Može li postojati otrov u vodi koju pijemo i hrani koju jedemo koji ne možete vidjeti? Hajde da razgovaramo o arsenu.

Jeste li ikada pomislili da se u vodi koju pijemo i hrani koju jedemo svaki dan krije nešto opasno, što je nevidljivo našim očima, bez okusa i mirisa? Zaista bi moglo biti tako. To je arsen . Vjerovatno ste čuli ovo ime u novinama i na televiziji. Ali istina je da je veoma važno da svi budemo svjesni utjecaja koji on može imati na naše zdravlje. Zato hajde da danas o ovome razgovaramo jednostavno, na način koji možete razumjeti.

Šta je arsen?

Jednostavno rečeno, arsen je hemijski element koji se prirodno nalazi u tlu i stijenama naše planete. Baš kao i željezo i kalcij . Ali problem je što je arsen toksičan za naša tijela . Dodaje se u okoliš vulkanskim erupcijama, iz unutrašnjosti Zemlje, a također i iz nekih industrijskih otpada.

Arsen postoji u dva glavna oblika.

1. Organski arsen: Ovo je arsen u kombinaciji s elementom ugljika. Obično se nalazi u biljnim i životinjskim tkivima. Nešto je manje toksičan od ostalih vrsta.

2. Neorganski arsen : Ovo je najopasnija i najotrovnija vrsta. To je ono što često zagađuje vodu za piće i tlo. Ova vrsta se ispušta u okoliš iz tvornica i drveta tretiranog pod pritiskom.

Kada govorimo o " trovanju arsenom", uglavnom mislimo na gutanje neorganskog arsena.

Kako ovo ulazi u naša tijela?

Postoji nekoliko glavnih načina na koje arsen može ući u naša tijela. Čak i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) tvrdi da je kontaminacija podzemnih voda arsenom najozbiljniji svjetski problem javnog zdravlja .

• Putem vode za piće: Ovo je glavna i najopasnija metoda. Voda iz bunara, koju mnogi ljudi koriste, posebno u zemljama poput naše, može biti kontaminirana arsenom koji se nalazi u zemlji u nekim područjima. Budući da arsen nema okus, boju ili miris, ne postoji način da se sazna da li je ovaj otrov prisutan u vodi bez testiranja.
• Od hrane:Arsen iz tla apsorbiraju biljke. To može dovesti do povišenih nivoa arsena u nekim namirnicama, posebno riži. Neke vrste ribe , peradi i gljiva također mogu sadržavati arsen. Međutim, budući da je to prirodni proces, nije moguće potpuno eliminirati arsen iz namirnica.
• Udisanjem: Arsen se također može unijeti u organizam udisanjem prašine ili isparenja koja ga sadrže (na primjer, iz nekih tvornica).

Važno je da kada arsen jednom uđe u tijelo, on se polako nakuplja. Umjesto velike doze odjednom, postepeno nakupljanje arsena tokom vremena uzrokuje dugoročne, opasne bolesti.

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

Koji su simptomi trovanja arsenom?

Simptomi ovoga variraju u zavisnosti od količine i trajanja unošenja arsena. Mogu se podijeliti u dvije kategorije: akutno trovanje, koje se javlja kada se velika količina unese odjednom, i hronično trovanje, koje se javlja kada se mala količina unese tokom određenog vremenskog perioda.

Koji su dugoročni efekti na zdravlje?

Ovdje se moramo najviše fokusirati. Dugotrajna izloženost arsenu može uzrokovati vrlo ozbiljne zdravstvene probleme.

• Rak: Neorganski arsen je dobro utvrđen kancerogen. Glavni je uzrok raka kože, raka pluća, raka mokraćne bešike, raka bubrega i raka jetre.
• Dijabetes: Istraživanja su pronašla vezu između unosa arsena i metaboličkih stanja poput dijabetesa.
• Bolesti srca: Može uticati na funkciju srca i uzrokovati visok krvni pritisak i druge srčane bolesti.
• Utjecaji na djecu: Djeca izložena arsenu kao djeca imaju visok rizik od razvoja raznih bolesti kao odrasli. Ovi učinci mogu trajati godinama nakon prestanka izloženosti.

Hajde da saznamo više o dijagnozi i liječenju.

Ako imate ove simptome ili sumnjate na trovanje arsenom, svakako biste trebali posjetiti ljekara . Ljekar će vas pitati o vašim simptomima i, ako je potrebno, zatražiti testove za provjeru nivoa arsena u vašem tijelu.

• Testovi urina
• Krvne pretrage
• Analiza noktiju i kose

Kada je u pitanju liječenje, još uvijek ne postoji jedinstven, efikasan "lijek" za trovanje arsenom. Najbolje je izbjegavati gutanje arsena.

Međutim, u nekim slučajevima, posebno u slučajevima akutnog trovanja, koristi se tretman koji se naziva „kelacijska terapija“ za uklanjanje arsena iz tijela. Međutim, može imati i nuspojave i stoga se provodi samo pod medicinskim nadzorom.

Osim toga, neka istraživanja su pokazala da svakodnevno uzimanje vitamina folne kiseline može donekle smanjiti nivo arsena u krvi kod osoba s dugotrajnom izloženošću arsenu. Međutim, neophodno je razgovarati sa svojim ljekarom prije nego što preduzmete bilo šta od ovoga.

Ako sumnjate na trovanje, možete pozvati i Nacionalni centar za informacije o trovanju u Nacionalnoj bolnici u Colombu za savjet.

Kako se zaštititi od arsena?

Prevencija je hiljadu puta bolja od liječenja. Pa kako se možemo zaštititi od ovog nevidljivog neprijatelja?

• Testirajte vodu iz bunara: Ako koristite vodu iz bunara, važno je da je redovno testirate na arsen i druge teške metale. To možete učiniti tako što ćete kontaktirati lokalnog inspektora javnog zdravstva (PHI) ili nadležnu vladinu agenciju.
• Filteri za vodu: Zapamtite, obični kućni filteri za vodu ne mogu ukloniti arsen. Potrebni su posebni filteri (npr. reverzna osmoza, aktivni aluminijum oksid) posebno dizajnirani za uklanjanje arsena.
• Ishrana: Jedite uravnoteženu ishranu sa raznovrsnom hranom, umjesto da se ograničavate na jednu vrstu hrane, posebno rižu iz iste regije.
• Sigurnost na radu: Ako radite u industriji u kojoj možete biti izloženi arsenu (npr. rudarstvo, agrohemikalije), slijedite sigurnosne procedure koje je propisala vaša organizacija.