Tots sabem que el menjar és essencial per a la supervivència. Però, heu pensat mai que, d'aquí a 20 o 30 anys, hi haurà prou menjar per a tothom en aquest món? Això és una cosa en què tots hem de pensar. Perquè la població mundial augmenta dia a dia. Així doncs, la nostra Terra podrà alimentar tothom? Avui parlem d'aquest tema tan important.
Per què els mètodes agrícoles actuals no són suficients?
En poques paraules, el problema és entre l'oferta i la demanda. Segons els experts, el 2050 haurem de produir un 56% més d'aliments que el 2010, és a dir, més de la meitat. Imagineu-vos com de gran és això.
No és impossible aconseguir aquest objectiu utilitzant els mètodes agrícoles actuals. Tanmateix, té un cost ambiental enorme. És a dir, si continuem cultivant d'aquesta manera, causarem danys insuportables al nostre medi ambient, als recursos hídrics i a la terra.
L'impacte de la producció mundial d'aliments sobre el medi ambient ja és significatiu. El 70% de l'ús mundial d'aigua dolça es destina a l'agricultura. De la mateixa manera, el 26% de les emissions de gasos d'efecte hivernacle del món són causades pel procés de producció d'aliments.
Si continuem així, en pocs anys ens quedarem amb un entorn contaminat, sense sòl fèrtil per cultivar, sense aigua neta per beure. Per tant, la solució a aquest problema és canviar la manera com cultivem. Hem d'innovar amb la tecnologia, en lloc de quedar-nos atrapats amb els mètodes antics.
Aleshores, quina és la solució? L'agricultura del futur ja és aquí!
Però no cal tenir por. Científics i experts agrícoles d'arreu del món estan trobant noves maneres sostenibles d'afrontar aquest repte. Algunes d'aquestes poden semblar coses de ciència-ficció, però són el futur del nostre planeta.
1. Agricultura vertical
Imagineu-vos... en comptes de milers d'acres d'arrossars o horts, els cultius es cultiven dins d'un gran edifici al mig de la ciutat, prestatge rere prestatge, com els prestatges d'un supermercat.
En aquest mètode, l'entorn està completament controlat.
- En lloc de la llum solar: unes bombetes `LED` especials proporcionen la llum necessària per a les plantes.
- Fertilitzant i aigua: Cada planta rep la quantitat necessària gota a gota. Això redueix el malbaratament d'aigua en aproximadament un 95%.
- Pesticides: A causa d'un entorn controlat, els danys causats per les plagues són molt baixos. Per tant, sovint no cal l'ús de pesticides.
Un altre avantatge d'aquest mètode és que es pot cultivar durant tot l'any, sense preocupar-se pel clima. A més, com que es poden cultivar a prop de les ciutats, es redueixen els costos de transport i la contaminació ambiental.
2. Agricultura de precisió
Aquest és el futur de l'agricultura. En poques paraules, significa tractar cada part del camp, i de vegades cada planta, per separat, en lloc de tractar tot el camp de la mateixa manera.
La tecnologia d'avantguarda ve al rescat en aquest cas.
- Drons: S'envien drons pels camps per prendre imatges d'alta resolució de la salut del camp, la humitat del sòl i els nivells de nutrients.
- Sensors: Els sensors instal·lats per tot el camp i en maquinària com ara tractors recopilen dades en temps real sobre les condicions del sòl i el creixement dels cultius.
- Intel·ligència Artificial (IA): Analitzant aquestes dades recollides, la IA indica exactament quin tipus d'aigua es necessita al camp, quines zones necessiten una mica més de fertilitzant i on és probable que es desenvolupi una malaltia.
Després, utilitzant màquines automatitzades, apliquen el que cal, on cal i en la quantitat adequada . Imagineu-vos, només es ruixa una mica d'herbicida on hi ha algunes males herbes. No a tot el camp. Gràcies a això, l'ús de fertilitzants, aigua i pesticides es redueix considerablement. El rendiment augmenta. I també es minimitza el dany al medi ambient.
| Característica | Agricultura tradicional | Agricultura de precisió |
|---|---|---|
| Ús d'aigua i fertilitzants | S'aplica uniformement a tot el terreny de cultiu. Sovint hi ha molts residus. | Segons les dades, només s'aplica la quantitat necessària on cal. Els residus són mínims. |
| Collita | El rendiment pot variar d'un lloc a un altre de la terra cultivada. | Cada part es gestiona de manera òptima, la qual cosa resulta en rendiments elevats i uniformes. |
| Impacte ambiental | L'ús excessiu de fertilitzants i pesticides pot contaminar les fonts d'aigua i el sòl. | L'ús de productes químics innecessaris és mínim, per la qual cosa el dany al medi ambient és mínim. |
| presa de decisions | Basat en l'experiència del pagès i observacions generals. | Basat en dades en temps real i anàlisi tècnica. |
3. Aturem el malbaratament d'aliments!
No importa quants aliments produïm, no importa si una quantitat significativa acaba a les escombraries. Es malgasta una gran quantitat d'aliments en el seu camí de la granja al nostre plat. Com a solució a això, els "envasos intel·ligents" arribaran en el futur.
Aquests envasos ens poden indicar quan el menjar de dins està a punt de fer-se malbé canviant de color. Alguns materials d'envasament poden mantenir els aliments frescos durant més temps. Innovacions com aquestes poden reduir el malbaratament d'aliments, que és com augmentar la producció d'aliments.
Missatge per emportar
- Amb l'augment de la població mundial, necessitarem més aliments en el futur que ara.
- Els mètodes agrícoles tradicionals existents no són sostenibles a llarg termini perquè causen grans danys al medi ambient.
- Els nous mètodes basats en la tecnologia, com l'agricultura vertical i l'agricultura de precisió, poden produir rendiments més alts utilitzant menys recursos.
- Aquests nous mètodes minimitzaran els danys al medi ambient i ens proporcionaran a tots aliments saludables.
- Reduir el malbaratament d'aliments i augmentar la producció són igualment importants per a la seguretat alimentària futura.
💬 Comments (0)
Encara no s'ha publicat cap comentari. Afegeix el teu comentari aquí per primera vegada.
Afegeix el teu comentari