E piante ponu aiutà à cuntrullà u vostru colesterolu ? Amparemu di più nantu à i fitosteroli.

Avete mai pensatu chì e piante chì manghjemu, cum'è i ligumi, i frutti è i cereali, ponu calà i nostri livelli di colesterolu ? Pò sembrà un pocu surprenante, nò ? Ma hè vera. Oghje parleremu di un cumpostu particulare truvatu in e piante chì hè bonu per u nostru corpu. Questu hè ciò chì chjamemu fitosteroli .

Chì sò sti fitosteroli ?

In poche parole, i fitosteroli sò cumposti chì si trovanu naturalmente in e piante. Cum'è i nostri corpi anu u colesterolu, e piante anu ancu questi steroli. Sò ancu chjamati steroli vegetali o stanoli vegetali . Sè manghjate piante chì cuntenenu questi fitosteroli cum'è parte di una dieta sana, pò aiutà à riduce i vostri livelli di colesterolu .

Dunque, induve sò più abbundanti questi fitosteroli?

• Frutti è ligumi: A maiò parte di i frutti è di i ligumi cuntenenu questi in una certa misura.
• Cereali integrali: Cose cum'è u risu riccu di crusca, u granu saracenu è l'avena.
• Noci: Noci cum'è anacardi, arachidi è amanduli.
• Certi prudutti di specialità: Certi latti, furmagli è margarine sò arricchiti cù fitosteroli. Quessi ponu ancu esse presi cum'è supplementi dietetichi .

Vale a pena dumandà à u vostru duttore cumu i fitosteroli ponu aiutà à mantene u vostru core sanu.

À chì aiutanu veramente i fitosteroli?

Soprattuttu, i fitosteroli aiutanu à cuntrullà i livelli di colesterolu in u sangue . Questu pò riduce u risicu di cundizioni gravi cum'è e malatie cardiovascolari , l'attaccu di core o l'ictus .

Avà guardemu ciò chì hè u colesterolu. U colesterolu hè una sustanza cerosa prodotta da u nostru fegatu chì viaghja in u nostru sangue. U corpu hà bisognu di stu colesterolu per custruisce e nostre cellule, prutege i nostri nervi è pruduce vitamine è ormoni. Tuttavia, u prublema hè quandu u colesterolu cattivu (colesterolu LDL) aumenta . Pò accumulassi in i nostri vasi sanguigni, intasalli è causà malatie cardiache.

Imagine, stu colesterolu cattivu face à i nostri vasi sanguigni cum'è a terra chì s'accumula in una pipa d'acqua è a intasa pianu pianu.

I fitosteroli anu altri benefici. Certi studii suggerenu ch'elli ponu aiutà à prevene l'obesità , u diabete è u cancheru . Certi studii anu ancu trovu chì e persone chì manghjanu una dieta ricca di fitosteroli ponu avè un risicu di cancheru 20% più bassu. Tuttavia, hè necessaria più ricerca nantu à questu.

Ci sò dui tipi di colesterolu, nò?

Iè, ci sò dui tipi principali di colesterolu:

• Colesterolu lipoproteinicu di bassa densità (LDL): Questu hè ciò chì chjamemu colesterolu "cattivu" . Ostruisce i nostri vasi sanguigni è hè una causa maiò di malatie cardiache.
• Colesterolu lipoproteinicu d'alta densità (HDL): Questu hè chjamatu colesterolu "bonu" . Prutege i vasi sanguigni è aiuta à prevene e malatie cardiache. Cum'è un raccoglitore di rifiuti, u colesterolu HDL aiuta à purtà u colesterolu cattivu in eccessu da u corpu à u fegatu per a so eliminazione.

Cumu funzionanu sti fitosteroli?

Questu accade in un modu assai interessante. A struttura cellulare di i fitosteroli, vale à dì, u modu in cui sò fatti, hè assai simile à u colesterolu in u nostru corpu. Cusì, quandu manghjemu, sti fitosteroli cumpete per u locu induve u colesterolu hè assorbitu in u sistema digestivu.

In poche parole, quandu i nostri intestini cercanu d'assorbe u colesterolu, i fitosteroli piglianu u so postu. Dopu, a quantità di colesterolu chì pò esse assorbita da u corpu hè ridutta. U colesterolu restante hè escretu da u corpu cum'è rifiutu. Hè cusì chì i fitosteroli riducenu i livelli di colesterolu in u nostru sangue è migliuranu a salute.

Chì sò i tipi di fitosteroli?

I circadori anu identificatu più di 250 tipi di fitosteroli. Alcuni di i più discussi sò:

• Beta-sitosterolu
• Beta-sitostanolu
• Campestanol
• Campesterolu
• Stigmasterolu

Questu pò sembrà un pocu scientificu, ma tutti questi funzionanu cum'è membri di a listessa famiglia.

Quale hè più prubabile di prufittà di sti fitosteroli?

In fatti, manghjà più alimenti ricchi di fitosteroli hè beneficu per a maiò parte di a ghjente. Tuttavia, e persone seguenti puderanu prufittà di più da una dieta ricca di fitosteroli o da piglià un supplementu di fitosteroli:

• Per quelli chì anu malatie cardiache o una storia familiale di malatie cardiache .
• Per e persone cun livelli elevati di colesterolu , in particulare quelle cun una cundizione ereditaria di colesterolu altu (ipercolesterolemia familiare - FH) chì hè difficiule da cuntrullà.
• Per quelli chì prima soffrenu di aterosclerosi , una cundizione in a quale u colesterolu si deposita in i vasi sanguigni è li ostruisce.

Ci sò persone chì ùn devenu micca piglià fitosteroli?

Iè, ùn sò micca listessi per tutti. I fitosteroli ùn sò micca cunsigliati per e persone cun una rara cundizione genetica chjamata sitosterolemia . Sta cundizione face chì u colesterolu in eccessu è i steroli vegetali s'accumulinu in u corpu. Questu pò mette li à un risicu aumentatu di sviluppà aterosclerosi.

Dunque, create un pianu di pasti chì vi cunvene.Hè megliu parlà cù un duttore o un nutrizionista.

Quali sò i principali benefici di i fitosteroli?

Sè cunsumate abbastanza fitosteroli inseme cù una dieta sana, povera di grassi (in particulare grassi saturati) è povera di colesterolu , sò assai efficaci per riduce u colesterolu.

Studi anu dimustratu chì cunsumà solu 2 grammi di fitosteroli à ghjornu pò riduce i livelli di colesterolu cattivu (LDL) trà 8% è 10% .

Inoltre, quelli chì piglianu medicazione per riduce u colesterolu cum'è e statine o a droga ezetimibe ponu ancu prufittà di fitosteroli.

Ci sò risichi o effetti secundarii da i fitosteroli?

I fitosteroli sò generalmente sicuri per e persone sane. Ùn stanu micca in u corpu per longu. Si pensa ancu ch'elli anu pocu effettu nantu à l'assorbimentu di vitamine liposolubili cum'è e vitamine A, D, E è K.

Ma, soprattuttu, ùn rimpiazzate micca alcuna medicazione prescritta da un duttore cù fitosteroli. Sè vo pigliate supplementi di fitosteroli, leghjite attentamente l'etichetta per infurmazioni nantu à i so ingredienti è effetti secundarii. Sè avete qualchì quistione o preoccupazione, parlate cù u vostru duttore.

I supplementi di fitosteroli sò sicuri per i zitelli?

Ùn ci hè stata abbastanza ricerca fatta nantu à a sicurezza di i supplementi di fitosteroli per i zitelli, dunque hè impurtante parlà cù u duttore di u vostru zitellu per dà fitosteroli à u vostru zitellu, soprattuttu s'ellu hè in risicu di malatie cardiache.

Quantu fitosterolu duvete piglià per ghjornu?

Sicondu l'U.S. Food and Drug Administration (FDA), manghjà alimenti chì cuntenenu fitosteroli pò riduce u risicu di malatie cardiache. Ricumandanu di cunsumà almenu 0,65 grammi di fitosteroli cù ogni pastu, duie volte à ghjornu (per un totale di almenu 1,3 grammi à ghjornu) . Questu deve ancu fà parte di una dieta povera di grassi saturati è colesterolu.

L'adulti cù livelli elevati di colesterolu puderanu avè bisognu di più. U Prugramma Naziunale di Educazione à u Colesterolu (NCEP) ricumanda di cunsumà 2 grammi di fitosteroli à ghjornu per prutege si da e malatie cardiache.

Tuttavia, a maiò parte di a ghjente cunsuma solu trà 160 è 500 milligrammi di fitosteroli à ghjornu. Questa hè una piccula frazione di a quantità raccomandata. Dunque, per ghjunghje à questu scopu, avete bisognu di manghjà alimenti arricchiti di fitosteroli o di piglià supplementi. U vostru duttore pò determinà se avete bisognu di un supplementu di fitosteroli.

Quali alimenti sò ricchi di fitosteroli?

Certi alimenti cuntenenu naturalmente piccule quantità di fitosteroli. Quessi includenu:

• Frutti (per esempiu, avocado, aranci)
• Legumi (per esempiu, ceci, piselli, fagiolini, soia)
• Noci (per esempiu, arachidi, amandule, noci)
• Ligumi (per esempiu, broccoli, cavolfiore)
• Oliu vegetale (in particulare oliu di girasole, oliu di soia, oliu di mais)
• Germe di granu
• Grani integrali

Inoltre, ci sò alimenti chì anu aghjuntu fitosteroli chì ponu aiutà à ghjunghje à u vostru scopu cutidianu. Per esempiu:

• Certi tipi di pane
• Barrette di cereali è snack per a colazione
• Certi tipi di furmagliu
• Cicculata (limitata)
• Certi suchji di frutta
• Furmagliu à bassu cuntenutu di grassu
• Margarine (in particulare quelle etichettate "arricchite di steroli vegetali")
• Latte
• Salsa per insalata
• Iogurtu

Ma una cosa da tene à mente: Certi alimenti cù fitosteroli aghjunti ponu esse ricchi di zuccheru o calorie. Dunque, hè impurtante parlà cun un duttore o un nutrizionista per creà un pianu alimentariu sanu.

U vostru duttore pò ancu ricumandà di piglià fitosteroli cum'è supplementi dietetichi in forma di pasticche o capsule. Sè vo pigliate altri medicamenti, assicuratevi di parlà cù u vostru duttore di sti supplementi.

Infine, cose da ricurdà

U megliu primu passu per calà u colesterolu hè di manghjà una dieta sana per u core. Ciò significa:

• Rimpiazzà i grassi malsani (grassi trans è grassi saturi) cù grassi sani (grassi monoinsaturi è grassi poliinsaturi).
• Manghjate più alimenti ricchi di fibre cum'è frutti freschi, ligumi, cereali integrali è legumi.

Inoltre, parlate cù u vostru duttore di l'inclusione di alimenti cù fitosteroli aghjunti in a vostra dieta o di piglià un supplementu di fitosteroli per aiutà à prutege a salute di u vostru core . Hè sempre saggiu seguità i cunsiglii di u vostru duttore.

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