També experimentes problemes estranys quan beus alcohol? Parlem d'aquesta al·lèrgia a l'alcohol.

De vegades, quan vas a una festa amb amics i beus una mica de vi o cervesa, algunes persones tenen problemes estranys, oi? De sobte se'ls posa vermella la cara, els pica tot el cos i, de vegades, tenen mal de panxa. Molta gent diu això: "Sóc al·lèrgic a l'alcohol". Però sabíeu que això no sempre és una al·lèrgia real, és a dir, no és una al·lèrgia en absolut. Aleshores, què és això? Parlem-ne exactament, simplement, avui.

És realment una al·lèrgia? O és una intolerància?

Hi ha una gran diferència entre els dos. Comprendre això et pot ajudar a comprendre millor la teva situació.

Al·lèrgia a l'alcohol:

En poques paraules, aquesta és una afecció molt rara. El que passa aquí és que el sistema immunitari del teu cos pensa erròniament que l'alcohol és un enemic perillós que ha entrat al cos. Aleshores produeix anticossos per lluitar contra aquest "enemic". El resultat d'aquesta lluita són els símptomes d'una al·lèrgia. Això pot ser realment perillós. Fins i tot una petita quantitat, com dues culleradetes de vi o un glop de cervesa, pot ser suficient per causar una reacció greu.

Intolerància a l'alcohol:

Aquesta és una afecció comuna per a molta gent. No és una al·lèrgia. És deguda a la manca de certs enzims necessaris per descompondre i processar l'alcohol. En particular, la raó principal d'això és la manca d'un enzim anomenat aldehid deshidrogenasa (ALDH). Quan falta aquest enzim, s'acumula al cos una substància química nociva que es forma quan l'alcohol es descompon, cosa que causa símptomes com ara enrogiment i mals de cap. Aquesta afecció és especialment freqüent entre la gent d'ascendència asiàtica.

Ara vegem com difereixen els símptomes d'aquestes dues afeccions.

Per què són dolentes aquestes begudes per a nosaltres? Hi ha altres coses a més de l'alcohol?

Sí! L'alcohol no és una sola cosa. És una barreja complexa de moltes coses, com ara cereals, productes químics i conservants. De vegades, no ets al·lèrgic a l'alcohol en si, sinó a alguna altra cosa que s'utilitza per fer la beguda.

Aquí teniu alguns al·lèrgens comuns:

• Ordi
• blat
• llevat
• Llúpol - contingut a la cervesa
• Raïm (G RA pes)
• Gluten
• Clares d'ou (sovint utilitzades per clarificar el vi)
• Sulfits: un conservant, especialment en el vi
• Histamines: es troben en abundància al vi negre

És per això que molta gent té reaccions al vi negre. A més, la cervesa i el whisky poden causar reaccions perquè estan fets amb al·lèrgens comuns com el llevat, el llúpol, l'ordi i el blat.

Qui té més risc de patir aquesta afecció?

És més probable que desenvolupis una al·lèrgia o intolerància a l'alcohol,

• Si sou d'ascendència asiàtica: la deficiència enzimàtica de la qual hem parlat abans és freqüent entre aquestes persones.
• Si teniu asma o altres al·lèrgies, com ara la febre del fenc.
• Si teniu al·lèrgies a cereals o altres aliments.
• Si teniu un càncer anomenat limfoma de Hodgkin.

A més, recorda que si estàs prenent medicaments per a una afecció mèdica, assegura't de preguntar al teu metge si és apropiat abans de beure alcohol.

Com puc trobar això exactament?

Si sospiteu que teniu aquestes reaccions a l'alcohol, el millor que podeu fer és consultar un metge. Ell o ella pot fer el següent per diagnosticar la malaltia:

• Demana't més detalls a tu i a la teva família: Com que aquesta afecció pot ser hereditària, et preguntaran si algú més de la família ha tingut problemes similars.
• Pregunteu detalladament sobre els vostres símptomes.
• Fa una exploració física.
• Prova de punció cutània: consisteix a col·locar una quantitat molt petita d'un al·lergen sospitós a la pell i després utilitzar una agulla petita per punxar-la. Si sou al·lèrgic a la substància, la zona s'inflarà com una petita butllofa.
• Es fa una anàlisi de sang.

A més, el metge et pot aconsellar que deixis de beure alcohol completament durant un temps. Després, pots intentar reintroduir cada tipus de beguda en quantitats molt petites per intentar identificar exactament a quin tipus ets al·lèrgic.

Tractament i prevenció

L'única i millor solució és evitar les begudes que contenen alcohol, que són dolentes per a la salut .

Si es produeix una reacció sobtada, podria ser una lesió menor que no requereix atenció mèdica o podria ser una afecció greu i potencialment mortal com l'anafilaxi, que hem comentat anteriorment.

Què cal fer en cas d'una reacció al·lèrgica greu com l'anafilaxi:

1. Enganxar immediatament.

2. Si teniu un autoinjector d'epinefrina (els metges el recepten a persones amb al·lèrgies greus), poseu-vos-el immediatament.

3. Truqueu immediatament a una ambulància o aneu a la Unitat d'Urgències (UTU) de l'hospital més proper.

Si un metge ha determinat que teniu una al·lèrgia greu a l'alcohol, és molt important que sempre porteu una injecció d'epinefrina i un braçalet d'identificació mèdica que indiqui la vostra al·lèrgia.