Un enemic silenciós que s'amaga a les coses que fas servir: aprenem sobre els ftalats

Avui parlem d'una cosa que no es pot veure, olorar ni tastar, però que és present en centenars de productes que utilitzem cada dia, fins i tot en els aliments que mengem. Es tracta de productes químics anomenats ftalats. En poques paraules, són productes químics que s'utilitzen per estovar i fer flexible el plàstic. El sorprenent és que ara també són als nostres cossos. Investigacions realitzades als Estats Units han demostrat que gairebé tothom al país té traces d'aquests ftalats a l'orina. Aleshores, són aquests ftalats realment nocius per a la nostra salut? Parlem-ne en profunditat.

Què diu la recerca sobre això?

Els científics creuen que els ftalats no romanen als teixits del nostre cos per sempre. Tanmateix, els estudis han descobert que l'exposició prolongada a ells pot afectar negativament molts sistemes d'òrgans del nostre cos, la salut reproductiva i el desenvolupament infantil . En un estudi, una exposició elevada als ftalats es va relacionar fins i tot amb la mort prematura en persones grans. Per exemple, els investigadors van analitzar dades de més de 5.000 adults nord-americans. Van descobrir que aquells amb els nivells més alts de ftalats a l'orina entre els 55 i els 64 anys tenien un risc més alt de morir per malalties del cor que aquells amb els nivells més baixos. També tenien un risc més alt de morir per qualsevol causa en el grup amb l'exposició més alta. Tanmateix, no hi va haver cap augment en el risc de morir per càncer. Una altra cosa és que la manera com aquests productes químics interactuen entre si i afecten els nostres cossos encara no s'ha estudiat completament, en lloc d'actuar individualment. És a dir, no és només un tipus de ftalat, sinó els diversos productes químics dels productes i aliments que fem servir que afecten els nostres cossos com a combinació.

Quin tipus de coses contenen ftalats?

Aquests productes químics es poden trobar en més coses de les que penses. Fem una ullada a què són.

Quins aliments tenen un alt contingut de ftalats?

Aquests també poden entrar al cos a través dels aliments. Els nivells de ftalats poden ser particularment alts en els aliments següents.

• Menjar ràpid , menjar de restaurants i cafeteries.
• Productes lactis amb alt contingut en greixos (per exemple, formatge, mantega ).
• Carn i aus de corral amb alt contingut en greixos .
• Alguns olis de cuina .

La raó d'això és que els ftalats poden filtrar-se als aliments a través d'estris i recipients de plàstic utilitzats per envasar i preparar aliments.

Com entren aquestes substàncies al nostre cos?

Hi ha diverses maneres principals d'estar exposat als ftalats:

• En consumir aliments i begudes envasats o servits en plàstics que contenen ftalats.
• En menjar productes lactis i carn d'animals exposats a ftalats.
• Absorbint els cosmètics, xampús i sabons dels quals hem parlat abans al cos a través de la pell.
• En inhalar partícules de pols de terres de vinil, revestiments de parets, mobles, etc.

Qui està més en risc?

Algunes persones tenen un risc més elevat d'exposició a:

• Persones que treballen en les indústries de la pintura, la impressió o la fabricació de plàstics.
• Persones amb malaltia renal o hemofília . Perquè la diàlisi renalEls tubs intravenosos i altres subministraments utilitzats en coses com les transfusions de sang sovint es fabriquen amb ftalats.

Diferents maneres en què els ftalats afecten els humans

Aquests productes químics no afecten tothom de la mateixa manera. Els efectes poden variar de persona a persona, depenent de l'edat i el sexe.

• Nens no nascuts i nens petits: Aquests són els més afectats. El desenvolupament de l'aparell reproductor, especialment en els nens, es pot veure afectat.
• Adolescents: El risc també és més alt durant aquest període de canvis hormonals al cos. Durant els moments de canvis importants al nostre cos, ens tornem més sensibles a aquestes substàncies químiques .
• Dones grans: Les dones poden experimentar més efectes secundaris que els homes. Això pot ser degut al fet que utilitzen més productes d'higiene personal.

Així doncs, no són realment segurs?

És difícil donar una resposta senzilla a això. Com que els "ftalats" no són una substància química, sinó una família de substàncies químiques. No tots els membres d'aquesta família es comporten de la mateixa manera. Alguns ftalats ara estan completament prohibits en joguines i productes utilitzats per nens menors de 3 anys . Alguns exemples inclouen: "BBP", "DBP" i "DEHP".

• S'ha demostrat que el DBP i el DEHP perjudiquen els sistemes reproductors dels animals de laboratori, especialment els mascles. El DBP pot causar al·lèrgies cutànies en humans.
• S'ha demostrat que el DEHP causa càncer en animals. S'espera que existeixi el mateix risc per als humans, però això encara no s'ha confirmat.

Tres altres tipus ("DiDP", "DINP" i "DnOP") han estat prohibits temporalment a les joguines que els nens es poden ficar a la boca.

• El DINP causa càncer i problemes de desenvolupament en animals de laboratori.
• S'ha descobert que la DnOP està relacionada amb l'endometriosi en les dones i que causa problemes amb el desenvolupament reproductiu en els animals.

La bona notícia és que els nivells d'alguns ftalats nocius al nostre cos estan disminuint. Tanmateix, l'exposició a altres ftalats que s'utilitzen com a substituts ha augmentat.

Com em puc protegir?

Els nostres cossos tenen un sistema de desintoxicació natural. Tanmateix, el millor que podem fer és evitar els ftalats tant com sigui possible. Aquí teniu algunes maneres de començar:

• Llegiu les etiquetes dels productes:Els ftalats no sempre apareixen a l'etiqueta, especialment en cosmètics i joguines de plàstic. De vegades, poden aparèixer amb abreviatures com ara "DHEP" o "DiBP". Trieu productes etiquetats com a "sense ftalats" sempre que sigui possible.
• Aneu amb compte en escalfar aliments: quan escalfeu aliments al microones, utilitzeu només recipients "aptes per a microones" i sense ftalats. Eviteu utilitzar plàstic, sobretot quan escalfeu aliments oliosos o grassos.
• Aneu amb compte amb el que mengeu: els estudis han demostrat que un consum elevat de productes lactis i carn augmenta l'exposició als ftalats. Reduïu el menjar ràpid tant com sigui possible.
• Pregunteu sobre tractaments mèdics: si us esteu sotmetent a diàlisi renal o rebeu una transfusió de sang, pregunteu al vostre metge si podeu utilitzar dispositius mèdics sense ftalats.

Aquests són passos senzills que podeu fer a la vostra vida diària. Ser conscient d'aquests és un dels passos més importants que podeu fer per protegir-vos a vosaltres mateixos i a la vostra família. Si teniu cap dubte, parleu-ne amb el vostre metge. Ftalats, productes químics, plàstics, riscos per a la salut, càncer, salut reproductiva, salut preventiva