جا بچینە دوکانێک یان مارکێتێک، گوێز شتێکە کە زۆرجار دەیبینین. ئێمە زۆرمان خۆشدەوێت شتەکانی وەک کاجو و فستق و بادەم و گوێز بخۆین چونکە تامێکی خۆشیان هەیە. بەڵام ئایا دەزانی ئەم خواردنانە نەک تەنها تامێکی خۆشیان هەیە، بەڵکو سوودی تەندروستی زۆریان هەیە کە جەستەمان تەنانەت خەیاڵیش ناکات؟ بە سادەیی گوێز تەنها شتێک نییە کە تامێکی خۆشی هەبێت، بەڵکو خۆراکێکی سوپەرە و پڕە لە بەهای خۆراکی. ئەمڕۆ با باسی سوودە ڕاستەقینەکانی زیادکردنی ئەم گوێزانە بۆ خۆراکی خۆمان بکەین.
سوودەکانی خواردنی گوێز بۆ جەستەمان چین؟
گوێز خۆراکێکی زۆر خۆراکییە و زۆرێک لەو ڤیتامین و کانزایانەی تێدایە کە جەستەمان پێویستی پێیەتی. بە تایبەتی پێکهاتەیەکیان تێدایە کە پێی دەوترێت ترشە چەورییەکانی ئۆمیگا ٣ی ALA . هەندێک لە سوودە تەندروستییەکانی ئەمانە بریتین لە یارمەتیدان بۆ کۆنترۆڵکردنی حاڵەتەکانی وەک هەوکردنی جومگەکانی ڕۆماتیزم و پاراستن لە نەخۆشییەکانی وەک ئەلزەهایمەر.
جگە لەمەش با سەیری هەندێک سوودی سەرەکی دیکە بکەین.
| سوودی سەرەکی | ئەوە چۆن ڕوودەدات؟ |
|---|---|
| یارمەتی دابەزاندنی کێش دەدات. | گوێز ڕێژەیەکی زۆر چەوری تێدایە، ئەمەش ڕەنگە بۆ ئەو کەسانە نەگونجێت کە هەوڵی دابەزاندنی کێشیان دەدەن. بەڵام لە ڕاستیدا بڕێکی زۆر لە چەورییە تێرنەکراوەکانیان تێدایە، کە بۆ جەستە باشن. خواردنیان دەتوانێت یارمەتیت بدات هەست بە تێری بکەیت، ئەمەش یارمەتیت دەدات لە زیادەڕۆیی لە خواردن دوور بکەویتەوە. تەنانەت توێژینەوەکان دەریانخستووە ئەو کەسانەی بە بەردەوامی گوێز دەخۆن ئەگەری زیادبوونی کێشیان کەمترە. |
| یارمەتی کۆنترۆڵکردنی نەخۆشی شەکرە دەدات | توێژینەوەکان دەریانخستووە ئەو کەسانەی نەخۆشی شەکرەی جۆری دووەمیان هەیە و لە هەفتەیەکدا زیاتر لە پێنج ڕۆژ گوێز دەخۆن، ئەگەری تووشبوونیان بە نەخۆشییەکانی دڵ بە ڕێژەی نزیکەی ١٧% کەمدەکاتەوە. لەم بارەیەوە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە. |
| ڕێگری لە نەخۆشییەکانی دڵ دەکات | پەیوەندییەکی بەهێز لە نێوان گوێز و تەندروستی دڵدا هەیە. ئەو کەسانەی لە هەفتەیەکدا لانیکەم چوار جار گوێز دەخۆن، ئەگەری تووشبوونیان بە نەخۆشی تاجی دڵ و سڕبوونی ماسولکەکانی دڵ بە شێوەیەکی بەرچاو کەم دەبێتەوە. |
| ئاستی کۆلیسترۆڵ کۆنتڕۆڵ دەکات | گوێز یارمەتیدەرە بۆ کەمکردنەوەی کۆلیسترۆڵی خراپ، یان کۆلیسترۆڵی LDL و ئاستی ترایگلیسیرید لە جەستەدا. کاتێک ئاستی کۆلیسترۆڵ کۆنتڕۆڵ دەکرێت، مەترسی تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ و خوێنبەرەکانی وەک جەڵتەی مێشک کەم دەبێتەوە. |
چ ماددەیەکی خۆراکی لە گوێزدا هەیە؟
گوێز خۆراکێکی دەوڵەمەندە بە ڤیتامین E. ڤیتامین E کۆمەڵێک پێکهاتەن کە تایبەتمەندی دژە ئۆکسێنەریان هەیە. ئەمانە یارمەتیدەرن بۆ خۆپاراستن لە شێرپەنجە و پاراستنی لە پووکانەوەی ئێسک.
بە سادەیی گوێز تەنها خواردنێکی کەم و بەتام نییە، بەڵکو بۆمبێکی خۆراکییە کە سیستەمی بەرگری لەشمان بەهێز دەکات.
جگە لەوەش گوێز دەوڵەمەندە بەم ماددە خۆراکیانەی خوارەوە: ١.
- فۆلێت
- مەگنیسیۆم
- پۆتاسیۆم
- کالیسیۆم
- فسفۆری
بەزۆری چی لە تێکەڵەی گوێزدا هەیە؟
بیهێنە بەرچاوت کە 1/4 کوپ (1/4 کوپ) ژەمێک لە تێکەڵەیەک لە جۆرە جیاوازەکانی گوێز دەخۆیت. لێرەدا بەها خۆراکییە ئاساییەکان دەخەینەڕوو کە لەخۆی دەگرێت:
| بەشی ماددە خۆراکیەکان | بڕی تێدایە (بەپێی کێش ) |
|---|---|
| کالۆری | 220 |
| پرۆتین | ٦ گرام |
| قەڵەو | 19 گرام |
| کاربۆهیدراتەکان | ٨ گرام |
| ڕیشاڵ | ٣ گرام |
| شەکر | ٢ گرام |
چۆن جۆرە گوێزێکی گونجاو بخۆین؟
ئێستا تێگەیشتووی گوێز چەندە سوودی هەیە. بەڵام گرنگترین شت ئەوەیە کە هەموو پاکەتێکی گوێز لە دوکانەکەدا وەک یەک نییە. هەندێکیان خوێیان زۆرە، هەندێکی تریش تامیان بۆ زیاد کردووە. ئەمەش دەتوانێت بەهای خۆراکی ڕاستەقینەی گوێز کەم بکاتەوە. بۆیە باشتر وایە گوێزی کاڵ هەڵبژێریت کە هیچی تێنەکرابێت لە هەرکاتێکدا.
گوێز خواردنێکی کەم و نایاب و ناوازەیە کە دەتوانرێت لە هەر کاتێکی ڕۆژدا بخورێت. بە تایبەتی خواردنی هەندێک گوێز بۆ بەرزکردنەوەی ئاستی وزەت لە ڕۆژدا کاتێک هەست بە ماندوێتی یان خەواڵووی دەکەیت باشە.
لێرەدا چەند ڕێگایەک دەخەینەڕوو کە دەتوانیت گوێز بخەیتە ناو خۆراکەکەتەوە:
- هەندێک گوێزی وردکراو بخەرە ناو ئەو ماستەی کە دەیخۆیت.
- دروستکردنی کەرەی بادەم بە وردکردنی بادەم لە ماڵەوە. ئەمە بەدیلێکی زۆر باشە بۆ کەرەی فستق.
- کێکێکی خۆش بە مۆز و گوێز دروست بکە.
- گوێز وەکو پیکان بپرژێنە لەسەر هەر زەڵاتەیەک کە دروستی دەکەیت.
- لەکاتی دروستکردنی برنجی سورکراوەی سەوزە یان چۆپس، هەندێک کاجوی تێبکە.
- چەند بادەمێک بخەرە ناو پرۆتین شەیکێکەوە کە بە مۆز و کەمێک شیر دروستکراوە.
- تێکەڵەیەک لە گوێزی وردکراو و گوێز بەسەر پارچەیەک مریشکی کبابیدا بپرژێنە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- گوێز خواردنێکی بەتام و بەسوودە.
- خواردنی گوێز دەتوانێت چەندین سوودی هەبێت، وەکو بەڕێوەبردنی کێش و کۆنترۆڵکردنی نەخۆشی شەکرە و تەندروستی دڵ.
- بۆ باشترین ئەنجام، هەمیشە گوێزی خاو هەڵبژێرە بەبێ ئەوەی خوێ و تامەکەی تێبکرێت.
- گوێز ڕێژەیەکی زۆر کالۆری تێدایە، بۆیە ئاگاداربە لە ڕۆژێکدا چەند دەخۆیت. مشتێک زیاترە لە بەسە لە ڕۆژێکدا.
- ئەگەر تووشی نەخۆشی شەکرە، نەخۆشی دڵ، یان هەر حاڵەتێکی پزیشکی تر بوویت، دڵنیابە لە قسەکردن لەگەڵ پزیشکەکەت پێش ئەوەی هەر گۆڕانکارییەکی گەورە لە خۆراکەکەتدا بکەیت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە