هەروەها زۆرجار پژمین دەکەیت؟ بەیانیان هەڵدەستیت و دە بۆ پانزە جار پژمین دەکەیت؟ ئایا لووتت گیراوە و شلەیەکی ئاوی لە لووتتەوە دەڕژێت؟ یان چاوەکانت سوور دەبنەوە و دەخورێن؟ ئایا هەندێک جار تاڵە مووی بچووک لە هەموو جەستەتدا دروست دەبێت و خورانت دەبێت؟ ئەمانە نیشانە باوەکانی حەساسیەتن. بەڕاستی ئەمە شتێکی زۆر بێزارکەر و بێزارکەرە لە ژیاندا. بەڵام ئایا دەزانی هەندێک لەو خۆراکانەی ڕۆژانە دەیخۆین دەتوانن ئەم نیشانە حەساسیەتانە کەم بکەنەوە و ڕزگاربوونمان بۆ دابین بکەن؟ ئەمانە چارەسەری خێرا نین وەک دەرمان، بەڵام دەتوانن یارمەتیدەرێکی گەورە بن بۆ کۆنترۆڵکردنی نیشانە بێزارکەرەکانت.
سەرەتا با بزانین حەساسیەت چییە؟
بە سادەیی، حەساسیەت کاتێکە کە سیستەمی بەرگری لەشمان زیادەڕەوی لە کاردانەوە دەکات بەرامبەر بە شتێک کە لە ڕاستیدا هیچ زیانێکی نییە (بۆ نموونە تۆز، ڕەگ، هەندێک خۆراک). کاتێک ئەمە ڕوودەدات، ماددەیەکی کیمیایی بە ناوی هیستامین لە ماست خانەکانی جەستەمانەوە دەردەچێت.
بیر لە هیستامین بکەرەوە وەک سیستەمێکی کەمێک ئاگادارکردنەوە لە جەستەماندا. لە کاردانەوەی حەساسیەتدا ئەم سیستەمە ئاماژەدانە زۆر چالاک دەبێت.
هیستامین تاوانباری سەرەکییە لە پشت هەموو ئەو ئاوی لووت و پژمین و خورانی پێست و چاو سووربوونەوە. بۆیە کاتێک دەرمان بۆ حەساسیەت دەخۆین , پزیشکەکە جۆری دەرمانی 'دژە هیستامین'مان پێدەدات. واتە دەرمانێک کە چالاکیی ئەم هیستامینە کەم دەکاتەوە. شتە سەرسوڕهێنەرەکە ئەوەیە، هەندێک لە خۆراکە سروشتییەکانیش تایبەتمەندی کەمکردنەوەی هیستامینیان هاوشێوەیە.
کەواتە، با بزانین چ خۆراکێک دەتوانێت یارمەتیدەر بێت بۆ کەمکردنەوەی ئەم نیشانانەی حەساسیەت.
هەوڵبدە ئەم خواردنانە بخەیتە ناو خۆراکی ڕۆژانەتەوە. لەوانەیە تێبینی جیاوازییەکی گەورە بکەیت.
| جۆری خۆراک | پێکهاتەی سەرەکی کە دەبێتە هۆی ڕزگاربوون |
|---|---|
| پیاز، بیبەر، توو، جەرجیر | کوێرسیتین - دژە هیستامینێکی سروشتییە |
| کیوی، پرتەقاڵ، تەنژین، گواڤا، نەکتارین | ڤیتامین C – ئاستی هیستامین کەم دەکاتەوە |
| ئەنەناس | برۆمیلین - ئاوسانی و هەوکردن کەمدەکاتەوە |
| ماسی چەور (هێرنگ، ماکرێل، سەلەمون) | ئۆمیگا ٣ - هەوکردن لە جەستەدا کەمدەکاتەوە |
| ماست، کەفیر | پرۆبایۆتیکەکان - هاوسەنگکردنی سیستەمی بەرگری لەش |
| هەنگوینی ناوخۆیی | لەوانەیە جەستە لەگەڵ گەردیلەی ناوچەکەدا خۆی بگونجێنێت (دڵنیا نەکراوەتەوە). |
1. پیاز و بیبەر و توو و جەرجیر
ئەم خۆراکانە بڕێکی زۆر لە ماددەیەکی کیمیایی سروشتی هەیە کە پێی دەوترێت 'Quercetin' . ئەمەش وەک 'دژە هیستامین'یەکی سروشتی کاردەکات. واتە ئەم کوێرسیتینە دەتوانێت ڕێگری بکات لە دەردانی ئەو هیستامینەی کە پێشتر باسمان کرد کە هۆکاری هەستیارییە لە خانەکانی ماست. بۆیە هەوڵبدە شتی زیاتری وەک پیازی سوور و بیبەری مریشک و بیبەر زیاد بکەیت بۆ خۆراکەکەت.
2. کیوی و میوەکانی تر کە دەوڵەمەندن بە ڤیتامین سی
کیوی میوەیەکە کە زۆر دەوڵەمەندە بە ڤیتامین سی، هەروەها ڤیتامین سی دەتوانێت ئاستی هیستامین لە لەشدا کەم بکاتەوە. ئەگەر کێشەت هەیە لە دۆزینەوەی کیوی، کێشە نییە. لە وڵاتی ئێمەدا شتگەلێکی وەک پرتەقاڵ و لیمۆ و گواڤا و میوەی تر کە بە ئاسانی دەستدەکەوێت، دەوڵەمەندە بە ڤیتامین سی، خواردنی میوەیەکی لەم جۆرە ڕۆژانە دەبێتە هۆی بەرزکردنەوەی بەرگری لەش و ڕزگاربوونت لە هەستیاری.
3. ئەناناسێکی بەتام
ئەناناس ئەنزیمێکی تایبەتی تێدایە کە پێی دەوترێت 'Bromelain' . ئەرکی سەرەکی کەمکردنەوەی هەوکردن و ئاوسانی کۆئەندامی هەناسە کە بەهۆی حاڵەتەکانی وەک حەساسیەت و تەنگەنەفەسییەوە دروست دەبێت. بۆیە ئەناناس میوەیەکی زۆر باشە بۆ ئەوانەی حەساسیەتیان هەیە و زۆرجار هەست دەکەن سنگیان بەرتەسک بووە و لەگەڵ ئاوی لووتدا دێت.
4. ماسی چەور
ترشی چەوری ئۆمیگا ٣ لە ماسییە چەورەکاندا هەیە وەکو سەلەمون و تونە و هێرینگ کە لە وڵاتی ئێمەدا باون.زۆری تێدایە. ئەم ئۆمێگا ٣ پێکهاتەیەکی بەهێزە و هەوکردن لە جەستەدا کەم دەکاتەوە. لە ڕاستیدا حەساسیەت جۆرێکە لە وەڵامدانەوەی هەوکردن. توێژینەوەیەک کە لە ژاپۆن ئەنجامدراوە دەرکەوتووە ئەو ژنانەی کە ماسی زیاتر دەخۆن کەمتر تای پەلەوەری یان هەوکردنی لووتیان بەهۆی حەساسەوە هەیە . بۆیە، ئەم جۆرە ماسییە زیاد بکە بۆ خۆراکەکەت لانیکەم دوو ڕۆژ لە هەفتەیەکدا.
5. کەفیر و ماست لەگەڵ پرۆبایۆتیک
ڕەنگە ئەمە کەمێک نوێ دەربکەوێت. بە سادەیی، پرۆبایۆتیکەکان ئەو بەکتریا 'باشە'ن کە لە ڕیخۆڵەکانماندا دەژین. ئەم بەکتریا باشانە یارمەتی کۆئەندامی بەرگریمان دەدەن بە شێوەیەکی دروست و هاوسەنگی کاربکات. کاتێک هەستیاریت هەیە، سیستەمی بەرگری لەشت چالاک دەبێت. بۆیە ئەم بەکتریا باشانە یارمەتی کۆنترۆڵکردنی دەدەن. بۆیە کاتێک ماست دەکڕیت، یەکێک هەڵبژێرە کە لەسەر لیبێڵەکەی نووسراوە "کلتوورە چالاکە زیندووەکان" . هەروەها کەفیر، خواردنەوەیەکی ماست، بۆ ئەمەش زۆر باشە.
6. هەنگوینی ناوخۆیی
بۆچوونی زانستی جیاواز هەیە لەسەر ئەم بابەتە، بۆیە ناتوانرێت گەرەنتی ئەوە بکرێت لە سەدا سەد. بەڵام تیۆری لێرەدا ئەوەیە کە کاتێک بڕێکی کەم لە هەنگوین دروستکراو لەو ناوچەیەی کە تێیدا دەژیت دەخۆیت، جەستەت وردە وردە لەگەڵ ئەو ڕەگانە ڕادێت کە لە ژینگەی ئەو ناوچەیەدا هەیە. ئەمەش پێی دەوترێت 'چارەسەری بەرگری'. بەڵام ئەمە شتێک نییە بۆ هەموو کەسێک کار بکات و تا ئێستاش لە ڕووی زانستییەوە مشتومڕی لەسەرە. بۆیە دەتوانن تاقی بکەنەوە. لە هەمووی گرنگتر ئامۆژگاری نییە هەنگوین بدرێت بە منداڵانی خوار تەمەنی یەک ساڵ.
دڵنیابە ئەم شتانەت لەبیرە!
- ئەم خواردنانە چارەسەری حەساسیەت نین. تەنها یارمەتی کۆنترۆڵکردنی نیشانەکان دەدەن. واز لە خواردنی ئەو دەرمانە مەهێنە کە پزیشکەکەت بۆی نووسیوە.
- ئەگەر تووشی کاردانەوەی حەساسیەتێکی توند بوویت، وەک هەناسەدانی سەخت ، ئاوسانی دەم و لێو، یان پەڵە لە هەموو جەستەتدا، چاوەڕێی ڕزگاربوون مەکە لەم خۆراکانە و دەستبەجێ سەردانی پزیشک بکە یان بچۆ بۆ نزیکترین بەشی فریاکەوتن (ETU) .
- هەمیشە سەلامەتترە پێش دەستپێکردنی هەر خواردنێکی نوێ، بەتایبەتی شتێکی وەک هەنگوین، ڕۆژانە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت و ئامۆژگاری وەربگریت.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- هەندێک خۆراک دەتوانن یارمەتیدەر بن لە کۆنترۆڵکردنی نیشانەکانی حەساسیەت، بەڵام چارەسەری هەموو شتێک نین.جێگرەوەی چارەسەری پزیشکی نییە .
- زیادکردنی پیاز، بیبەر (کوێرسیتین)، پرتەقاڵ، گواڤا (ڤیتامین سی)، ئەناناس (برۆمیلین)، ماسی چەور (ئۆمیگا-3) و ماست لەگەڵ پرۆبایۆتیکەکان بۆ خۆراکەکەت ڕەنگە ڕزگارت بێت.
- لەکاتێکدا ڕەنگە هەنگوینی ناوخۆیی یارمەتی هەندێک کەس بدات، بەڵام چارەسەرێکی زانستی سەلمێنراو نییە و بۆ هەموو کەسێک کارناکات.
- هەمیشە ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە ئەگەر نیشانەکانی هەستیاری توند دەرکەوت یان پێش ئەوەی هەر گۆڕانکارییەکی گەورە لە خۆراکەکەتدا بکەیت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە