زەردەچەوە پێکهاتەیەکی حەتمییە لە چێشتخانەکەماندا. وەک ڕەنگە بزانن زەردەچەوە زۆر زیاترە لە تەنها ڕەنگێکی زەردی جوان و بۆنێکی جوان بۆ شۆرباو قیمە. داپیرە و دایکانمان هەر لە منداڵییەوە شیری زەردەچەوە بۆ هەڵامەت و کۆکە دروست دەکەن. کەمێک زەردەچەوە لەسەر برینەکان دەشۆن. کەواتە بەڕاستی سوودەکانی ئەم پارچە بچووکە زەردەچەوەیە چین؟ با ئەمڕۆ بە وردی و بە سادەیی باسی بکەین.
زەردەچەوە چییە؟ کورکومین چییە؟
زەردەچەوە بەهاراتێکە کە لە ڕەگی ڕووەکێکەوە دێت کە ڕەسەنی ئاسیایە. سەر بە بنەماڵەی زەنجەفیل، ئەگەر وردبینەوە. بۆ ماوەی هەزاران ساڵە زەردەچەوە لە پزیشکی ئایورڤێدیدا وەک چارەسەرێک بۆ چەندین حاڵەتی جۆراوجۆر بەکاردەهێنرێت، لەوانە حاڵەتەکانی پێست و حەساسیەت و ئازاری جومگەکان.
ئێستا با بزانین ئەم زلهێزەی زەردەچەوە چییە؟ ناوی Curcumin ە . بە سادەیی ئەوە پێکهاتە چالاکەکەی زەردەچەوەیە کە ڕەنگی زەردی تایبەتمەندی خۆی پێدەبەخشێت و زۆرێک لە سوودە تەندروستییەکانی. سەر بە کۆمەڵێک مادەی فیتۆکیمیاییە کە پێیان دەوترێت پۆلیفینۆڵ . ئەمانە وەک دژە ئۆکسێنەری بەهێز کاردەکەن .
دژە ئۆکسێنەرەکان ئەو ماددانەن کە کۆنتڕۆڵی تەنۆلکە زیانبەخشەکان دەکەن کە پێیان دەوترێت "ڕادیکاڵە ئازادەکان" کە زیان بە خانەکانی جەستەمان دەگەیەنن و تووشی نەخۆشی جۆراوجۆر دەبن. ئەوان وەک سەربازێکی بچووک وان کە خانەکانی جەستەمان دەپارێزن.
سوودەکانی زەردەچەوە و کورکومین بۆ جەستەمان چین؟
توێژینەوەکان دەریانخستووە کە زەردەچەوە بەتایبەتی پێکهاتەی کورکومین بە چەندین شێوە یارمەتی تەندروستیمان دەدات.
هەوکردن و ئاوسانی (ئاوسان) لە لەشدا کەمدەکاتەوە
هەوکردن ئەو هەوکردنەیە کە لە جەستەماندا ڕوودەدات، وەک ئاوسانی و سووربوونەوە و سووربوونەوە. هەرچەندە ئەمە هەندێک جار وەڵامێکی بەرگری سروشتی جەستەیە، بەڵام ئەگەر بۆ ماوەیەکی زۆر بەردەوام بێت، دەبێتە هۆی دروستبوونی چەندین کێشە وەکو ئازاری جومگەکان و نەخۆشیەکانی ڕیخۆڵە. کورکومین توانایەکی باشی هەیە بۆ کۆنترۆڵکردنی ئەم حاڵەتە هەوکردنانە. هەندێک لە توێژینەوەکان دەریانخستووە کە کورکومین کە بە ژەمە زۆرەکان دەخورێت، توانای کەمکردنەوەی هەوکردنی هەیە هەروەها ئازارشکێنی ئیبوپڕۆفین.
ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشییە درێژخایەنەکان کەمدەکاتەوە
بەهۆی تایبەتمەندی دژە ئۆکسانی کە پێشتر باسمان کرد، کورکومین دەتوانێت مەترسی تووشبوون بە چەندین نەخۆشی درێژخایەن کەم بکاتەوە. ڕادیکاڵە ئازادە زیانبەخشەکان کە لە جەستەماندا کۆدەبنەوە بەهۆی شتگەلێکی وەک پیسبوونی ژینگە و جگەرەکێشان دەبنە هۆی زیانگەیاندن بە خانەکان و بە تێپەڕبوونی کات تووشی نەخۆشی جۆراوجۆر دەبن.
| هەندێک نەخۆشی درێژخایەن کە کورکومین ڕەنگە مەترسی... | |
|---|---|
| نەخۆشی دڵ | شەکرە |
| نەخۆشی ئەلزەهایمەر | هەندێک شێرپەنجە |
یارمەتیدان لە بەڕێوەبردنی ئازار
توێژینەوەکان دەریدەخەن کە تایبەتمەندی دژە هەوکردنی زەردەچەوە دەتوانێت یارمەتیدەر بێت بۆ کەمکردنەوەی نیشانەکانی حاڵەتەکانی ئازاری درێژخایەن وەکو هەوکردنی ئێسک و جومگە.
ڕزگاربوون بۆ تەندروستی دەروونی
لە کاتێکدا کە جێگرەوەی دەرمان یان چارەسەر نییە بۆ حاڵەتەکانی وەک خەمۆکی و دڵەڕاوکێ، بەڵام هەندێک بەڵگەی کلینیکی ئەرێنی هەبوون کە ڕەنگە کورکومین یارمەتیدەر بێت بۆ کەمکردنەوەی نیشانەکان. هەروەها زەردەچەوە دەوڵەمەندە بە ترشی چەوری ئۆمیگا ٣، کە یارمەتی پشتگیریکردنی کارکردنی تەندروستانەی مێشک دەدات.
بۆ پێستێکی تەندروست
هەروەها زەردەچەوە تایبەتمەندی دژە میکرۆبی هەیە. کاتێک دەخرێتە سەر پێست، توێژینەوەکان باس لەوە دەکەن کە ڕەنگە یارمەتیدەر بێت بۆ حاڵەتەکانی وەک زیپکە، ئەکزیما، سەدەف و تەنانەت یارمەتی کۆنترۆڵکردنی پیربوونی پێستیش بدات.
بۆ کارکردنی مێشک
هەروەها توێژینەوە سەرەتاییەکان دەریدەخەن کە ڕەنگە کورکومین بیرەوەری و تەندروستی گشتی مێشک باشتر بکات. هەروەها پێدەچێت پەیوەندی بە کەمبوونەوەی مەترسی تووشبوون بە حاڵەتەکانی وەک خەمۆکی و نەخۆشی ئەلزەهایمەرەوە هەبێت.
زەردەچەوە چۆن بەکاردەهێنیت؟ چەند؟
لێرەدا شتە گرنگەکە دەخەینەڕوو. هەرچەندە زەردەچەوە بخەیتە ناو خواردنەکەتەوە، جەستەمان ناتوانێت ئەو کورکومینەی تێدایە هەڵبمژێت. زۆربەی بە ئاسانی لە جەستە دەردەدرێت. بۆیە بۆ ئەوەی زۆرترین سوود لە زەردەچەوە وەربگریت، چۆنیەتی بەکارهێنانی گرنگە.
تەنها بیربکەرەوە، ئەگەر زەردەچەوە بخۆیت، هیچ سوودێکی نییە ئەگەر جەستەت نەتوانێت سوودەکانی هەڵبمژێت. کەواتە چەند ڕێگەیەک هەیە بۆ یارمەتیدان لەوەدا.
- لەگەڵ بیبەر: ئاوێتەی پایپەرین لە بیبەری ڕەشدا دەتوانێت ڕێژەی کورکومین زیاد بکات کە جەستە هەڵیدەمژێت بە ڕێژەی نزیکەی 2000%! هەر بۆیە باوباپیرانمان زەردەچەوە و بیبەریان پێکەوە بەکارهێناوە بۆ زۆر مەبەستی دەرمانی.
- لەگەڵ چەوری تەندروست: زەردەچەوە لە چەوریدا دەتوێتەوە. ئەمەش واتە لە شتێکی وەک ڕۆن دەتوێتەوە نەک ئاو. تێکەڵکردنی لەگەڵ چەورییەکی تەندروست وەک شیری گوێزی هیندی، زەیتی گوێزی هیندی، یان زەیتی ئەڤۆگادۆ، جەستە ئاسانتر دەکات بۆ هەڵمژینی کورکومین.
- کەمێک گەرمکردنەوە: گەرمکردنی لەسەر ئاگرێکی کەم بۆ ماوەی کەمتر لە ١٥ خولەک وا دەکات کورکومین ئاسانتر هەڵبمژرێت.
بە شێوەیەکی ئاسایی کەوچکێک تۆزی زەردەچەوە کە دەیخەینە ناو خواردنەکانمانەوە نزیکەی ٢٠٠ میلیگرام کورکومینی تێدایە. بەڵام ئەم بڕە دەتوانێت جیاواز بێت بەپێی کوالێتی زەردەچەوە. هەندێک کەس تەواوکەری خۆراکی کە کورکومینیان تێدایە بە شێوەی حەب دەخۆن. بەڵام پێش ئەوەی ئەو کارە بکەیت، بە دڵنیاییەوە پێویستە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت و داوای ئامۆژگاری بکەیت.
کاریگەری لاوەکی و کێ پێویستە ئاگاداری بێت لەکاتی بەکارهێنانی زەردەچەوە
زەردەچەوە بەگشتی بۆ زۆربەی خەڵک سەلامەتە کاتێک بەو بڕە بەکاردەهێنرێت کە بە شێوەیەکی باو بۆ خۆراک زیاد دەکرێت. بەڵام خواردنی وەک تەواوکەرێک بە ژەمە زۆرەکان یان بۆ ماوەیەکی زۆر کاریگەری لاوەکی لە هەندێک کەسدا دروست دەکات.
- هێڵنج
- ئازاری گەدە
- سکچوون
- برینی گەدە
هەروەها ئەو کەسانەی حەساسیەتیان بە زەردەچەوە هەیە، لەوانەیە تووشی پەڵەی پێست و شانە ببن.
ئەوانەی پێویستە بە تایبەتی وریا بن
ئەگەر هەریەکێک لەم حاڵەتە تەندروستیانەی خوارەوەت هەبوو، دڵنیابە پێش خواردنی زەردەچەوە وەک تەواوکەرێک، ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە.
| بارودۆخی تەندروستی/دەرفەت | بۆچی پێویستە گرنگی پێ بدەیت؟ |
|---|---|
| دایکانی دووگیان و شیردەر | تەواوکەرەکان پێشنیار ناکرێت بەهۆی کەمی زانیاری لەسەر سەلامەتی. |
| بەردی زراو | زەردەچەوە دەبێتە هۆی گرژبوونی میزڵدان، ئەمەش دەبێتە هۆی زیادبوونی ئازار. |
| نەخۆشی گورچیلە | ئەو ئۆکسالاتانەی کە لە زەردەچەوەدان دەتوانن مەترسی تووشبوون بە بەردی گورچیلە زیاد بکەن. |
| تێکچوونی خوێنبەربوون | زەردەچەوە دەتوانێت خوێن مەین خاو بکاتەوە، بۆیە پێویستە ئەوانەی دەرمانی تەنککەرەوەی خوێن دەخۆن وریا بن. |
| شەکرە | زەردەچەوە دەتوانێت ئاستی شەکر لە خوێندا دابەزێنێت. ئەمەش دەبێتە هۆی کێشە لە دەرمانی شەکرە. |
| پێش نەشتەرگەری | بەهۆی مەترسی خوێنبەربوونەوە، پێویستە تەواوکەری زەردەچەوە لانیکەم دوو هەفتە پێش نەشتەرگەری بوەستێنرێت. |
ئەگەر دەرمانی ئاسایی بۆ حاڵەتێکی تر دەخۆیت (بۆ نموونە ئەسپرین، دەرمانی شەکرە، دەرمانی کۆلیسترۆڵ، دەرمانی پەستانی خوێن)، زۆر گرنگە پێش بەکارهێنانی تەواوکەری زەردەچەوە پزیشکەکەت ئاگادار بکەیتەوە.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- زەردەچەوە تەنها بەهارات نییە، چەندین سوودی تەندروستی بەهێزی هەیە بەهۆی ئەو کورکومینەی کە تێیدایە.
- سوودە سەرەکییەکانی بریتین لە کەمکردنەوەی هەوکردن و تایبەتمەندی دژە ئۆکسێنەر و کەمکردنەوەی ئازار.
- بۆ ئەوەی زۆرترین سوود لە زەردەچەوە وەربگریت، باشتر وایە لەگەڵ بیبەر و چەورییەکی تەندروست تێکەڵ بکەیت.
- زەردەچەوە سیحر نییە. هێشتا لێکۆڵینەوە لەسەر سوودەکانی دەکرێت.
- لە هەمووی گرنگتر: هەمیشە پێش بەکارهێنانی زەردەچەوە وەک تەواوکەرێک، ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە، بەتایبەتی ئەگەر دەرمان بۆ حاڵەتێکی تری پزیشکی دەخۆیت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە