Embarassades, us preocupen aquests aliments? Aprenguem sobre la infecció per Listeria!

Tots tenim molta cura amb el que mengem i bevem durant l'embaràs, oi? Sentim tantes històries com ara "No és bo menjar cru, això és dolent". De fet, les toxines que entren al nostre cos a través de certs aliments poden causar problemes inesperats tant per a la mare embarassada com per al petit nadó a l'úter. La listeria és una d'aquestes infeccions que està una mica amagada, però que pot ser molt perillosa. Parlem-ne una mica més detalladament avui, perquè això és molt important per a la vostra seguretat i la del vostre nadó.

Què és exactament la Listeria? Per què és especialment perillosa per a les dones embarassades?

En poques paraules, la listeria és una infecció causada per un tipus de bacteri . Per ser precisos, el bacteri responsable d'això és la "Listeria monocytogenes". Normalment es contrau en menjar aliments en mal estat i impurs . És com el que anomenem "intoxicació alimentària".

Ara potser esteu pensant: "Això li passa a tothom, per què només passa amb les dones embarassades?". La raó és que durant l'embaràs es produeixen certs canvis en el sistema immunitari de la mare . Això és natural. Però a causa d'aquests canvis, és més susceptible a infeccions com la listeria que altres persones. Això vol dir que quan esteu embarassada, aquest bacteri de la listeria es pot establir fàcilment al vostre cos. Per això els metges de vegades diuen: "No mengeu menjar brossa ni begueu menjar brossa durant l'embaràs". La raó principal és el risc de listeria.

Quins són els símptomes si contrac Listeria durant l'embaràs?

Si contreu una infecció per listeria durant l'embaràs, alguns dels símptomes poden ser similars als d'un refredat comú o una altra malaltia menor. Per tant, de vegades pot ser difícil de reconèixer. Els principals símptomes que es poden observar són:

• Tenir febre alta : El cos està calent i fins i tot pots tremolar.
• Dolor corporal : Pot semblar un bony a la carn.
• Mal de cap : Pot aparèixer un mal de cap intens.
• Diarrea : femtes toves.
• Vòmits i nàusees : Sensació de remenar l'estómac, sensació de que vas a vomitar.

Però aquí teniu una cosa a tenir en compte. De vegades, us podeu infectar amb Listeria sense mostrar cap símptoma . Aquesta és la part més perillosa.

Com saps si un nadó té una infecció per Listeria?

Si la mare està infectada amb Listeria, també pot afectar el nadó. Un nounat o un nen petit que està infectat amb Listeria pot presentar símptomes com ara:

• Baix pes en néixer : El nadó pot néixer amb baix pes en néixer.
• Febre : La temperatura corporal del nadó també pot augmentar.
• Dificultats respiratòries : El nadó pot tenir dificultats per respirar.
• Una erupció cutània : Pot aparèixer al cos com un èczema.
• Icterícia: Coloració groguenca dels ulls i la pell.
• Dificultat per beure llet : Pot ser que el nadó no vulgui beure llet o que tingui dificultats per beure.
• Inquietud i plors constants : El nadó plora constantment i sembla que no es troba bé.

Aquests símptomes poden aparèixer immediatament després del naixement del nadó o poden aparèixer més tard, fins a dos mesos després. Per tant, és molt important ser-ne conscient també.

Com arriba la Listeria al nostre cos? Quins aliments estan en risc?

El bacteri Listeria entra principalment al nostre cos menjant aliments contaminats amb aquest bacteri . Aquest bacteri pot sobreviure fins i tot a baixes temperatures a la nevera. Per això és important tenir especial cura amb certs aliments. Consulteu aquesta llista:

• Embotits, embutits i frankfurts : són les salsitxes, els pernils i el bacó que comprem a la botiga. De vegades, poden estar poc cuits o contaminats amb el bacteri Listeria als talls i embolcalls.
• Patés i cremes de carn : també són arriscades.
• Peix fumat en fred (per exemple, salmó fumat) : Peix fumat sense coure correctament.
• Formatges tous : Concretament, formatges com el brie, el camembert i el formatge fresc. Sovint es fan amb llet no pasteuritzada.
• Llet i productes lactis sense pasteuritzar : És molt important comprovar si la llet, el formatge i el gelat que bevem han estat pasteuritzats. La pasteurització és un procés que escalfa la llet a una temperatura específica per matar els gèrmens nocius. Si això no es fa, poden ser presents bacteris com la Listeria.
• Suc de fruita sense pasteuritzar : per exemple, alguns sucs de fruita, com la sidra de poma.
• Fruites i verdures crues i sense rentar : Especialment en el cas de les fruites grans com la síndria, cal rentar-ne bé la pell abans de tallar-les. En cas contrari, els bacteris de la pell poden entrar a la fruita.
• Brots : També hi ha un risc en menjar aliments germinats com les mongetes verdes i els pèsols crus.
• Sushi cru .

Aquesta infecció es pot transmetre de la mare al nadó a través de la placenta durant l'embaràs o a través de la vagina durant el part. Això és el que en medicina anomenem "transmissió vertical".

Una intoxicació alimentària durant l'embaràs afectarà el nadó?

Sí, absolutament. Qualsevol tipus d'intoxicació alimentària durant l'embaràs pot afectar el nadó. Aquí teniu algunes coses que poden passar:

• Avortament espontani
• Mort fetal
• part prematur

La Listeria pot causar greus problemes de salut als nadons.

Si una mare té una infecció per Listeria i infecta el seu nadó, pot causar afeccions molt greus per al nadó. De vegades, fins i tot pot ser mortal. O pot causar problemes de salut de per vida.

Pensa, aquest petit bacteri pot canviar tota la vida d'un nadó. Per això en parlem tant.

Els principals problemes que pot tenir el nadó són:

• Meningitis : Es tracta d'una infecció i inflamació de les membranes que envolten el cervell i la medul·la espinal del nadó. Això és molt perillós.
• Sèpsia : Es tracta d'una resposta extrema del cos a una infecció. Afecta tot el cos.

Aquestes condicions poden fer que el nadó:

• Paràlisi
• Convulsions
• Ceguesa
• Retards o diferències en el desenvolupament
• Dany o insuficiència orgànica

Així doncs, probablement ara enteneu que la Listeria no és cap broma.

Com diagnostiquen els metges amb precisió la Listeria?

Si teniu símptomes de listeria o sospiteu que heu menjat aliments que poden tenir listeria, el metge primer us preguntarà sobre el vostre historial mèdic. Després, per confirmar la infecció , us prendrà una mostra de sang i us farà un hemocultiu . Això es fa per veure si el bacteri listeria creix a la mostra de sang. Després del naixement del nadó, també es pot analitzar la placenta si cal.

Quins són els tractaments per a la infecció per Listeria?

La bona notícia és que la infecció per Listeria és tractable. Les dones embarassades i els nounats reben antibiòtics per a això.

Imagineu-vos que descobriu que un aliment que heu menjat conté listeria i el retiren del mercat, o si sentiu que altres persones que han menjat aquest aliment s'han posat malaltes, el vostre metge us diria que presteu molta atenció als símptomes. Només si apareixen símptomes podeu començar el tractament .

Quan hauria de veure un metge?

Si teniu febre durant l'embaràs o si experimenteu un o més dels símptomes de listeria que hem comentat anteriorment, consulteu immediatament el vostre metge de la clínica prenatal o el metge de família.A més, fins i tot si teniu la més mínima sospita que heu menjat un aliment que pot contenir Listeria, és molt important que ho comuniqueu al vostre metge. D'aquesta manera, ell o ella podrà controlar el vostre estat i iniciar el tractament si cal.

Què he de fer si em confirmen que tinc Listeria? M'hauria de preocupar?

Si us diagnostiquen Listeria, no us espanteu. Rebre tractament aviat pot reduir considerablement el risc d'avortament espontani i altres complicacions per al vostre nadó. També redueix el risc de transmissió de mare a fill.

El metge examinarà el nadó per detectar signes de listeria després del part. Si hi ha una infecció, el nadó pot rebre tractament el més aviat possible.

Què podem fer per prevenir la Listeria durant l'embaràs?

Això és el més important. Diuen que "la precaució és el millor remei". La millor manera de protegir-se de la listeria és practicar la seguretat alimentària. Aquí teniu algunes coses que podeu fer:

• Eviteu els aliments de risc : Eviteu menjar coses com formatges tous, llet sense pasteuritzar i sucs de fruita, i embotits tant com sigui possible durant l'embaràs.
• Seguiu les pautes de seguretat alimentària :
• Renteu bé les fruites i verdures, especialment les que es mengen crues, amb aigua corrent . Si cal, fregueu la pell amb un raspall de verdures.
• Cuineu bé la carn, el peix i les aus . Cuineu fins que l'interior ja no estigui rosat i estigui ben cuit. Si és possible, feu servir un termòmetre per a aliments per comprovar si les temperatures són segures.
• Si mengeu coses com ara carn de dinar i frankfurts, escalfeu-los fins que estiguin ben fumats.
• No talleu aliments cuits a la mateixa taula de tallar o ganivet que la carn crua. Feu servir estris separats per a aliments crus i cuits.
• Comproveu si la temperatura de la nevera és correcta.
• Si esteu intentant quedar-vos embarassada , podeu reduir el risc de listeria seguint aquests passos.

La llista de coses que no hauries de "menjar" durant l'embaràs de vegades pot semblar llarga. Però aquestes coses són per a la teva pròpia seguretat i la del teu nadó. Evitar coses com els formatges tous i els embotits pot reduir considerablement el risc de listeria. Però no t'espantis . Si menges accidentalment un aliment que ha estat retirat del mercat, o si descobreixes que un aliment que tenies a la nevera ha estat retirat, informa al teu metge. Un tractament ràpid pot protegir la teva salut i la del teu nadó.

Finalment, finalment, recorda això (Missatge per emportar)

És important que totes les futures mares coneguin aquesta infecció anomenada Listeria. Tot i que no se'n parla habitualment, pot tenir conseqüències greus.

Recorda que, si tens una mica de compte amb el que menges i segueixes unes quantes pràctiques senzilles de seguretat alimentària, pots proporcionar una gran protecció per a tu mateixa i la teva possessió més preuada, el teu nadó.

Si teniu cap dubte o pregunta, no dubteu a parlar amb el vostre metge. Ells són allà per ajudar-vos. Que trobeu la força per portar un nadó sa i feliç a aquest món!

Listeria , embaràs, infecció, seguretat alimentària, nadó, salut, intoxicació alimentària