ئایا تا ئێستا هەستت کردووە دوای خواردنەوەی شیر، خواردنی ماست، یان خواردنی هەندێک پەنیر هەستت بە باشی نییە؟ ئایا ئازاری گەدەت هەیە، هەناسەدانت قورسە، یان تەنانەت پەڵە دروست دەبێت؟ ئەمە شتێکە کە زۆر کەس بەڕاستی لێی تێناگەن و سەریان لێ شێواوە. کەواتە ئەمڕۆ، با باس لەوە بکەین کە حەساسیەتی شیر چییە و چۆن دەتوانین ژیانێکی تەندروست بژین بەبێ هیچ کێشەیەک.
حەساسیەتی شیر و بەرگەنەگرتنی لاکتۆز دوو شتی جیاوازن!
سەرەتا با لەم شتە گرنگە تێبگەین. زۆر کەس پێیان وایە ئەم دووانە وەک یەکن. بەڵام وا نییە. جیاوازییەکی گەورە لە نێوان ئەم دووانەدا هەیە.
- حەساسیەتی شیر شتێکە کە کاریگەری لەسەر سیستەمی بەرگری لەشت هەیە . بە سادەیی سیستەمی بەرگری جەستەت بە هەڵە پرۆتینەکانی ناو شیر وەک 'دوژمن' دەناسێنێت. پاشان دەست دەکات بە شەڕکردن لەگەڵ ئەو 'دوژمنە'. لەم شەڕەدا ماددە کیمیاییەکانی وەک ``هیستامین'' لە جەستەدا دەردەچن. ئەمەش دەبێتە هۆی نیشانەکانی وەکو کۆکە، خوران، هەناسە تەنگی، ڕشانەوە و تەنانەت سکچوونی توند .
- بەرگەنەگرتنی لاکتۆز حاڵەتێکە کە کاریگەری لەسەر کۆئەندامی هەرسکردنت دەبێت . هۆکارەکەی ئەوەیە کە جەستەت توانای هەرسکردنی لاکتۆز کە شەکرێکە لە شیردا هەیە. هیچ پەیوەندییەکی بە سیستەمی بەرگری لەشتەوە نییە. ئەمەش دەبێتە هۆی کێشەی هەرس وەکو ئاوسانی گەدە، گرژبوونی گەدە و سکچوون .
بۆیە لەبیرت بێت، گرنگە بە تەواوی بزانیت چیت هەیە پێش ئەوەی بەدوای چارەسەردا بگەڕێیت. ئەگەر گومانت هەیە لەم بارەیەوە، بە دڵنیاییەوە لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکە.
ئەگەر حەساسیەتت بە شیری مانگا هەیە، ئایا خواردنەوەی شیری بزن یان شیری مەڕ باشە؟
ئەمەش پرسیارێکە کە زۆر کەس هەیانە. ئایا کەسێک حەساسیەتی بە شیری مانگا هەیە دەتوانێت شیری بزن یان شیری مەڕ بخواتەوە؟ لە زۆربەی حاڵەتەکاندا وەڵامەکە 'نا'یە. ئەمەش لەبەر ئەوەیە کە پرۆتینەکانی ناو شیری بزن و مەڕ زۆر لە پرۆتینەکانی ناو شیری مانگا دەچن. بۆیە ئەگەری کاردانەوەی حەساسیەت بەرامبەریان زۆر زۆرە. بەڵام دڵنیابە لەم بارەیەوە ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە. ئەو پێت دەڵێت چی باشترە بۆ دۆخەکەت.
زۆر ئاگاداری ئەم خواردن و خواردنەوەیە بن!
حەساسیەت بە شیرئەگەر هەبێت، پێویستە بە تایبەتی وریا بین لە هەندێک خۆراک. هەندێکیان دەزانین 'شیر'یان تێدایە. بەڵام هەندێکیان تەنانەت پێمان وایە شیریان تێدا نییە. با سەیری هەردوو ئەم لیستە بکەین.
| ئەو خۆراکانەی کە دەبێت لێیان دوور بکەویتەوە لەگەڵ حەساسیەتی شیر | |
|---|---|
| ئەو بەرهەمانەی کە بە ڕوونی شیریان تێدایە | ئەو خۆراکانەی کە ڕەنگە شیری شاراوەیان تێدابێت |
| کەرە، گی | بەرهەمەکانی نانەواخانە (نان، بسکیت، کێک) |
| پەنیر (هەموو جۆرەکانی) | خواردنی لێدراو و سورکراوەی قووڵ |
| کرێم، کرێمی ترش | شوکولاتە و شیرینی کرێم |
| شیر (لەوانەش شیری پۆدرە، شیری شل و شیری بێ چەوری) | هەندێک دانەوێڵە |
| ماست، شیری بێ چەوری | گۆشتی پرۆسێس کراو (سۆسیس، کوبەی گۆشت) |
| ئایسکرێم، پودین، کاستر | زەڵاتە، سۆسی سپی |
| مارگارین - سەیری لیبێڵ بکە | هەندێک جۆری گڕاڤی |
ئەگەر ئەم وشانە لەسەر لیبێڵەکە هەبن، ئەوا خواردنەکە شیری تێدایە!
گرنگە لەکاتی کڕینی شتێک لە دوکانەکە لیبێڵەکە بخوێنیتەوە. هەندێک جار ئەگەر ڕاستەوخۆش نەنووسرابێت 'شیر'، لەوانەیە لەو بەرهەمانەدا بێت کە بە شیر دروستکراون. ئەگەر ئەم وشانە لەسەر لیبێڵێک بوون، ئەوە مانای وایە کە خۆراکەکە پرۆتینی شیری تێدایە.
- تامی کەرەی دەستکرد یان پەنیر
- کازین یان کازینات (ئەمە پرۆتینی شیرن)
- زەیتوون (شیری بێ چەوری)
- گی
- هایدرۆلایزەتەکان
- لاکتالبومین، لاکتۆگلۆبولین، لاکتۆفێرین (ئەمەش پرۆتینن کە لە شیردا هەن)
- لاکتۆز، لاکتولۆز
- ڕێنێت
- بەرهەمەکانی زەیتی زەیتوون یان زەیتی زەیتوون (ئەمەش ئەو بەشانەن کە لە شیر جیا دەکرێنەوە)
لەوانەیە ئەم لیستە تەواو نەبێت، بۆیە ئەگەر وشەیەک لەسەر لیبێڵێک بینی کە پێی ئاشنا نیت، ژیرانەیە کە بە شێوەی ئۆنلاین بەدوایدا بگەڕێیت.
ئامۆژگاری بۆ مانەوە بە دڵخۆشی و تەندروست لەگەڵ حەساسیەتی شیر
هەبوونی حەساسیەت بە شیر مانای ئەوە نییە ژیانت کۆتایی هاتووە. بە کەمێک ئاگاداری و هۆشیاری دەتوانین بەبێ هیچ کێشەیەک بە تەندروستی بمێنینەوە.
1. ڕێگای تر بدۆزەرەوە بۆ بەدەستهێنانی کالیسیۆم و ڤیتامینەکان
شیر خۆراکێکی دەوڵەمەندە بە ماددە خۆراکیەکانی وەک کالیسیۆم و پرۆتین و ڤیتامین D و B12. بۆیە ئەگەر ناتوانی شیر بخۆیتەوە پێویستە ڕێگەی تر بدۆزیتەوە بۆ ئەوەی ئەم شتانە بچێتە ناو جەستەتەوە. دەتوانین کالیسیۆم لە شتەکانی وەک برۆکلی، سپێناخ، بەرهەمەکانی سۆیا (وەک شیری سۆیا)، و ماسی لە قوتوودا (لەگەڵ ماسی دەخورێت) بەدەست بهێنین. بەڵام باشتر وایە یارمەتی پزیشکی پسپۆڕی خۆراک یان پزیشکەکەت وەربگریت بۆ ئەوەی ڕێجیمێکی هاوسەنگ بۆ خۆت یان منداڵەکەت دروست بکات.
2-هەوڵبدە لەبری شیر ئەم شتانە بەکاربهێنیت
ئەمڕۆ چەندین جێگرەوەی شیر لە بازاڕدا هەیە. دەتوانیت شتگەلێکی وەک شیری سۆیا، شیری بادەم، شیری وەرزێڕ، و شیری برنج بەکاربهێنیت. لە کاتی کڕینی ئەمانەدا ئەوانە هەڵبژێرە کە بە کالیسیۆم و ڤیتامین دی بەهێزکراون، هەروەها دەتوانیت ئایسکرێم و شوکولاتە و پەنیر و ماستی بێ شیرەمەنی بدۆزیتەوە.
3. دوور بکەوەرەوە لەو خواردنانەی کە ئاماژەیان پێنەکراوە
زۆرجار باڕەکانی زەڵاتە و کەوانتەری نانەواخانە و نانەواخانەکان لیبێڵیان لەسەر بەرهەمەکانیان نییە، بۆیە ئەگەری ئەوە زیاترە کە بە هەڵە بەرهەمە شیرەمەنیەکانیان زیاد کردووە. بۆیە ئەگەر گومانت هەبوو دوور بکەوەرەوە لە خواردن لەم جۆرە شوێنانە.
4. هەمیشە، هەمیشە لیبێڵەکان بخوێنەرەوە!
ئەمە گرنگترین شتە. تەنانەت ئەگەر هەفتانە پاکەتێک بسکیت بکڕیت، هەموو جارێک لیبێڵەکەی بخوێنەرەوە. کۆمپانیاکانی خۆراک بەردەوام پێکهاتەکان دەگۆڕن. شتێک کە پێشتر بێزارت نەدەکرد، ڕەنگە ئێستا حەساسیەتت هەبێت.
5- ئەگەر منداڵەکەت حەساسیەتی شیری هەبوو...
ئەگەر پزیشکەکەت وتی کۆرپەکەت حەساسیەتی شیری هەیە، ئەوا پێشنیاری شیری شیری گونجاو دەکات. بەگشتی، فۆرمولەی تایبەت وەک ``فۆرمۆلە بە شێوەیەکی بەرفراوان هایدرۆلیزەکراو، لەسەر بنەمای کازین'' لەم حاڵەتانەدا دەدرێت. لەم بارەیەوە لەگەڵ پزیشکی منداڵانت قسە بکە.
6- تەماشای ئەم شتانە بکە نەک تەنها خواردن
هەندێک جار شیر تەنها لە خۆراکدا نادۆزرێتەوە. تەنانەت هەندێک لەو جوانکاری و کرێم و دەرمانانەی کە بەکاریان دەهێنیت لەوانەیە شتگەلێکی وەک زەیتی زەیتوون لەخۆبگرن کە لە شیر دروست دەکرێت. بۆیە گرنگە پشکنینی لیبێڵەکانی سەر ئەو شتانەش بکەیت.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- حەساسیەتی شیر و بەرگەنەگرتنی لاکتۆز دوو حاڵەتی تەواو جیاوازن. حەساسیەت وەڵامدانەوەی سیستەمی بەرگرییە.
- هەمیشە لەکاتی کڕینی خواردندا لیبێڵەکە بخوێنەرەوە . خوو بکە بە پشکنینی لیبێڵەکە، تەنانەت بۆ ئەو خواردنانەی کە زۆر دەیخۆیت، چونکە پێکهاتەکان دەتوانن بگۆڕدرێن.
- ئەو خۆراکانەی کە ئاماژەیان پێنەکراوە (لە نانەواخانەکانەوە، زەڵاتە بارەکان) ئەگەری ئەوە زیاترە کە بەرهەمی شیرەمەنی شاراوەیان تێدابێت. ئەگەر گومانت هەبوو دوور بکەوەرەوە لێیان.
- تۆ یان منداڵەکەت دەتوانن ئەو کالیسیۆم و ماددە خۆراکیانەی تر کە پێویستیانە لە خۆراکەکانی ترەوە بەدەست بهێنن. ڕاوێژ بە پزیشکەکەت بکە سەبارەت بە ڕێجیمێکی هاوسەنگ کە بۆ تۆ گونجاوە.
- ئەگەر هەستت بە نیشانەکانی کاردانەوەی توندی حەساسیەت کرد، وەک کێشەی هەناسەدان و ئاوسانی دەموچاو، دەستبەجێ بچۆ بۆ بەشی فریاکەوتنی نزیکترین نەخۆشخانە (ETU).
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە