Pudete avè vistu u nome "MCT Oil" nant'à internet è i social media oghje. Certi dicenu ch'ellu hè bonu per a perdita di pesu , mentre chì altri dicenu ch'ellu hè bonu per l'energia prima di fà eserciziu. Chì ghjè esattamente l'oliu MCT? Ci hè un veru benefiziu à aduprà lu? O ci sò risichi? Parlemu di tuttu què in modu simplice è chjaru oghje.
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In poche parole, chì hè l'oliu MCT?
L'oliu MCT hè un tipu particulare d'oliu fattu da un tipu di grassu . MCT in u so nome significa Trigliceridi à Catena Media . Avà, questu pò sembrà un nome scientificu, ma a storia hè assai simplice.
Pensate à e molecule di grassu in l'alimenti chì manghjemu cum'è grandi autobus. Quessi sò chjamati Trigliceridi à Catena Longa (LCT) . Quessi grandi autobus piglianu un pocu di tempu per entre in u nostru corpu, esse digeriti è trasfurmà si in energia.
Ma MCT ùn hè micca cusì. E molecule MCT sò assai chjuche, cum'è un triciclu. Perchè sò cusì chjuche, i nostri corpi ponu digerisce assai facilmente è assorbe rapidamente in u sangue. Appena sò assorbite, i nostri corpi li cunvertenu in energia utilizabile. Hè questu chì hè speciale di l'oliu MCT.
Di chì hè fattu l'oliu MCT?
L'oliu MCT hè spessu fattu da oliu di coccu o da oliu di noce di palma. Tramindui questi olii cuntenenu naturalmente MCT. L'oliu MCT 100% hè fattu separendu è cuncentrandu solu a parte MCT di l'oliu di coccu aduprendu un prucessu speciale chjamatu frazziunazione .
| Paragone | Oliu MCT | Oliu di Coccu |
|---|---|---|
| Cuntenutu principale | Cumpostu da 100% di trigliceridi à catena media (MCT). | Una mistura di MCT è LCT (trigliceridi à catena longa). A cuncentrazione di MCT hè bassa. |
| Assorbimentu in u corpu | Hè digeritu rapidamente, assorbitu in u sangue è cunvertitu in energia. | Hè digeritu pianu pianu è hè più prubabile d'esse almacenatu in u corpu cum'è grassu. |
| Scopu di l'usu | Adupratu per l'energia rapida, a gestione di u pesu è per sustene a Dieta Keto. | Adupratu per a cucina è per scopi di salute in generale. |
L'oliu MCT funziona veramente?
Questa hè a quistione a più impurtante. A risposta corta hè: "Ùn simu ancu sicuri à 100%". A ricerca hè sempre in corsu. Ma basatu annantu à ciò chì avemu trovu finu à avà, avemu qualchi indiziu.
- Per a perdita di pesu: Certi studii mostranu chì rimpiazzà i vostri grassi regulari (LCT) cù MCT pò aiutà à sentevi più pieni per più tempu. Questu pò aiutà à sentevi menu famiti è à manghjà menu. Tuttavia, ùn ci hè micca evidenza forte per sustene l'affermazione chì l'oliu MCT vi aiuterà in realtà à perde pesu.
- Energia per l'eserciziu: Certe ricerche suggerenu chì l'oliu MCT pò furnisce una piccula spinta d'energia per e persone anziane è più debuli. Si pensa ancu chì aumenta a quantità d'energia aduprata da i musculi . Tuttavia, altre ricerche suggerenu chì quelli chì si esercitanu ùn ponu micca sente una grande differenza. Dunque, sò necessarie più ricerche nantu à questu.
- Per a funzione cerebrale: l'oliu MCT aiuta u corpu à pruduce chetoni . I chetoni sò una fonte d'energia per u cervellu senza carbuidrati. Hè per quessa chì certi dicenu chì beie oliu MCT rende u vostru cervellu più acutu. Tuttavia, à menu chì ùn avete un disordine cognitivu, hè difficiule d'aspittà chì beie oliu MCT solu migliurà a vostra funzione cerebrale à longu andà.
- Combatte l'infezioni: Un studiu hà dimustratu chì l'aghjunta d'oliu MCT à u latte maternu per i zitelli prematuri pò riduce a crescita di una infezzione fungina chjamata Candida . L'acidu lauricu in MCT pò ancu aiutà à guarisce l'infezioni di a pelle è tumbà batteri è virus.
L'impurtante hè chì a maiò parte di questi sò sempre in fase di ricerca, dunque l'oliu MCT ùn hè micca una "bacchetta magica" per alcuna malattia.
Oliu MCT è a dieta Keto
Pudete avè intesu parlà di a Dieta Chetogenica . Hè una dieta ricca di grassi è povera di carbuidrati ( amidi è zuccheri). Quandu manghjate cusì, u vostru corpu brusgia i grassi per l'energia è produce chetoni. Quandu aduprate l'oliu MCT, aiuta u vostru corpu à pruduce chetoni più velocemente di i grassi regulari. Questu pò aiutà qualchissia chì seguita una dieta chetogenica à entre in quella fase di combustione di grassi più velocemente. Inoltre, piglià l'oliu MCT vi permette di manghjà un pocu più carbuidrati cum'è frutti è ligumi, ciò chì rende più faciule per alcune persone di seguità a dieta chetogenica.
Cumu aduprà l'oliu MCT è quali sò i risichi ?
L'oliu MCT pò esse aghjuntu à diversi alimenti è bevande.
- Per i frullati
- Per a salsa per insalata
- Per u caffè
Ma ricordate, l'oliu MCT hà un puntu di combustione bassu, dunque questu tipu d'oliu ùn hè micca bonu per a frittura profonda.
A quantità chì duvete piglià dipende da quantu bè u vostru corpu a tollera. U massimu cunsigliatu hè trà 4 è 7 cucchiai per ghjornu. Hè megliu piglià sta quantità in piccule quantità durante u ghjornu, invece di tuttu in una volta. Hè saggiu cumincià cù una piccula quantità, cum'è una cucchiaina, è aumentà gradualmente a quantità.
Rischi è effetti secundarii di l'oliu MCT
Ancu s'è l'oliu MCT hè generalmente cunsideratu sicuru, ci ponu esse certi risichi è effetti secundarii.
- Riccu in calorie: Quessi sò un tipu d'oliu, dunque sò ricchi di calorie. Manghjà troppu pò purtà à un aumentu di pesu.
- Colesterolu: Cunsumà troppu grassu saturatu pò aumentà i livelli di colesterolu.
- Fegatu grassu: Piglià dosi elevate per un longu periodu pò purtà à u fegatu grassu.
- Mal di stomacu: Sè vo pigliate troppu, soprattuttu à l'iniziu, pudete sperimentà:
- Dolore di stomacu
- Gonfiore
- Diarrea
- Vomitu
Sè vo avete una cundizione medica (per esempiu, diabete, malatie cardiache, malatie di u fegatu), assicuratevi di parlà cù u vostru duttore prima di utilizà l'oliu MCT.
Aiutu pussibule da l'oliu MCT per certe cundizioni mediche
Per quelli chì anu certe cundizioni mediche, l'oliu MCT pò esse beneficu dopu cunsigliu medicu.
- Prublemi di u sistema digestivu: Sè avete difficultà à digerisce u grassu o avete prublemi à assorbe i nutrienti (per esempiu, una malatia pancreatica, o sè una parte di u vostru intestinu hè stata rimossa), u vostru duttore pò ricumandà di piglià MCT.
- Diabete: Ci hè qualchì evidenza chì pò aiutà à riduce u grassu corpurale è migliurà a resistenza à l'insulina in e persone cun diabete di tipu 2, ma hè necessaria più ricerca per cunfirmà questu.
- Malatie di u sistema nervosu: In e persone cun malatie cum'è a malatia d'Alzheimer, u cervellu ùn hè micca capace di utilizà currettamente u glucosiu. Certi esperti credenu chì l'usu di chetoni cum'è fonte d'energia pò invece furnisce qualchì sollievu à a funzione cerebrale.
- Malatie cardiache: Una dieta keto chì cuntene oliu MCT pò aiutà à perde pesu, ciò chì pò riduce u risicu di malatie cardiache. Pò ancu aiutà à aumentà u vostru colesterolu bonu (HDL) è à calà u vostru colesterolu cattivu (LDL).
Di novu, tuttu què deve esse fattu solu sottu cunsigliu medicu. L'usu di questi cum'è vi pare adattatu pò avè effetti avversi.
Missaghju da purtà in casa
- L'oliu MCT hè un tipu particulare di grassu estrattu da l'oliu di coccu o da l'oliu di palma chì pò esse rapidamente cunvertitu in energia da u corpu.
- Ancu s'ellu ci sò teorie chì ponu esse benefiche per cose cum'è a perdita di pesu è dà energia per l'eserciziu, ùn hè ancu statu pruvatu à 100% scientificamente.
- Sè aduprate l'oliu MCT, cuminciate sempre cù una quantità assai chjuca, cum'è una cucchiaina.
- Ùn aduprate micca troppu perchè pò causà effetti secundarii cum'è mal di stomacu è diarrea.
- Sè avete altre cundizioni mediche, cum'è u diabete, e malatie cardiache o e malatie di u fegatu, assicuratevi di cunsultà u vostru duttore prima di utilizà l'oliu MCT.
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