ئایا گەنم خراپە؟ با باسی حەساسیەتی گەنم بکەین

ئایا تا ئێستا هەستت بە گۆڕانکارییەکی کەم لە جەستەت کردووە دوای خواردنی پارچە نانێک، کۆلایەک، یان ژەمێک کە لە گەنم دروستکراوە، وەک نۆدل؟ لەوانەیە پەڵەیەکت هەبێت، پێستت سوور بێتەوە و بخورێت، یان هەست بە کەمێک نەخۆشی بکەیت بۆ گەدەت یان هەست بە سکچوون بکەیت. زۆربەمان زۆر گرنگی بەم شتانە نادەین، پێمان وایە "دەبێت خواردنەکە زۆر بەهارات بووبێت". بەڵام هەندێک جار ئەمە دەتوانێت نیشانەی حاڵەتێک بێت کە پێی دەوترێت ' هەستیاری گەنم '. ئەمە حاڵەتێکی کەمێک جیاواز و جددیترە لەوەی کە هەندێک کەس بە ' بەرگەنەگرتنی گلوتین ' بیری لێدەکەنەوە. کەواتە، با بە سادەیی باسی ئەم بابەتە بکەین، بە شێوەیەک کە بتوانیت لێی تێبگەیت.

بە سادەیی حەساسیەت بە گەنم چییە؟

زۆر سادەیە. جەستەمان سیستەمی بەرگری هەیە، ئێمە پێی دەڵێین سیستەمی بەرگری . کارەکەی پاراستنی ئێمەیە لە نەخۆشیەکان بە بەرەنگاربوونەوەی میکرۆب و بەکتریا و ڤایرۆسە زیانبەخشەکان کە دەچنە ناو جەستە.

بەڵام کاتێک گەنم دەچێتە جەستەی کەسێک کە حەساسیەتی گەنمی هەیە، ئەم سیستەمە بەرگرییە بە هەڵەدا دەچێت. جەستەیان وەک دوژمنێکی مەترسیدار مامەڵە لەگەڵ پرۆتینەکانی ناو گەنم (بەتایبەت گلوتین) دەکات. کەواتە، سیستەمی بەرگری لەناکاو ماددەیەکی کیمیایی زۆر بەرهەم دەهێنێت بۆ هێرشکردنە سەر ئەم 'دوژمنە'. ئەم کاردانەوەیە کە دەبێتە هۆی نیشانەکانی حەساسیەت. بە واتایەکی تر ئەوەی لێرەدا ڕوودەدات ئەوەیە کە جەستەی خۆمان زیاد لە پێویست کاردانەوەی دەبێت بەرامبەر بە شتێک کە لە ڕاستیدا هیچ زیانێکی نییە.

نیشانەکانی ئەمە چین؟

ئەم نیشانانە دەتوانن لە ماوەی چەند خولەکێک بۆ دوو کاتژمێر دوای خواردنی شتێک دەربکەون کە گەنمی تێدایە. هەندێک جار، تەنانەت تەنها بۆنکردنی ئاردی گەنمیش دەتوانێت ببێتە هۆی ئەم نیشانانە.

فریاکەوتن! بە تایبەتی ئاگاداری ئەم نیشانانە بە (Anaphylaxis)

بۆ هەندێک کەس حەساسیەت بە گەنم دەتوانێت ببێتە هۆی کاردانەوەیەکی زۆر توند و تەنانەت مەترسی لەسەر ژیانی. ئەمەش لە ڕووی پزیشکییەوە بە ئەنافیلاکسی ناسراوە . ئەمە حاڵەتێکی فریاگوزاری پزیشکییە. ئەگەر هەریەکێک لەم نیشانانەی خوارەوە بینرا، دەستبەجێ نەخۆشەکە ببە بۆ نزیکترین بەشی فریاکەوتنی نەخۆشخانە (ETU).

• هەستکردن بە گرژبوون یان ئاوسانی قوڕگ .
• گرژبوونی سنگ یان ئازار.
• سەختی هەناسەدان بە توندی .
• بێتوانایی لە قووتدانی خۆراک یان لیکی.
• پێستی کاڵ یان شین.
• سەرگێژخواردن یان بێهۆشبوون.

لە دۆخێکی وەک ئەمدا تەنانەت یەک چرکەش دوا مەخە. زۆر گرنگە دەستبەجێ داوای ڕاوێژی پزیشکی بکەیت .

چ شتێک گەنمی تێدایە؟ ئایا گەنم لە شوێنێکدا شاراوەتەوە کە ئێمە لێی نازانین؟

هەرچەندە لەسەری نووسراوە "بێ گەنم"، بەڵام زۆر خواردن هەن کە گەنمیان تێدایە. هەموومان دەزانین کە گەنم لە شتەکانی وەک نان و نانەوا و کێک و بسکیت و ڕۆتی و پاراتا و نۆدل و مەعکەرۆنیدا هەیە. بەڵام گەنم لەو شوێنانەشدا دەدۆزرێتەوە کە بیری لێ ناکەینەوە.

بۆیە ئەگەر حەساسیەتت هەیە بە گەنم، زۆر گرنگە پێش خواردنی هەر شتێک بە وردی لیبێڵەکەی بخوێنیتەوە . ئەگەر لەسەر لیبێڵەکە وشەی وەک `گەنم`، `گلوتین`، `نیشاستە`، `نیشاستەی خۆراکی دەستکاریکراو`، `پڕۆتینی سەوزەی هایدرۆلیزەکراو`، `تامکردنی سروشتی`ی تێدایە، پێش خواردنی ئەو خۆراکە لە پزیشکەکەت بپرسە.

گەنم لە شتە ناخۆراکییەکان؟

بەڵێ، هەندێک جار یاری هەویر کە منداڵانی بچووک یاری پێدەکەن، هەروەها هەندێک شامپۆ و کۆندیشنەر و غسول، دەتوانن گەنمیان تێدابێت. لە کاتێکدا ئەمانە بەزۆری کێشەیەک نین بۆ ئەو کەسانەی کە بەرکەوتنیان لەگەڵدا دەبێت، بەڵام ژیرانەیە کە لەگەڵ پزیشکەکەتدا باسی ئەم بابەتەش بکەیت ئەگەر حەساسیەتێکی توندت هەبوو.

چۆن ئەمە دەدۆزیتەوە دکتۆر؟

ئەگەر گومانت هەبوو حەساسیەتت بە گەنم هەیە، تەنها بۆ خۆت مەهێڵەرەوە و سەردانی پزیشک بکە. ئەو پرسیارت لێدەکات، پشکنینت بۆ دەکات و ئەگەر پێویست بوو فەرمانی هەندێک تاقیکردنەوە دەدات.

1. پشکنینی پێست: ١.ئەوەی لێرەدا دەیکەیت ئەوەیە دڵۆپێک پرۆتینی گەنمی پاککراوە بخەیتە سەر پێستی دەستت و بە دەرزییەکی بچووک چەقۆیەکی بچووک دروست بکەیت. ئەگەر حەساسیەتت هەبوو لە ماوەی ١٥-٢٠ خولەکدا شوێنەکە سوور دەبێتەوە و کەمێک ئاوساوە و دەست دەکات بە خوران، وەک پێوەدانی مێشوولە.

2- پشکنینی خوێن: ئەگەر کەسێک حاڵەتێکی پێستی هەبوو یان نەیتوانی پشکنینی پێستی بۆ بکات بەهۆکارێکی ترەوە، پزیشک نمونەی خوێن وەردەگرێت و فەرمانی پشکنین دەکات بۆ ئەوەی بزانێت ئایا هیچ دژەتەنی تایبەت هەیە کە لەش دژی گەنم دروستی دەکات.

3. تاقیکردنەوەی تەحەدای خۆراک: ئەمەش لە شوێنی نەخۆشخانە و لە ژێر چاودێری پزیشکیدا ئەنجام دەدرێت. لەم پشکنینەدا وردە وردە بەو خۆراکانە ئاشنا دەکرێیت کە گەنمیان تێدایە و بە وردی چاودێری دەکرێیت بۆ هەر نیشانەیەکی حەساسیەت.

4- ڕۆژنامەی خۆراک: ڕەنگە پزیشکەکەت داوات لێبکات هەموو شتێک بنوسیت کە دەیخۆیت و کاتی نیشانەکانت دەردەکەوێت. ئەمە دەتوانێت یارمەتیت بدات بۆ دۆزینەوەی نەخشەکان.

چۆن چارەسەر دەکرێت؟

باشترین و تاکە چارەسەر بۆ حەساسیەتی گەنم ئەوەیە کە بەتەواوی دوور بکەویتەوە لە گەنم و هەموو ئەو خۆراکانەی گەنمیان تێدایە. ئەمە دەتوانێت کەمێک تەحەدا بێت، بەڵام مەحاڵ نییە.

• بەکارهێنانی جێگرەوە: لەبری ئاردی گەنم، دەتوانیت شتگەلێکی وەک ئاردی برنج، ئاردی نۆک، ئاردی سۆیا، نیشاستەی پەتاتە، ئاردی گەنمەشامی بەکاربهێنیت.
• ئەو دەرمانانەی کە لەلایەن پزیشکەوە بۆی دەنووسرێت:
• دژە هیستامین: لەوانەیە پزیشکەکەت ئەم جۆرە حەبانە بۆ نیشانە بچووکەکانی حەساسیەت (بۆ نموونە خوران، کۆکە) بنووسێت.
• ئیپینفرین: ئەگەر مەترسی کاردانەوەی توندی ئەنافیلاکسیت لەسەر بوو، پزیشکەکەت ئامۆژگاریت دەکات کە دەرزییەکی وەکو ئیپیپێن لە هەموو کاتێکدا لەگەڵ خۆتدا هەڵبگریت. هەروەها چۆنیەتی بەکارهێنانی بۆ ڕوون دەکاتەوە. تەنانەت ئەگەر ئەم دەرزییە بەکاربهێنیت، زۆر گرنگە دەستبەجێ بچیتە بەشی فریاکەوتنی نەخۆشخانە (ETU).