کاتێک بیر لە گوێزی هیندی دەکەیتەوە، میوەیەکی بەتامە، ڕاستە؟ بەڵام کەسێک کە نەخۆشی شەکرەی هەیە چەند پرسیارێکی هەیە و چەند ترسێکی هەیە سەبارەت بە خواردنی میوە. "ئایا خواردنی ئەمە شەکری خوێنم زیاد دەکات؟"، "چەند دەتوانم بیخۆم؟" دەبێ پرسیارت هەبێت. کەواتە ئەمڕۆ، با باسی پەیوەندی نێوان نەخۆشی شەکرە و گوێزی هیندی بکەین، بۆ ئەوەی وەڵامی هەموو پرسیارەکانتان بدۆزینەوە.
گوێزی هیندی چۆن کاریگەری لەسەر ئاستی شەکری خوێنت هەیە؟
وەک نەخۆشێکی شەکرە یەکێک لە گرنگترین کارەکان کە دەتوانیت بیکەیت کۆنتڕۆڵکردنی ئاستی شەکری خوێنە. کەواتە با بزانین گوێزی هیندی چۆن کاریگەری لەسەر ئەمە هەیە.
پێوەرێک هەیە بۆ ئەوەی ئەو خۆراکانەی دەیخۆین چەندە خێرا ئاستی شەکری خوێنمان بەرز دەکەنەوە، کە پێی دەوترێت ئیندێکسی گلیسیمیک (GI) . لە نێوان 1 بۆ 100. تا GI بەرزتر بێت، خێراتر ئەو خۆراکە شەکری خوێن بەرز دەکاتەوە.
هەواڵە خۆشەکە ئەوەیە کە گوێزی هیندی میوەیەکی زۆر کەمی GI یە . GI ی گوێزی هیندی لە نێوان ٢٠ بۆ ٤٩دایە، ئەمەش واتە خواردنی گوێزی هیندی نابێتە هۆی بەرزبوونەوەی ئاستی شەکری خوێن لەناکاو.
کەواتە بۆچی بەهای GI ی گوێزی هیندی ئەوەندە نزمە؟
هۆکاری سەرەکی ئەمەش بریتییە لە بەرزی ڕێژەی ڕیشاڵ لە گوێزی هیندیدا. تەنها بیربکەرەوە، یەک گوێزی بچووک نزیکەی ٧ گرام ڕیشاڵی تێدایە. ئەمەش نزیکەی ٢٠%ی ئەو ڕیشاڵەیە کە ڕۆژانە پێویستت پێیانە. .
هەروەها گوێزی هیندی ڕەنگی تێدایە کە پێی دەوترێت ئەنتۆسیانین کە ڕەنگی جوانی خۆی پێدەبەخشێت. هەندێک لە توێژینەوەکان باس لەوە دەکەن کە ئەمانە ڕەنگە یارمەتیدەر بن لە کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوون بە نەخۆشی شەکرەی جۆری دووەم . بەڵام لێکۆڵینەوەی زیاتر لەسەر ئەم بابەتە پێویستە.
نەک تەنها بۆ کۆنترۆڵکردنی شەکر، بەڵکو چەندین سوودی تری هەیە!
گوێزی هیندی تەنها میوەیەکی بە تام نییە، بەڵکو خۆراکێکی سەرەکییە و پڕە لە سوودە خۆراکیەکان.
- ڤیتامین و کانزاکان: جگە لە ڕیشاڵ، گوێزی هیندی ڤیتامین C و ڤیتامین K و پۆتاسیۆم , و بڕێکی زۆر لە دژە ئۆکسێنەرەکانی تێدایە کە خانەکانی ناو جەستەمان دەپارێزن.
- باشە بۆ کۆئەندامی هەرس: گوێزی هیندی زۆر باشە بۆ تەندروستی ڕیخۆڵەکانت. هەروەها گوێزی هیندی دەتوانێت ئاسوودەیی بۆ ئەو کەسانە بهێنێت کە حاڵەتی وەک قەبزییان هەیە.
- تەندروستی دڵ: هەروەها بەڵگە هەیە کە دژە ئۆکسانەکانی ناو میوەکانی وەک گوێزی هیندی یارمەتی کەمکردنەوەی ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ و بەرزبوونەوەی ئاستی کۆلیسترۆڵ دەدەن.
هەروەها پێویستە لە کاتی خواردنی گوێزی هیندیدا ئەم شتانە لەبەرچاو بگرن.
گوێزی هیندی چەندە سوودی هەبێت، چەند شتێک هەیە کە پێویستە وەک کەسێکی تووشبوو بە نەخۆشی شەکرە ئاگاداری بیت.
بڕی کاربۆهیدراتەکان
وەک نەخۆشێکی شەکرە پێویستە هەمیشە ئاگاداری کاربۆهیدراتەکانت بیت. گوێزی هیندی بچووک نزیکەی 22 گرام کاربۆهیدراتی تێدایە . ئەمەش نزیکەی 1.5 ژەم کاربۆهیدرات. بۆیە دڵنیابە ئەم بڕە لەبەرچاو بگرە لەکاتی زیادکردنی گوێزی هیندی بۆ خۆراکی ڕۆژانەت. خواردنی بڕێکی زۆر لە گوێزی هیندی لە یەک کاتدا بیرۆکەیەکی باش نییە.
باشترین ڕێگا بۆ خواردن چییە؟
وەک هەموو میوەکان باشترین ڕێگە بۆ خواردنی گوێزی هیندی ئەوەیە کە بە تەواوی بخۆیت . واتە لەگەڵ توێکڵەکە . ئەمەش لەبەرئەوەی پێست زۆرترین ماددەی خۆراکی تێدایە بەتایبەتی ڕیشاڵ و دژە ئۆکسێنەر. بەڵام بیرت نەچێت پێش خواردنی باش بیانشۆیت.
ئەی گوێزی هیندی لە قوتوو و وشککراوە؟
ئەگەر هەمیشە دۆزینەوەی گوێزی تازە سەخت بێت، لەوانەیە گوێزی هیندی لە قوتودا یان ووشککراوە لەبەرچاو بگرێت. بەڵام دەبێت زۆر وریا بیت لەوە. با بزانین بۆچی.
| جۆری گوێزی هیندی | ئەوەی پێویستە بزانیت | باشترین چییە؟ |
|---|---|---|
| گوێزی تازە | زۆربەی خۆراکەکە لە توێکڵەکەیدایە. بۆیە لەگەڵ توێکڵەکەی بیخۆ. بەڵام بە باشی بیشۆ. | ئەمە باشترین و پێشنیارترین ڕێگایە . |
| گوێزی لە قوتوودا | ئەوانەی بە شەربەتی شەکر دروست دەکرێن ڕێژەیەکی زۆر شەکری زیادکراویان تێدایە. بە وردی لیبێڵەکە بخوێنەرەوە. | ئەوانەی کە دەڵێن "لە ئاودا کۆکراوەتەوە" یان "لە شەربەتی 100%دا پاککراوەتەوە" هەڵبژێرە. |
| گوێزی ووشککراوە | هەرچەندە ڕیشاڵ و ماددە خۆراکیەکان دەمێننەوە، بەڵام ڕێژەی شەکرەکەی زۆر بەرزە. پێویستە زۆر ئاگاداری ئەو بڕە بیت کە دەیخۆیت. | تەنها بڕێکی زۆر کەم بخۆ، یان باشتر وایە بە تەواوی لێی دوور بکەویتەوە. |
چۆنیەتی زیادکردنی گوێزی هیندی بۆ خۆراکەکەت
جگە لەوەی تەنها گوێزی هیندی دەخۆیت، دەتوانیت بە چەندین شێوازی بە تام بیخەیتە ناو خۆراکی خۆتەوە.
- پارچە پارچەی بکە و بیخە ناو زەڵاتەکەتەوە.
- پارچەکان ببڕە و بیخە سەر ماستێک بۆ نانی بەیانی.
- بۆ ماوەیەکی کورت بە کبابی یان پۆچ بیخۆ.
ئەو میوانەی کە دەنگیان وەک "گوێز" وایە بەڵام گوێزی هیندی نین
لە جیهاندا میوەیەک هەیە کە پێیان دەوترێت 'پێر' بەڵام لە ڕاستیدا گوێزی هیندی نین. نموونەیەک بریتییە لە `گوێزی دڕکاوی`. جۆرێکە لە کاکتوس. وە `گوێزی بەڵسام` هەمان ئەو قەوزەیە کە ئێمە زۆر باش دەیناسین. بۆیە ئەمانە لەگەڵ گوێزی هیندی تێکەڵ مەکەن.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- گوێزی هیندی میوەیەکی زۆر باشە بۆ ئەوانەی نەخۆشی شەکرەیان هەیە. نزمیی ڕێژەی گلایسیمیکیان (GI) و ڕێژەی بەرزی ڕیشاڵیان یارمەتی کۆنترۆڵکردنی ئاستی شەکری خوێن دەدەن.
- باشترین شت ئەوەیە کە گوێزی هیندی تازە بخۆیت، بە باشی بشۆرێت و لەگەڵ توێکڵەکەیدا.
- ئاگاداری ئەو بڕە بە کە دەیخۆیت. ئاگاداری بڕی کاربۆهیدرات بە لە یەک گوێزی هیندیدا و بیگونجێنە لەگەڵ پلانی خواردنی ڕۆژانەت.
- دوور بکەوەرەوە لە گوێزی قوتوو لە شەربەتی شەکر و گوێزی وشک کە ڕێژەیەکی زۆر شەکریان تێدایە.
- سەلامەتترین و باشتر وایە پێش ئەوەی هەر گۆڕانکارییەک لە خۆراکەکەتدا بکەیت، لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت ، بەتایبەتی ئەگەر حاڵەتێکی وەک نەخۆشی شەکرەت هەیە.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە