Da li konzumiranje soje uzrokuje probleme vama i vašoj bebi? Hajde da saznamo više o alergiji na soju!

Zdravo! Možda ste vidjeli ili čuli da neki ljudi imaju malo problema s konzumiranjem soje. Iako je soja zapravo vrlo hranjiva namirnica, kod nekih ljudi može izazvati alergiju. Zato ćemo danas razgovarati o tome šta je alergija na soju, koji su njeni simptomi i šta bismo trebali učiniti u takvoj situaciji. Hajde da vidimo, hoćemo li?

Šta je tačno alergija na soju?

Jednostavno rečeno, alergija na soju znači da imunološki sistem osobe - sistem koji nas inače štiti od bolesti - pretjerano reaguje na određene proteine ​​u soji. Zamislite to kao da stražari u našem tijelu poviču "O, ovo je neprijatelj!" i polude. Dakle, kada jedemo nešto što sadrži soju, tijelo misli da su ovi proteini štetni uljezi. Zatim se tijelo jako trudi da se bori protiv ovih "uljeza". To se manifestuje kao alergijska reakcija .

Soja je vrlo česta alergija na hranu. Soja se pravi od soje. Ona pripada porodici mahunarki . Ova porodica također uključuje grah, leću, slanutak i kikiriki. Neki ljudi mogu biti alergični na samo jednu vrstu ove mahunarke. Drugi mogu biti alergični na nekoliko vrsta.

Alergije na soju najčešće su kod dojenčadi i male djece. Međutim, važno je zapamtiti da se ovo stanje može javiti u bilo kojoj dobi, čak i kod mladih odraslih osoba.

Koji su simptomi ove alergije? Kako je prepoznati?

Sada da vidimo koje će simptome osoba s alergijom na soju iskusiti kada pojede nešto što sadrži soju. Kada se to dogodi, tijelo oslobađa hemikalije poput histamina . Zato se javljaju ovi simptomi:

• Osjećaj nedostatka daha, ponekad sa zvukom zviždanja
• Otežano disanje
• Kašalj
• Promuklost ili promjena glasa
• Osjećaj kao da vam je grlo stegnuto, kao da vam je nešto zaglavljeno u grlu
• Bol u stomaku, bol u stomaku
• Povraćanje
• Dijareja (nadutost)
• Svrab očiju, suzne oči, otečene oči
• Crvene, svrbežne kvržice na koži (osip)
• Crvene mrlje na koži
• Oticanje u dijelovima tijela
• Nagli pad krvnog pritiska. To može uzrokovati vrtoglavicu, pa čak i gubitak svijesti .

Alergijske reakcije na soju mogu varirati od osobe do osobe. Ponekad čak i ista osoba može reagovati drugačije u različitim prilikama. Na primjer, jedenje male količine soje jednog dana može izazvati samo mali osip na koži. To znači da je pogođen samo jedan sistem u tijelu, možda samo koža. Međutim, drugog dana ova reakcija može biti teža i zahvatiti nekoliko dijelova tijela.

Najvažnije je da alergije na soju ponekad mogu izazvati vrlo tešku, čak i po život opasnu reakciju. To se naziva anafilaksa.

Budimo svjesni i opasnog stanja koje se zove anafilaksa.

Ovo stanje koje se naziva anafilaksa može u početku početi uobičajenim, blagim simptomima spomenutim ranije. Međutim, stanje se može iznenada pogoršati. Može uzrokovati otežano disanje, gubitak svijesti i kolaps. Može utjecati na više od jednog sistema u tijelu. Ako se ovo ne liječi brzo, može biti čak i opasno po život. Stoga je važno biti vrlo oprezan u vezi s ovim.

Kako liječite alergiju na soju? Šta biste trebali učiniti?

U redu, recimo da vaše dijete ima alergiju na soju ili bilo koju drugu ozbiljnu alergiju na hranu. Dakle, uvijek, mislim uvijek, morate nositi dvije doze adrenalina sa sobom. Ovo je vrlo važno, jer je to lijek koji spašava život u slučaju teške alergijske reakcije.

Epinefrin je lijek na recept. Dolazi u malom, lako prenosivom uređaju (autoinjektoru za epinefrin) . Vrlo je jednostavan za upotrebu. Vaš ljekar će vam pokazati kako da ga koristite. Starija, razumnija djeca mogu se naučiti da si sama ubrizgavaju. Uvijek držite autoinjektor za epinefrin vašeg djeteta uz sebe. Nije važno da li je u ormariću ili u kancelariji školske medicinske sestre.

Vaš ljekar vam također može dati "Plan djelovanja za alergije" . Ovo će vam pomoći da se pripremite, prepoznate i liječite alergijsku reakciju. Podijelite ovaj plan sa svima koji brinu o vašem djetetu - uključujući rodbinu, školske službenike i roditelje druge djece s kojom se vaše dijete igra. Možda biste trebali razmisliti i o tome da vaše dijete nosi narukvicu s medicinskim upozorenjem .

Šta učiniti u hitnom slučaju?

Svaka sekunda je važna tokom alergijske reakcije. Ako vaše dijete počne pokazivati ​​teške simptome alergije - poput oticanja usta ili grla, otežanog disanja - odmah dajte adrenalin.Također, ako se simptomi javljaju u dva različita tjelesna sistema (na primjer, osip na koži i povraćanje), odmah dajte epinefrin. Zatim odmah pozovite hitnu pomoć i odvezite dijete na hitnu pomoć u bolnici. Dijete treba biti pod medicinskim nadzorom, jer se ponekad čini da su se najgori simptomi smirili, ali se može pojaviti i drugi val teških simptoma.

Ponekad alergolozi preporučuju da pri ruci imate antihistaminike koji se mogu kupiti bez recepta. Oni mogu pomoći u liječenju blagih simptoma alergije. Ali zapamtite, antihistaminike treba koristiti tek nakon što je adrenalin dat u slučaju teške reakcije i nikada ih ne treba koristiti kao zamjenu za adrenalin.

Šta još trebamo znati ako imamo alergiju na soju?

Ako vaše dijete ima alergiju na soju, trebate mu pomoći da izbjegava bilo šta što sadrži soju. Važno je pažljivo čitati deklaracije na hrani. Jer se sastojci u hrani mogu promijeniti. Također, soja se može naći na mjestima o kojima ni ne razmišljamo. Zamislite, ako kupite bocu umaka koji danas uvijek kupujete, on može sadržavati soju na način na koji je prije nije imao. Zato je važno uvijek provjeriti deklaraciju.

Postoje neke namirnice koje izgledaju u redu na popisu sastojaka. Međutim, kada se prave, mogu doći u kontakt sa sojom tokom proizvodnog procesa. To se naziva "unakrsna kontaminacija" . To znači da čak i hrana koja ne sadrži soju može imati malu količinu soje. Stoga, potražite fraze na etiketama poput "Može sadržavati soju", "Prerađeno u pogonu koji također prerađuje soju" ili "Proizvedeno na opremi koja se također koristi za soju". Nisu sve kompanije navele ovu unakrsnu kontaminaciju na svojim etiketama. Dakle, ako imate bilo kakvih nedoumica, najbolje je da nazovete ili pošaljete e-mail kompaniji i pitate ih o tome.

Stvari koje treba imati na umu kada jedete vani

Ako vaše dijete jede vani, uvijek sa sobom nosite dvije neistekle doze adrenalina. Također, obavezno obavijestite svakoga ko priprema ili poslužuje hranu vašeg djeteta o alergiji na soju. Ponekad možete donijeti hranu od kuće za koju znate da je sigurna za vaše dijete. Ako se kuhar, menadžer ili vlasnik restorana osjeća neugodno zbog vašeg zahtjeva, najsigurnije je izbjegavati jelo tamo. Čak i mala greška može dovesti do velikog problema.

Šta radiš u školi?

Ovo je nešto što bi trebalo uzeti u obzir i u školi. Razgovarajte s osobljem o rizicima unakrsne kontaminacije hrane u školskoj kantini. Neke porodice se osjećaju ugodnije pripremajući obroke kod kuće i šaljući ih svom djetetu. To je također dobra opcija.

Ako želite saznati više o tome kako upravljati alergijama na hranu, informacije možete dobiti od specijaliziranih organizacija, na primjer, na web stranicama organizacija kao što je Istraživanje i edukacija o alergijama na hranu (FARE) .

Dakle, najvažnije stvari koje trebamo zapamtiti iz ove priče (Poruka za pamćenje)

U redu, iz svega o čemu smo upravo razgovarali, postoji nekoliko stvari koje treba imati na umu. Evo sažetka:

• Alergija na soju nije nešto što treba shvatiti olako. Ponekad može biti ozbiljna.
• Znajte simptome alergije. Oni mogu varirati od osipa na koži do otežanog disanja.
• Ako vam je ljekar propisao epinefrin za vas ili vaše dijete, uvijek ga imajte sa sobom. Ne samo jednu dozu, već dvije.
• Tačno poznavanje načina i vremena upotrebe epinefrina može pomoći u spašavanju života u hitnim slučajevima.
• Pažljivo čitajte deklaracije na hrani. Nikad ne znate gdje se soja može skrivati. Također, budite svjesni unakrsne kontaminacije .
• Obavijestite relevantne osobe o alergijama u školi, restoranima i svugdje drugdje.
• Biti pripremljen može spasiti život. Zato, nemojte ovo shvatati olako i poduzmite potrebne korake.

Zapamtite, niste sami. Mnogo je ljudi koji žive s ovim stanjima. Uz pravo znanje i pripremu, moguće je živjeti normalnim životom s alergijom na soju.

Alergija na soju , simptomi alergije, adrenalin, alergija na hranu, anafilaksa, unakrsna kontaminacija