ali postoje velike razlike između ta dva. Danas ćemo razgovarati o tome šta je alergija na hranu i koja je razlika između njih.

Šta je ovo intolerancija na hranu?

U redu, prvo da pogledamo šta je ovaj probavni poremećaj, ili kako ga doktori nazivaju, "(intolerancija na hranu)". Jednostavno rečeno, to je kada vaše tijelo ne može pravilno probaviti određenu hranu. Ili, hrana koju jedete uzrokuje malu nelagodu ili nelagodu vašem crijevnom sistemu. Razmislite o tome, postoje neki prijatelji koji imaju želučane tegobe kada piju mlijeko. To mi zovemo "(intolerancija na laktozu)", što znači da njihovo tijelo ima poteškoća s probavom šećera koji se zove laktoza u mlijeku. Drugi primjer je stanje koje se zove "(celijakija)". Kod ovog stanja tijelo postaje osjetljivo na protein koji se zove gluten (nalazi se u stvarima poput kruha i tjestenine).

Kakve simptome možete iskusiti kada imate ovu "(intoleranciju na hranu)"?

• Možda ćete osjećati mučninu .
• Možda ćete osjećati kao da vam se želudac puni plinovima .
• Možete osjetiti grčeve u stomaku.
• Može se javiti bol u stomaku .
• Moguće je da imate dijareju .
• Neki ljudi mogu osjećati razdražljivost ili čak stalno imati glavobolje .

Ovi simptomi mogu uzrokovati da se osjećate jako bolesno i neugodno. Ali važno je da „intolerancija na hranu“ obično nije stanje opasno po život, poput alergije na hranu. To je glavna poenta.

Dakle, šta je alergija na hranu?

Sada razgovarajmo o alergiji na hranu, ili „( alergiji na hranu )“. Ovo se malo razlikuje od ranije spomenute „(intolerancije na hranu)“ i ponekad može biti vrlo opasno.

Razmislite o tome na ovaj način. Svi mi imamo sistem u svom tijelu koji je poput male vojske. Nazivamo ga imunološki sistem . Glavni zadatak ovog sistema je da nas zaštiti borbom protiv klica, bakterija i virusa koji uzrokuju bolesti i ulaze u naša tijela. To je kao vojska koja štiti zemlju.

Međutim, nešto vrlo čudno se dešava u slučaju alergije na hranu. To je naš imunološki sistem, kada vidi nešto što je obično bezopasno za naše tijelo, nešto što jedemo (na primjer, kikiriki, mlijeko, jaja, ribu), on to pogrešno prepoznaje kao velikog neprijatelja, štetnog osvajača za tijelo. Kada to tako prepozna, naša 'vojska' započinje veliku borbu protiv tog 'neprijatelja'. U toj borbi, oni oslobađaju hemikalije poput "(histamina)" u tijelo. Zbog oslobađanja tih hemikalija dolazi do alergijske reakcije "(alergijske reakcije)".

Koji su simptomi „(alergije na hranu)“? Oni se mogu razlikovati od simptoma „(intolerancije na hranu)“ i ponekad mogu biti ozbiljniji:

• Iznenadni , crveni , svrbežni osip na koži. Ovo još nazivamo i "(koprivnjača)".
• Može se javiti povraćanje .
• Možete osjetiti jake bolove u stomaku .
• Možda ćete osjećati kao da vam je grlo stegnuto , kao da vam je nešto zaglavljeno u grlu.
• Glas može postati promukao , a možete osjetiti i razliku prilikom govora.
• Može se javiti nekontrolisani kašalj .
• Može biti teško disati i možete osjećati kao da se gušite.
• Ponekad krvni pritisak može naglo pasti . To je veoma opasno.

Najvažnije: Neke alergijske reakcije mogu biti vrlo ozbiljne. To jest, mogu biti opasne po život. Najteža i najopasnija alergijska reakcija naziva se anafilaksa . Ovo je stanje koje zahtijeva hitnu medicinsku pomoć.

Zašto morate biti toliko oprezni kada imate alergije?

Postoji nekoliko razloga zašto bi neko sa alergijom na hranu trebao biti veoma oprezan.

Prvo, nemojte pretpostavljati da će sljedeća reakcija biti ista samo zato što je prethodna bila blaga. Zamislite, neko je pojeo nekoliko kikirikija i prvi put dobio samo mali osip na koži. Ali, sljedeći put kada ta osoba pojede kikiriki, mogla bi razviti ozbiljnu „anafilaksiju“ koja bi mogla biti opasna po život. Dakle, uvijek postoji rizik.

Druga stvar je da nije potrebna velika količina hrane da bi se izazvala alergija. Čak i mala čestica urina , jedva vidljiva golim okom, ili čak sitna čestica koja se može vidjeti samo mikroskopom, može izazvati ozbiljnu alergijsku reakciju, čak i „anafilaksiju“. Toliko osjetljiv može biti.

Dakle, zato kažemo:

• Neko sa alergijom na hranuTrebali biste potpuno izbjegavati tu određenu hranu ili hranu, bez da pojedete i jedan zalogaj. Nije dobra ideja samo misliti: "U redu je pojesti malo."
• Također, uvijek biste trebali imati lijek za hitne slučajeve pod nazivom "(Epinefrin)" sa sobom. Mnogi ljudi ga znaju kao "(EpiPen)". Ovo je lijek koji spašava život. Ako vam ga je ljekar propisao, trebali biste znati tačno kako ga koristiti, a trebali biste biti svjesni i roka trajanja .

Je li u redu jesti malo? Evo glavne razlike!

Sada imate grubu predstavu o razlici između njih dvoje. Međutim, još jedna važna i očigledna razlika između njih dvoje je razlika u količini hrane.

Razmislimo o nekome s probavnim poremećajem o kojem smo ranije govorili, poznatim kao "intolerancija na hranu". Na primjer, neko ko ne može probaviti laktozu . Možda će osjetiti blage stomačne tegobe nakon što popije šoljicu čaja s mlijekom. Ali možda šoljica jogurta neće uzrokovati veće probleme. To znači da bi mogli pojesti vrlo malu količinu problematične hrane, unutar tolerancije svog tijela, i neće osjetiti nikakve veće simptome. Ali to također varira od osobe do osobe.

Međutim, za nekoga ko ima alergiju na hranu, priča je potpuno drugačija. Ne mogu pojesti ni mali dio hrane na koju su alergični. Sjećate se kako smo rekli da čak i mikroskopska količina može biti opasna? Zato. U slučaju alergije na hranu, izreka "malo je u redu" je potpuno nebitna. Morate potpuno izbjegavati tu hranu do kraja života. U suprotnom, posljedice mogu biti vrlo opasne.

Jednostavno rečeno:

* Neko sa `(intolerancijom na hranu)` vjerovatno može jesti malo .

* Osoba sa `(alergijom na hranu)` ne može jesti ni malo .

Ovo je najveća praktična razlika između njih dvoje.

Sumnjate li da se i vama dešava nešto slično?

Zamislite da i vi nastavljate osjećati neku nelagodu nakon što jedete određenu hranu. To može biti bol u stomaku ili osip na koži. U takvim slučajevima, umjesto da mislite: "Ne znam šta je ovo", najbolje je da posjetite ljekara i potražite savjet.

Kada posjetite ljekara, recite mu tačno koji su vaši simptomi, koju hranu jedete i koliko dugo traju. Ljekar zatim može uraditi neke testove (na primjer, postoje neki „testovi na alergiju“) ako je potrebno, kako bi utvrdio da li zaista imate „alergiju na hranu“, „intoleranciju na hranu“ ili neko drugo stanje.

Nije dobra ideja pokušavati se počastiti na osnovu nagađanja.Pogotovo ako se radi o nečemu poput „alergije na hranu“, vrlo je važno da je precizno identificirate i prilagodite svoj način života u skladu s tim. Jer to je ono što osigurava vašu sigurnost.

Sažetak: Stvari koje treba zapamtiti!

U redu, hajde da malo sažmemo sve o čemu smo razgovarali i pregledamo najvažnije tačke koje treba zapamtiti.

• Intolerancija na hranu:
• To se dešava kada tijelo ima poteškoća s probavom hrane ili hrana iritira crijeva.
• Simptomi se obično najviše osjećaju u želucu (kao što su grčevi u želucu, gasovi i nadutost).
• Ovo je neugodno, ali obično nije opasno po život.
• Ponekad, jedenje vrlo male količine sumnjive hrane možda i nije velika stvar (ali ne za svakoga).

• Alergija na hranu:
• U ovom slučaju, imunološki sistem tijela reaguje na normalnu hranu.
• Simptomi mogu uticati na cijelo tijelo (kao što su osip na koži, otežano disanje, bol u grlu, povraćanje).
• Ovo može biti vrlo opasno. Mogu se javiti teške, po život opasne reakcije poput „anafilaksije“.
• Nije dobro jesti ni malo hrane na koju ste alergični. Trebali biste je potpuno izbjegavati.
• Ako vam je ljekar propisao lijek, uvijek sa sobom trebate imati adrenalin (npr. EpiPen).

Najvažnije je da, ako imate ove simptome, svakako posjetite ljekara i saznate u čemu je tačno problem. Tako možete ostati sigurni i zdravi. Ne brinite, ove stvari se mogu kontrolisati. Glavno je biti svjestan i slijediti ispravne upute.

`Alergija na hranu, intolerancija na hranu, imunološki sistem, anafilaksa, adrenalin, histamin