Ang pinakabag-ong sekreto sa pagpaubos sa kolesterol: Atong tun-an ang bahin sa tambok nga isda.

Daghan kanato ang medyo mahadlok kon makadungog kita sa pulong nga "lana," dili ba? Ilabi na kon maghunahuna kita bahin sa kolesterol, maningkamot kita nga pakunhuran ang gidaghanon sa mga pagkaon nga tambok nga atong gikaon kutob sa mahimo. Apan nahibal-an ba nimo nga dili tanan nga klase sa lana makadaot sa lawas? Sa tinuud, adunay usab mga "maayong lana" nga hinungdanon alang sa atong lawas, labi na alang sa kahimsog sa kasingkasing. Usa sa mga pagkaon nga adunay labing maayo nga lana mao ang "lana nga isda."

Ngano nga maayo kaayo alang sa kasingkasing kining mantikaon nga isda?

Sa yanong pagkasulti, ang pangunang rason niini mao nga kini nga mga klase sa isda dato sa sustansya nga gitawag og Omega-3 fatty acids . Kini ang "maayong mga tambok" nga atong nahisgotan ganina. Dili sama sa dili himsog nga saturated fats nga makita sa karne, kini nga mga Omega-3 bililhon kaayo sa atong mga lawas.

Busa unsaon man pagtabang niining mga omega-3 sa atong lawas?

• Makapakunhod sa Triglycerides: Ang Triglycerides usa ka klase sa makadaot nga tambok sa atong dugo. Ang pagtaas niini usa ka dakong hinungdan sa sakit sa kasingkasing. Ang Omega-3 makapakunhod pag-ayo niining lebel sa triglyceride.
• Makapakunhod sa tambok nga deposito sa mga ugat sa dugo : Ang mga tambok nga deposito sa mga bungbong sa atong mga ugat sa dugo, nga nagporma og "mga plake," mahimong mosangpot sa sakit sa kasingkasing. Ang Omega-3 makatabang sa pagpahinay sa pagporma niining mga plake.
• Makapamenos sa panghubag sa lawas: Ang Omega-3 adunay usab abilidad sa pagkontrol sa dili kaayo delikado nga mga kondisyon sa panghubag sa lawas nga hinungdan sa lainlaing mga sakit.

Unsa ang siyentipikong ebidensya niini?

Dili lang kini anecdotal nga ebidensya. Daghang panukiduki ang gihimo sa daghang katuigan aron imbestigahan ang mga benepisyo sa lana sa isda. Pananglitan, usa ka importanteng pagtuki sa daghang mga pagtuon ang nakit-an nga ang pag-inom og omega-3 gikan sa lana sa isda kada adlaw makapakunhod sa lebel sa triglyceride tali sa 25% ug 30%.

Kusgan kaayo kining ebidensya nga bisan ang mga inila nga organisasyon sa kalibutan sama sa US FDA (Food and Drug Administration) opisyal nang miaprubar sa omega-3 fatty acids (ilabi na ang EPA ug DHA ) isip usa ka paagi sa pagpakunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing. Gitugotan usab nila ang mga produkto sa pagkaon nga adunay kini nga sustansya nga moingon nga kini "mahimong makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing."

Unsa man kining mga isda nga mantikaon nga maayong kan-on?

Kasagaran, kini mga isda sa bugnaw nga tubig. Sa Sri Lanka, dali ra natong makit-an ang pipila niini nga mga isda. Ang talaan sa ubos naglista sa pipila ka girekomenda nga mga klase sa isda.

Importante usab kaayo ang paagi sa pagluto sa isda!

Bisan unsa nga isda ang imong kan-on, kon dili nimo kini lutoon sa husto nga paagi, mawala ang tanang kaayohan niini. Ang tanang benepisyo sa isda sa panglawas mawala kon imong iprito kini.

Atong tan-awon kung unsa ang maayo ug dili maayo nga mga pamaagi.

Kitang tanan ganahan og tuna sandwiches, apan mahimo kini nga mas himsog. Mahimo nimo kini lutoon gamit ang gamay nga low-fat mayo ug usa ka butang nga mas masustansya, sama sa whole wheat bread.

Pila ka isda ang angay nimong kan-on kada semana?

Ang kasamtangang rekomendasyon gikan sa mga nutrisyonista mao ang pagkaon og labing menos duha ka serving sa isda kada semana . Ang usa ka serving kasagaran mga 85-100 gramos. Sa yanong pagkasulti, usa ka piraso sa isda nga sama kadako sa imong palad.

Ang pinakaimportante mao ang pagpili og klase sa isda nga ganahan kaayo ka mokaon. Aron mas sayon ​​na nimo kining himuong batasan.

Ang American Heart Association nagrekomendar sa pagkuha og labing menos usa ka gramo nga EPA ug DHA kada adlaw, labi na kung ikaw adunay sakit sa kasingkasing , gikan sa isda kung mahimo. Bisan pa, kung ikaw adunay sakit sa kasingkasing, importante nga makigsulti sa imong doktor bahin niini ug sundon ang iyang tambag.

Unsa imong buhaton kung dili ka ganahan mokaon og isda?

Naa gyuy uban nga dili gani ganahan sa baho sa isda. Walay pulos ang pagpugos nila sa pagpakaon og isda. Maayo na lang, naa pay ubang paagi aron makakuha og omega-3s.

• Mga walnut
• Flaxseed
• Lana sa canola
• Mga itlog nga puno sa Omega-3

Mahimo nimong sulayan nga idugang kini nga mga butang sa imong pagkaon.

Uban pang importanteng butang nga angay hinumdoman

• Hunahunaa usab ang mga kaloriya: Bisan tuod ang "lana" nga isda adunay himsog nga tambok, taas usab kini og kaloriya. Busa ang pagkaon og sobra mahimong mosangpot sa pagtambok. Apan ang tinuod mao, kadaghanan sa mga tawo sa atong nasud wala gani mokaon sa girekomendar nga gidaghanon sa isda. Busa walay angay kabalak-an.
• Pagbantay sa mga hilo: Ang ubang klase sa seafood, labi na ang dagkong isda sama sa tuna, mahimong adunay mga bug-at nga metal sama sa mercury . Ang isda sama sa salmon mahimo usab nga adunay mga hilo sama sa polycyclic aromatic hydrocarbons (PCBs) . Kini nga risgo labi ka taas alang sa mga mabdos, mga babaye nga naningkamot nga magmabdos, ug mga bata. Kung ikaw nahisakop sa usa niini nga mga kategorya, siguruha nga pangutan-on ang imong doktor kung unsang mga klase sa isda ang luwas kan-on ug pila.